贾放不稀罕什么官职，但是真的能给辖内的百姓做点好事，却很容易让他感到满足。
“很好，这芦雪广，我单方面宣布，对应的就是美食街了！”贾放自己对自己给出了答案。
但是他新接手的两件工程：红香圃和缀锦楼，又对应什么呢？
贾放大致看了一下方位，发觉这两座好像都在右岸，也就是青坊河的对岸。
看来，发展的步子迈得很大嘛——一下就“过河”了。
贾放暂时先将桃源寨这里的“镜像”放下，回去把大观园那两项新工程做完。
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大观园里，双文带着工匠和小工们检查了红香圃和缀锦楼的现存状况，很快得出结论：红香圃那一座面阔三间的小敞厅，保存状况相对良好，应当很快能够修缮完成；而缀锦楼则相对麻烦些，小楼的支撑结构出了些问题，修起来有些麻烦，可能需要拆掉从头再建。
贾放听了双文的结论，自己再去检查，回来时满脸笑容，告诉双文与工匠们：缀锦楼不需要完全拆掉重建，而是应当在一旁做一个辅助的支撑加固结构，然后把出现问题的梁柱换掉，将改修的全部修复。
修复之后，再把这个支撑结构拆去，这样虽然费一番功夫，但是绝对比整个拆掉重建来得省时省工。
“三爷，您真是高，实在是高！”工匠们听了贾放的解说，一个个都伸出了大拇指，不管是真夸还是假夸，他们都说没想到一位国公府的少爷，竟然能提出这样精妙的法子。
贾放登时笑：“你们也别尽恭维我了。想当初我带队修古建的时候……”
打住，赶紧打住，不能再往下说了——贾放打个哈哈，顿时把话题岔开。
不过既然红香圃的修复进度会快一点，贾放打算好好看看，这红香圃在桃源寨究竟能映射出什么样的功能。
第101章
五九六九沿河看柳,七九河开，□□燕来，九九加一九,耕牛遍地走。
自御驾巡园那次，京中下了一场大雪之后,天气又冷了几日,终于渐渐和暖起来。沁芳溪表面的浮冰渐渐都消了,两岸的绿柳生出新芽。一场春雨下过,潇湘馆前前后后生出了好些春笋,尽数叫福丫带着几个府里的家生小丫头掰了去。
这些笋,一半丰富了荣国府的餐桌,另一半则送去了孙氏在城南的作坊，看看能不能腌成酸笋。如果能成功，这世上便又多一件味道“奇特”但又叫世人离不了的食材。
荣宁二府接驾之后,贾放过了几天舒心的日子。虽然荣府里一直有传言,说他修的园子和他那日的表现,并未惊艳到让荣府得到什么好处。至少御驾回宫之后，便对这次巡园只字不提，仿佛人压根就没有来过一样。但是贾放不在乎。
经过接驾这一次，他的心态已经完全放平了，他修这座园子是为了自己，不是为了旁人。旁人说什么,皇帝怎么看，都不在他的考量之内。
这日他早起,惯例在小院和水井之间做了往返负重活动，又去大观园内跑了一圈，回到自己的小院里冲了一把澡。孙氏已经把大厨房送来的早饭热过一遍,送到贾放面前。
贾放一瞅，惯例是粳米粥，另外还有一小方蒸制的千层油糕。他尝了一口粥，皱皱眉头，问：“甜的？”
孙氏点点头：“加了牛乳和糖。”
贾放不是甜党，但是他在这个时空里吃甜食的机会极少，陡然吃上一口甜粥，温热的甜味裹着奶香，味道还挺不错。
他又瞅了一眼旁边碟子里的千层油糕，见到白白胖胖的油糕上面点缀红绿丝，于是又问：“也是甜的？”
孙氏点头：“这千层油糕，是用猪板油和糖腌制，腌成糖板油丁，然后一层糖油一层面，足足做满六十四层，再上锅蒸制，做出来的油糕。”
猪油和糖做的……难怪那么甜美丰腴。
贾放记起这在他那个时空好像是一道南方名点，于是问：“怎么，府里是又请新厨子了吗？这像是南方的点心。”
孙氏立即纠正：“咱们一大家子都是南方人，府里的厨子做这些原属应当。这道千层油糕，是老太太在时最喜欢的一道。老太太去了之后，史夫人当家，这些就不怎么做了。”
贾放：……忘了贾家祖籍金陵了。
“那如何又把这些吃食重新拾起来了呢？”贾放问。
孙氏脸色稍许有些古怪，道：“是因为最近京里的糖价便宜。府里一下子买了不少，厨子便偶尔做了一次南边的味道，勾起了国公爷的昔日口味，便叫厨房多做一些，让府里人都尝尝。”
贾放：……敢情是因为糖价便宜了呀！
不过，糖这样东西，在古代确实是奢侈品。就拿桃源村来说，以前他们整天都在为了吃盐而发愁，因为盐是必须品，没有钱买盐，一村人就都没力气下田。
但是糖就不算什么了，桃源村几乎没有人买糖，娃儿们几乎没见过成块的糖，更别提用糖做的点心。
贾放在桃源寨曾经亲眼见过一群孩子摘下路边的野花，然后把花心单摘出来尝那里头的一点点花蜜。他也见过有乡民在山间找到生着的野甘蔗，就砍了带回来，削成一小段一小段的，分给村里的孩子——每个孩子都捧着小小一截甘蔗嚼个不停，脸上都笑开了花。