江亚红捂着嘴口齿不太清楚地说道,不敢把嘴长得太大,她怕嘴里的香味随着她说话就蹿出来了,实在是太香了,这滋味无法形容。
她并不算是一个对食物的味道要求高的女人,可就是这么一条并不怎么敏感的舌头,都吃的出来这盘子卤味味道不一般,肉香浓郁,香料的配比恰到好处,每一口都能有新的回味。
她现在吃的是一块猪肉精肉的部位,通常在卤味里,这个部位的卤味会有些柴,吃口没有肥膘那部分来得好,也没有猪头肉来的有嚼劲。
原本江亚红是想将这些大块的精肉自己吃了,把好的部位都留给丈夫和闺女的,可这一进口,才发觉自己猜错了。
这哪里是柴而无味啊,简直就是太好吃了,越嚼越香,都舍不得咽下去。
猪肉也能做的这么好吃?想想自己的厨艺,江亚红觉得自己这辈子都白活了。
“是我和我妈一块琢磨的,这不是觉得熟食店里的东西太贵吗。”晏褚没说配方的事。
“绝了绝了。”
江亚红连连竖着大拇指,然后端起一旁丈夫的酒碗,就了口他的花雕,和白建东一样,她忽然也觉得自家小超市批发的便宜啤酒,有些配不上这卤味了。
白苓刚刚在自己屋里闻着香味就已经有些颤了,不过这年纪的小姑娘正是要好看的时候,本来心里还有些抗拒这一块块的大肥肉呢,现在看爸妈都表现的如此惊叹,她也忍不住挑了一块猪耳朵放到嘴里。
猪耳骨很脆,猪皮炖煮的鲜香,微微带着点辣,刺激着味蕾。
一块、两块,白苓忍不住加快了动筷子的动作。
一盘卤味,很快就在白家人的奋斗下被消灭光了,晏褚全程就只喝了面前那半杯啤酒,没有动一筷子。
“太好吃了。”
江亚红头脑十分灵活,她放下筷子对着晏褚说道:“姨敢跟你保证,你爸妈要是改行卖这卤味,你们家保准发财,别的不说,就刚刚你们家煮卤味那香味,估计就已经勾引到了咱们小区大半的馋虫了,选一家店铺,到时候就把卤煮那锅放在靠近窗口的位置,拿着扇子扇,整条街的人都能闻着味过来买。”
江亚红和金秀娟那是半辈子的好姐妹,比亲姐妹还亲的那一种,之前她要借钱给金秀娟,让他们夫妻租一家小店正正经经卖早点,金秀娟胆小,觉得成本增加了万一收入没长进可能会配本给拒绝了,这一次她不不由金秀娟任性,再怎么样也要怂恿对方把这卤味铺子给开了。
“姨,你也觉得开铺子这事成吧?”
晏褚这次过来其实也有这个目的,晏家父母的胆子都太小了,让他们琢磨开店的事,估计黄花菜都凉了,而眼前的红姨就不一样了,对方算是一个比较有魄力的人,而且她说话比自己开口更管用,只要白家夫妻出马,他爸妈就很有可能会被说动开卤味铺子。
“成,还有比这更靠谱的买卖。”
白建东喝完最后一口酒拍着胸脯说道:“明天一早我就去找你爸妈好好说说,这个主意简直太成了。”
一方面是真的希望自己好兄弟家日子能有起色,另一方面白建东觉得自己吃过了这么好吃的卤味,以后再吃菜市场那几家熟食店的东西,没滋味啊,这日子该有多难熬啊。
晏家要是开始开店卖卤味,那就不一样了,他不白吃兄弟家的,他顿顿给钱,挣钱不就是用来花的吗,怎么着也要让自己吃的开心啊。
说好了请白家夫妻明天上门当说客,晏褚拿着连汤汁都被白建东用晚膳吃剩下的馒头擦干净的盘子回家。
“苓苓,明天早上九点我来找你吧,到时候我们一起去书店。”
晏褚临走的时候不忘回身对白苓说道,小姑娘正起身送他呢,俩人差点就撞上了。
“成,那个点我肯定起了。”白苓点点头,过了那段小小羞涩的时间,她还是一个落落大方的小姑娘。
少年人的恋爱啊,就该在书店那样可爱的地方。
*****
“你们昨天晚上闻到那香味了没?我家小孙孙嗷了半宿,我给他叫了他最喜欢吃的鸡德肯的脆皮鸡腿,他吃了一口就扔地上,说不是那味儿,不要吃那个难吃的玩意儿,气的我儿子扒了他裤子揍了他一顿。”
小区花园里锻炼的老人,今天聊起来的话题就是跟晏家做的那锅卤味有关的事。
“谁家不是呢?我闺女昨天晚上大半夜叫了外卖,也不老老实实的吃,开着窗户往外头吸一口气,啃一口烧烤,就跟犯病似得,不过说起来,那味道确实是香啊,也不知道是哪户人家在做吃食,如果有得卖,我还真想去买一份回来。”
“我和我家老伴儿昨晚上没舍得开空调,开着窗户通风呢,因为那香味,不得不把窗户重新锁紧了,把空调开开,这才勉勉强强睡过去。”
老头老太太们七嘴八舌的议论,终于有一个知道到底是什么东西那么香的人开口了,也就是跟晏家同住一栋楼,有幸分到了一盆卤味的江大爷。
“你们不知道吧,就是我那栋楼楼下的小晏家啊,就是晏技工的儿子,接他班曾经在厂里做焊工的那个。”
江大爷开口,“他们家昨天晚上做了一锅卤味,做好后还特地大半夜送我家来了,那滋味,啧啧,这辈子就没吃过那么好吃的肉。”
老大爷详细的描述了一下那肉什么样,到底有多香,那猪蹄有多软糯,没牙齿都啃的动,听得周遭一圈老头老太直咽口水。
“不就是卤味吗?能有你说的那么好?”
有质疑江大爷的话的,觉得他可能是夸大吹嘘了。
“嗬,那你说说,以前你闻过那么香,都能把人从睡梦里香醒的卤汁儿?”
江大爷的这句话把那些怀疑的人都问倒了,别的卤味好吃,可香味也从来没有那么勾人,让人觉得非吃不可过啊,可想而知,如果那东西的味道确实如同它的香味一般的话,会多么馋人。
“只可惜昨晚上家里几口人把汤汁都舔干净了,不然这时候煮上一碗面,再浇上一勺的卤汁,那滋味……”
江大爷描述的场景让在场的老头老太太再次狂咽口水,嗅着花园里隐隐约约还能闻到的卤肉香气,只觉得更饿了。
晏钟华和金秀娟今天只出摊到九点就匆匆忙忙往家里赶了。
其实现在九点左右才是买卖的高峰期,只是儿子等会儿约好了要和白苓去书店,家里那锅还在小火煮着的卤味没人看啊。
昨晚上稍稍缓解了一下胃里的馋虫,夫妻俩可还等着吃更加入味的卤味呢,为此错过一个时辰的买卖,似乎也不是那么难以接受的事了。
他们回到家的时候,晏褚已经离开有一会了,夫妻俩赶紧将灶头的火再次打开,让那锅卤味慢慢煮着。
根据儿子的嘱托,如果他十一点前没回来,他们还得帮锅里的卤味换一包香料。
今天白天金秀娟重新去买了一些食材在锅里卤,加了新的高汤,原先拿包香料估计已经煮的没啥味道了,到了时间就得重新再换一包。
闻着锅里弥漫出来的味道,金秀娟和晏钟华别提多来劲了。
“秀娟啊,你可算是回来了。”
晏家围栏的铁门没关紧,几个老人推门进来,多数都是昨晚上吃过晏家送过去的卤味的,领头的就是江大爷,身后还跟着几个跟晏家不熟,但是同住在这个老小区的老人。
“江叔,你们这是?”
晏钟华有些摸不清他们的来意。
“就是昨晚上你给送来的那些卤味吧,实在是太好吃了,我家孙子吃了就记上了,闹着今天也要吃,不给他就哭,我就想着,你们家有没有多的,我花钱买。”
“没错,那香味太勾人了,昨晚上我惦记了一晚上呢,要是有多的,也买点给我吧,我给钱的。”
老人们的话让晏钟华和金秀娟有些猝不及防,没想到这些老人家都是冲着家里的卤味来的。
“都是长辈,谈什么钱呢,我这就去给你们盛一些。”
金秀娟脑子一时还没拐过弯来,虽然有点心疼吧,可想着都是亲近的邻居,给点卤肉也没什么。
“那不行,怎么能白要你的呢。”
江大爷坚决拒绝,昨晚上那一顿就是邻里间的情分了,他要是再厚着脸皮白拿,那就是不要脸了。
晏家的日子也难过,好不容易这些年才有了些起色,可这也是晏钟华夫妻俩早起贪黑卖早点挣来的,都是辛苦钱。
他们这些退休的老头老太太有钱也没处花,哪里需要占人家这便宜。
老爷子一开口,那些本来还想着有白拿的肉有些高兴的老头老太太们,也不好意思再点头说什么了,纷纷掏钱,就让金秀娟照着市面上的价格卖。
等小区其他人听到风声赶到晏家的时候,啥都买不到了,一个个还嘱托金秀娟赶紧去菜场买肉,争取多卤上几锅,到时候好卖给他们。
因为没买到,又听那些买到卤味的人形容那味道有多好,还把这价格给炒上去了,半响功夫,每种卤味都比外面卖的贵了六七块钱了。
这还是在普遍精明节省的老人群体里,这要是在那些花钱没概念不节制的年轻人身上,翻几番都是有可能的。
金秀娟和晏钟华晕晕乎乎拿着家里的钱又去菜市场买来了一堆食材,然后洗干净按照儿子教的分不同的时间放到卤水里煮,等一切都做完了,才意识到他们刚刚都做了些什么。
俩人几乎把菜场所有的猪蹄和猪肉包圆了,鸭肠黄喉之类辣卤的好材料也买了一堆。
看着一个锅子放不下堆积在厨房里的食材,夫妻俩担心自己是不是一时间脑抽,干了啥大蠢事了。
*****
“这本教材挺好的,上面的问题都很有针对性。”
晏褚不知道自己不在家的时候这个世界的爸妈已经把生意给做上了,他和白苓俩人站在书店的书架前,面前就是一本本高考攻略的册子。
作为一个经历了n次高考,考试经验十分丰富的男人,他很有针对性的替白苓挑选着习题。
今天出来,白苓还是很认真的打扮过的,白衬衫配灰色的格子百褶裙,一头长发披散在身后,十分书卷气,是个干净温柔的软妹子。
她摘掉了自己的黑框眼镜,戴上了她还不怎么习惯佩戴的隐形眼镜,出门前不忘给自己抹一个润唇膏,让嘴唇看上去饱满有光泽。
俩人现在就处于双方家长都默认,但是双方都没有挑破窗户纸的状态,在喜欢的人面前,白苓当然要表现出自己最好的一面来了。
不过她想着自己果然还是高估了这呆子,这个年纪借口买书出来,谁是正正经经地看书的,偏偏就他,还真一本正经的选上练习册了。
想生气吧,对着那张脸完全发不出火,不生气吧,可看着对方沉迷学习无心恋爱的气质,又忍不住有些抓耳挠心。
“嗤嗤——”
晏褚正帮白苓挑选着习题的时候,书店的角落里传出了一声嗤笑声。
一个穿着破洞牛仔裤,吊带上衣露出小蛮腰,烫着头发打着鼻钉,看上去不良少女似得小姑娘冲着俩人走来。
“少女,就你这拘谨的模样,怎么找对象啊,尤其是你看上的还是一个没开窍的呆子的时候。”
龙若飞刚刚就是为了躲她爸派来跟着她的那些人才钻进这家小书店的,没先到居然还围观了一场少男少女的青春爱恋。
说起来她看这场早恋里的男主人公还有一种莫名的顺眼呢。
不过有主的男人她龙若飞是不乐意要的,倒是可惜了她难得看一个男人顺眼了。
她口中没开窍的呆子自然就是晏褚,而拘谨的少女就是白苓无疑了。
要不是她开口,晏褚都没有发现龙若飞居然在这儿。
“算了,不跟你们这些小屁孩说了,想要谈恋爱,就多看看教材呗。”她随手将自己刚刚解闷看的小言塞到了白苓手里,然后吹了个口哨就大摇大摆的离开了。
刚刚那些追她的人已经走远了,她也不用再窝在这小书店里闻着人家恋爱的酸臭味了。
龙若飞的奇装异服即便是在发达的现代,也是很容易引来别人的侧目的,尤其是那一截露出来的白嫩纤细的腰肢,一些意志力不高的男人忍不住盯着多看了好几眼。
“你是龙小姐吗?”
正走着呢,一个男人突然间挡在了她前面,一副绅士模样朝她伸手。
张子凡没想到命运如此凑巧,就让他见到了自己调查了好几天的原男主的后宫之一,黑帮大小姐龙若飞。
果然现在老天爷站在他面前了吗?
这傻逼谁啊?
龙若飞瞟了他一眼,心中腹诽,然后想也不想就绕过他想要离开。
“龙小姐我——”
张子凡想要拦住龙若飞,直接被暴躁的大小姐一个过肩摔,重重的甩倒了地上。
他当即就受痛,发出一声凄厉的惨叫,周遭的人停下来看热闹,没一个想要伸出援手的。