房子定下来了,每个月六块钱,一月一付。
只有两个屋子,蓝凤和小哥哥一个屋,蓝凤寻思回头让凤娘找块布,做个简单隔断也就可以了。
零零碎碎的又花了两天时间,凤爹还给借了一个小石磨,用来磨制米浆。
这天一大早,凤爹赶着借的牛车去送她们,主要是送粮食,车上最多的是地瓜筐。
还有她们的行李,蓝凤连草垫子都搬过去了。
她现在真睡不了硬炕,娇了娇了!
不过她也想着,等高中开学直接搬高中宿舍去。
她要对草垫子不离不弃。
赶了大半天车才到了租房,大门也挺破烂的,不过现在上面挂了把大锁。
也是凤爹给买的,其实他还是有些担心。
凤娘给准备了两根倍粗的烧火棍,能当防御武器那种。
儿行千里爹娘都担忧啊!
卸了车,时间不早了蓝凤她们开始做饭。
“闺女,我去拉煤去。”城里不烧稻草,也不少木头,人家烧黑石头。
凤爹之前也没关注过,还是闺女提了两句,他才打听的。
原来里头门道还挺多。
县城边有个煤厂,城里各家分煤也是有定量的,每年固定时候拿着煤本去煤厂买煤。
可是县城好多人家都不买煤,她们烧啥,她们去火车上扒煤或是在火车道两边捡煤。
好像有拉煤的火车经过他们县城,然后就有一帮子人爬火车,往下踹煤,底下有人捡。
也有人专门收各家煤票,然后再倒卖,三教九流,各有道道。
凤爹现在路子挺野的,还真让他找到能弄到煤的了,当时就给了定金,今天赶牛车,都给拉回来。
她们也带了一些柴火,是用来引火的。
嗯……一会做饭也得用点。
凤爹娘是贪黑走的。
帮着把准备工作做的差不多了才走的。
蓝凤和招娣堂姐商量了下,先一起去一个厂子,看看售卖的情况,再决定分不分开。第一回大家心里都没啥底,做的都不多。
蓝凤在心里过了一遍要卖的东西。
咸鸡蛋,一毛钱俩五分钱不卖,开个玩笑。
这是她让凤爹给带来的,搭着卖。
这个价格比卖给供销社早高点,能卖出去的话,家里也能多挣点。
米糕,做了两种。
纯大米糕,一块有二两左右,卖一毛钱。
加了玉米面的米糕,一块一毛五。
她为了增加味道,也是煞费苦心,其实应该加糖的,可是成本合不上来,再说糖太难买了。
家里倒是有蜂蜜,她不舍得啊。
最后倒是让她买到一个好物——糖精。
一毛钱一小包。
每次用两三个粒就能很甜了,不能多放,食物会苦。
不过这糖精不是糖,和合成物,吃多了应该不好的。
所以蓝凤又做了少量无糖的,供客户选择。
也是考虑的很周全了。
磨叨了这么多,其实她今天就卖两样东西,咸鸡蛋和米糕。
找了张旧报纸,拿钢笔描美术字那样,将卖啥价格写清楚。
省得来个人,就得说一遍费口水。
她们去的是县里最大的机械厂,这个厂子福利好,男工人多,他们更愿意花钱。
她们不是独一份,一早上上工就有三三俩俩挎个筐卖早餐的。
看来聪明人还是很多的。
不过大家都是四处乱瞄,跟特务接头似的。
交易的过程也很迅速,所以蓝凤和小哥哥推着独轮车过来,阵势就有些大了。
她带着半截小破炉子来的,宋伯伯给的,可以现场蒸。
其实最开始这锅都是在家蒸好的,现在就是通通热气,让香味发散发散。
果然刚把独轮车放下,就有人问了。
顺顺利利就开张了,连咸鸡蛋都卖出不少。
早上带的咸鸡蛋都是煮好的,可以直接吃的。
也有会过日子嫌弃贵的,招娣堂姐那的乎地瓜就是首选了。
她的茶叶蛋……酱油蛋也卖的不错,蓝凤特意让凤爹帮着买了一根大骨头,所以买鸡蛋的一看,呦呵!搁骨头汤煮的鸡蛋,五分钱一个值。
上班就一阵,华国人又好奇,呼啦围上一大群。
蓝凤和小哥哥忙的都出汗了。
足有半个小时人流才少了,车上还剩十来个咸鸡蛋,米糕一块也没有了。
后头好多没买着的,都让蓝凤引招娣、来娣堂姐那去了。
告诉她们中午还有。
蓝凤看着四人,都满头汗,不过心情都不错。
毕竟她们这也是开门红嘛。
蓝凤拍拍小书包的钱,很是满足。“堂姐,回去么?”
蓝凤伸头看看,她们筐里还有些。
招娣低头看看,“回去。得煮些鸡蛋,地瓜也得煮点。”她也没想卖这么多。
“要不我在这守一会。”来娣琢磨着把剩些地瓜给卖完了。
“回去,地瓜还得洗还得乎,不少活呢。”招娣哪能让她姐单独留下。
四人说说笑笑回了。
蓝凤觉得她们这是在艰苦创业呢。
她们都没称,一时买不着,借了又不能长借。
那怎么办呢?
只能想办法,蓝凤知道凤爹和屠宰场人熟,让他去借称用一下。
她做了实验,蒸一锅米糕大概用米浆多少。
这样才好计算成本从而定价。
至于怎么保证每块米糕差不多大,一个个称是不会出错,可还是没称,另外也太浪费时间了。
所以蓝凤就找了个勺,做上记号,每次都舀那么多米浆,也就差不多了。
招娣堂姐也和她学,有了大约母,然后直接肉眼来,两个小的顶一个大的,用草一绑,差不多就七八两了,每捆地瓜一毛钱。
为啥不是一斤,因为乎地瓜减重了,生地瓜得有一斤。
乎红薯会变软,水分会增加,但增加的水分并不是锅里的水进入红薯,而是红薯自身分解的水分。
刚开始招娣堂姐这么说的时候,蓝凤还不信。
她一直认为乎地瓜,地瓜会变重呢。
然后招娣用事实证明了:烤红薯。
烤红薯时是不加水的,但红薯也会又软又嫩,里面也有水分。
蓝凤无法反驳,又get一个知识点。
四个人一进屋,把东西一撂下,把门在里头锁了,进屋……开始数钱。
挣钱了啥时候最快乐,必须是数钱的时候啊。
蓝凤和小哥哥住西屋,她把小书包往炕上一倒,一片花花绿绿的钱还有不少硬币。
看着不少,其实根本没大票,谁买个一两毛钱的早餐用十块钱啊。
最大的纸币是五毛的。
“咱们先分类。”蓝凤的意思是五毛和五毛放在一起,最后合计。
蓝龙拿出记账本,蓝凤报数,“最后合计一十六块四毛五分,已经刨去咱们带的零钱了。”
钱不算太多,可蓝凤也很惊讶了,要知道卖的东西最贵才两毛钱。
而且他们才一个早上。
当然也和人们买新奇有关,以后不一定会这样火爆了,毕竟还是有些小贵的。
很多人是当糕点买的,而不是早餐,因为二两米糕真心吃不饱的。
蓝龙刷刷写下几个数字,翘着嘴角,“米糕当时加价百分之二十五,算上损耗,最后利润点在百分之二十二三左右,鸡蛋每个挣一分五,早上一共煮了五十个鸡蛋,咱俩吃了一个,给招娣堂姐她们一个,筐里还剩下九个,咱们卖了三十九个,这么一算,早上的纯利润大概是两块八毛钱。”
蓝凤笑眯了眼,一天三顿呢,一顿挣两块多,一天就是七八块呢,一个月二百多块,呦呵!她的房子再向她招手。
作者有话要说: 我小的时候恍惚也吃过糖精,做粘豆包的时候,乎红豆馅,好像就放了。