两个小孩子满脸欢喜,走之前还伸手摸了摸驴子的肚皮。
李福康急道:“千万别站在驴屁股后面。”
两个小孩子仰着脑袋,好奇的问道:“为啥?”
“驴以为你们偷袭,它会尥蹶子踢伤你们。”李福康把两个小孩子牵到一旁去。
最后下车的人是个六十多岁牙掉了一半的老婆子,慢悠悠挪动屁股从驴车里面挪到边上,由李英华搀扶着下了地,又把放在驴车里的一个半人高的大包袱拿下来,有些不情愿的塞给李英华一个铜钱,憋着嘴嘀咕道:“快是快,就是好贵。”
李英华微笑道:“你的包袱可是占了一个人的位置。”
闻言,老婆子生怕李家再向她要一个铜钱,连忙背着包袱头也不回的跑了。
李福康有些得意的道:“我们来接你,没想到,刚走到村口遇见小虎子母子三人,她们要坐驴车,我就跟小虎子娘要了一个铜钱,走出村子,就碰到背着包袱的奶奶,问她要不要做驴车,她听到大包袱不收银钱就坐了。”
李英华摊开手掌,里面放着两个铜钱,喜滋滋的道:“大哥,你看,两个铜钱轻松到手了。”
“我今个买到了胡麻油。掌柜还说以后我们家再买胡麻油,一斤便宜两个铜钱。走。我们回家。”李健安着急把好消息告诉李如意。
“大哥,我教你赶驴车。三弟,你去车里坐。”李福康把李英华指使进了驴车。
不一会儿,李健安就学会了赶驴车,欣喜道:“没想到赶驴车这么简单。”
“驴温顺,驴车好赶。”李福康扬起鞭子啪的打在公驴的屁股上面,喝道:“驾!”
驴车的速度一下子提起来,两只木轮在官道上面扬起灰尘,将路人远远的甩在后面。
李健安惊喜道:“坐驴车比咱们走路快多了。”
李福康笑道:“那当然。以后咱们去镇里、县城就坐驴车去,快去快回。”
李健安嘱咐道:“娘要是坐上来,咱们可得赶慢点,不能把娘和未出世的小弟弟颠着。”
驴车快进礼村时,李福康就把速度放慢,站在村口玩的一群小孩子跟昨天一样跟在驴车后面疯跑,边跑边叫,“驴子!”“驾!”“驴子跑得比马慢!”
李英华趴在驴车的车窗前,见比自己只小一岁的几个少年也跟着驴车跑,心里暗道:要是我家没有买驴车,别人家买了,我也会跟他们一样追着驴车跑吗?
驴车上了坡,就到了李家,李家兄弟把油坛、芝麻卸下来,把驴车牵到后院去。
“五妹,快来瞧,这是不是你要的胡麻油?”
李如意正在制药,把药材收拾好了,这就去了堂屋,见家人都围着油坛闻油香,也狠狠的嗅了两下油香,“这香味是胡麻油,没错。”
胡麻生长在寒冷干旱的北地,产量很低。
燕城地属北地,土地、气候达不到种植胡麻的标准,没有农民种植胡麻。燕城再往北去才有农民种植胡麻。
胡麻制成的胡麻油,也叫亚麻籽油、汪油等,内含大量的亚麻酸,这是植物油中最高,是一种经济实用的“深海鱼油”。
常吃胡麻油可以防止人体老化、降血脂、抗癌等。(以上两段摘自网络)
在前世胡麻油的价格比菜子油贵很多,今世也是如此。
金鸡镇粮铺的菜子油一斤三十个铜钱。胡麻油六十八个铜钱,是菜子油的两倍多。
赵氏一个月卖绣活才挣二十几个铜钱,需要三个月才能购买一斤胡麻油。忍不住问道:“这么香这么贵的胡麻油,你要用它做什么吃食?”
李如意嘴唇轻启,说了四个字,“混糖月饼。”
混糖月饼是前世北方中西部各民族智慧结晶的月饼小吃,也是每年八月十五受欢迎的地方特色月饼,它的存在更是由于当地的人文水土,气候环境,比起广式月饼,上海月饼,更有传承的意义和文化脉络的延续。
其制作方法符合北方人豪爽,豪放,粗犷的性格,成为中国北方中西部受欢迎最普遍的中秋月饼。(以上两段摘自网络)
今世礼村的地理位置在大周国的北边,李如意相信这里人会喜欢吃混糖月饼。
赵氏与李家四兄弟不约而同的念道:“混糖月饼。”
李如意杏眼目光自信,高声道:“对。马上仲秋节,我要做出李家混糖月饼到县、镇售卖。”
李健安激动的道:“李家混糖月饼。五妹给月饼冠上我们家的姓氏了。”
李敏寒一蹦三尺,“太好了。我们一定要把李家混糖月饼全部卖光。”
李英华却是有些担忧,问道:“五妹,金鸡镇、县城里的点心铺子仲秋节也做月饼,我们家的李家混糖月饼用胡麻油做成,成本太高要价就高,能卖的过他们吗?”
“等你吃了我做的李家混糖月饼就知道了。”李如意记忆当中金鸡镇、县城的月饼就是在死面饼里面放了红枣、花生、核桃烤熟,味道单一,没有特点,还不如她做的发面馅饼好吃,更是远远不如混糖月饼。
赵氏一脸期待的朝宝贝女儿挥挥手道:“那你快去做,好让我们见识一下李家混糖月饼到底有多么好吃。”
“你们都得站在一旁瞧看,等学会了,你们都得帮忙做月饼。”李如意一声令下,连赵氏都放下针钱活,跟着来到厨房。
57商量定价
在前世,混糖月饼分为红糖、冰糖两种,今生只有红糖一种,且糖的品质不高。
不过,前世的美食数不胜数,人们的嘴都吃叼了,对食物要求很高。
今生的大周国美食远不如前世,目前连发面都没有问世,家家户户蒸的馒头都是酸的,像包子这样的经典面食,哪怕燕城的酒楼做的,都用的是死面不是发面。
这样,混糖月饼里面的糖不纯也没关系。
混糖月饼用的食材除了糖,就是胡麻油、面粉、芝麻。
李如意考虑胡麻油的价格太昂贵,就往胡麻油里兑了菜子油,这个比例也是前世经过几百次实验摸索出来的。
先把胡麻油、菜子油倒入锅里煮至冒出气泡,然后倒出备用。
把红糖、水倒入锅里边煮边搅拌。红糖与水也是有一定的比例。红糖多了太甜就腻了,少了甜度不够不好吃。