这只是增加的产量，还没算上原有的产量。
雪花糖，利润大的惊人，太能赚银子！
总管事激动的呼吸都急促起来。
不得了，这些天，他的心脏总是跳得太快，会不会激动的猝死，等会他得找小神医开点药。
李如意让总管事喝杯茶水，气定神闲的耐心解释道：“我们的雪花糖零售的对象是有钱人，市场不能饱和，更不能降价。
我们得让有钱人觉得能够拥有雪花糖是身份的象征。
我们作为生产商，如果增加产量，会导致价钱下降。下降的后果是利润降低，我们与商贩的利益受损。
我们要的不是薄利多销。雪花糖要变成物以稀为贵的奢侈食品。”
奢侈食品是她对雪花糖的定位。
现在是春季，月销售量四万五千斤雪花糖。
等到夏季，想必那时雪花糖已传到大周国的各大城府甚至是国外，需求量会增加，但是天气炎热，雪花糖不易储存，作坊的产量会减少。
等到秋、冬季，再把产量增加上去。
这样一年四季平均下来，每个季度的销量是十三万五千斤。
每斤雪花糖的成本往多里算，八十个铜钱，批发价利润大概一百七十个铜钱。
每个季度的纯利润是22950两银子。
要是算上每天储存用来应急的五百斤雪花糖，一个季度储蓄应急四万五千斤，纯利润7650两银子。
以上两项合起来，糖作坊平均每季纯利润30600两银子。
只需一个季度，糖作坊就能赚回建设作坊的成本并养活几千人还有富余。
她早就算过这笔账，做到心里有数，沉稳自如。
总管家喝了杯茶水，“老奴受教了。”受教啥啊，似懂非懂，好多词都是第一次听说。
心里感慨：小神医才十一岁，比我的孙子年龄都小，在经商方面比我这个浸淫经商几十年的老头都强的多。真是人比人气死人。
这一番话让他回去后想了好几天，等想通了，竟有种眼界开阔的感觉。这是后话。
赵氏听说三大作坊总管事又来，再加上这几天参加宴会听到家里天天能吃到的雪花糖价格十分昂贵，心里有些想不通，等李如意过来请安直言问道：“雪花糖那么好，你就这么交给三大作坊？”
一斤几百个铜钱，比豆腐贵出几十倍，利润不用想都知道非常大。
做豆腐那么辛苦，赵氏也心疼李山兄弟，要是能做雪花糖售卖，不辛苦赚得多，一个月赚的就抵一年赚的呢。
李如意反问道：“娘的意思是我应该把雪花糖交给家里原豆腐房生产是吗？”
赵氏毫不掩饰的答道：“是。”娘俩说话没必要婉转，有什么就说什么。
“看来您已经知道雪花糖的利润很大。”李如意低声道：“唉，我们家没有根基，护不住雪花糖的方子，只怕刚生产几日就会引来灾祸。”
赵氏面色不变。
李如意低声道“你忘记去年马家想要夺我们家豆腐方子的事了？马家人只是一个小小的捕头，连县令都不是，就敢对付我们家，亏得江哥哥出手帮忙，我们家才全身而退。”
赵氏轻叹一声。可能是日子过得太好，都忘记马良辉用毒计夺豆腐方子的事。
“江哥哥只是个举人，还没有功名，但是他背后有燕王府，只要我们家不弄出大的动静，他还是能够庇护我们家。不过要是我们家独自出售雪花糖，还把价钱定得这么高，到时引来权贵夺方子，只怕他也无能为力。”
赵氏蹙眉道：“你救过县公爷的命，我们家可以找县公爷。”
“您莫忘记燕王册封我爹当了军官。只此一条，燕王就是我们家的大恩人。再说，以我们家跟江哥哥的关系，我救县公爷也是应该的。”
赵氏低头道：“你说的是。我想的太理所当然。我被雪花糖的利润冲昏了头脑。”
“别说您，就是手握权力坐在金山银山的人在雪花糖的利润之下都把握不住呢。”李如意想到了总管事今日再次提起的一件事，语气有些不屑，“我给您说件事，您听听就得了，糖作坊这才开了几天，县公爷的嫂子就让大奴婢拿着纸条从作坊里面领走几千斤雪花糖。”
赵氏抬眼问道：“县公爷的嫂子不就是燕王世子的媳妇吗？”
“对。世子妃叫马婉。”
“我记得你救过世子与世子妃所生的儿子。”
“对。他们的儿子周蔚耳里进虫差点失聪，我去了把虫子取出来。”
“世子妃拿走那么多斤雪花糖没给银钱？”
“没给。”
“这些雪花糖是不是给王府的人吃？”
“不是。”李如意挑眉，“世子妃把雪花糖送给娘家，说是之前春耕的事，世子爷让娘家委屈了，她就拿雪花糖补偿娘家。”
赵氏摇了摇头，道：“作坊又不是世子爷的，而是县公爷的，世子妃在世子爷那里受了气，怎么从小叔子县公爷的作坊拿雪花糖去补偿娘家。亲兄弟明算账。世子妃这么做会让县公爷与世子爷心生间隙。”
427命运改变
“可能是世子妃觉得世子爷给了县公爷四千两银票建作坊，就用雪花糖来抵银票。”李如意轻声道：“我让总管事把那些条子留着，回头交给县公爷，这些雪花糖的银子就从他的利润分成里面扣。”
“你说的是。你与青云、县公爷合伙开作坊，最怕账算不清楚。”赵氏语气带着几分担忧。
李如意语重心长的道：“您看，县公爷开的作坊，燕王派燕城守军守护，这样都有人来打秋风，若是我们家独自卖雪花糖……”