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PO文学 > 穿越重生 > 汉贵女 > 汉贵女_分卷阅读_109
  不是诶…那可是黄泥!踩在脚下、脏兮兮的!特别是陈嫣身边的婢女,她们大多喜洁,只要想到这个就已经很不舒服了!
  对于这个,陈嫣也不能说什么了。相比其他人,她有后世的化学观念,所以很清楚,这也就是个普通的化学处理,将黄泥看成是一种化学药剂的话,就一点问题都没有了!
  话说这个炼丹还是用大量的重金属、矿石什么的…
  陈嫣让人实验白砂糖,安排好这个,她又开始回忆冰糖怎么弄!说实在的,这方面她的记忆有点混乱了!一方面她记得在书里看过,冰糖应该就是用熬好的蔗糖液,插上竹片之类的,让糖有一个‘爬山’的依凭!
  围绕着竹片进行结晶,结晶出来的就是冰糖了。
  但是她让人这么搞,虽然确实得到了固体的大块糖,质感和后世的冰糖差不多。但颜色可差远了!紫色、琥珀色、黄色都有!唯独没有后世半透明的那种——可是如果不是半透明的、白色的,又怎么能叫做‘冰糖’呢?
  用力回忆了好久,这才隐隐约约记起一次邻居家奶奶自己做冰糖,好像就是用白砂糖熬水,然后再结晶!
  想明白了这里,她自己也觉得通畅起来——对啊!都没有脱色,怎么指望它洁白如冰雪?
  想通了的陈嫣将制作出来的各色冰糖拿去和银耳、红枣之类的炖糖水喝…这个时候银耳已经是一种颇为名贵的滋补品了,所以陈嫣还能够享受到后世的这种美味。不然让她自己派人去找银耳,这不是做不到,只是太考验运气了。
  除了这种银耳甜水,陈嫣还尽力搜刮记忆,造了很多用得着红砂糖和冰糖的甜品,甚至在回忆这个的过程中将‘一窝丝’给弄了出来!
  ‘一窝丝’并不是蔗糖类,而是麦芽糖的一种!
  麦芽糖在汉代时就已经成为一种平民食物了,长安的大街小巷中常常可见叫卖麦芽糖的小贩!
  麦芽糖的制作工艺此时已经相当成熟,甚至不是什么秘密!而基本流程也和后世所用的差不多!陈嫣过去就曾经自己亲手做过麦芽糖,只不过当时制作麦芽糖所用的‘曲’可以直接买到。这个时候就不行了,得自己发麦芽、高粱芽什么的,然后风干磨碎得到。
  陈嫣回忆蔗糖可以做哪些好吃的,回忆着回忆着,难免就触类旁通,想起了‘一窝丝’这种她曾经做过的甜食。
  其实很简单,就是麦芽糖做成之后反复拉伸、折叠,等到麦芽糖冷了下来,吃起来没有普通麦芽糖的那种黏牙,而是酥酥脆脆的。而且就味道来说,还要比一般的麦芽糖更加香甜!
  相比起蔗糖,此时想要搞点儿麦芽糖就很容易了,陈嫣吩咐了一声,立刻有人做好了——甚至不用去外面买!要知道,麦芽糖制作方法虽然不是什么秘法,却也不是谁都知道的!一些人家靠着做麦芽糖也能过上不错的小日子了!只能说这个时代资源就是被极少数垄断的!陈嫣身边多的是这个时代的技术人才!
  做好的‘一窝丝’被切成一块一块的,陈嫣让身边的人都尝尝。
  王温舒最积极,也最怀疑!虽然他少时被一块麦芽糖哄住了,觉得那就是世上最好的东西。但现在他早就不是那个时候的王温舒了,多少好吃的没吃过?还在乎一块麦芽糖?
  麦芽糖就是麦芽糖而已,还能做出花儿来?抱着这样怀疑的心情,他尝了一口‘一窝丝’。
  王温舒:真香.jpg
  和他过去吃过的麦芽糖完全不一样的滋味!明明他亲眼见证了全部的制作过程,陈嫣真的没让人往麦芽糖里放任何东西,就是拉伸、折叠而已!
  “奇哉!”这样说着,他也不停,伸出手去又拈了一块‘一窝丝’。‘咯吱咯吱’地吃,吃完了后又再伸手。一块复一块,何其多矣!
  见王温舒嘴上不停,陈嫣都替他腻,吃了一块就真的吃不下了。一边漱口一边道:“不腻吗?”
  不用回答,眼神已经说明了一切——王温舒:好吃好吃.jpg
  等到王温舒的暴风进食告一段落,正在擦手的时候才忍不住道:“奇哉!翁主往饴中放了什么吗?”
  “无。”陈嫣得意地伸出手:“全靠一双手罢了!这就是庖厨们的厉害!同样的食材,有的人就是能烹制出美味!有的人就不行了。”
  对于陈嫣这个比喻王温舒是服气的。
  之后王温舒又充当了陈嫣许多甜品的试吃人,知道制糖作坊那里传来新的消息,陈嫣才停了下来——王温舒还很遗憾来着!平常陈嫣并没有表现出对甜食的格外偏爱,他当然也没机会吃到这些听都没听过的甜食!
  而且他估计陈嫣也就是一时兴趣而已,今后这样的机会也没有了。
  相比起王温舒这个‘蔗糖制作执行人’的遗憾,陈嫣这个‘蔗糖制作总负责人’恐怕要尽职尽责的多了!至少听说她要的白砂糖试验结果出来了,她是纯粹的欢喜!
  黄泥脱色最终选定在最后的步骤进行,出来的砂糖果然白如雪!
  王温舒看到这样的糖的时候也是惊讶的!味道什么的先不说,就说这个卖相就太不一般了只消看一眼就知道这不是寻常货色!是买家不出个高价,恐怕都不好意思的那种。
  “蔗糖还能如此?”王温舒惊叹。
  “自然能如此!”陈嫣兴致勃勃地点评:“这个就是霜饧了!用这个再制冰糖!”
  “如何?”陈嫣看向王温舒,有些得意。
  王温舒明白陈嫣是在问什么,同时用自己商业上的嗅觉做出判断,抚掌大笑道:“实在是宝货!这两日就可请长安商贾尽来看货了!”
  第118章 桃夭(8)
  “此为何物?”一个酒糟鼻首先摆弄起侍女奉上长案的耳杯, 觉得自己没见过这玩意儿,闻起来也陌生。
  陈嫣‘交通号’的名义向长安的一些商贾下了帖子,说是有一宝货要向众人推荐!‘交通号’是陈嫣初步建立起来的专做运输的产业, 其中分为了车运、内河航运和海运。
  虽然做的很早, 三四年前就开始做了, 但到现在为止连个架子都没有搭起来!
  海运就不说了,陈嫣的想法是循序渐进,先将造船业做好了, 再顺势进入海运行业。现阶段的话, 海船倒是做的有些样子了, 齐地沿海跑海运的那几家海商都纷纷向陈嫣名下的造船厂定船呢!
  当然了,这也是顺理成章的事情。现如今,朝廷少府名下倒是有几家有实力的造船厂, 然而不多,而且很多还是专造河船的, 造海船还是有差别的!这些船厂光是吃朝廷的订单就吃满了,哪有功夫招呼一堆商人!
  这些商人还得关系硬扎才能搞到船!
  至于说私人造船厂…这还真是几乎没有!主要是造船厂,特别是能造海船的造船厂, 这技术门槛和资金门槛都太高了!
  技术门槛就不提了,这个时代的技术工人真是稀罕极了——有的时候也是很矛盾了, 一方面这些人社会地位低下, 另一方面这些人的价值众所周知!
  懂造船的工人,这真是有钱都找不到!陈嫣之所以能搞到,一个是她寻访到了几个墨家人。她不能许诺这几个墨家人政治前途, 但至少能赞助他们做研究啊!到了如今,很多墨家学者其实已经有些明白墨家的政治理想有多不合时宜了!愿意为理想殉葬的人到底是少数,他们也有自己的生活要过,还得养家糊口什么的。若是能用自己擅长并且热爱的事情过生活,一般也很难拒绝。
  另一个,陈嫣到少府挖了一些人…她是说轻易不愿意挖姐姐姐夫的墙角的,但在造船这种大事面前,她的那点儿矜持就不算什么了。造船关系着将来的航海事业,而航海事业关系着什么,她心知肚明!
  陈嫣当时找的是姐姐陈娇,陈娇可是皇后,理论上来说就是少府的女主人,她不过是下令调拨一匹船匠、船工给陈嫣…陈嫣还给少府出了钱的呢——即使是挑毛病的御史见了,也说不出什么话。虽然船匠很稀罕,可这就是一桩少府卖奴隶的买卖!这么多年,少府一直做这种生意,卖出的各种工匠多了去了!
  搞到这批技术人才之后,陈嫣立刻将人送到与齐地隔海相望的辽东。辽东森林资源丰富,这个时代更是到处巨木,干燥之后造船正合适!而齐地就不同了,作为开发已经很长时间的地区,可以用来做海船的巨木就算有,那也是物以稀为贵,价钱高的多。
  这些船匠船工以及墨家学者在辽东的造船厂安顿下来,一方面造现在最好的海船,另一方面也研究更好的船只,中间还要培养徒弟!按照陈嫣的设想,这么几个船匠哪够用!
  陈嫣一开始还担心让这些人将自己的技术传授给学生,会不会引发不满,毕竟印象中的古人对于技术总是很敝帚自珍的。和身边的人诉说了自己的担忧,立刻有人打消了她这个念头。
  “翁主何出此言?几位墨家的先生也就算了,那些船匠却是和家奴无异的。既是翁主之命,这些人怎敢不从?”
  陈嫣立刻沉默了…这就是封建社会啊!
  不过为了确保这些船匠能够积极地教导学生,陈嫣按照他们教导出的合格工人给他们发放补贴——用利益来打动人是很老土的办法,但不得不承认,这招就是有用!
  这些船匠教出的合格学生越来越多,也就是这些学生都还没有多少达到能教人的程度,再等个两三年吧!到那个时候,新教出的船工会达到一个惊人的数字,这就相当于细胞分裂,越到后期速度越快。
  而除了技术门槛外,还有资金门槛!首先造船厂的基础设施建设就很花钱了,单讲一个船坞,这就不是一个小工程。更何况船坞建成之后还得花费大量的人力物力去维护…别说公元前的华夏了,就是两千多年后的先代,船坞依旧耗钱!
  至于造船要用的各种器械、原材料什么的,更别提了!
  无论什么时代,船舶业都是重工业!而重工业的特征就有一条‘重资产’!
  当然了,技术门槛和资金门槛还不是最致命的,这些门槛只是将资质不足的人挡在门外而已。真正让私人造船厂几乎不可见的原因其实是这一行不够赚钱!
  辛辛苦苦建个造船厂,结果同样的精力和金钱花在别的生意上,早就赚的盆满钵满了,轮谁谁受得了?
  事实上后世的许多重工业也有类似的问题,单看每年的财务报表的话,其营收真的不怎么样!明星公司不过是小赚,至于等而下之的,亏损都是常态!
  一方面是他们的成本是实打实的,另一方面传统产业在利润方面确实没法子和新型行业相比较。
  不过国家是不会让这种重工业企业完蛋的,因为这些企业不只是赚钱的问题,他们的技术和工业实力还往往支撑着一个国家的骨架!同时,这些传统重工业往往会雇佣很多工人,再加上他们的相关企业同样雇佣着很多工人。他们倒了,可就意味着大量的失业人口——可以这么说,重工业企业其实是将自己的利润和工人分享了!
  这个时代的话,用工成本倒是低了很多,但重工业相当于其他行业还是太不赚钱了!真的图赚钱的话,拿这笔钱去放贷,一年到头赚多少?而且这笔钱还拿的轻轻松松!
  主要是陈嫣的身份摆在那里,她做子钱家,没有人敢轻易赖账!就算是赖账的,她也有办法把钱要回来。
  因为这样那样的原因吧,反正现在齐地的海商要船都是到陈嫣的辽东造船厂去订,最近甚至有徐州、扬州的海商慕名而来!
  这些订单让造船厂迅速磨练了工人、积累了技术,最近新下水的船只据说已经可以跑到南越一带了!当然了,到底如何还得经过试验,但单看技术积累的话确实到了那一步。
  最近造船厂分出了一部分产能给自家造船,这是打算真正进入海运行业了。一开始的规模并不会太大,主要是为了培养航海人才、探明航道!不过过了这个阶段,就会进入所谓的‘下饺子’期,到时候规模很快就能起来!
  这种进展当然是很激动人心的,但就事论事地说,交通号在海运上是一个纯粹的新手!
  至于车运和内河航运倒是进展快的多。
  内河航运一开始就是直接做的,先买船做起来,中间顺手搞了个造船厂——确实是顺手为之,陈嫣对河船本就没有太多的想法。虽然河船也是很有意义的,但问题是技术都是有意义的,但人的精力是有限的,她也不可能什么都去做吧?
  事实上,造河船的船厂虽然弄起来了,但她一直没有过多关注。做的好了固然好,做的不好也不太在意。现在这船厂的水平,大概也就是普普通通吧。
  相对来说还是车运最成熟…这本就该是最成熟的!
  陈嫣现在在汉帝国商业繁荣的城市中都组织了交通号的大车帮!大车帮不仅仅有交通号自己的马车和车夫,也欢迎那些单干的车夫加入。
  交通号实力强,又背靠大树,和其他商贾豪强谈生意多了份底气,也比那些单干的车夫有信誉的多!所以虽然挂名在交通号之下要被抽成,车夫们大多也是乐意的。
  就这样,在自身并没有太多车马的情况下,交通号却弄出了一个极其庞大的大车帮!
  如今的交通号还不是‘完全体’,陈嫣正在筹建各个商业要道上的‘货栈’,其实也就是相当于驿站一样的东西。等到那个成功了,交通号的厉害才能显现出来。
  本来陈嫣是打算找朝廷合伙做这个事情的,朝廷的驿站除了某些特殊的,其实很多时候都是空着的,很浪费人力物力。但为了维持帝国的统治,这种连接全国的枢纽又必须存在!
  这个时候和私人合作,搞搞运输业,到时候自负盈亏,也能减轻国家不少负担呢!
  不过最后陈嫣放弃了这个诱人的‘双赢’计划…说到底,还是她胆子小!驿站这种存在有的时候是很敏感的,和这种国有产业搅合在一起,将来自己辛辛苦苦建立的网络被吞掉倒是小事,就怕将自己也牵扯进去,一口大锅扣在自己头上!
  ‘不夜翁主’这个身份比普通的豪强贵族要来的硬扎,只要陈嫣不作死造反,靠着太皇太后,靠着大舅的遗泽,靠着长公主的母亲,皇后的姐姐,她绝对是死不了的!但也就是死不了而已。
  被控制起来,今后只能做一个幽居在深宅内院的妇人…这可太容易了。
  她现在自己筹建大车帮在运输过程中需要的驿站,为了掩人耳目,都称之为‘货栈’,对外的说法是用来储存货物的。货栈是大家早就有所了解的,这样也能降低关注。
  就算看到了,也不会当这是什么了不起的东西。
  到现在的话,交通号虽然在陈嫣心里连个架子都没搭起来,但在其他人眼里,已经是个很值得重视的存在了!
  统率如此庞大的大车帮,倒不是赚钱不赚钱的问题,而是这股力量足够撬动很多其他的东西!
  而交通号作为一个搞运输的,常常会弄个推介会,主要是向此地商贾推荐外来的新鲜东西。
  这个时代的运输与交流还是太少了,很多特产到了外地根本无人知晓!交通号看好某样特产,于是运输到别的城市里去。这种时候市场还没有培养起来,首先要做的就是说服商贾,让他们相信这种货物确实有利可图,帮着向下推广。
  陈嫣常常会鼓捣出一些新东西,这些新东西对外发的时候都是用的‘交通号’的名义。一方面是合适,另一方面也有混淆视听的意思。交通号做的推介会推荐过各地特产,也推荐过别家的特有商品,陈嫣弄出来的东西掺杂其中就不引人注目了。
  听酒糟鼻问话,旁边的婢女低声道:“奴也不知,此是主家吩咐,用来招待诸位贵客的。”
  所有人都有一瞬间的迟疑,特别是这个酒糟鼻!他在长安只不过是个中等的商贾,也不太关注外边的流行。至于投机新商品什么的,这种事他是很少做的。对于陈嫣更谈不上了解,最多就是模模糊糊知道这位长公主之女有钱有势而已。今次被邀请来阳陵邑,若不是因为对方的权势,他都是不打算来的。
  这有些像圈子里的明星人物,知道此人的自觉无人不知,但其实不关注的人多了去了。
  陈嫣出头才多久?前面两年虽然也做了很多事,但实际上更多是在蛰伏!也就是这两年出头稍多了一些,然而还是有很多时候是居于幕后的——这个时间乍看挺长的,但这可是西汉年间,信息更新速度不可同日而语!两年前才冒头的人,很多人不知道也是正常的。
  更何况这次推出的东西也没有提前说是陈嫣自己的产业,只说是‘交通号’推介,这就更让人很难去在意陈嫣这个‘交通号’背后老板了…也就是个‘地区代理人’而已嘛!
  “这年头,生意这般容易做了?”酒糟鼻嘀嘀咕咕的,不阴不阳说了一句。
  其他人虽然也有心里赞同的,却没有直接说出来。倒是有个年轻人,仔细看了看耳杯中的液体,笑着道:“有甚疑惑?想来交通号也不会把我们这些人毒死罢!”
  说着一饮而尽。