顾落歌目光却忽然移开,落在了另一个养水池里的金枪鱼身上,“要它吧。”
厨师一副你胡闹什么的表情,“小朋友,你认得这是什么鱼吗,它是金枪鱼,是鱼类里最不适合做烤鱼的。”因为金枪鱼的鱼肉有些硬,而且这种鱼属人工养殖出来的,鱼肉也不如罗非鱼来的鲜嫩。
顾落歌抬了抬眼皮的说,“正是因为它有难度,我才选它。”
哗。
够嚣张!
“捞给她。”大厨师发话道。
一条鱼而已,左右几块钱,便是被折腾坏了他们也无所谓,今天要讨的是一个名声罢了。
叶朔和泰子进来,看到金枪鱼,前者眸光微闪,“小歌儿,你要用它做烤鱼啊。”
顾落歌说,“是啊,怎么了。”
叶朔说没怎么,“敢鱼挑战难度的都是好学生。”他比起大拇指的,“好样的,对了,你热不热,我给你扇扇风吧,哎,你们这怎么扇子都没有,哇,连油烟机都没有,油烟可是很危害人身体的,老在这种地方呆着脸会老的。”讲着,他捧着自己的脸,一副心疼顾落歌的摸样。
顾落歌;“……”
老板:“……”
真的是,有点忍无可忍。
215章你就是懒而已吧
就在叶朔打岔的时候,顾落歌冷不丁的就已经动手了,刀起刀落拍在金枪鱼的脑袋上,只一下,就让金枪鱼停止了蹦跳,但她还多打了几下。
厨师看得莫名。
泰子问,“落歌,你怎么还多打了几下。”
顾落歌说,“哦,让它彻底失去知觉,不然一会撒盐我怕它疼。”
众人;“……”
怕一条鱼疼,这是厨师们听过最滑稽的话了。
池里另一条金枪鱼正在发出声音,“我们的肉质很硬,你要把我多腌制十分钟,这样我的肉质才会美味哦,盐可以让我们肉质软化一下。”
不在意其他人的眼神,顾落歌鱼儿身上分别前后各划了三下花刀,撒上一层盐腌制十来分钟,最后将其切成两半,刷上油,两面拍上生粉,餐厅的烤鱼是放在铁夹中炉子上炭烧的,顾落歌全程却只用到了最普通的煤气炉子。
当她把鱼放进油锅里时,厨师仿佛看见了天大的笑话时的,“小朋友,正宗的烤鱼是要烤的,不是你这样……”
顾落歌扭头说,“好吃的东西不拘束于做法,再说了,用你们那样的方式做起来的味道太美味,我怕你们好吃到叫爸爸。”
嚣张!
厨师一噎,仿佛听到了什么天大的笑话一样无话可说。
算了算了……
由他们去了,反正一个孩子还真指望做出什么好吃的烤鱼吗。
等到顾落歌将鱼放入烤盘里后又转而去弄豆芽辣椒花椒等材料,弄好时,鱼烤香的味道也已经飘出来了,这时,众人的注意力才被吸引了住,只见顾落歌把烤鱼取出来,然后放在烤盘上,锡纸弄开,将调料往鱼身上撒上去,滋的一声响起后,更香的味道瞬间的在厨房里充盈。
厨师们忍不住动了动鼻子,真的做成了,还很香。
“这味道,比师傅做的还香啊。”一名学徒说。
“你是哪边人啊,那只是调料的功劳而已。”
众人议论纷纷,顾落歌浑然不在意,“诸位可以拿出去品尝了。”
厨师们立即打算动筷子。
叶朔立即说,“小歌儿,你这么让他们吃,万一吃了他们不认帐,好吃也说成不好吃,那咋办,哎,你别瞪我啊,我的顾虑是很正常的。”
厨师憋得老脸通红。
顾落歌说,“一个有上进心的厨师不会拘束于一时的输赢,只会从输中吸取近一步的经验,我相信这里的厨师都是这样的人。”她的话,让餐厅的厨师们感动,下一秒,就听她话锋一转,巧笑嫣兮,“不过为了更公平起见,这鱼可以分成许多小等份,让进门的客人尝尝,并投票,要是我的票多得话,诸位就……”
“就跟你们道歉。”厨师硬邦邦的接话。
“不用,免了我们这顿餐费就行了。”顾落歌说道。
“对,道歉有啥用,花架子,不实际。”叶朔支持道。
“……”
无话可说。
店老板看了看烤鱼,按照顾落歌说的,切成小等份在上菜的同时顺便给顾客端了上去,并希望他们投一票,结果却是过了五分后,一名老外找来,票没有,却是一脸激动的问,“老板,先头那份烤鱼我不要了,你们那个试验的鱼,可以给我来一份嘛。”
试验的鱼,是顾落歌做的那条鱼,为了防止顾客有疑虑,故而说成是店内正在试验而做的。
店老板压下了震惊,说“抱歉,那鱼正在试验阶段。”
老外拍胸真诚的说,“没关系,你们可以把我当成试验的客人,我不介意替你们做体验,就算有什么不好的地方,我也可以自出医药费。”
顾落歌囧了下。
先生你是多拼啊。
为了吃的,连中毒都不在乎了。
“实在是太美味了!”老外念念不忘,眼里拼出了强烈的请求,但还是被店老板拒绝了,毕竟……不是自家店的作品。
继老外之后,又有几名客人把服务生喊了过去,问那烤鱼,表示想点,知道没有后,纷纷失望。
不用投票,结果都已经出来了。
纪宁是知道这个过程的,也把客人的反应看在眼里,对这个结果,难以相信。
叶朔却很激动,小徒弟可挣脸了,“我就说了嘛,你们做的不好吃的,看看,客人都不选你们的。”
这次厨师们没在反驳,而是面露茫然,怎么会是这样子呢。
他们的自信受到了打击,忍不住去看顾落歌,“小朋友,我们的鱼真的有问题。”
顾落歌说道,“其实这是很正常的事,没有谁的厨艺是百分百完美的,你们的鱼其实已经很好吃了。”
泰子悄悄的,“师妹,咱这是不虚伪了点,刚还评价人家的不好吃呢。”
顾落歌淡定的以小声回答说,“咱对味道的追求太高,不能怪人家的做的一般,而且你看他们的眼神,分明是要求教的表情,说谦虚点,别给自己找事,没坏处。”
泰子;“……”
你就是懒而已吧。
“纪老师。”顾落歌微笑的看过去,“来吧,道歉。”
“……”纪宁,这是万万没想到的结果。
“你好厉害。”纪英看着顾落歌,明亮的眸里有丝好奇,“你才多大,为什么厨艺这么厉害。”
“啊,基因好,天生聪慧吧。”顾落歌毫不谦虚的回答,“小美人,就算你夸我,我也不可能让你的小姨免除了道歉的,该道歉还是要好好道歉的。”
纪英微笑的说,“小姨,我们确实低估人家了。”
纪宁深吸了口气,“对不起,是我小看你了,顾落歌,这是我第二次小瞧你了。”也是她第二次因为这孩子,自尊心受到了挑战。
顾落歌唇角略弯的,“没关系,还有第三次的,你会习惯的。”
泰子笑喷,大力的给师妹点赞。
纪宁气而付帐走人。
“那个……”厨师收起了之前的骄傲,面露恳请的说,“小朋友,你能不能用罗非鱼做一次烤鱼让我们看看。”
“喂,你们不会觉得我师妹做的烤鱼好吃是因为鱼的原因吧。”泰子张口说。
216章这么会编,你咋不去写作。
“不是不是。”厨师赶紧说,“我们都懂得金枪鱼用来做烤鱼,难度比罗非鱼难太多,因为肉质本身味道的关系,可小朋友却做的比我曾在某个市区出了名的地方吃的烤鱼味道还要好上几分,我是想知道,我们的问题出在哪里。”
“就像你们刚才说的,一个好的厨师,会接受失败吸取经验。”
他们目光诚恳,顾落歌却毫不犹豫的摇头拒绝了,“不行啊,我还要回去写作业呢。”
老板;“……”
想了下,他说,“那个小朋友,叔叔我曾经也是名牌大学毕业的,要不,你的作业我帮你写,你做一下烤鱼?”
顾落歌:“……”
万万没想到的交易,不过因为这次暑假她出去浪了一圈,到现在临近开学了,每一个课本都没做,加起来包括日志有四科,要赶的话怕是每日每夜加上去都不够。
顾落歌眨巴了下眼睛的,心动了,“一共四科,开学前要写完的。”
老板忙忙点头,“没问题,我保证答案全给你写对。”
顾落歌高兴的抬头,“成交。”
啊,暑假作业有救了。
老板与她击了下掌。
顾落歌答应先回去拿作业过来,明天再来教他们,只做一次,领悟不领悟靠他们自己,但作业是必须帮她完成的。
同样有一堆暑假作业的泰子表示羡慕嫉妒恨,“师妹,你这样不好吧。”
顾落歌,“是不好,所以下次我要改进。”
泰子;“……”
啊啊啊。
认错态度无比良好,他无话可说。
走出烤鱼店,叶朔重新戴上了那夸张的墨镜,顾落歌无语,然后发现纪英在店门口的车内,还没走,好像在等自己。
事实上她也猜中了。