这个也需要提前腌制好,只不过,在腌制之前,还需要一道工序,那便是用牙签在上面扎些孔出来,以便于入味。
接下来就是入烤箱了,这道菜也是需要在上面不停的刷着酱料。
王瑾瑜便上前揽下了这个工作,她觉得,这个简单,她肯定能干了。
于是,连翘就让她去处理这个。
而刷的酱料,则是用白醋和蜂蜜调制好的,连翘还加了一些话梅碎。
就这样,一直烤制结束之后。
王瑾瑜感觉自己的胳膊都要酸的抬不起来了。
不过,看到自己刷好的鸭腿,心里也是格外的高兴。
做好的脆皮鸭,色泽鲜明,香味四溢,外酥里嫩。
而连翘做的,和普通的脆皮鸭有些不同。
在最后的刷的酱料里面,连翘还加了话梅碎。
所以在最后吃的时候,不禁表皮香脆,而且还有淡淡话梅的味道,让人很是享受。
而且陪在本来会显得有些油腻的鸭肉里面,也是别有一番风味。
接下来,连翘则是要最为复杂的一道菜。
现在a市里恐怕没有人会做这道菜,而当初连翘学会这道菜也是破费了一番功夫。
其实,它更应该叫一道汤——龙虾冬阴功汤。
名字很奇怪,但是里面的食材,也很是昂贵。
当然,如果会做,做出来的味道,也是别的汤所不能比拟的。
连翘先是把新鲜的龙虾切碎,然后是便是把需要用到的材料,拿了出来。
这里用到的香料有些特比,比如说,香茅草,柠檬叶等……
不过,最为特殊,也是最麻烦的,应该就是连翘自己做的冬阴功酱了。
这个做的时候,连翘尝了好几次,这才做出了记忆中的那个味道。
紧接着,就需要在锅里化开酱料,然后加入高汤,再放入刚才切好的虾块儿,以及平菇片和西红柿片。
然后大火烧开,等到里面颜色渐深,香味散发出来的时候,就需要放入椰浆和柠檬汁了。
这是为了让汤的口感更加的顺滑,以及去除汤中的腥味。
第569章 叔叔,你是在贿赂我吗?
毕竟里面放了大虾,这种海鲜的食材的腥味,最容易破坏汤的口感。
接着,继续煮上一会儿,所有的食材都充分发挥了他们自己的味道之后,这道汤才算是做好了。
等到连翘做好这些菜,夏丽那边也做了好了一些。
已经足够大家今天吃的了。
而且,连翘做的量还比较大,就担心大家都尝不到这些美食。
菜端上桌之后,大家便洗了手,围坐在餐桌上,准备开始吃饭。
连翘看着李芳两手空空的坐在椅子上,便问道:“小木木呢?”
李芳笑着说道:“估计是累了,已经在卧室睡着了。”
连翘笑着点了点头。
这个时候,小雪却突然间说道:“姐姐,你是不是喜欢小木木,就不喜欢小雪了?”
连翘讶异的看着小雪,显然没有想到,小雪会这么问。
李芳听了赶紧说道:“怎么可能,好了乖,好好吃饭!”
可是,小雪的眼睛还是一瞬不瞬的看着连翘,显然一直在等着她的回答。
连翘笑了笑说道:“姐姐是喜欢小木木,但是,姐姐是因为小雪才喜欢小木木的,要知道小雪长大了都变得这么可爱,那小木木以后也会像小雪一样可爱,这样小雪就有可以一起玩儿的小伙伴了!”
连翘这么说完,小雪才高兴的笑了起来,嘴角边,还有着酒窝,看起来很是可爱。
“那姐姐,待会儿我吃饭完去照顾小木木,以后让他陪我玩儿!”
李芳抬头看了连翘一眼,眼神里充满了感激。
其实,她之前有感觉到,自从自己有了小木木之后,小雪就不太爱说话了。
之前还以为她是慢慢长大,有了心事。
结果,今天听到她突然问连翘的这个问题,这才意识到,原来在小雪心里,还是很敏感的。
她知道以后和自己分享疼爱的人,又多了一个。
估计也担心着自己会不喜欢她吧。
解开了这件心事,大家都开心的吃起了连翘做的菜。
前面的连翘做的两种菜,成为了‘重点照顾对象’。
毕竟不管是从颜色上还是味道上,大家都偏爱看起来味道较重的来吃。
“没想到鸭子竟然会这么的好吃,感觉我之前吃的鸭子,都白吃了!”
李芳一边惊讶的说道,一边给小雪又夹了一只鸭腿。
显然担心小雪吃不上,因为此刻,盘子里已经被人手一只鸭腿,清空了整个盘底。
而那蜜汁烤肉,更是被人赞不绝口。
“这道蜜汁烤肉,如同金黄一般的颜色简直像是一件艺术品一样,而且里面的肉,吃起来更是香而不腻,甜香四溢,我没想到,烤肉里面竟然从内到外,都充满了味道。”
祥婶也像是突然化身成为了美食家一样,闭着眼,享受着嘴里的美食。
这个时候,顾严军却撇了撇嘴说道:“味道是好,可惜只吃了几片,就没有了……”
连翘的嘴猛地一抽,刚才是谁,吃的最多?
也好意思说出来?
这道菜一上来,某人就开始吃了起来,现在才来吐槽,刚才怎么不说?
而这个时候,夏丽则喝了一口连翘做的龙虾冬阴功汤,夏丽选择第一个喝这个,纯属是因为,她喜欢吃虾肉。
所以便先尝了这个。
此刻,她惊喜的说道:“这个汤,和之前喝得有些不太一样,味道……有些奇怪,但是却出奇的好喝。而且里面食材的搭配,让人喝了却不显得驳杂,这道汤香浓微辣,还有那满满的鲜味,最适合天冷的时候,开胃喝了!以后我也要试着做这样的汤喝!”
连翘笑着点了点头。
现在对于夏丽,连翘越来越觉得,这个姑娘确实很适合做菜。
不仅仅是因为她努力去学,而是因为她对于美食的理解,很是宽厚。
她不会因为任何一道美食的局限而拒绝去尝试。
而是在每次尝试到一种新的美食之后,她会想着去做。
这个时候,大家吃的格外的热闹。
而夏丽做的菜也得到了大家的一致好评,使得夏丽的脸也笑开了花。
等到吃饭完之后,连翘就提议大家玩起了纸牌游戏。
上次因为人少,玩的不是很尽兴,这次连翘一说,大家都跃跃欲试了起来。
李芳有些不好意思的说道:“那个……连翘你们玩吧,我还得照顾孩子,小雪一个人也待着无聊,我就不玩了。”
而这个时候,顾严军却沉声说道:“我不玩,你们去吧,我来照顾小雪。”
连翘惊讶的看了顾严军一眼,显然没有想到,顾严军竟然会揽下这样的活儿。
不过,连翘想着,估计顾严军是想让李芳陪自己一起玩儿,所以才会这样说。
于是,她还笑着朝顾严军说道:“谢谢亲爱的。”
顾严军也微微一笑。
只是眼神转向了小雪的时候,闪过了一抹得逞的微笑。
于是,连翘她们便在客厅里玩儿了起来,而顾严军则是带着小雪,去了二楼的书房里。
书房里较为宽阔,而且地上还铺着雪白的地毯,平日里连翘就喜欢抱着靠枕坐在地毯上看书,然后一边看着顾严军办公。
而带小雪来这里,一方面顾严军是想和这个小妮子‘谈一谈’,另一方面,就是这个屋子里,放着很多的汽车飞机以及等等别的各种各样的模型,都是之前顾严军部队里的。
可以给小雪无聊的时候玩一玩。
等到小雪一进了书房,便看到了玻璃柜子里的那些模型,果然来了兴趣。
顾严军挑眉一笑,然后轻声说道:“小雪,以后不要叫我叔叔,我就给你拿模型玩儿好吗?”
如果此刻有人看到顾严军的这个模样,一定会惊讶坏了。
什么时候,那么冷面阎王,会用这般和蔼的语气,和人说话。
不过,显然我们的小雪同志,没有被他的语气和颜值给蛊惑。
而是一脸一本正经的问道:“叔叔,你是在贿赂我吗?”
顿时,顾严军脸上僵硬了一下。
他要怎么说,难道说小姑娘,你真是聪明,大叔就是在贿赂你……
第570章 突然的尖叫声!
当然不可能,我们的顾大师长怎么可能做那种没有品的事情。
于是,他笑着说道:“怎么会呢!”