让王青和妮子闻了茶叶的香气，又辨别了龙井茶茶叶是什么样子，邵云安说：“青哥儿，妮子，不管是什么茶，泡茶水是最关键的一步。水越好，泡出来的茶越好喝。”
两个孩子直点头。
“其次是泡茶的器具，不同的茶，泡茶的器具也会有差别。喝茶，不仅喝的是味道，更是意境。”
点头点头。
邵云安给两个孩子讲解龙井茶应该怎么泡，两个孩子的眼里除了不明觉厉外，就是满满的崇拜，小爹懂得好多！王石井的独眼里也是对媳妇的崇拜，还有骄傲，但也有一点点小担忧，媳妇太好了，可不能被人抢走喽。
邵云安讲得认真，两个孩子听得认真，茶壶里的水开了。邵云安拿下茶壶，继续说：“泡龙井的水不能太烫，烧滚的水要放一放，凉一凉，否则不能完全表现龙井茶特有的那股清香。你们先看小爹怎么泡，然后你们试一试。”
“嗯！”
泡龙井茶的水要在80度左右，待水温差不多了，邵云安拿开茶盖，先让两个孩子和王石井感受了下水的温度，然后盖上茶盖，每个茶碗里放入3克左右的茶叶，先加水至茶碗的1/4，让茶叶更好的舒张。待第二次冲泡，就要提壶高冲了。
只见邵云安拿高茶壶，对着茶碗，冒着热气的水柱对着杯壁精准地冲入。翠叶在茶碗中随波旋转，别样的清香中，碧色的茶水带给人一种心旷神怡的视觉享受。在四个茶碗里都冲入一定量的水，一壶水刚好用完。邵云安把茶壶放到茗炉上，加入凉水。
“小爹，真好看……”妮子看呆了，王青看着小爹放到面前的茶碗，也看呆了。
“闻闻看和直接闻茶叶有什么不同，然后，就可以喝了。”
两个孩子先看小爹怎么做，然后有模有样地学着闻茶香，再学着品茶味。王石井这个粗人在这种情境中也不由得高雅起来。学着邵云安的姿势端起茶碗，先闻上一闻，然后用茶盖拨开茶叶，品上一口。
“好喝！”王青满满崇拜地看向小爹，“比菊花茶好喝！”
这龙井茶也有一点苦涩，可是却异常地好喝。王青不会形容，他只会用“好喝”来表达此刻的味蕾传递给他的感知。
妮子喝第三口了，王石井放下茶碗，毫不吝啬地夸赞媳妇：“真是好喝。就是我打仗时候的将军肯定都没喝过这种茶。”
邵云安扬起下巴：“当然。我敢说，除了我，没人能制出这种茶。”
王石井、王青、王妮三人立刻点满了自己所有的崇拜点。邵云安直接问：“井哥，怎么样，咱家的茶能赚钱吧？”
“能赚大钱！”王石井毫不怀疑自家媳妇赚钱的能力，何况这茶真的是十分十分地好喝。
“小爹……”妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推，那水灵灵的小眼神看得邵云安是哈哈大笑。
邵云安拿出来的龙井是他制的品质最好的。没什么浪费，自己喝当然要喝最好的。三个人很给面子，一口一口，别提多喜欢，多享受。邵云安也趁此给两个孩子讲了很多有关茶叶的事情，告诉他们，茶叶的意境不是简单滴泡几片叶子，喝个新鲜。茶叶是朴素的，但天下却没有什么饮品能与之争美。
王石井的独眼里只有邵云安，压下心中再次涌上的自卑，他收藏着媳妇灼灼其华的魅力，也计较着自己该怎么对媳妇更好，让媳妇更愿意留在他身边，留在青哥儿和妮子身边。邵云安不要孩子，只要不是不愿意要“他”的孩子就好。他没有媳妇能干，没有媳妇聪明，也没有媳妇那么有本事，但只要是媳妇想要的，他就会努力为媳妇得到。他只要，媳妇永远是他的媳妇。
饭后的这顿茶，对王青和王妮的影响邵云安或许永远都不会想到。许多许多年以后，当王青和王妮已经长大成人，他们也永远都记得，在哪个还十分破旧的家中，他们的小爹第一次给他们泡茶喝的场景，这一幕甚至经常出现在他们的梦中，是他们最为宝贵的珍藏之一。
邵云安把茶台放在了王青和王妮的屋里，并留下全套的茶具和一罐茶叶，让两个孩子学习之余自己学着泡茶喝。妮子还小，邵云安叮嘱她泡茶要哥哥来，避免被烫伤。王青和王妮摸着好看的茶台，摸着好看的茶碗，都无心睡午觉了。
邵云安和王石井躺在炕上午睡，王石井却也是没有丝毫的睡意。搂着邵云安，隔着衣服轻摸他，王石井问：“这龙井茶和菊花茶你不打算送给蒋县令和岑院长他们吗？还是卖给一丈轩？”
邵云安闭着眼睛养神，懒懒地回道：“等酒好了一并送过去。我也不想有个什么好东西就屁颠颠地给他们送，我虽然是要与他们套交情，但也没必要表现得那么谄媚。目前来说一丈轩的大东家是最好的选择，不过不着急。过年是送礼的高峰期，我们在这之前拿出茶叶，再弄个好点的包装，增加点不同的意境，卖出去的价格会更高。至于羊奶子酒，我再想想。什么都拿给一丈轩那边，他们没竞争压力，对我们并不是好事。”
“嗯，都听你的。”想到换第二次酒桶时的酒香，王石井咽了咽嗓子，等不及要喝了。他家云安果然是最能干的！
“至于菊花茶……”邵云安翻了个身，面朝王石井，抬脚搭在他腿上，“我一开始确实有交给王书平的打算，后来想到他那个爹我就想转给王四婶，不过王氏一族不要脸的人太多，我怕王四婶家罩不住。他们上面就算不管王文和，还有其他的族老。我再想想，反正离农忙结束还有一段时间。”
别看王石井雇工只有二十多天，那只是翻好地，播好种的时间，后面还有养护等一系列的事情。要全部忙完怎么也得一个月，之后还要定时锄草、浇水什么的。王四婶家的地虽然比他家的少，但王四婶家的人不多，又没有雇工，算下来怎么也得个四十来天。王石井和邵云安前后共买了二十亩山地和十亩旱田，王石井拿来种冬小麦，二十亩山地就种土豆、白萝卜、大葱、南瓜、白菜、油菜、除油菜外，其他的可在来年1月最冷之前再收获一次，留作过冬。山地需要彻底施过一次肥，养一阵子才能种粮食。
秀水村的气候类似于江南，不过比江南要干燥些，可种植的农作物很多。邵云安和王石井刚买了田，错过了很多主粮的种植时间，别家这时候是一边收获玉米 、大豆等作物一边栽种新的作物，他们没什么可收获的。待到下雪前，王石井还要进山几次弄些野味、干货以供过冬。邵云安会做几种腌菜，再跟村里人买些大酱、咸菜什么的，白菜、土豆、南瓜可以放在地窖里保存，新宅那边邵云安还特地设计了一个暖房，冬天种菜吃，所以这个冬天是没问题的。不过来年，邵云安会想办法“增加”几种蔬菜，他想光明正大地吃番茄、黄瓜、豆角、西兰花……等等等等。
王石井道：“要不，就交给孙叔。孙族长跟孙叔是堂兄弟，孙阿爷又是咱村唯一的郎中，孙叔家人口也多。书平哥不是说孙阿爷跟县上药铺的掌柜有交情么。这菊花茶你也说了可以拿到药铺去卖，就不必走一丈轩了。”
邵云安思考可行性：“先不急，以这里的气候，山上的野菊还能再开一次，正好农忙完。”
“好。”
邵云安不着急，但有人可着急了。两夫夫藉着午睡的由头在床上腻歪，就有人来敲门了。
第35章
王石井动作很快地先下了炕，穿好衣服出去。外头有人喊：“石井在家吗？”
孙阿爷？王石井赶紧打开院门。屋子里，邵云安也穿好衣服下炕了，并把被褥什么的卷起来放好。
门外的果然是孙阿爷。
“石井，孙阿爷没搅扰你和云安吧？”邵云安是男妻，孙阿爷就算实际是来找邵云安的也不能直接问邵云安在不在家。
“没有，孙阿爷快进来。”
邵云安出来了：“孙阿爷。”
“孙阿爷找你们说点事。”
“孙阿爷进来坐。”邵云安把人引进屋，王石井去倒水。孙阿爷进了屋，上炕坐下后，面上带了几分赧然地说：“安哥儿，根树那孩子给我拿了点菊花茶，说是你给他的。这菊花茶是好东西，阿爷想跟你们买点，你这儿多吗？”
邵云安笑了：“孙阿爷您还真是巧，刚刚我还跟井哥说晚上给您送些过去。我觉得这东西应该能当药材用，书平哥还说您跟县上药铺的掌柜有交情。”
孙阿爷乐了：“还真巧了。根树那孩子听你说这东西清肝明目又下火的，就给我送了些，还让我看看他娘能不能喝。我一瞧，你这菊花茶晒得太好了！我平时用药也会加菊花，可自己晒出来的跟你的一比就差得远了，味道也差太多，有时候晒不好起了霉反而还坏了药性。安哥儿，你这儿要多的话就多卖给阿爷一些，县上‘永宁堂’的掌柜跟我相熟，那人地道，你要卖就卖给他，他必不会亏了你，兴许还要求着你呐！”
王石井端着一杯菊花茶进来了，往孙阿爷面前一放，孙阿爷就道：“瞧瞧，你这晒得多好，别说是当药材，就是当个水喝也是又好看又好喝的。”
邵云安的龙井茶还没有往外拿过，王石井也就没泡龙井。他往邵云安身边一坐，也不搭话。
邵云安看向王石井，从王石井那里得到“一切你做主”的鼓励，他转向孙阿爷：“阿爷，这菊花茶我是有些，也是刚做好，还没想好是不是拿去赚钱，也就没做多少。阿爷您要觉得这东西是好的，不如您自己做了吧。”
孙阿爷愣住了，没明白：“咋？你不做这买卖？这东西肯定卖钱，别的阿爷不懂，这毒化可是能做药材的，你晒的这么好，阿爷还从没见过这么好的干菊花，不比你那果酱方子差。”
邵云安道：“阿爷，您理解错了。我知道我这菊花茶肯定是好的。只是这菊花茶的制作过程很麻烦，比那果酱克麻烦多了。果酱我交给赵叔确有些不得已的原因，但还有一个就是我家人口太少，我和井哥要忙活的事多，没有精力大批量的做。这菊花茶也是。您别看这菊花好像晒干了就行，要做成这样，前后至少得半个月，又麻烦又讲究，阿爷您本来就懂，孙叔、孙婶、二江和小江与我家也相熟，尤其是二江，跟井哥也是好兄弟，所以不如我把这方子给您，您家自己做了这买卖好了。“
孙阿爷听明白了，马上摇头：“不成不成，这不成，绝对不成。”
王石井开口：“阿爷，您先听云安说。”
邵云安接下：“孙阿爷，这菊花茶和果酱不同，我和井哥是真的想交给与我家有恩的人的。原本我是想给王四婶他们的，但王大福家这么一来，我就担心反而给四婶家惹来麻烦，四婶家毕竟不能和赵叔家比。”
孙阿爷蹙眉：“村里是有那么些人家心思不正。”
“四婶那边我肯定也会报答的，现在农忙，倒也不急。这菊花茶我刚刚说了，要制好，前后起码十五天，还得是天气好的时候才能制作。我和井哥之前收那么多茶叶也确实是想做茶叶的买卖。那茶叶也是个耗时耗工夫的，我和井哥哪里还有精神再去鼓捣其他的。这菊花茶也是我和井哥上山找茶树的时候正好碰到了，顺手摘回来就做了，您要不接，我也就暂时压着等以后再交给别人做，也算是给我和井哥挣个名声。
孙阿爷，我和井哥现在只能靠你们来帮衬、来照顾，这事我和井哥也想卖您个好。井哥虽说是王氏一族的人，可却半点指望不上宗族，若将来王枝松真考上个功名，村里有像孙阿爷、赵叔这样的人照应，我们到时候也不至于麻烦太大。”
孙阿爷马上粗声说：“那王枝松能考上功名才怪了，你们不要怕他，也不要理会你家大屋那边。王枝松做下的事县上谁不知道，那么多人考功名，人家凭啥要他这品行不端的。我以前就看不上这小子。这回出这么多事，他回来别说认个错，那王文和为他、为他那一家子操了多少心，更因为他被人泼脏水，他连门不上。”
孙阿爷会去县上的药铺里买药材，知道王枝松在县上已经出名了，出的还不是什么好名。
邵云安听得很爽，面上不显，只说：“我和井哥总要做最坏的打算，也得为青哥儿和妮子考虑。我们是可以不把方子拿出来，自己挣钱，但村里人会怎么说？赵叔是里正，还不是有人在背后说闲话。孙阿爷，您就当我和井哥拿这菊花茶的方子跟你发嘛孙氏一族卖个好，往后我家里有个什么事情，至少有人念着我们的好，不做落井下石的事情。”
孙阿爷陷入沉思，他怎么会不知道邵云安和王石井的意思，但总觉得自己这一趟是专门来讨便宜的。
王石井出声：“孙阿爷，要不您回去和孙族长、孙叔、孙管婶他们商量一下。我和云安是真心想交给你们，我家也是真不打算靠这个挣钱。云安和孩子都累不得。”
孙阿爷考虑良久，一拍大腿：“我回去跟他们商量！石井、安哥儿、孙阿爷是占了你们的便宜了。”
邵云安笑：“这还真不好说，以后有人欺负我们家，我就找孙阿爷去。”
孙阿爷笑了。喝了杯子里的菊花茶，一抹嘴，他下炕离开。
他一走，邵云安就戳戳王石井：“咱家又多一靠山。”
“都是媳妇英明。”
“……”这人不仅越来越闷骚，还越来越狗腿了。
“对了，忘了跟你说一件重要的事，唐根树上午过来，拿来两根茶树枝，是另外一种很珍贵的茶树，是红茶的一种，和龙井不一样，说是跟你说过。”
王石井点头：“嗯，根树小子跟我说过，在东边的山上也有像茶树的树，我让他去采来给你看看。”
邵云安道：“他说茶树在山顶上，那不危险吧。”
“山顶上？”王石井吃惊，“他没跟我说是山顶上。这孩子也太胆大了，山上有狼的。”
“啊！多危险啊！你别让他一个人去了，太危险了。”
王石井蹙眉：“那孩子也是个苦命的，肯定是想多挣些钱才瞒了我。他外祖是王本胜，是王本昌的兄弟，他还要叫王大福一声堂伯。他娘玉梅姐上面还有两个哥，他爹过世了，玉梅姐在婆家的日子不好过，就带着他们两兄弟回了娘家。玉梅姐的哥嫂容不下他们娘仨，玉梅姐的爹娘跟两个儿子过，也不管他们，还是赵叔租了两亩地给他们，又把村里的一间破房子借给他们，他们娘仨才有了落脚之地，我看根树是个机灵的，又肯吃苦，就带他去采茶，也雇了他给咱家下地。”
邵云安无语：“王氏一族可真是能出奇葩。是你们族长无能，还是你们就偏偏遇到这样的族人？王文和就不管？”
王石井也很无奈：“玉梅姐成亲后就迁出族里了，她们一家说起来也不算是族里的人。王本胜家不管，族长更不可能管。”
邵云安问：“他多大了？还有个弟弟？”
“十三了。他弟弟叫根生，跟青哥儿一般大。”
邵云安明白，王石井之所以愿意帮这家人，也是想到了自己。他说：“你想帮他们就帮。不过井哥，我不会给他们家想什么挣钱的方法，他们家的那种情况，拿给他们也是给别人做嫁衣。”
就王本昌那一家，邵云安也不放心。
王石井道：“我们也不能哪家都给出方子。就是周叔、周婶家也想个别的法子帮他们好。周叔，周婶本家的人也不过两三户，周天宝还是个痴儿，给了他们方子才是给他们招祸患。以后让他们给咱们做做衣裳，看看他，往后家里养了鸡，养了猪，交给他们照应，这样他们既能有保证，也不会引来旁人的坏心。根树家也一样。玉梅姐是寡妇，只根树给咱们帮手，也少些闲言碎语，若是给个方子，咱俩都是男人，少不得闲话。”
邵云安点点头，没想到王石井已经考虑好了。
“那周叔，周婶那边你要去说，别让他们有想法。”
“我已经跟周叔提过了，他也觉得这样好。他家就五亩地，农忙的时候天宝一个人就能顾得过来，以后帮周叔家买头牛，连人都不用雇。他们家往后就帮咱家做工，咱家付的工钱多点。”
“这就好。对了，还得让周婶给做棉衣还有冬天的被子，还有棉鞋。周婶的手艺不错，只要周婶眼睛没问题，咱家以后的衣服被子什么的都给周婶做。”
“好。忙完了就去县上买布，买棉花。”
※
两人很不负责地把烦恼丢给了孙阿爷，下午王石井去田里和新宅那边走了一圈就回来了。邵云安要把菊花茶交给孙阿爷一家，王石井就不去摘野菊了。今天摘回来的菊花晾着了，明天才能蒸，他就跟邵云安窝在家里喝茶，两个孩子在一边学习，邵云安一边喝茶一边辅导他们功课，这是王石井最享受的时刻之一。
王石井也跟唐根树说了，以后不要再一个人上山顶。若他有个意外，让他娘怎么办。唐根树的娘王玉梅自他爹过世后身子一直不好，家里没钱，地又是租的，唐根树小小年纪撑起一个家，上山也是为了给娘采些药材治病。王石井也跟唐根树直说，以后就帮他们家做活，给工钱，以后采茶的活也交给他负责，唐根树当时眼圈就红了，他又岂不知王石井是特别照应他的。
晚饭，王石井烙了饼，煮了小米粥，邵云安又炒了两个孩子喜欢吃的醋溜土豆丝，还煎了肉片，烫了野菜。烙饼卷上土豆丝、肉片和野菜，再抹上一点酱，配上小米粥……王石井是三口一个。邵云安就吃了三张饼，他这个身体的胃口一般。喝着小米粥，他说：“等搬到新房子里，我做烤鸭给你们吃，井哥你把饼烙得小一点，薄一点，抹上酱，卷着片好的烤鸭和葱丝，那味道，嘶——”
邵云安流口水了。
王青和王妮舔嘴巴，听着口水就要下来了。
王石井拍板：“搬了新房，我就去买鸡鸭，再买两头猪。”
邵云安：“还有羊，冬天杀羊吃羊肉。不过我不会喂。”
“小爹我会。”王妮举手——被小爹教的。
“我也会。”王青。
王石井道：“你们好好读书，爹找人来喂。”
邵云安说：“以后再在河边买块地，挖个池塘，养鱼。青哥儿和妮子多吃鱼好，聪明。”
一听会聪明，两个孩子就去看爹，王石井继续拍板：“好。”