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PO文学 > 穿越重生 > 农家甜点香满园 > 农家甜点香满园_分卷阅读_96
  被抢了人参的李菊花,心里很憋屈,怨声怨气道:“知道了!”
  不过并不用她忙,二善已经端了一杯热茶同杜芊芊一起来了,他坐在院门口马车上,注意到自家掌柜进了裴华那屋后,并没有人端了茶进去,因此他没有先喝,赶着先送一盏过来。
  没有用钱掌柜自己送的是普洱茶焦,而是吉安村后山上土生土长的松针,钱掌柜端了一瞧,舒展挺直似针,色泽翠绿,汤色明亮,闻之松香扑鼻,呷了一口,很是喜欢。
  “钱掌柜,听说你来了,我就过来送一盏热茶,顺便邀您留下来迟顿便饭,就是不知道您赏光不赏光。”语气熟稔,又不失礼数。
  让跟着进门来的裴大娘和李菊花跟着高兴,“这话不错,钱掌柜,您就赏个脸,咱们两家一起热热闹闹吃上一顿。”
  一句话,将自己家几口人也算了进去,裴勇听了都有些不好意思,就拉了她俩让她们去柱子屋里瞧瞧,哪里肯依?倒推了裴勇让他去。
  钱掌柜笑了笑,不置可否,不过倒想起来一件事:“正巧你来了,我知道你最会最吃的,我给华子捎了根好人参来,你拿了去,变着法子给他补补。这根须、芦、皮、纹、体五形,灵、笨、老、嫩、横、顺六体都是难得的,别糟蹋了。”
  一番话,听得裴大娘和李菊花心花怒放,她们并不懂什么人参的五形六体,但钱掌柜本来就是开酒楼的,对吃的东西自然懂得多,他说这人参好,那必定是错不了的,各自打着主意,一个想着柱子年纪小吃不得这些大补的东西,不如卖了去,算是一笔横财了,另一个想着拿回娘家给爹治病去。
  不过,她俩也只能止步于空想想了。
  “我正想着去寻两根来呢,没成想您就给送了来!那根参呢?我今晚就少切了些,炖了鸡汤来给裴华哥。”杜芊芊催着钱掌柜将人参给她,笑得很甜,还真分不清她是不是心里算定了裴家婆媳的主意,故意要的。
  钱掌柜就抬头瞧了瞧裴大娘、李菊花还有还没出门的裴勇,意思是刚刚给了你们,不知道你们哪个拿了,赶紧取了来。
  那裴大娘和李菊花一阵的肉疼,只管站着磨蹭:“刚刚同那些点心盒子摞到一起了,吃了晚饭了就给芊芊拿过去。”
  杜芊芊笑容甜意不减,“大娘,人参鸡汤得炖多时,今晚要喝,现下炖上都不嫌早。”
  “嗯,不错,人参鸡汤炖入味儿就讲究个火候,今晚就我就来尝一尝丫头你的手艺。”
  钱掌柜这一表态,等于落锤定音,裴大娘无法,拖丧了个脸,回屋取了人参,还没焐热呢眨眼又“忒儿”一声飞了。
  当着众人面,裴大娘好容易挤出一抹笑,将人参递给了杜芊芊,只不过那笑比苦还要难看呢,杜芊芊忍着笑接过来,想着,幸好樱子没跟着过来,不然这会子肯定要笑出声来。
  第269章 厨房一观
  拿了人参,杜芊芊瞧着裴大娘和李菊花笑比哭还难看的脸色,忍不住促狭心起,举着那人参盒子:“今晚咱们都跟了裴华哥沾沾光,尝尝这好人参到底什么味儿。”
  裴大娘和李菊花面上更苦了,笑容已经挤都挤不出来了,杜芊芊嘴角就弯地更翘了,一眼瞥见裴华的视线,显然他也明白自己的小动作,故意去怄他娘和嫂子,不过他一点儿也没生气,嘴角眉梢都含着笑,甚至能瞧出些宠溺的意味。
  杜芊芊脸儿一红。
  “不是我夸口,这根参,采参人发现之后,插上了标,银托的木牌,咬破了中指滴上了人血,这样可防止破坏了地脉,老参通灵免其移动。”钱掌柜又低头喝了口热茶,讲了这采参的过程。
  再瞅一眼裴大娘和李菊花,压根笑不出来了,杜芊芊想着可别再刺激她俩了,不然得悔得当面伸手来夺了,还得留着给裴华哥补身子呢。
  杜芊芊赶紧同钱掌柜告辞,“钱掌柜,那我回去准备了,这顿晚饭咱们早些吃,方便你和二善哥好趁着日色还亮着赶路。”
  同时,邀了旁边的二善:“二善哥,说请你喝茶,你还滴水未沾呢,到我家坐坐喝盏茶吧,咱们山里出的马尾松针,又翠又绿又清香。”
  钱掌柜笑着点了头,允了:“去吧,将车里给芊芊丫头带的东西顺便拿了去。”
  钱掌柜给杜芊芊准备的东西只比裴华少了盒人参,因此二善一个人还拿不了,杜芊芊帮着拿了那几盒点心。
  季桂月正陪着樱子在喝茉莉羊乳,见杜芊芊和二善手里都拿满了东西进来,都迎了上去。
  “哎呦,这钱掌柜也太客气了,送了这许多东西来。”季桂月嘴里客气着,那条大羊腿若是片了肉下来炖羊汤涮菜,够家里吃半拉月了,说着就从二善手里接了羊腿过来,送去了厨房。
  而樱子则帮杜芊芊拿了那几盒子点心,点心盒子很讲究,一看就价格不菲,樱子这大大咧咧的性子都拿得挺小心,不然以她好奇的性子,早就拿了在手里摇着听声儿了。
  滚水泡了一盏松针茶,递给二善,其实进了杜家的堂屋坐定,二善的身子就已经暖过来大半了,去湿炉子热腾腾烧着,条桌上的梅香缕缕升腾,画九的梅花上已经描实了好几朵了,四处都干净整洁,没有丝毫的霉气或者潮湿气,呆着真是舒坦。
  茶水吹凉,二善几口就喝光了,也难怪,赶着马车一路过来,风里吹着,的确是真渴了。杜芊芊见状,就要给他也倒一碗茉莉羊乳,二善摆摆手:“姑娘,还来这松针茶,清香止渴,那羊乳好喝是好喝,就是会越喝越渴。”
  第二盏还没喝完,钱掌柜就到了,他同裴华说了那会子话,怕他再累着,就也过来了杜芊芊这儿。
  这是钱掌柜第一次来吉安村,也是第一次来杜家。
  第一步不是去堂屋坐了,而是去了厨房瞧。
  收拾得很干净,砧板、刀具、台面擦拭得清清爽爽,晚上要吃的时蔬已经洗干净放在盘子里依次摆好,还沾着些水珠儿,瞧着极新鲜,依着里边儿依次摆了调料,饶是钱掌柜也有几样不认识的酱料,另有两个小碟子里放着中午做饭没用完的碧嫩葱花段、圆头圆脑的白嫩蒜头和几片嫩黄生姜片儿。
  炉膛左角一个小泥炉子,上面坐着一个砂锅,就连旁边的柴火都垒放地齐齐整整,自己送的那只羊腿倒挂在屋梁上,靠近窗子通风的位置,旁边是一大块火腿、一扇五花肉和两根熏排骨,这日子过得可很是滋润,钱掌柜眯着眼笑着想。
  那碗柜看着也是勤擦拭的,不像有些邋遢户,一摸一手指头的灰尘,那里头想必也很多食材,不过钱掌柜知道分寸,并没有打开一一瞧去。
  杜芊芊和二善就在一旁作陪,时不时给钱掌柜介绍几句,钱掌柜点头笑道:“丫头,这日子过得不错。”
  到了堂屋,季桂月和樱子都站起来打了招呼,此时安安已经睡完午觉了,也抱了出来玩,钱掌柜看着比自己孙女儿还小,就过去抱了抱,这小子,真的是不认生,苏岳也抱也给抱,钱掌柜第一次见,他也伸了胳膊去。
  惹得钱掌柜哈哈一笑,抱着打量了下堂屋,真是不错,虽然没有什么贵价的木料家具,不过胜在舒适不俗,在大肚的去湿炉子那里站了站,热度烤得周身舒坦,“这就是那个炉子吧?我听南子说了,要不是他家里地方小又没处弄那么多柴火去,他也想砌一个了。”
  一听到钱掌柜提到南子,樱子在一旁就翻了个白眼,记着上次南子笑话她的过节呢。
  季桂月见钱掌柜抱着安安也抱了一会儿了,这小肉墩儿其实挺沉手了,就接了过来,放进小竹车里头,拿了七巧板给他自己玩儿。
  那钱掌柜瞧着就挺有意思,拿了一块来瞧,磨得溜光水滑,七巧板本不是什么稀罕物儿,就是这上头的几种颜色,倒难为如何想来。
  杜芊芊已经端了白糖煨栗子,加了深黄色的桂花蕊。金秋时节的桂花洗净了沥干水分,悬挂在堂屋里,花头朝下,生起去湿炉子,火烧得旺旺的,让桂花的水分在干燥的热空气里蒸发,可以存上一整个冬天。
  煨入味的糖水栗子如同一颗颗小糯米团子,嚼之香甜,配了桂花蕊的那点子清香和色泽,颇有意趣,觉得喉头有些甜腻了,抿上一口松针茶压一压,简直享受。
  樱子吃得不亦乐乎,却看钱掌柜只管拿着安安的那七巧板瞧,心直口快:“钱掌柜,您怎么不吃啊?凉了就可惜了。”
  那二善也吃得起劲儿,这杜姑娘怪道能做成那么好的生意呢,简简单单一样物什,硬是做出来比别人的多些趣味来。
  杜芊芊就给钱掌柜解释:“钱掌柜,莫不是想给孙女儿也办一个?这是我哥哥做的,你要是喜欢,我哥正在木匠房里头忙呢,让他做出来的先给你拿回去。”
  第270章 烟斗
  钱掌柜之前和盛铺子里那套新的木桌椅就是杜大山给做的,他知道杜大山是木匠,而且手艺不错,笑呵呵道:“大山做事挺细致,这颜料法子想得倒巧,他人呢?”
  最近杜大山承担了吉安村许多孩子们的期盼,手里没有七巧板的那些孩子们睡觉都盼望着早些拿到手,已经有的孩子们聚在一起,充分发挥各自的想象力,比拼谁能拼出更多的图案,不想让孩子们多等,杜大山每日里不是过去照顾裴华,就是呆在木匠房里忙,杜芊芊一听钱掌柜要见哥哥,忙要去叫。
  季桂月早抢在她前面去叫了。
  杜大山一手的木屑,还有斑驳的颜料,仔仔细细洗了手才过来。
  打了招呼,钱掌柜就问道:“大山呐,你可会做烟斗吗?”
  “会做,不过平日里没怎么做过。”杜大山老老实实地回答。
  钱掌柜就是看中杜大山这老实头的性格,手艺人不需要多八面玲珑,若是杜大山立刻说自己对做烟斗很有经验,他反倒不放心,因为村里一共这么多口人,一杆烟斗能抽上十几二十年的,不可能有多少人来做烟斗的。
  听出钱掌柜的话外之音,这是要递门路啊,季桂月就面带了些喜色,而樱子并没有放心思在听,只顾低头吃她的白糖煨栗子。
  杜芊芊笑眯眯问道:“钱掌柜,是不是有客官要啊?”
  “若是就一人要?倒不值什么,何必问大山?是成品铺子要,活儿可不少,你小姑娘不懂,大山却明白,这烟斗讲究可多,大的小的,贵的贱的,大大小小,种类众多。”
  杜大山点点头,表示认同:“钱掌柜说的不错,光是做烟斗的木料就有诸多讲究,杜松、榉木、枫树、檀木还有花榈。不过带皮的樱木还有檀木用来做烟斗的可少见,都要留着做弓把子和弓辕,用来做烟斗的话,价格可是不低。”
  这话说得显然在行,钱掌柜放心地点了点头,“大山呐,这样,你先做五秆来,木材我明儿让二善给你送来。”
  说着拿出了一锭银子,“呐,这是定金,不必赶,必定要做好了,以后多的是活计。”
  冬日里木匠活儿比先少了好些,偶尔有的不过是打个小杌子或者修修碗橱之类,做烟斗是个细致活儿,光是削木头制烟斗雏胚,就要在干燥通风的地方放上半个月,要让木头的水分彻底蒸发干透,要保浸水不濡、日晒不裂。
  外观也讲究,要将木材本身的纹路线条优点表现出来,那斗窝是最最要紧的地方,斗窝的大小深浅、烟道的高低宽窄都有讲究,要让人烟嘴一叨上,立刻舌齿唇喉通畅舒适,思及此,裴华就问道:“钱掌柜,既然木材都这么讲究,那烟嘴是不是得用上蜜蜡?”
  “不错。”钱掌柜呵呵一乐,“看来我没找错人,那蜜蜡你尽管放心,我让二善一同给你送来。”
  蜜蜡烟嘴光滑坚韧,不会有普通烟嘴子一咬就有压痕的缺点,且不挂脏、不易起粗纹,只要一挂烟油子了,抽烟之人就能立刻瞧出来,那烟斗袋子里的绒探子略一擦拭便复又干净了,只一点,蜜蜡烟嘴不经磕碰,但也正因为这一点,才显得更金贵。
  白花花的银裸子还是挺有视觉冲击力的,季桂月笑得见牙不见眼,收了银子,就张罗着去做晚饭,人参鸡汤的确也需要小火慢煨一个多时辰,便让杜大山在这里陪钱掌柜和二善,自己就得去厨房里忙活了。
  樱子碗里的白糖煨栗子已经吃了个精光,见季桂月和杜芊芊都去厨房里取忙活,堂屋里岂不都是男的了?她本想在这里帮杜芊芊洗了果子,到学堂散学的时间去接虎子和顺子去,眼下杜芊芊要忙其他事儿,她就预备去阿青家坐一会儿,杜芊芊就盛了一碗白糖煨栗子,上面洒了黄灿灿的桂花蕊,让她捎给阿青尝尝。
  端着碗,樱子刚出了杜家院门,就撞见了来探望裴华的南子。
  南子下午刚轮到假,就赶了过来,南子娘本来要一起来的,只是南子要留在这里一夜,好照顾裴华,南子娘来了没地方住,反倒给大家伙儿添麻烦,因此只好买了只野鸭子和野鸭蛋让南子送过来。
  秋冬时节,天上有时会有野鸭子过,黑乎乎的一大片,人们站在地上就能清晰地听见它们鼓动翅膀的声音。“呼――呼――”,就像大风过境。就有人用弹弓去射,打下来的野鸭子就会拿了到赶集的时候去卖,卖野鸭子的并不带秤,因为野鸭子并不是用秤约的,都是一对一对地卖,按照分量的不同,又分为“对鸭”和“八鸭”,对鸭更重些,价格自然也就更贵些。
  卖野鸭子的时候一般都是带着毛的,若是买主需要,卖的人就会当场帮忙褪了毛,因为野鸭子皮薄,所以不能像鸡毛、鹅毛那样用滚水烫,卖野鸭子的人很有经验,直接干拔,“嗖嗖嗖”,不过十来把,就将一只鸭子毛褪了个干干净净。
  南子娘让南子带来的这只就是拔了毛的,不过那卖鸭子的人倒也不是白帮忙,虽然免费给鸭子拔了毛,但是他们都会将需要拔毛的鸭子放进麻袋里,一只手提着鸭子,另一只手拔毛,拔下来的野鸭子毛就存在了那麻袋里,积少成多,野鸭子毛还是值些钱的。
  卖野鸭子的人对野鸭子习性很了解,经常会去那些个野鸭子经常栖息的水荡子和荒滩去捡鸭蛋,腌了咸鸭蛋同野鸭子一同贩卖。
  野鸭子蛋做成的咸鸭蛋质细且油多。不像有些咸鸭蛋的蛋白会发干、发粉,野鸭子蛋的蛋白十分柔嫩,轻轻磕破“空头”那里的蛋壳儿,筷子头一捅下去,“吱――”一声,红油就从鸭蛋黄里冒了出来。
  若是夏天,村里的孩子们吃鸭蛋都会很小心,将蛋白蛋黄吃光了,除了空头那里,其余部分蛋壳儿都是完好的,用井水将里头洗干净,到了晚上捉了尾巴发光的萤火虫,装入蛋壳里头,空头的地方往上一层薄废布,透着淡青的鸡蛋壳儿,一闪一闪地发亮,好看极了。
  第271章 人参鸡汤
  拎着野鸭子和咸鸭蛋的南子瞧见樱子,就去打招呼,可一时也没想起来樱子叫什么,上次来倒听到芊芊妹子叫过她一两声,只是当时忧心裴华哥的伤势,并没有怎么听进耳朵里,但是已经迎面走过来了,眼看着就要相交而过,情急之下,南子就叫了声:“核哨妹子!”
  樱子一眼瞧见南子就想起来那日他嘲笑自己几岁了还玩核哨的事情,看他光裂了嘴朝自己傻笑,明显是想不起来自己叫什么,樱子就打算不打招呼直接走过去,可是偏生南子哪壶不开提哪壶。
  核哨妹子?!
  樱子眉头一竖,娇声喝道:“你叫谁?”
  看来这妹子还为了那天的事儿生气呢,南子忙道歉:“对不住,我一着急乱喊的,妹子你别往心里去。”
  认错态度很诚恳,樱子面色稍霁,南子觉得她也是有趣,脾气来得快去得也快,就又多问了句:“妹子,你手里端的什么?闻着怪香的。”
  将手里的碗又往上端了端:“芊芊做的白糖煨栗子,你闻着的肯定是上头撒的那层桂花蕊的香气,芊芊厨房里还有呢,要不你先去那里吃上一碗再去瞧裴华哥。”
  提到吃的,樱子话就多了起来,还建议南子先去吃上一碗,南子就有些失笑,不过看樱子瞅着自己,怕她又误会自己笑话她,忙收了收笑意,随手就拿了两颗咸鸭蛋出来:“喏,这个给你,野鸭子下的,黄儿通红,每颗必出油,可好吃了。”
  樱子看着那两颗淡青色壳儿的咸鸭蛋,像是犹豫着要不要接过来,南子瞧着随后才明白过来,她两只手都端着那碗白糖煨栗子,哪里还有手来接自己的咸鸭蛋?他急着去瞧裴华,二话没说,将那两颗咸鸭蛋直接塞入她口袋里,径直往裴家院门口而去。
  瞧着自己高高鼓出来的左边口袋,两只咸鸭蛋挤挤挨挨叠放在一起,还有小半颗直接露出了头,樱子小声嘟囔道:“这人真是的,就不会一个口袋放一个吗?”
  说完,想着南子说的“黄儿通红,每颗必出油”,抿了抿嘴唇,弯了嘴角。
  南子到了坐了会儿后,苏岳也来瞧,几日没来,左右散了学晚上自己一人也无事可忙,杜芊芊端了刚出锅的人参鸡汤过来时候,一瞧,呦呵,好生热闹,南子在,苏岳在,李菊花也在,不过李菊花是烦着苏岳去给柱子讲学。
  哎,这菊花嫂子可真够没眼色的,凡事也得有个度吧,每次苏先生一来都缠着人家来给柱子讲学,只怕闹得人以后不敢来了。
  苏岳刚到屁股还没坐热,李菊花就跟了进来,看到苏岳被缠得有些无奈的神色,还是杜芊芊给解了围。
  “菊花嫂子,这碗里头我特意在加人参前盛的,你给柱子端过去吧,趁热喝。”杜芊芊端了两碗来,将其中一碗没有参片的递给李菊花,李菊花自然喜得立马接过去了,也不忙着催苏岳了,赶忙端了鸡汤去喂儿子了。
  苏岳带着感激地朝杜芊芊笑了笑,南子就在一旁松了一口气道:“还是芊芊你有办法!菊花嫂子吵得我脑仁儿都疼了。”