周珞炎急道：“内战打不了多久。我的……我们的燕城酒楼开了，买卖肯定会好。
小神医，燕城酒楼是我姥爷送的，我有地契，酒楼里面还带着几十个厨子杂工，桌椅什么都是现成的。
我义姐、童姐姐、齐姐姐都愿意帮我看着酒楼，我什么都有，就差你帮我出些菜谱方子，只要你肯帮我，我们的燕城酒楼就能开起来，不然就得闲置在那里，遍布灰尘。”
李如意微笑道：“看把你急的，慢慢说。”
周珞炎刚才跟三女说时就很激动，现在为了能让这件事成功，更是激动，极为迫切，鸭公嗓高亢，“你可能无法体会我的心情，我从小到大没有干过一件大事，这次，我想把燕城酒楼开好，我想让我娘看看，我离开她可以的，我真的可以自立，我也想让我爹看看，我不是小孩子。”
李如意柔声道：“你不是已经证明过吗，去年你坚持巡视河道。”
“不，那不一样，那次我是跟着师父去巡视河道，我什么都不用想不用操心，只需跟着走就是，我甚至还连累我师父被刺受重伤。这次，重开燕城酒楼，主要的人是我，你们都来帮助我。”
“如意，你跟我们开燕城酒楼，其实是你来帮帮我们。”齐小姐也不怕被周珞炎笑话，有些动容的道：“我在家里呆着天天被家人催婚，我都烦死了。我恨不得天天在外面。”
“县公爷太忙，分不开身帮六公子开酒楼。我有功夫，六公子也信得过我，要我加入开酒楼。”童小姐一个劲的摇李如意的胳膊，“好如意，我只会管账本，别的不会，开酒楼得有好饭食，你家的饭食比我家的强十倍都不止，燕城酒楼要是卖你家的饭食，买卖肯定很好。”
郑怀玉只是眼巴巴的望着李如意。
刚才她脑袋一热就答应帮周珞炎开酒楼，作为曾经的患者兼铁杆闺蜜，她不想强求李如意同意，不过，要是李如意答应那就太好了。
李如意环视几人，三个好闺蜜、一个江青云的表侄，能得到他们的肯定与求助，这是她的荣幸与自豪，笑靥如花道：“承蒙你们的信任。好，我同意与你们共同开燕城酒楼。”
闻言，四人均是大喜。
“不过，开酒楼可是辛苦活，需要每天都得有人在酒楼盯着。”李如意手指着自己，“我先说明，我盯不了。”而后环视几人，问道：“你们呢？”
童小姐有些激动的道：“我能盯的了。”又望向齐小姐，问道：“我都可以，你也行吧？”
齐小姐笑道：“我当然可以。”
李如意摇了摇头，道：“你们想的简单了。我说的这个盯，并非一个月两个月，而是几年甚至十几年，总之，只要酒楼开着，就得有人一直盯着，说白了就是坐阵。日后，你们若是出嫁，还怎么盯着？”
酒楼可不像燕城三大作坊。
燕城三大作坊面对的是商贩。
酒楼是直接面对主顾食客，所谓众口难调，再者人多事多，什么事都有可能发生。
曾经的燕城酒楼，就发生过小孩子喉咙被鸡爪骨头卡住的紧急事件。（见350章）
除去这些，开酒楼每天要进食材，若是进了不新鲜变质的食材，轻则食客吃了腹泄，重则食客吃了中毒。
总而言之，开酒楼比开作坊要麻烦的多。
为何之前，李如意一直没起过李家开酒楼的念头，就是不想太累。
周珞炎道：“我盯着，再不济，可以派心腹盯着。”
李如意缓缓道：“你看看燕城三大作坊，有那么多的管事，你表叔仍坚持天天去，从去年至今，没去的日子屈指可数。酒楼还没开起来，你就打算让心腹去盯着，这怎么行？”
589立下规矩
周珞炎倒没马上回答，想了想，方道：“我除去初夏要跟着我师父巡视河道，其余日子都在燕城，都能盯着燕城酒楼。你看，我这样可行？”
郑怀玉便道：“你巡视河道的那些天，我去燕城酒楼盯着，其余的时候，我看我们四人排一排，每一去一天，你们觉得如何？”
这四人指的是她、周珞炎、齐、童小姐。
“好。那就一言为定。”另三人不约而同的点头。
周珞炎兴奋的道：“小神医，你放心，我们肯定会盯着酒楼。”
李如意微笑道：“这是一事，还有一事，我们可是五个人，主子太多，到时酒楼遇到大事小事听谁的？”
郑怀玉第一个开口道：“如意，这还用问吗，当然是听你的。”
“如意，你最聪明，又最会做买卖，我们当然听你的。”童小姐望向周珞炎，“六公子，你要是不听如意的，我第一个不同意。”
齐小姐笑道：“能者多劳。如意，你得当决策者。”
“你们太小看自己了。据我所知，童姐姐、齐姐姐在府里都管过家，也管过铺子、作坊。”李如意用商量的口吻问道：“我觉得，小事就听当日值勤人的，大事我们几人商量，怎么样？”
“大事，还是听你的吧。”童小姐忍不住跟另外几人道：“县公爷不止一次跟我说，作坊里的好多大事都是如意做的决定，事实证明，如意的决定非常英明。我们只需听如意的，肯定错不了。”
周珞炎坦然道：“我娘的娘家万家在北地开了十几家酒楼，没有一座酒楼挣钱多的。是以，这次万家不敢开燕城酒楼，把地契送给我。我也不敢用万家的人管酒楼。你肯帮我，我当然听你的话，大事肯定由你做主。”
以前他断然说不出如此坦诚的话，也是这几个月多跟周景望、周莫玄、江青云等人接触，学会对待值得信任的人及亲人好友坦诚。
这般，几人都表态大事听李如意的话，李如意也对燕城酒楼更加上心。
当日，五人签了合作开酒楼的契约。
周珞炎出酒楼地契及人，算大股东，分红能拿七成。
李如意出方子、策略，算是二股东，分红拿一成。
郑、齐、童三女每人出八百两银子作为酒楼启动资金，合起来拿两成分红。
“赔钱算我的，赚钱大家分。”周珞炎早在年前就向周莫玄打听清楚了，燕城三大作坊就是这样分红的。
他的燕城酒楼想跟周莫玄的燕城三大作坊一样成功，就把这个分红模式拿来一用。
还别说，这样做让四女对他更加高看一眼。
“有了这么大的事可做，先不打牌。”李如意也是在家里呆了好一阵子，早就烦了，兴冲冲道：“我们现在去燕城酒楼看看？”