别说跟连着几天都走掉十斤的香辣凤爪比了,就连两天一坛子的量,泡椒凤爪也卖不出去。
同样坦坦荡荡地摆在店面里头卖,三十年后人见人爱的泡椒凤爪怎么就没销量呢?
礼拜六下午最后两节自习课取消了,提前放学。
林蕊却难以高兴。
她皱着眉头观察完卤菜店的销售情况,垂头丧气地跟在自行车后头。
车篓里摆放着一坛子泡椒凤爪。刘师傅店里头的没卖完,估计礼拜天也不需要再加货。
苏木安慰她:“行啦,起码你的香辣凤爪卖的很好啊。刘师傅都夸奖你来着。”
吃货精神无极限,不知道是不是现在人们的休闲娱乐方式太少,每天有大把时间可以挥霍。
归功于附近摊贩主的口口相传,不少去他们店里摊子上买东西的客人见到香喷喷的卤鸡爪也打听着过来尝鲜。
哎哟,真是金杯银杯不如口碑。
香辣凤爪供不应求,大老远闻着名儿找来的客人没买到香辣凤爪也不会空手而归,基本上遵循没鱼虾也行的原则,都会带点儿五香凤爪或者虎皮凤爪回去。
无意间,刘一手卤菜店的客源也隐隐扩大了。
林蕊骄傲地挺起胸膛,她这也算是打造了一款网红美食吧,生活就是网。
苏木趁热打铁:“那不就结了,十里不同风百里不同俗,不是你的泡椒凤爪不好吃,可能就是它不适应江州人的口味。”
无锡肉骨头、天津豆汁儿有名吧?可他到今天都尝不了那个味儿。
“不。”林蕊摆摆手,“江州人吃得来四川泡菜。”
卖不完的泡椒凤爪不能老摆着,郑大夫、周会计还有王奶奶都吃得津津有味,就连仙女儿一样的玲玲姐都对林蕊的手艺赞不绝口。
辣的惨绝人寰,偏偏越吃越想吃。
看两集《阿信》,她跟王奶奶就能干掉一碟子泡椒凤爪。引得小元元在旁边一面啃着米糕一面眼睛老往碟子上瞥。
除此以外,林蕊带到学校的泡椒凤爪也是大受欢迎。
于兰已经彻底拜倒在泡椒凤爪的绝世风华下了。
她不好意思老是蹭同桌的吃食,听说是卤菜店卖的,她每天一毛钱的零花钱也不吃无花果跟柠檬片了,全贡献出来买一小节泡椒凤爪。
傲娇属性的小班长陈乐嘴上说着女孩子才吃零嘴儿,他拒绝吃任何荤菜。
结果下晚自习的时候,少年人拐弯抹角地走自己兄弟路线,还要泡椒凤爪不?他要靠着那股味儿抵抗晚上的老鳖汤。
如果不是学校严禁做生意,二班有个学生从自己亲戚家柜台帮班上同学带圆规,赚取五分钱的差价都被学校树典型,大会上点名批评了,林蕊真想直接在学校里头摆摊子。
看看,青葱少男少女的生活寡淡无味,实在很需要泡椒凤爪的调剂啊!
苏木小心翼翼扶着车龙头,怕箩筐中的玻璃坛子有个什么闪失。
“你说这些没用,刘叔叔店里头的鸡爪就是卖不出去啊。”
林蕊皱眉摇头:“不是我的货不好,也不是江州人不吃泡椒凤爪,定位,关键是客户群的精准定位。”
眼下购买卤菜的人群大致有两种,一种是家庭主妇打发孩子买了当菜打牙祭,一种是男人买了当下酒菜。
以刘师傅店里头的几种凤爪为例,前者要求卤菜下饭,越下饭越好,这也是香辣卤鸡爪受欢迎的主要原因。
后者要求卤菜口味相对平和,毕竟现在自家喝白酒的人更多,白酒口味辣,碰上更辣的菜舌头还过不过了?
另外,喝啤酒的人通常会配个热乎点儿的菜,就像三十年后风靡全国的小龙虾,就是啤酒的标配。
在这种情况下,泡椒凤爪两不靠,自然难以打开市场。比起菜,它的定位更接近于零食。
眼下拿卤菜当零食的人有没有?当然有,大人给孩子买一把兰花豆抓一把花生米,就能让孩子在边上香半天嘴。
泡椒凤爪,那太辣了,长辈不会给小辈买太辣的零食。
刺激性十足的泡椒凤爪,对应的主流销售渠道是手上有余钱的大中小少女。这可是零食王国的主力购买人群。
初中不让卖,那大学呢?她姐学校里头可是有教授支起摊子卖小馄饨。
苏木理智地劝财迷心窍的小伙伴:“我觉得你还是不要招惹鑫鑫姐比较好。”
不专心致志地学习,居然敢搞出这些东西?鑫鑫姐不揍得她满楼道乱窜才怪!
“而且——”苏木艰难地伸出手指头指向前方,“咱们先想想怎么应对他吧。”
瘸了脚都不耽误上门讨债的债主,岂是好轻易打发的?
脚还在恢复期的孙泽将拐杖换成手杖,愣是凹出英伦风绅士造型,跟个游魂似的幽幽叹息:“蕊蕊,你为什么老躲着哥哥啊?”
秋风萧瑟,卷着恋恋不舍的黄叶与橙色的斜阳亲吻他的面颊,然后枯树叶黏在了他的嘴巴上。
孙泽忙不迭地“呸呸呸”。
林蕊捂住嘴巴,惊恐地瞪大眼。
妈呀,大年三十还没到,黄世仁连穆仁志都没打发,自己亲自上门收租子了。
第75章 现成的伙计
孙·黄世仁拄着手杖满脸狞笑, 一步步逼近弱小可怜又无助的林·喜儿:“蕊蕊, 你怎么不去看哥哥啊?”
那口吻幽怨的, 仿佛青楼的头牌阿姑嗔怒另结新欢的恩客:死鬼,你怎么不登老娘的门?
林蕊浑身恶寒。
她眼睛眨巴两下,迅速稳下心神, 满脸委屈:“我要上课啊。你都不知道我们学校有多变态,从早到晚, 没的一分钟歇的时候。我现在天天是披星出戴月归, 根本就没有人权。”
孙泽叫她给逗笑了:“人权?哎哟, 我们蕊蕊知道的可真多。那你告诉哥哥,礼拜天呢?我好像隐约听谁提起过, 你礼拜天撒欢跑出去玩了啊!海棠果好吃不?钓到虾子没?”
要死,姐夫你平常多聪明的人啊,这个时候怎么能看不出你小姨妹正躲着你哥儿们呢,居然还在他面前提起自己。
就不能让她墙角花蕊静静开吗?她这么遗世而独立力图低调的人, 一点儿也不想在隐形债主面前刷存在感。
林蕊兀自嘴硬:“我那是去体验生活,我姐让我写作文来着。”
“体验生活啊。”孙泽点点头,“挺好的,我在屋里头闷了这么久, 我想这不行啊, 我又不是鸡鸭鹅,还能孵蛋。所以我就出来走走, 看看这江州城近来的变化,你猜, 我看到了什么?”
苏木相当不耐烦跟这人耍花腔,直奔主题:“不就是商店里头的进口录像机涨到五千二了吗?”
要不是嬢嬢不许他再去西郊抓蛇,他卖了蛇将十台录像机的两千块钱差价补给这人就是了。
省的蕊蕊成天提心吊胆的,活像欠了他多少债一样。
“什么时候卖录像机是你自己做的决定,别把责任全推给我们。”
孙泽鼻孔里头出气,想用手杖点苏木,奈何自己重心不稳又坚持凹造型,直接一个踉跄。
要不是林蕊本着关爱残障的人文关怀,孙·黄世仁就直接摔个狗啃泥了。
得了便宜还卖乖的人居然有脸气急败坏,指着苏木呵斥:“我在跟蕊蕊算账呢,有你什么事儿?”
“何半仙是我爹!”苏木捧着手里头的玻璃坛子,挺起胸膛,“反正这事你不能赖在我们身上。”
孙泽一副泫然欲泣的小寡妇上坟脸:“蕊蕊,你就这么撇清了?”
林蕊摇摇头,满脸恳切:“不,要不是因为孙哥你相信我,也不会那么草率就出货。虽然现在店里头的进口录像机基本上也没几个人买,但我不是推卸责任的人。”
苏木傻眼,蕊蕊这是怎么了?还怕他们两个对付不了一个独脚兽?打不死他变妖怪!
林蕊伸手指向少年怀中抱着的玻璃坛子,认真地看向孙泽:“所以我一直在琢磨,到底怎样才能弥补孙哥你的损失。我想来想去,给你找了个发家致富的新门路,泡椒凤爪。”
夕阳下,玻璃坛子中那一只只泡的白白胖胖的凤爪,仿佛集体变成了大公鸡挥舞的爪子:来吧,爷!
半个小时后,孙泽坐在解放公园门口,目瞪口呆地看着自己面前的玻璃坛子,半晌,他才啃了口泡椒凤爪。
没错,蕊蕊给他想出来的发家致富新门路是摆摊子卖泡椒凤爪。
苏木拽着林蕊到边上咬耳朵:“行吗?就他,他不给你送光了才怪!”
看看他那漫天撒钱的架势,跟电影里头的败家子一模一样。
“现成的资源!”林蕊皱着眉头训斥苏木,“你不看看他那样儿,整个一花孔雀。”
男人最长情,永远偏爱年轻漂亮的姑娘。
女人也不差,谁不爱英俊潇洒的小伙子。
对面卖磁带的摊子上正播放着宝岛女歌手甜美的歌声:“……女人爱潇洒,男人爱漂亮,不注意迷糊地就迷上你。……”
就孙泽这样的,不在女性消费者身上挣钱,真是白瞎了他那花孔雀的气派。
人家许亚军演回伯爵就有姑娘要带着六万块钱嫁给他。孙泽这样的,打个一折绰绰有余吧,怎么也能让消费者心甘情愿地掏出六千块。
孙泽有点儿犯嘀咕,解放公园他来过好几趟,都是陪着女朋友们过来逛。
这儿摊子多,各种花里胡哨不值钱的小东西也多,女孩子就爱这些虚头巴脑的玩意儿。
好比初中生物书上的插图,雄鸟求偶酷爱捡些亮晶晶的小石子之类的摆在巢穴边上,这样才有雌鸟会停下来搭讪。
他嫌弃地扫视周围的摊子,皱着眉头看面前的玻璃坛子。他现在抬脚走人,蕊蕊会不会跟他翻脸啊?
难说,这丫头人小气性大,惹毛了她,她能赌气几个月都假装看不见人。
林蕊双手叉腰,眼睛一瞪:“不行,你还想不想做生意了?”
孙泽赶紧摆手:“哎哟,好了哥哥逗你玩的。我找你算什么账啊,哥哥就是无聊,你也老不去看我。”
他哪里看得上这种摆地摊的小生意。他的生意,一进一出都是万字开头。
林蕊嗤之以鼻:“什么叫买卖,有买有卖,要么卖摆在货架上的商品,要么卖创意,好比广告公司,再好比科学技术。你那个算什么买卖?”
孙泽摆手:“哎哟,妹妹你不懂,我那卖的都是紧缺物资。”
“错,你倒卖的是批条,或者再准确点儿讲,卖的都是特权。”林蕊伸手虚指一圈,“比起特权批条,街上这些摆摊子的,才更有资格被称之为生意人。起码他们创造了服务价值,改善了人民的物质文化生活。”
她这话太重了,孙泽一时间脸都有点儿挂不住:“蕊蕊!”
林蕊才不怕他呢。
她跟没听见一样,自顾自说下去:“你知道为什么老百姓恨官倒吗?因为大家都在跑步进小康,就跟马拉松长跑一样。你开着小轿车跑全程,末了得意洋洋地抢先越过终点线。老百姓能不很你们吗?”
本·约翰逊跑得再快,其他人也没二话说,因为人家是靠两条腿跑的,奥运金牌拿的堂堂正正。
苏木在边上羞愧得恨不能捂脸,小声嘀咕:“他服了兴奋剂。”
林蕊这会儿才想起来今年汉城奥运会上的最大丑闻,加拿大飞人本·约翰逊因赛后尿检阳性被剥夺奥运金牌的事。