弄得这些卖带了点谷壳米的人心里头气的很, 本来他们比别人低上几分一斤就够闹心的了,结果呢, 还被人这般嫌弃。
当然主要原因还在钱这里。
可别小看那几分钱,一担米不管怎么讲都得有好几十斤。一斤多个几分钱, 几十斤区别就大了。
有些人回头仔细一算,得了,还是别费这功夫省五毛钱担子谷子走上那么几里路了,就搁谢意那里碾吧。一担米多卖出来的那些钱,对上那五毛钱的碾米钱,总是绰绰有余的。
既然这样,他们废那么大把子力气担上几里路的意义在哪?压根就是瞎折腾啊!
而且现在在自由市场卖米,就跟粮食站那里供应面粉一样,都给卖出个等级来了。
以致于后来不止是本村的人过来碾了,渐渐的,邻村的也有不少人担子担子过来了。弄得谢意这院子里,一天到晚的轰隆隆的响个没停。
不过吵归吵了点,但这米糠的事情,谢意和朱娇娥再也没头疼过了。
好多人碾完米之后舍不得花钱的,都会把米糠直接卖给他们,既省了碾米的钱,又不用再花力气往回担了。
总的来讲,这是一件你好我好大家都好的事。
随着米糠的事情完美的解决后,时间一晃便到了八月初。谢意家头一批养的那些猪,已经到了可以出栏的时候了。
谢意抽了个时间,跑到谢屠户那里也跟他说了一声。
说完的第二天,谢屠户就过来了。
一进猪栏一看,谢屠户就咂舌,问他,“你这猪到底是咋养的啊?”
正常来讲,一头猪顺利的养到能出栏,一般情况下,得要七个月以上的时间。可即便是到了七个月能出栏了,这时候的猪也不会有多肥。
养的好的,能养到两百多斤就算是不错的了。
可谢意这边的猪,谢屠户用他那双能称重的眼睛瞅了一圈下来后,心里头就有数了。每头至少三百斤以上了。
得亏这年头猪饲料还未普及,大伙养猪都是煮的猪食喂养出来的。否则就搁谢意这样的,绝对有人怀疑他是用饲料给堆出来的了。
其实谢屠户不是第一个问这话的人呢,早些时间,村民们过来担猪粪的时候也有人问过一样的。
那时候谢意怎么回答的,他说,“估计是我米糠多放了点吧!”
事实上,也确实是这样。
家里头有碾米机之后,这米糠家里就没缺过。加之前段时间不是又添了将近三十头小猪崽么,这每天关靠齐六婶已经忙不过来了。
弄到最后,谢意和朱娇娥每天都得过去添把手帮忙才能勉强把这活计给干完。
连着剁了好几天的红薯,就算是朱娇娥也觉得手有点酸了。
两口子晚上钻被窝一商量,觉得一直这么干下去不是个事。毕竟养猪这玩意,养得越多越挣钱,可同样的,你养得越多也越累人啊!
商量到最后,得了,咱再请一个人来吧。
不过请人的事没那么快就能搞定的,别的要求不高,但人得勤快,还得爱干净。
毕竟这么多猪养在一块,要是伺弄的不够干净,很容易出问题的。而且别的不说,光那股子味道就够折磨人。
更别提他们现在这屋子,就紧挨着猪圈住着。猪圈那边味道一重,最先受影响的便是他们自家人了。
两人这般算是算好了,不过在人请来之前,这些活还是得他们自己来干。
有的时候这红薯剁不来那么多了,干脆就往锅里多添些米糠。反正他们这别的不多,就米糠最多了。
随便添,随便放,想放多少就放多少。
这会谢屠户问谢意怎么养猪,谢意照旧跟人家说,许是他米糠放的足吧。
甭管大伙信不信,反正谢意就是这么养猪的。问他是这么回答,问他请来的齐六婶和周嫂子也是一样的。
哦,周嫂子便是他们后面请来的那个人。
现在猪圈里里多请了一个人帮忙不说,还在猪圈外头又盖了两间杂屋出来。一间堆放米糠红薯什么的,一间当灶屋用。
里头修了两个大灶台,还是农村那种长条状的,上面有两个孔。烧一次火,能放两个锅在上头煮的那种。
就是后面的那个孔接受的火力会比前面小很多。
不过这也没关系,反正一天这么整下来,后面那个孔也能煮出三四锅猪食来。多少也能省点功夫,省点精力了。
谢意养的这些猪是真养的不错。
这会能出栏的二十头猪都放在一排,每个猪圈里放上两头。
跟谢屠户商量好价格之后,便跟谢屠户约好了,明天早上五点开始杀猪。
杀两头猪。
一头是卖给谢屠户的,按毛猪价格卖的,八毛五一斤。
还有一头是他自个要的,打算杀了之后,留一部分自己吃,其他大部分拉到自由市场去卖。
不过呢,现在的自由市场也不叫自由市场了,得叫集市了。除了平日里有一些固定的小摊贩在那里卖东西之外,每逢二五八,便是大集。
到了这个时候,周围相邻的好几个村子的人都会聚集过来,或卖东西,或买东西,,很是热闹。
谢意就是瞅准了明天是八号,所以才决定凌晨杀上一头猪,到时候好拉过去卖了。
这个集,谢屠户也要去赶。
不过两人之间的影响不大,主要还是这年头卖猪的不多。基本上像这种大集,猪肉这种紧俏货一拉上去,很快就能卖空了。
别看今年养猪的人是多了,可这个时候舍得杀猪的人到底还是不多。大家都可劲的养着猪,打算留到年底再肥一点的时候杀。
所以哪怕知道谢意这会要多杀一头猪,谢屠户也没有在意。
再说了,这猪是谢意自个养的,他要真想杀了卖,谢屠户也拦不住啊!
凌晨五点,天还只有蒙蒙亮。
两头猪被赶到了后院去,这会已经绑好了四肢给放在长凳上面了。
底下各放着两个大盆,这是拿来盛猪血用的。
谢屠户是杀猪的老手了,一刀下去,猪撕裂的嚎叫一声后,绑住的腿蹬了几下很快便没了动静。
等到猪血滴干净了之后,赵桂英便赶紧的走了过去把底下的大盆拿开,好方便谢屠户下一步动作。
杀两头猪,花不了谢屠户多长时间。几刀下去,猪头是猪头,猪蹄是猪蹄的,排骨这一块谢屠户也帮着谢意给弄出来了。
弄完谢意那头猪之后,方才开始称他要买的那头整猪。
毛重三百二十四斤七两,后头抹了零,直接算到斤上面,也就是两百七十五块四毛钱。
给钱的时候,谢意把后头那四毛钱也给抹了,就收了两百七十五。
整完这一切之后,谢屠户就这谢意后面也将他那头猪给火速分割完了。
到集市上,已经是七八点了。
好位置自然是没有了,谢意和朱娇娥便只能把肉拉在集市入口处卖了。
比起谢意这种临时决定卖肉的,谢屠户显然就好的多。
他不是第一回卖了,人家在集市上有个固定摊点。位置就在集市最中心最热闹的地方,有猪可杀的时候,他就把猪拉过来卖。没有猪杀,便空着随便别人用。
这地方就挨着他家亲戚屋门口,别的人不会也不敢去占他的位置。
所以一到集市上,猪屠户直接就拉着肉到自个摊位上去了。
许是他来的比较晚的原因,摊位上已经有人放了菜在上头卖了。不过看到谢屠户拉肉过来了,人家冲他笑笑,立马识趣的就把菜给挪开了。
一边挪一边还看了那肉一眼,“这肉不错啊,选那好的地方,给我来两斤吧。”
这人所谓的好的地方,就是指肥肉多一点的。
谢屠户笑着应了下来,转头那起手里的刀在肉上切了两下,便算是开张了。
同时,谢意这边也开张了。
之前就说了,这时候的猪肉还是紧俏货,属于供不应求的状态。就算是这种的大集,那也不是没一次都能有人拉肉过来卖的。
所以哪怕谢意来晚了,位置选的又不好,可没花上多少时间,他这跟前就围上了一大群人了。
这个要一斤,那个要半斤的,要的虽然都不多,但架不住人多啊!
到最后没花上多长时间,谢意这肉剩的就不多了。
其实真要论起来,他这卖的比谢屠户还要快,还要好。
倒不是谢意和朱娇娥会做生意,相反,比起做生意来,他们还真比不上谢屠户。
之所以卖的好,还是两人没怎么计较那些零头。
这买东西的时候,大伙有一种爱占便宜的心思。只要顺了他这个心意了,你这生意自然就好起来了。
像谢意这边,碰到一些想搭点零头的,谢意十分爽快的就给了。这样一来,能不卖得好么?
跟谢意比起来,谢屠户也不是完全不给人“占便宜”,可这到底还是不一样的。
因为猪是谢意养的,就算是搭点零头出去这么散卖下来,也比卖给谢屠户划算。毕竟谢意和朱娇娥都不傻,这零头也就说起来好听,实际上真没多少。
所以呢,谢意可以不计较。
可谢屠户不行,他是花了钱从谢意那里进货过来的。这本质上,就有区别了。
也亏得这时候肉紧俏,即便是有谢意在这边和他“抢”生意,可谢屠户的生意也不差。
而且谢意这边因为“不计较”的原因,肉很快便卖没了。等到他这边一没有了,谢屠户那边很快便迎来了一个新高.潮。
没到散场的时候,两家的猪肉都给卖光了。
散场之后,朱娇娥和谢意也没急着回去,反而在自由市场里面转了起来。
有碰到卖干笋,干蘑菇什么的,也花钱买点回去。
今年为着养这些猪,说实话这后山比起往年来,少去了很多回了。像这些干货,往年或多或少都晒了不少,但今年还真没有。
这会碰上了就多买点,到冬天的时候泡开了,饭桌上也多一道新鲜菜。
这么一溜一圈逛下来,自行车龙头上面便挂满东西了。
两口子觉得差不多了,踩着自行车便回去了。
到家的时候,赵桂英刚把午饭给做好。桌子上面,摆了满满一大盆炖猪蹄。
四小只已经乖巧的坐在桌子旁等着了。
猪蹄是早上留的,四个猪蹄,一个都没卖,全留了下来。除了猪蹄,还有猪肚和猪大肠已经大猪头这些,都没卖。