三叔在家时就说了，摆大排档纯属是没办法，他们不认识辣椒，得教教他们怎么吃。
但是要想挣钱，挣省心的钱，快钱，必须想办法往外卖底料。
最好摆一阵摊子，都晓得只有他这里有火锅底料还有辣椒面卖，给他们普及完，咱们就可以在家消停呆着了。
等着酒楼的，或者想学咱们开食铺子的，自个就能送上门去进货。那样的钱挣得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了马车。
棚子里还有人在吃饭呢，还有实在被香味勾的馋得慌的，在三根两根的要羊肉串，坐在里头正等着烤好的顾客，陈东家就来了。
陈东家以为，上次他和宋福生谈起关于辣椒经营，那时候他认为自个已经对宋福生的评价很高了。
因为他所能想到的是，宋福生将来大面积种植，而且是像种菜似的，前园子后园子那么种。种植成本下来后，卖的再不贵，向外推广，又是独一份的菜，即便比别的人稍微贵上几文，也简直不敢想象，一家的买卖，想买这个菜的银钱，往后通通进了宋老弟的腰包，那得挣多少。
能做到这一点，就已经很了不起啦。
却没想到，他还是小看了宋福生。
“这是什么？”
“钵钵鸡。”
“饽饽？”
“家里的娃随便瞎起的，其实叫啥都中，陈哥，坐。”
“不坐，我挨个看看。”
陈东家又研究了烤羊肉串，烤鸡丸涮鸡丸，水煮鱼，宋福生在一旁陪着，像无意间闲唠嗑似的说：
“我这是小本经营，做的不精。
不瞒陈哥，我这里做肉做鱼，直接就是舀一勺底料汤，往里面一加就说是菜。
其实，再精心些做，比这好吃得多。”
“噢？”
“不信？我这鱼多小，你瞅瞅冻鱼啊。新鲜的鱼你再试试。而且也没进去味道。你要是起初就炝锅炒，让辣料全部浸里面你再试试，味道绝对不一样。”
陈东家眼神闪烁了一下，瞅了眼辣汤锅后，又特意踱步到高铁头跟前儿，看着这小子烤羊肉串。
陈东家忽然问道：“能否给我烤两串？”
三叔的朋友，那绝对没问题啊，两串够嘛？
两串就好。
没一会儿，高铁头就烤好，正要往上面撒辣椒面时，陈东家笑着摆手：“不用加，我先尝尝。”
宋福生在旁边坐着，闻言挑了挑眉。
第二串，陈东家说，你加吧，加点辣椒。
两串吃完，陈东家坐在宋福生面前，抱拳笑道：“老弟，哥想和你谈谈。”
宋福生笑了，心想：我就知道你会和我谈。
你能开奉天城比较有名的酒楼，你能是傻子嘛，你能不买料嘛。
宋福生欢迎一切来他这里定料的商家。
甚至，那些人不会做，他都可以给出主意，帮忙想菜。
只为常年合作，长期合作，最好往后各个酒楼的辣菜都日日大卖，日日离不开他的辣椒。
那他就离坐在家里收钱不远了。
第三百六十四章 十八更（为盟主笑晓打赏＋16）
宋福生和陈东家走了，去商谈订底料的事。
估么也撸胳膊挽袖子，做几个菜。
宋福生前脚走，后脚油棚子里就走进来一位老头。
老爷子挺敢花钱。
点了二十串羊肉串，二十个烤面筋，下一碗麻辣面，煮一碗龙抄手，来一份钵钵鸡。
又让给锅里下五串鸡丸、煮五个猪肉丸、大白菜萝卜十串，涮两条小鱼。
瞅了眼摆放在长条桌上的袋子：“是花生米？”
宋富贵说：“对，麻辣的，吃起来很是香脆爽快，辣乎乎，油炸的。”
“给我来一碟。”
宋富贵拿着鬼画符的本子，他也照猫画虎学马老太记账。十个就画圈，二十个就画两个圈，一份就画一条横杠，一边记一边问：
“您老能吃下这么多不？不用点那么多，俺们最近都会来摆摊，您可以今儿吃这样，明儿吃那样。”
老者笑道：“你这味儿啊，都飘出二里地了，我就是顺着味儿来的。每样不尝尝，也心痒痒不是？”
宋富贵笑得点头：“您老还真说对了，就晌午最忙那阵，谁来谁说味儿香的很，进棚子第一句就是这话。全是顺着味找来的。”
“你这到底是什么东西，作甚在等开锅时，风一吹刮过来会呛人鼻子？”
宋富贵下单子，让大郎和宋阿爷的大孙子忙起来，让高铁头肉串烤起来。
看了眼宋二婆子的四儿子和虎子在收脏碗筷，又点头哈腰送走抹抹嘴吃完走的顾客。
此时，早就过了饭口，棚子里也没啥人了。
宋富贵这才一脸抱歉说刚才忙，让您久等了。
反正也没客人了，就坐在老者跟前，给人将烤火的木炭盆往跟前踢了踢，才回答道：
“这叫辣椒。
俺们家的辣椒，您老吃上就晓得了，跟咱以往吃的胡椒那客是两码事儿。
俺们咋有的辣椒啊？
哎呀，那话说来可长了，瞧您老面善，与您说大实话，俺们其实不是本地人，你听我口音也能听出来是不？
俺们的辣椒，那可是独一份……”
开始跟人讲故事了。
宋富贵可能说了，老者要的面条好了，也一边吃，一边十分感兴趣地听他说。
老头只偶尔插几句，会问道：“那你这个辣椒，一定要做熟才能吃吗？”
“不用，俺们这个辣椒吧，生吃一点问题也没有。你绿的红的，直接吃都没问题。你蘸酱，就是不蘸酱，直接洗干净了入口那么吃，我告诉你，一咬，嘴里头也，辣呀……”
老者听完后，又指向通红的锅问：“那生吃的话，也会像你锅里冒出的味儿不？离挺远就能闻出来？”
宋富贵啧一声，摆摆手：
“那哪能，跟菜一样，摘下来生吃哪有味儿。
就像自家园子里刚摘的菜一样，洗干净了，咔嚓咔嚓就咬呗，那哪能有这香味，啥味没有。
俺们这是啥？为么香的很？
为么今儿好些人说，哎呀你家香是香，你家贵啊，比别的面汤摊子贵。
那能不贵吗？老爷子，这汤，是俺们熬的骨头汤。
不提汤，就俺们这料，这料虽然不能跟你老细讲，属于密法，但是我这么告诉你吧，俺们家油是一桶一桶往里倒啊，做好了这辣块，再放到外面置凉。
凉你还不道吗？一缩缩，缩的没多少了，都凝在一起，一小块，全是油。
您老想想，我们这一锅里就放了一块自个的密料，里头有多少好东西？再加上俺们这大骨头汤，对不？能不香？”
“后生，也就是说，生吃也能吃，生吃还没味，生吃照样如此辣嘴，是不是就这个意思？”
“对，没错，您老总结的太对了。”
第三百六十五章 十九更（为盟主笑晓打赏＋17）
宋富贵和老头聊的可好了。
好到老者听的一脸笑意，又要了一壶米酒。
邀请宋富贵和虎子他们一起喝。
还说：“你们这口音，我爱听，多说两句，就当是陪我吃饭了。要不然我一人坐在这里，也怪没意思。”
宋富贵寻思这老头好啊，虽然咱不会喝客人花钱买的酒，但是听的心里暖和。
人家都那么实在了，咱也做人实在些。
不舍得给其他顾客多放辣椒，给这位老爷子得多放点，点这么多样。
特意嘱咐做饭的几个小子：
“铁头，给老爷子烤肉串多撒点辣椒面。那个谁，虎子啊，给老爷子饽饽鸡也多放些料，别不舍得。”
老者一串钵钵鸡入口。
这一口咬的，当即就咳嗽的不停。
心想：我谢谢你了，我都后悔刚才说出要请你们喝酒的话了，你们这不是瞎热情吗？放这么多辣椒作甚：“咳咳咳，咳咳咳。”
老头攥拳头摆手，嗓子眼辣到说不出话，眼泪都下来了。
宋富贵急忙给人倒酒：“那么辣吗？嗳呦，您不能吃辣呀？”
老者离开时大排档时，还在用帕子堵着嘴，边走边时不时就咳嗽一声，咳的都驼背了。
连句再会也讲不出。
辣椒面好像呛到了嗓子眼里，只来得及摆摆手掏出块碎银子就离开。