此时藏冰，首先会修建凌阴。凌阴一般选址在阴凉的环境里，也会刻意修建的不见光。但也就是这样而已，并没有人挖地窖藏冰。
挖后世那种足以藏冰的大地窖？这个工程可比后世想象的要大的多！倒不是此时真的就没有这个技术，连陵墓地宫都能挖出来，冰窖自然也不在话下！可是就为了藏冰，所以整出一个这样大的工程？国家有钱也不是这么糟蹋的啊！
陈嫣在没有考虑修冰窖之前，其实也不理解…冰窖很难吗？感觉上不怎么难呢！但后来了解了一下，简直就是啪啪啪地大脸呐！
事实上，就算不说地窖，就是挖井这个问题，在此时都是又困难又麻烦！
有了解古井的就应该知道，即使到了秦汉时期，水井一般也就是十余尺深！偶有因为当地环境特殊，打的深的，也不过两三丈！至于上古时期，那就更浅了。水井越打越深，那是后来技术进步后才有的事情。
这其中问题还不在于找地下水脉，问题在于挖井这个工作本身。普通人觉得不就是挖坑么，容易的很！
呵呵。
春秋战国以前连个铁器都没，用青铜的，甚至是骨头、木头制成的简陋工具，完成如此艰巨的工作，简直就像是一场艰苦卓绝的战争！
现如今有了铁器，滑轮、杠杆等省力工具也应用在了凿井工作里，这倒是减轻了凿井人的负担——随着越挖越深，是会经过坚硬的岩石层的，真以为工作那么简单啊！
甚至说，若是没有滑轮等工具，光是将新挖出的土石运出井都要费老大的劲儿了，效率还低！这项工作尚且如此，其他麻烦的多的工作就不用多提了！
挖掘过程中井壁坍塌怎么办？井壁渗水怎么办？
挖井尚且如此，地窖的工程只大不小！这可不是那种只比地面低几个台阶的所谓‘地窖’，真要是那样，藏冰效果也不会好到哪里去，而是切切实实的那种地下室一样的地窖！
陈嫣不太信任施工人员，并不觉得他们能挖出地窖来。虽然她要的地窖比较小，不像皇家，若是他们想要修冰窖，那体量就大了，施工难度更大！
相比之下，在室内多打几口大井倒是更实际一些的选择！挖井技术相对来说简单，专业手艺人都能做到。
事实上，后世到了唐宋时期，藏冰也大多用井，真的民间用冰窖，那都是明清时期的事情了。
也别瞧不起一口大井，觉得存不了多少冰。事实上只要会算账的就能明白，井口径做的大一些，打的深一些，一口井藏个五六十块冰那是很轻松的…每块冰可是边长为三尺的立方体，半吨左右呢。
打上十口井，那就是五六百块冰。而这种藏冰方法损耗又比现在的皇室藏冰法小了不知道多少！等到冬日藏冰完毕，井口上方都会封井。第二年夏日打开，若是各方面条件都很好，损耗甚至可以降到微乎其微。
到了宋朝时这种藏冰方法普及到了小民家庭，他们倒不是为了自己享用，而是为了夏天卖出去赚钱。也正是靠着这个，宋代才会让冷饮一举从贵族享受变成平民百姓也可以享用的东西。
桑弘羊不解问道：“建凌阴和造井又有何干系？”
此时的人大多还不知道挖的越深，温度越低。陈嫣只能想了想，解释道：“我曾在杂书上见，井底阴凉，远甚于地上。又问过凿井工确实是如此，而且井愈深，愈阴凉！所以我想以井储冰，这该比一般储冰法要强的多！不然按照宫里的办法储冰，损耗太大，难以支撑啊！”
采冰可不简单，这是一个很难的活计…还是给大家减少一些工作量吧。虽然凿井也是工作量，但这个是一次性的，完成了之后就一劳永逸。
桑弘羊觉得好神奇，井底越深越阴凉？仔细想想，凑到井边的时候也确实能够感受到清凉之气。只不过那时候大多数人，包括桑弘羊自己，都将这个当成是井水的凉意了！
听说陈嫣改了主意，打算凿井，而不是修地窖，第五管事也松了口气。说实在的，虽然嫣翁主的命令，理解要执行，不理解也要执行，但…相比之下，凿井就要轻松很多了。
于是低眉顺眼问道：“翁主觉得要凿几口井？”
陈嫣想了想：“先凿二十来口罢！”
似乎是怕这个数字太大了，陈嫣又赶紧解释：“这井比水井容易，不用找水！反而以不渗水的为佳，这该省了不少功夫罢——二十来口井应该不难？”
陈嫣又不是做工程的，她怎么知道二十口井在这个时候到底是个什么级别的工作量！
第五管事连忙道：“并不难，冬日采冰之前定能完成！”
凿井是很辛苦的工作，不过这份工作始终是有人做的。既然是有人做，这就说明并没有真的难地突破天际！人手足一些，几个人负责一口井，能花多少时间？相比之下，第五管事觉得采冰要麻烦的多！
到时候得组织人手进山采冰，还得将冰运出来，想想就是个艰巨的任务。
陈嫣也想到了这一点，在第五管事离开之前又道：“采冰之时，深山溪谷之冰只需填满几口大井就够了！其余的，可在大湖之中斩冰！”
要入口的冰讲究个干净，所以山泉冰最好了！其余的，像是放在房间里化掉降温的，冰镇水果饮料的，自然不需要那么干净，河湖里的都ok啊。若不是大海不结冰，就地取材，搞些海水冰也不是不可以嘛！
仔细想想，此时又没有什么污染，就算是河湖里的水（只要不是城市里的河湖），直接喝的话问题也不大吧？不过稳妥起见，还是不要了。
这自然是减轻了第五管事的工作，他也轻松了不少，又再次奉承了陈嫣，这才离开。
桑弘羊见他走了，才兴奋道：“明岁夏日就能用冰了？”
“确有。”陈嫣还疑惑他怎么这么兴奋呢，转念一想，可不是兴奋么！此时的夏日‘冰’可没有成为寻常百姓家的东西，即使是长安的王公大臣，也只有在皇家赏赐时才能沾到一点儿边！
桑弘羊过去恐怕也没有在夏日享受过冰的好处。
想到这里，陈嫣的嘴角柔和了很多，想了想才道：“我会好多冰品佳肴，到时候制出来与你和宋女郎品尝！”
桑弘羊，笑容逐渐消失.jpg
前面都还好好的，但为什么非要带上宋飞熊一起啊！本来很期待的事情，变成噩梦了！简直就是魔鬼！
“啊，说起夏日用冰之事，我倒是想起来了。”不想再去想象那画面了，桑弘羊可以说是相当生硬地转移了话题，顾左右而言他道：“前些日子从嫣翁主这里借了几卷《淮南万毕术》，上面正好见到有关夏日造冰一事呢！”
淮南王刘安，算是一个比较有存在感的宗室了…要知道七国之乱时已经将平常跳的最欢的诸侯王给打死了！剩下的诸侯王见此，也大多老老实实下来。此时还相当有存在感的诸侯王宗室，那可是极为少见的。
这位淮南王刘安之所以这样有存在感，人家走的是学术路线！身边纠集了一大批诸子百家的学者，一起搞搞学术研究什么的。可别说，还真有不少成果！而这《淮南万毕术》就是成果之一了。
最近才编纂完成，其中一份呈送给了长安。陈嫣觉得喜欢，就让人给自己抄了一份。若不是因为这个原因，桑弘羊必然是看不到这部书的——这个时代知识、信息传播速度太慢了！
陈嫣自己已经看过《淮南万毕术》，自然知道桑弘羊说的是什么。笑着道：“《淮南万毕术》一书中有许多无稽之谈，这也是其中之一！其中说的那样模糊，谁又能去照着做呢？若说皇叔是想私藏此技，也说不通啊！有这般神技，该献予长安才是，怎么一点儿风声也无？”
桑弘羊很失望，本来还以为这会是一件特别好玩儿的事情呢！然而还不死心，道：“难道夏日就不能造冰？”
“也不是不能，但太难了！”陈嫣也很为难，比着手指头道：“硝石化于水中生寒气，置以大盆，其中盛水、盛硝石，大盆中置小瓮，愈小愈好！小瓮内也是清水，晃动大盆，不多时去看小瓮，该有冰罢，只不过是极小极少的。”
穿越小说中出现频率比肥皂、玻璃要小，但出现的也很多的硝石造冰！不过，这个其实没有什么可行性。传说古人已用硝石造冰，更是没有记载，这似乎更像是一个后人对古人的美好想象。
硝石造冰有两个大问题，第一，硝石想要做到降温明显，需要的硝石数量会极大！在古代，虽然很早就认识了硝石，炼丹用药的时候用的着他，但收集硝石绝对不是什么轻松的工作。当用量很大的时候，这件事本身就变得没有可行性了。
第二，即使真的能搞到那么多硝石，想要利用硝石造冰，也可能只是美好的想象！很有可能费了好大的力气，钱也花了不少，但出来的就是冰格大小的小冰块！
事实上，古人很早就发现硝石降温的特性了，但还不是一直没有成产业的硝石造冰，反而是冰窖藏冰业做的红火！这就说明了，古人经过亲身试验，在成本和可行性上面，硝石造冰都是行不通的！
不过在没有冰的情况下，只是想喝点儿冰镇过后的饮料，偶尔用用硝石也还不错——但也就是这样了，若只是要这一功用，还不如用水井呢！同样可以冰镇。
第81章 采绿（9）
“女子十年不出…学女事, 以共衣服…十有五而笄，二十而嫁…”公孙弘缓缓诵读着一篇‘礼记’，但读完之后并没有继续往下叙述太多的意思，而是回归今天课程的正题, 讲《仪礼》一篇。
桑弘羊展开竹简遮在自己面前, 朝陈嫣露出一个了‘你知道的’笑容。然而陈嫣却目不斜视, 自顾自地认真听课, 就像是课堂上最最模范的好学生——现在的年轻人啊！就是太天真了！
真的以为老师不知道学生在搞小动作吗？站在上方的老师根本就是把学生的一切举止都收之眼底了！只不过是不说出来而已！
不过陈嫣也明白为什么桑弘羊要这样作怪，实在是公孙老师今日讲课的内容很有意思。类似初中上生物课的时候，讲到男女性征的部分, 说说卵巢、睾丸…长大以后回想就会觉得没什么，但当时总有人会不好意思地笑起来。
公孙弘刚才念诵的是一篇‘礼记’…不是《礼记》, 这之间还是有点儿差别的。
孔子当年给弟子上课的教材有六本，分别是《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》。其中的《礼》并不是后世名气更大、流传更广的《礼记》，而是稍显陌生的《仪礼》。
而所谓的‘记’, 在孔子时代其实是一种文体, 读后感、议论文什么的。而‘礼记’的本来含义, 大概就是学完《仪礼》某一篇之后心有所感, 所以写的一篇读后感，发发议论。
后世的《礼记》其实就是从孔子弟子所作的‘礼记’中选辑, 最终成书。所以编者不同, 也就有了不同的版本。后世流传的版本又被称之为《小戴礼记》, 正是因为编者是戴家两兄弟中的弟弟！对应的, 他哥也编过一部《礼记》, 后世称之为《大戴礼记》。
此时后世最为认可的《礼记》还没有诞生，各家倒也有一些不同的选本——不同的学术大佬都是要教学生的，自然也有各自的一套辅助教材。‘礼记’在他们看来大概就是教辅资料、优秀作文精选那种东西吧。
也就是在未来，位置才越抬越高，成为‘经书’了。
不过这种事也不奇怪，朱熹最初作《四书章句集注》，这也是教辅资料，用来辅导书院学生考科举的。等到了明清，却成了读书人的教材！
作为儒生，公孙弘上课讲《仪礼》简直是吃饭喝水一样正常。而讲着讲着，难免旁征博引，念诵的那一段就来自一篇名为《内则》的‘礼记’，在礼记中也算是精品了。
非要说为什么引得桑弘羊作怪，则在这篇小文的内涵上。《内则》这一篇说的是家庭内的礼仪，这一篇所体现的精神，在日后两千多年会一直支配华夏人的道德观念、家庭观念。
孝顺父母、孝敬公婆、友爱兄弟，都是从此而来。
公孙弘念诵的，其实是对女子的一些要求！大意就是说，女孩子从小就要谨慎，最好大门不出，二门不迈，听从女师的教导，顺从乖巧。从小要学习的内容包括纺织、烹饪、祭祀等等。到了合适年纪嫁人，一定要符合礼仪，不符合礼仪的叫做‘奔’，奔者为妾……
说实话，这里体现的内容，比起后世越来越将女性‘卑化’的‘歪理邪说’，已经算是相当客气的了。这当然和文章诞生的时间有关，虽然儒家一贯强调男尊女卑、三纲五常那一套，但也得遵从基本法啊！
从上古时期，再到如今，因为种种原因，女性都还一直是家庭经济中不可或缺的角色！正是因为如此，女性地位摆在那里，根本不可能是学者嘴炮几句就能够扭转的。
所以儒家就算有这方面的倾向，也只能说到这个地步，这样算是大多数人都能接受的。
不过即使是这样，放在当下这个特殊的境况中，桑弘羊也是想笑的。
陈嫣也是个女子啊！而且她不是个普通女子！
桑弘羊所见的，陈嫣一看就是要干大事的人，总之将来是不会消停的。给陈嫣上课，提那些东西，两边反差太大了，便自然而然产生一种喜感——大概也正是因为此，所以公孙弘也只是念诵了一遍，丝毫没有就此阐发议论的意思。
这个问题一旦说的深入了，该怎么说？既要保全公孙弘的儒生立场，又要确保陈嫣不会在这个问题上发声…几乎是不可能的嘛！
放课之后作为老师的公孙弘先离开，直到公孙弘看不到人影了，陈嫣才开始收拾东西。才出教室门，身后就跟上了一个桑弘羊。
桑弘羊才想说什么，忽然发现宋飞熊已经等在转角处了。睁大了眼睛：“你你你、你怎么在此处？”
宋飞熊用关爱地主家傻儿子的眼神看他，说不出来的‘慈爱’，然后才道：“我与嫣翁主约定好了的。”
陈嫣点点头，确实是有这件事儿来着。
桑弘羊愣在原地一息功夫，赶紧就追了上去，挤在了陈嫣的另一边。插嘴道：“有什么事儿？我也同去！”
“呃…”陈嫣犹豫了，宋飞熊笑了。
桑弘羊立刻大声疾呼：“翁主，你这是什么意思？难道宋女郎能去的事儿，我不能去？”
这下陈嫣身后的几个小婢女都忍不住捂嘴笑了起来。
陈嫣顶着桑弘羊‘谴责’的眼神，只能解释道：“…有些事儿是不一样的，宋女郎与我都是女子…”
原来是输在这里吗！！！
桑弘羊越发痛心疾首了，不甘心道：“到底有什么事只能女郎来做？”
生孩子吗？不应该啊！翁主和宋飞熊那厮还不到年纪呢！
陈嫣看了宋飞熊一眼，又看了桑弘羊一眼，叹了一口气，道：“做针线而已…”
“嘎？”
桑弘羊与陈嫣面面相觑，看了一会儿，自己先心虚地转过了头。然后不好意思地摸了摸鼻子，然而一抬头，就看到了宋飞熊对他露出了微妙的笑容。于是怒从心中起，狠狠心道：“我与翁主一起！”
说着还解释：“我只是无事可做，去看看而已！”
如果只是看看的话，当然是没有问题的。陈嫣虽然觉得现在的氛围有哪里不对的样子，但还是点了点头：“这个自是随你，不过看人做针线很无趣的…算了，你看了就知道了。”
等到三人回到陈嫣居住的正院，这边已经准备好了各种做针线的工具和材料。
之所以要今天做针线，是因为最近即将入冬，冬衣自然得提前准备好。宋飞熊要准备自己的东西，父亲的冬衣——其实也不是每年都准备冬衣，冬衣对于普通老百姓来说是一笔不小的开销，往往都是做一身传到不能再穿。
不过今年宋高和他的学生不是到了陈嫣门下了么，他们自然是一批视金钱如粪土的理想主义，陈嫣就算给他们钱都不会要。但陈嫣也不能因此就真的心安理得，安安心心做一个剥削者了！
所以陈嫣常常会用节日送礼、补贴等方式回馈他们，送的都是生活中用得上的东西。柴米油盐、布帛粮食什么的，陈嫣也没有用那些特别高档的，就选择了一些中等价位，便宜又质量过得去的，算是很实惠了。
这些东西送到家眷那里，不同于男人们只管做事，家眷们可是要计较一家人生活的！自然很难拒绝这些，也就收下了。而宋高和他的徒弟见到这些东西，也很难说什么，总不可能为了这么点儿东西就和陈嫣玩你推我让的套路吧？