云沐切猪肉的时候特地留了几条肥瘦相间的前腿肉，还有几条鱼，她搓了两根草把肉和鱼都串起来给花氏还有孙氏和吕氏她们。
“今天婶子们都太累，吃东西也吃不出味儿来，回头等我的饭馆开业了，我啊请婶子们到饭馆里去吃。”
“成啊，到时候好吃的可别藏着掖着，都要给婶子们端上来啊。”
“没问题。”
送走吕氏她们后，家里算是彻底安静下来了。
方氏虽然也累得够呛，但还是坚持把灶房都收拾干净了才拿了张凳子过来坐下。
“娘，今天累了吧？”云雯贴心的走到方氏身后给方氏捶背。
方氏看着宽大干净的院子，还有精致漂亮的房子，总觉得像是在做梦一样。
云沐走到二楼，她们的房间都在二楼，整栋别墅，她一共做了七个房间，一个是储物一个杂物间，两个客房在一楼，楼上的四个房间就是她们住的。
后天也是个吉日，是她饭馆开张的日子。
这段时间准备工作都做得差不多了，不过她还是有些不放心，打算在顺一顺菜单。
云沐在屋子里一待就到了晚上。
因为白天太累，晚上母女三人只是草草吃了白天留下的饭菜后就洗洗睡下了。
……
第二天，云沐起了个大早。
因为有四间房，方氏已经不跟她们睡了，云雯现在也不小了，云沐原本想要让她学着独立自己睡的，可她怎么都不乐意，晚上还来敲她的门，云沐没办法，只能先哄着她，独立，也是要时间适应的。
“阿姐。”
云沐刚穿好衣服准备开门，云雯就从床上坐了起来。
“醒了？”
“嗯，今天咱家的饭馆开张，我可不能睡懒觉。”
云雯轱辘的从床上爬起来，自己利落的穿了衣服和鞋子。
“阿姐下去热馒头。”
谁知，云沐刚走下楼就看见已经忙活开的冯娟子和方氏。
“娘，娟子姐，你们怎么起来那么早。”
方氏脸上带着丝丝压抑不住的兴奋。“今天饭馆开张，哪能晚睡，娟子已经在锅里热了馒头，你去吃了，咱早些出门。”
“哦，哦。”
收拾妥当后，一家四口就出发到了镇上。
今天她们起的很早，到镇上了天也没有亮透。
云沐把马车拉到饭馆后院停好了，拿出钥匙开了门。
云雯跟云沐来过了，可方氏和冯娟子可是第一次来，看着眼前的饭馆，心里说出的滋味……
新店开张，也不知道生意会如何，原本她想找两个跑堂的伙计，可冯娟子和方氏说什么都不同意，说开店的时候已经费了不少钱了，她们去跑堂，等生意红火了实在忙不过来了再请人也不迟。
云沐到也不在意请人的那些钱，但看她们两人坚持也就没有再提这事。
辰时是吉时，她们要在吉时之前把所有东西都收拾干净，到时候开门放炮。
云沐把食材都搬到后面的灶房里，饭馆里之前的桌椅都被她置换了，换成了看起来比较可爱带着棉花垫子的木椅，现在天气快变凉了，若是凳子上没个棉垫多少有些冷，让人坐着不舒服。
一楼的大堂每一桌她都用一个小小的垂花挂帘给隔了开来，看起来别有一番雅致，坐在里头，外边儿也是看不见里面的人的。
每一张桌子上还用一个小小的木架子立了一张菜单，识字的人就能自己点菜。
云沐她们把东西收拾好后，她从一个包袱里拿出四套衣服来。
“娘，娟子姐，你们换上吧。”
方氏和冯娟子从灶房走出来看着一模一样的衣服，觉得很是新鲜。
“阿姐，阿姐，我的呢，我的呢，我也可以给阿姐做跑堂的。”
云沐把压在底下最小的一套递给她。“阿姐也给你准备了，都换上吧，一会儿就要开门了。”
“好嘞。”
四人换了衣服，也就差不多到吉时了。
云沐把炮仗拿了出去将饭馆大门打开。
不多会儿“噼里啪啦”的炮仗声在门外响起。
街坊邻居都好奇的围过来看热闹。
“这饭馆闲了那么久终于有人盘下来了。”
“是啊，那上头是什么字儿呢？”
“云中鲜？字到是写的不错。”