上次去镇上逛的时候他就发现了这种情况,串串火锅这种菜味道本来就大,吃这些东西最适合了,猪内脏下水成本低,到时候赚头十足。
除了串串,这次霍承毅还增加了一样搭着卖的东西,那就是糖炒板栗。
板栗并不稀罕,每年到了这几天山上都有很多野生板栗,村里有不少人都会去打,冬天用来炖肉炖菜都是极好的食物。
不过这是对村里人来说,在镇上板栗却不多见,而糖炒板栗这种现代常见的零嘴更是没有,因为糖比较贵,普通人家都不舍得用糖琢磨吃食。
他其实也是心血来潮,这两天段小鹏拿着零嘴诱惑了一大群的小伙伴帮他打了好几大框回来,反正板栗是免费的,要是到时候不赚钱就留着家里自己当零嘴也不错。
因为糖炒板栗的做法很好学,赚钱有时效,所以霍承毅就留了个心眼,准备在家里做好了温着再拿到码头去卖。
这几天田地不忙,霍大山没事儿也帮着他准备东西,洗菜切菜,煮熟腌制肉类,把东西串起来,都不是太大的技术活。
霍大丫和段小鹏也在旁边帮忙,王秀珠不方便则做点递东西的小活,他家冠军也不输人,爪子使不上就用嘴咬着木桶提东西,灵性得让家里大人小孩都惊奇。
霍家院子里这么多年头一次全家人一起干活,气氛和谐热闹,家和万事兴,一家人齐心协力日子哪有过不好的道理。
霍承毅很喜欢这种家人的感觉,以前在现代他什么都不缺,但每天回到家就只有他和冠军一人一狗两个,心里空荡荡的难受。
下午糖炒板栗做好,霍承毅就让霍大山给他大伯家和郑家送了些过去,东西不贵重,都是心意,人情往来就是这么走来的。
家里两个小孩这边,也让装了一大袋出去分给一起玩的小朋友吃,他家名声不好,两个小孩玩伴很少,太孤僻对孩子不太好。
段小鹏是个没心没肺的,不晓得他的良苦用意,但还是很愿意把东西拿去跟他的小伙伴分享。
大虎赵小虾俩兄弟不用说,仨孩子连裆裤,而其余跟他们玩的伙伴也没别人,就是上次经过霍二宝那事儿与他们建立革命友谊那群小小哥儿。
仨孩子早熟,对于这群未来可能成为自己夫郎的小小哥儿绝对是殷勤备至,把自己零嘴分出来他们很愿意,要换成小子,那就滚远点!
所有东西准备齐全,第二天天刚蒙蒙亮,霍承毅牵着从霍大伯那里借来的牛车,驮着东西出门。
周家早就说好了时间,所以周大花也一大早的带着周唯白在村口等他了,周大花一身出门的打扮,看样子还是不放心,第一天想跟着一起去瞧瞧。
霍承毅无所谓,心急吃不了热豆腐,微笑着喊了一句‘周婶婶’,简单打过招呼,又递了两个饼子过去,就让两人坐上牛车出发。
从头到尾除了打招呼点个头,都没去看人家小哥儿,看上去规矩得很。
周大花心里非常满意,又见自己小哥儿还是一副‘不情愿’的表情,她小声的凑过去破苦婆心劝慰。
“乖儿子,这事儿就这么决定了,你好好的帮霍大牛干活,就这个月的时间,忍忍,反正你不要想着再进山,娘是不会同意的。”
“知道了……”,周唯白没精神的低着头,一副了无生趣样子,充分的洗白了合谋嫌疑。
霍承毅坐在前面赶车,背着对着周大花笑得一脸灿烂。
……
黄溪村离镇上本来就不远,有牛车速度就更快了,天刚亮完他们就到了码头。
这个时候的码头已经有不少人了,大多都是小摊商贩,干得久的人都有固定的摊位,而新来的则跟地头蛇交完保护费自己找空位置。
霍承毅把钱给地头蛇交上,领了块类似通行证的木牌,则把牛车赶到一个挨着墙的角落。
这个位置看上去好像不太好,但却够宽,后面有墙挡着也不怕东西丢,串串汤底的香味浓,不怕引不来客人。
串串卖起来其实很方便,所有的工作提前就弄好,现在只要把炉子点上,汤底烧热,客人想吃什么点好,蔬菜拿下去涮熟就行,肉类则大多也都是熟的,烫烫就能吃。
霍承毅把炉子火点燃,没一会儿的功夫,一股带着辣椒的浓郁香味就飘了出来。
“霍小子,别说你这个串串的闻着还真香,怎么卖的,咱们怎么喊啊?”
周大花是个能出事的女人,一点都不怕抛头露面,本来她今天就是来看看,但闻着锅里的香味儿,她就兴致盎然的问起价格准备一起帮忙了。
周唯白在旁边认真听着没说话,现在他娘盯着他不太好和霍承毅表现得太熟,不然就露馅儿了。
“素的一文两串,荤的一文一串。”
霍承毅早想好定价了。
串串卖的就是薄利多销,一文两文的听着很便宜,但实际上一根串串的东西分量很少,如果真敞开了胃口吃,小孩子都能吃个几十串。
就算舍不得那么多,但花几文钱尝鲜还是舍得的,不说停船休息的商人,就码头的苦力都吃得起,积少成多就赚钱了。
不过周大花和周唯白却觉得好像有点便宜了,虽然串签上的肉菜分量少,可霍承毅这汤底却是下料十足,闻着香不说,那锅上飘着厚厚的一层油,这本钱多大啊。