学掌勺，这听起来还不错，可是要学两年配菜，这又让何小丽觉得沮丧。
“为什么要学两年配菜切菜啊，我觉得做饭很容易啊。”
“这你就不懂了吧。”何小军说：“配菜切菜也是需要长年累月的功夫的，没有打好基础，怎么做好掌勺师傅呢，我师傅那天在给我示范切菜，那水准，可真不是平常的人能做到的，要是两年能够到他那水平，我都觉得自己很不容易了。”
何小丽的这种家庭式的做饭做菜，当然跟饭店里面的要求和标准不一样的，当然她做的也好吃。
可仅仅是那种好吃，还是不能满足大师傅的要求的。
所以现在小军也格外的有动力，争取两年以后能够正式拜大师傅为师，学习掌勺呢。
“还有一点值得庆祝的。”何大军脸上终于有了笑意。
“啥，你找了对象了？”
“说啥呢，何小丽！”冷不丁的，头被何大军敲了一下，他的指骨不知道是什么做的，钢铁一般的硬，这一下敲下来，好疼啊！
何小军说：“大哥现在转正啦，是国营单位的正式员工了。”
“哇！”何小丽忍不住的惊呼一声，马上：“正式工有啥不一样？”
这女人……眼皮子真浅！
第54章
当——的一声，何小丽的头又被敲了一下。
其实刚开始两兄弟回来的时候，都还是挺开心的，大军转正了，加了工资，小军也从杂工转去做了配菜，待遇也比之前要好上很多，所以这次放假，特意从供销社里面买了很多何小丽交代过要买的东西。
结果一到家看到一场闹剧。
何小丽觉得还挺过意不去，到底之前叔叔婶婶，还因为她总吵架来着。
但听到大军小军这么说，才知道，原来婶子不止是因为自己跟叔叔吵架，按现代观点来说，两个价值观不同的人，勉强生活在一起，是没有幸福的。
听到问好处，何大军忍不住又要数落妹妹了。
“什么好处，做事情要想到好处，还用不用做的了，何小丽啊，你什么时候才有为祖国贡献终生的觉悟！”
何小丽的脑袋啊，真真是叫人给敲傻的……
是不是欺负付鸥在里面教两个孩子读书，这两个哥哥，才会这么嚣张。
连带着父母发生这么糟心的事情过后，让人心中比较宽慰的是小军在厂里拜了个师傅，这样看过不了几年，小军未来也有个指望了。
毕竟食堂的大师傅，跟杂工，还真是区别挺大的。
换想想，如果李桂花去了会怎么办，肯定是瞅着机会见到东西就拿啊，这人眼皮子浅，要跟她说干这种事情影响到儿子的前程，也是拦不住她的。
还好是小军去了，不仅没有影响到大军，现在他也好了。
她回头看了看屋内，屋中点着蜡烛，这是大军小军从县城买回来的，建设和卫革要做作业，需要亮堂一点，其实蜡烛也不太好，不知道什么时候大河村村民才能普遍用上电。
其实村里有个大喇叭，有什么消息，会通过大喇叭传播，但是要做到户户通电的程度还早着呢。
所以不知道两兄弟要就着蜡烛做作业做几年，但何小丽，已经开始教他俩做眼保健操了。
不过县城已经通电了，工厂里面因为有大功率切割木材的机器在运转，二十四小时都是在通电的，大军的宿舍还有时髦的人，不知道从哪里借来一个收音机听。
从那个方方正正的格子里面，听倒了不少广播，但这个时代对文化管控的非常严格，接触到的东西也很有限，即便是这样，也着实让人新鲜了一把。
大军还说，等村里通电，要送何小丽一台收音机呢。
何小丽对收音机不感兴趣，不过她以前就很喜欢看网文，现在还惦记着呢，现在正在搞运动，别说网文了，让人发现她看明清小说，只怕都不得了。
所以暂时刹住了这个念头，好在农村生活，也没有那么无聊，传说中的夜来无事只能造人，其实根本不存在，有点闲工夫，她都要琢磨着怎么弄点吃的来，毕竟实在是太缺乏食物了。
在没有吃饱的情况下，基本是不会想到造人以及更长远的事情的。
两兄弟暂时忘记父母的事情。
三个人叽叽喳喳的聊到晚上九点，何小丽才准备回去。
何大军还怕妹妹被付鸥欺负了，打着手电筒送两人回家，何小军也跟着。
直到两个哥哥走了，两人才有点时间说一会儿话。
“你这两个哥哥，还真的是可以，好像我会把你吃了似的。”付鸥也开始会表达自己的不满了。
以前任劳任怨的模样的。
“好了，你又没有妹妹，你有妹妹自然就以己度人了。”何小丽摸着自己都要被敲肿的脑袋，抱怨着。
付鸥是没有妹妹，他跟何小丽一样，都是独生子女，也就说，他想疼，也没有人疼。
不过可以疼她的。
爱抱怨又护短的何小丽，这个时候真的是太可爱了。
想到北京那边传来的消息，渐渐明朗起来，付鸥觉得，只要父亲母亲那边没有太大的问题，他倒是想早点跟何小丽结婚了，上次李立新走了以后，还想来找何小丽来着，被她躲开了。
但这次以后李立新还写了很多次信回来，每次都是情意绵绵的，或许自他走了以后，就越发觉察出来何小丽的好了。
毕竟他所在的那个地方，除了母猪，就只有母鸡是异性。
“不过，我虽然没有妹妹。却也有人想要去疼的。”付鸥眼神缠缠绵绵的看着她。
以前在学校，认干哥哥干妹妹，可是很暧昧的做饭，可何小丽不要跟他拜把子认干哥哥干妹妹了，她可没有这样的爱好。
何小丽被他看得不好意思起来，缩了缩脖子：“到了腊月，很快就要过年了呢，你过年能回去吗？”
“你以后厂里回去那么容易啊。”付鸥笑了笑：“要打报告，但首先你得有假期，像我这样的单身汉，是没有探亲假的。”
就算是过年没有活干，知青也不能随便返城回家，要打报告，队里报上去，等到公社批准了，才能回去。
付鸥这情况又跟知青不一样，他属于工厂在管，要打报告回老家，得厂里批，更难。
因为矿场很多技术工人还是北方来的，过年人都要回去，但矿上不能空着，结了婚，妻子儿女不在这里的有探亲假，很多人都留在过年用了，付鸥又没有探亲假，所以他从没回过家。
并且，矿上的探亲假规定的比八九十年代的规定要严格许多，因为大家伙都是在外的年轻人，谁没个父母在外地啊，所以这二十天的探亲假，只能给有另一半在外地的。
不回家，主要原因还是因为火车票难买，以及假期太短。
矿场过年才放三天假，这三天时间，从新蔡县当地坐火车去北京，一个往返都不够，中间还要捣腾着转车，且绿皮火车开的实在是慢，卧铺车厢等闲的人也是坐不到的，就不要做这个指望。
所以付鸥从到了这里，就没有回去过。
“所以你还真的不能回去？”何小丽好奇的问，其实她很好奇自己能不能回去，不能回去也好，再过几年，等到她回到省城的时候，原主何小丽的父母即使发现现在的这个女儿跟以前不一样，也不会有太大的质疑。
毕竟换了一个环境生活了那么多年，没有变化也说不过去吧。
两人聊着聊着，没有注意到后院的动静来。
似乎听见前头有人在轻言细语说着话，后院传来了声音：“付鸥回来了吗？”
是王有志。
何小丽才注意到，竟然在风口上，跟付鸥聊了好一会儿了，连后院传来的肉香都没有注意到。
这是在搞bbq吗？
何小丽反应很快，拉着付鸥的手，快步窜到后院里面去，果然，他们几个不知道在哪里搞来了一只鸡，在后院烧了柴火烤呢。
也是两个人聊的太过于投入，连后面有香味都没闻到。
“喂，你们在干嘛？”何小丽说。
三个人围绕着火光坐着，这么冷的天，也就只有四面环绕着的后院没有大的风，但也够冷的，中间是火堆，他们一边烤火，一边烧鸡吃。
“哪里搞的鸡啊。”付鸥问。
“能不能小点声？”余敏被吓得脸白白的，偷吃鸡，罪状可大可小，她也不想因为吃几口肉被批斗，现在的日子过的又不是很艰难。
“没事，现在家家都过的好了，谁知道我们烤的鸡是哪里来的。”何小丽抿嘴笑呀笑：“我不会去举报你们偷鸡的事情的。”
一句玩笑话而已，余敏的脸吓得唰——一下就白了。
“好了，你胆子还真的是很小。”何小丽搂了一把余敏的隔壁：“哪里搞来的鸡。”
“在山上放了钩子，猎到的。”何小丽的嘴巴圈成了一个o型，这都可以！
“你不知道吗，下游要建电站，筑水坝，造电站了，工程动起来，下游可能得淹掉几个存着，这几个村子的村民没地方去，就要四处搬迁到这几个村子里面来，咱们这里是个盆地，土地已经不能再往外面扩张了，所以要往后山开垦荒地。刚才去后山看荒地的时候，看到猎户放的夹子，刚好捡到了一只野鸡。”王有志如今对村里的形式还是比较了解的。
“后山不仅要开垦出来，铁路也要盖到咱们这里来了，以后可不愁没有活干，只是人多了，地不能无限扩张，要怎么样，才能养活这么多人口呢？”
地少人多，可现在人多，也多不过几十年以后吧，几十年以后也从没听说过因为闹饥荒的，怎么现在人少，反而——
脑袋真是秀逗了，杂交水稻啊。
何小丽记得以前看过一篇专题报道，其实六十年代开始，杂交水稻已经在海南进行多次试验了，并且在1975年，通过了鉴定，并开始推广，只是这个推广过程，是逐步进行的，如果在大河村，开辟出来一小块地来，试验杂交水稻，产量会不会得到大大的提升呢？
这个想法确实也比较大胆，因为这个时期，粮食的亩产量很低，如果一下子跟他们说杂交水稻的事情，一定会引起大家都“大跃进”时期的回忆，经历过迈大步子扯着蛋的这种情况以后，谁都不敢相信亩产千斤的神话了。
但心里种下来这样的希望，一遍遍促使着何小丽想去尝试，并且，现在是最好的机会了，谁叫大队长是她叔叔呢？
第55章
想到了这个问题何小丽一个晚上都睡不着了，满脑子都是杂交水稻的事情，如果杂交水稻首先能在大河村得到推广，将会是多让人兴奋的事情。
并且，她知道，在这件事情上她有“先知”，绝不会像以前无数次的尝试一样失败。
但村民就不一样了，他们走了太多弯路，吃了太多的苦，这种天上掉馅饼一样的东西，总是不能轻易叫人信服。
不仅如此，将来会面临着许多新生事物的诞生，建铁路，修水坝，造电站，有了电站，农村通电也是指日可待的，至少大河村这边能优先通上电。
她能否亲眼目睹着祖国的腾飞，亲眼看着一代代贫苦的农民，慢慢的富起来。
想到这里更兴奋了，早上起来顶着个黑眼圈去何家，给五个大小伙子蒸包子，因为大军小军明天都要回城里去了，六婶家里有事还有几天过不来，何小丽早上要去学校上课，可没这个闲工夫做饭了。
这个天气可以多蒸一些包子馒头什么的，起码四五天不用操心几个小伙子的早饭，蒸一下就可以了。
面粉、酵母、木耳这些都是按何小丽的交待，从县城里面带的，如今小军在厨房上班，能花钱弄到少量旁人很难弄到的食材。
话说，建设、卫革、狗蛋都还没吃过包子呢。
以前刚去深圳那会儿，何小丽还跟几个东北的姑娘合租过，其中有一个就特别会捯饬吃的，包子、饺子，都是跟她学的。
每次包包子她都多和一些面，保证不会有馅儿剩下来，因为多的面，还可以蒸馒头。