谭叙从兜子里掏出来一袋子糖果,里面装着散发着诱人清香的橘子糖,还有两个用纸包着的大虾糖和高粱糖。都是曾经谭何吃过,谭叙吃不起的。
“那个是高粱糖,软糖,可好吃了。都是给你俩买的。”
“高粱糖?是高粱味的吗?那能好吃吗?”
“好吃,又软又甜,你要是不喜欢吃就都留给我吧。”说话间谭笑已经剥了一块放在嘴里嚼起来,弹力又劲道,口齿留香回味无穷。
“那、那你不能吃这些儿!”
“好,我不吃,我就要这个。”
立春过后,天气日渐转暖,冰雪消融,地里的活计也开始要捡起来了。
排在第一位的农活就是捡玉米栅子。
说是捡,其实首先要用镐头把每个玉米栅子埋在泥土里的部分砍断,然后人站在两条垄中间的垄沟,弯下腰,左右手同时握住一根手掌长的栅子用力拔起,连泥带土把栅子从地里拔出来。
接着把两个栅子用力向一起碰撞,磕掉大部分泥土之后丢在身后的垄沟里。最后晾上几天,再用钉耙子把剩下的泥土彻底打干净,搂成一堆一堆的,最后用车运回来。
捡玉米栅子是个累活,不仅因为干这个活的时候一直要弯腰,还因为闲了一整个冬天的人们突然间干体力活,身体会吃不消。
手里有了谭笑的这笔钱,王佩今年是干劲十足,前几天大队部包地的时候,她一口气承包了二十亩自留地,虽然地钱可以留到秋收的时候再给,可也着实让屯子里人吃了一惊。
家里四口人原先就有十六亩地,现在又承包了二十亩,没有牲畜和拖拉机,只靠两人四肢胳膊四条腿种三十六亩地,着实不轻省。
不同于后来免了农业税,又给种地的农户直补的二十一世纪,这时候种地其实挣不了啥钱,一年到头收的粮食除了交农业税和公粮,剩下的全卖了买大米白面都不够吃到过年的。
这还是老天爷给面子风调雨顺年头好的时候,遇上一次自然灾害,不说颗粒却也连公粮都交不起,被人在身后追债,全家人过年都不敢在家里过。
因为熟知现在种地的大环境,谭笑很想劝阻爸妈不要种这么些地了,挨苦受累不说还挣不了什么钱,有那时候想想做点小生意。可看到爸爸妈妈早出晚归干劲儿十足的样子,到嘴的话又咽了下去。
在农村作为农民,到啥时候种地都是正业,也是能获得别人认可的方式。自己说服不了爸妈,还不如换一种方式帮他们。
照写,有稿费依仗,就是种地赔了也没啥。家里的活也要捡起来,喂鸡喂鸭清扫庭院外加一个烧炕做饭。
苦春苦春,每一年的春天都是农民最苦最难熬的日子。地里的农活开始了,吃的却跟不上。去年秋天存储的蔬菜所剩不多,地里青黄不接,主食上没有了年里的细粮,一律换成高粱米、大碴子、玉米面。
早饭是大饼子、酸菜土豆条,吃完饭,王佩把碗筷捡下去丢在锅里,头上包上纱巾就带着农具跟谭守林出门了,临走时叮嘱俩孩子喂鸡喂鸭的时候小心着点,看好家,等爸妈下午回来。
自从上次趁谭守林和王佩去县里存钱的时候谭笑和谭叙把鸡鸭鹅喂了,现在俩大人已经放心把这个活交给俩孩子了,只不过还是要叮嘱很多次。
正文 第104章做饭
送走爸妈,谭笑把鞋带系好,然后搬来一个小板凳,放在灶台旁边,自己踩着凳子把手伸到锅里,仔细地刷起碗来,谭叙站在她的身后,小胳膊抱着姐姐的一双腿,怕她折进锅里出不来。
把碗筷刷干净,俩人又去仓房里把鸡鸭鹅要吃的草籽、碎玉米芯舀上几大瓢,添上几把玉米糠,用刷碗剩下的水把几种东西搅拌均匀,然后一起提着水桶,倒在院中间的鸡食盆里,最后跑到鸡圈打开圈门。
看着花衣服的鸡、摇头摆尾的鸭子、雪白羽毛的大鹅从里面飞奔而出,争着抢着吃东西,等动物们把食物吃得干干净净,再把温水倒在盆子里,留着它们一整天饮用。
喂完鸡鸭鹅,接下来就是打扫卫生,小扫把炕上炕下扫干净,小抹布柜子四周擦得锃光瓦亮,然后就得拿着大扫把扫院子了。
平时爸爸用来扫院子的竹枝子绑的扫把太大了,谭笑的小身板根本就挪不动,她就拿出扫屋地用的小扫把一寸一寸地清扫庭院,从院里到院外,连甬路上都被她打扫的一根麦秆都没有。
期间,谭叙拉着一个大箩筐,从柴火栏子里捡晚上烧火用的柴火,等姐姐扫完,姐弟俩一起把箩筐抬到厨房。
做完这些活,也就快中午了,谭叙可以去找小朋友玩,而谭笑则要留在家里继续写稿子。下午三点多,谭叙从外面回来,俩人合计一起做晚饭。
“姐,咱俩能做好吗?妈回来会不会骂我们?”从来没做过饭,谭叙心里没底。
“咋就不能呢?以前咱俩也没喂过鸡,现在还不是喂得挺好。爸妈干了一天的活,累都要累死了,我们俩在家要是能提前把饭做好,他们进屋就吃现成的,该多高兴啊。”
“那咋做呀?我也不会啊!”
“我上次教过你烧火,还记得不?你烧火,我做饭。”
“那、那你得先帮我把火点着才行。”
“好,我点火,你烧火,你可得小心点,别把火给我烧灭了!”
“知道了!”
晚饭很简单,主食是豆包,菜是白菜炖土豆。
一颗白菜掰下叶子,洗干净之后用手撕成小薄片。几个土豆,用土豆挠子去皮之后放在案板上用小刀切成滚刀块。
从装油的坛子里舀上一块奶白色的荤油,放在锅底等着化开,然后把葱段丢进里面,待葱香飘出来,谭笑把土豆白菜一股脑丢进大铁锅,然后用木柄的长勺子在里面翻炒,最后撒上盐添上水,一个大帘子放在锅上,把因天气变热表皮已经开裂的豆包挨个摆在帘子上,最后合上锅盖,大火烧开。
合上锅盖,谭笑累的蹲在地上直吭哧,想着挺容易、做起来就没那么简单了。不是饭菜难做,而是锅台高、锅盖大、大菜刀大菜板外加一个大铁锅,自己这个小身板在遇上这些个大玩意儿的时候,就成了硬伤。
“姐,好了吗?”谭叙坐在小板凳上烧火烧的可认真了,说话的时候脸还埋在灶坑口,生怕火灭了。
“你把锅烧开就好了,等爸妈回来就能吃饭了,是不是挺容易的?”
“我烧着呢,火可旺了,烤的我脸都烫。”
“你离灶坑那么近干啥,想吃烤肉啊?离远点!”
做好饭,让饿了的弟弟吃了一块糖,谭笑又去喂鸡喂鸭,等五点天快黑了谭守林和王佩一身尘土地从地里回来,谭笑已经把家里所有的活都干完了。
一进院子,王佩就闻到了白菜的味道,她连忙往屋里跑:“笑笑、小叙!”
“妈,你们回来啦?累了吧,快点洗手洗脸,咱们可以吃饭了。”谭笑手中握着钢笔,从里面伸出一个头。
谭叙虽然没有姐姐嘴巴快,但他却小跑着凑到王佩身前,拉着王佩的衣角指着灶台上还在冒热气的锅盖一脸得意地说:“妈,你看,我和我姐做饭了,可香了。”
“笑笑,这是你做的?”