狼豪娘本来大大咧咧的步子在这个眼神下,都忍不住收敛了一些,冲着宋重锦服了服身子:“宋公子,我听狼豪说,我家公子喜欢秀才娘子做得那个道什么韭菜盒子,只不好意思开口。老奴厚颜,想明日上门请教秀才娘子那韭菜盒子的做法,不知可否方便?”
到底是跟着顾家的积年老仆,跟外人说话都带了几分文绉绉的味道。
宋重锦皱皱眉头,果断拒绝:“这几日我家娘子有事,白天不在家中,恐怕上门去也见不到人。我家岳母大人倒是也会,明儿个若是有空去找我家岳母就行。”
本来是直接拒绝了的,话说到一半,突然想到这个厨娘虽然只是顾家一个奴仆,可能被派出来照顾小珠子,就证明其为人处世颇有不凡之处。
倒是可以让她跟自家岳母多来往一二,也免得自家岳母在家带着无聊。
这么想着,后半截的话音就变了。
狼豪娘本来都失望了的,听到后半截话立刻高兴起来:“谢谢宋公子!明天老奴定当上门请教老太太!”
宋重锦这点略点点头,端着两盘子点心回了家。
王永珠看宋重锦这半天才回来,手里还端着两样精致的点心,想来是顾家给的回礼。
只略看了一眼,端到了张婆子面前。
张婆子看了一眼,爱得跟什么似的,捧着盘子不撒手:“哎呦喂,这点心做得可真好看,比那花都好看!你说这城里人真会想,手也巧,这小小巧巧的,让人怎么舍得吃?”
这两样点心,一样是桂花糕,雪白的糯米粉,一层一层的,切成了菱形,上面撒着黄色的桂花碎,喷香扑鼻。
还有一样是荷花酥,用油酥面捏好形状,放入油锅中炸出,捞出来如同一朵朵荷花,又酥又脆,香甜可口。
王永珠倒是对着两盘子点心没啥兴趣,打开古娘子送的一罐子小菜,一股酸辣之气,扑鼻而来,让人神清气爽。
对着罐子里一看,赫然是泡着的一罐子脆萝卜和生姜,上面还飘着几个红色的小米辣。
闻着就让人忍不住口水都快流出来了。
王永珠如获至宝,因为守孝,好多东西都不能吃,天天那么几样,见到这泡菜,只闻着这味道,感觉就能吃下一碗米饭。
宋重锦见王永珠对那点心都没多看一眼,忍不住嘴角一勾。
将明天顾子楷的厨娘要上门来拜访的事情一说,张婆子就来了兴趣:“前院那顾秀才家的那个厨娘?我可听古娘子说了,那厨娘虽然是个下人,可能当顾秀才的半个家呢。”
“我还听说,那厨娘可不是一般人,说是京城大家子出来的,就是那种贵人家的家生子。都说什么宰相家看门的都比得上九品的芝麻官,顾家这位厨娘一看听说比那些官家太太还有范呢。”
“他们富贵人家的厨娘,什么没做过,这呼啦吧的说是要上门学什么韭菜盒子,别是有什么目的吧?”
想到这里,张婆子连抱在怀里的点心都给推开了去。
王永珠看向宋重锦:“那位大娘只说要上门学做韭菜盒子?”
她也不太相信。
宋重锦不想告诉王永珠,拿过去的韭菜盒子,被顾子楷当着自己的面给吃光了,只含糊的道:“应该是吧。这有什么的?她上门来,要是真是为了韭菜盒子的做法,娘教给她就是了。要是有别的想法,娘还能让她讨到好去?”
张婆子被自家女婿这个毫无痕迹的马屁,拍得浑身舒畅,大包大揽道:“那行,明儿个我老婆子就在家里等着,看前院那厨娘是何方人物。”
到了第二日,王永珠去染坊,宋重锦去书院。
张婆子收拾完灶屋,又洗了衣裳,扫了院子,好不容易消停下来,搬个小板凳坐在院子里摘菜。
就听到门被门环扣响的声音:“张老太太,在家吗?我是前院顾秀才家的厨娘——”
“来了,来了——”张婆子起身开门。
狼豪他娘上门拜访来,也没空手,拎着一篮子水灵灵的韭菜,还有鲜嫩的荠菜,笑盈盈的站在门口。
看到张婆子,先打了招呼:“张老太太——”
张婆子也热情的将人往院子里让:“你是前院的——”
狼豪他娘忙道:“老太太叫我余娘子就好,我娘家姓余,我夫家姓李。”
“李娘子快进来,昨儿个倒偏你们好精巧细致的点心了!”抡起表面客套功夫来,张婆子真要想让人高兴,绝对不会让人难受膈应。
李娘子忙跟着进了院子,将手里的篮子往张婆子一递:“这是我今儿一早,赶了个早集买得,可新鲜了!还有这荠菜,包饺子也好吃!不值什么钱,我也就顺手带过来两把。”
第七百二十六章 阴差阳错的误会
嘴上这么说,实际这两把韭菜,加上一把荠菜,在如今这个时候,那可不便宜。
就这两样时新菜,就够普通人家半个月的菜钱了。
她要不是跟人家专门订好了,哪里轮得到她?
不过为了自家公子能吃得舒心,这么点银子算啥?
当然,也有震慑一下这宋秀才的乡下丈母娘的意思。
毕竟她再是顾家几代的老人,可说出去也是奴婢身份,自家公子跟宋秀才是同窗,那宋秀才的丈母娘是对方长辈。
李娘子听自己儿子可是说了那张老太太的厉害的,这厉害对着别人,听着就痛快,可要轮到自己,就膈应了。
因此,就想着略压一下张婆子,大家互相都客客气气的才好。
张婆子虽然人情世故炼达,可毕竟出身限制了,在她看来,这韭菜还不如七里墩自家种出来的,就是荠菜,也不稀罕,时候一到,那七里坡上到处都是。
人吃不完了,都是去喂猪的!
可见这城里人真小气,两把子韭菜,一把子荠菜,还当个上门的拜访礼,还不如乡下,捎上两个鸡蛋,半包红糖,也比这个实惠啊?
这么寒酸,那李娘子嘴里说客气,那语气眼神,都表示出,她觉得自己这拜访礼还是很贵重的。
张婆子心下怜悯:看来这京城也没有戏文里和别人说的那么好,看看,这京城的厨娘也没见过世面,把乡下喂猪的野菜居然还当宝。
当下,本来还有那么一点点的不自在和自卑之心,立刻烟消云散了。
当即,头也抬的高一些了,底气也足了。
倒是李娘子,见这两样好东西,无论送到谁家,只怕也要推脱一番,称这上门礼太贵重了,就算客套也要客套两句吧?
可看到张婆子就这么轻描淡写的接了过去,只瞟了一眼,十分淡定的顺手就放到了一边。
倒是把李娘子自己给震住了,只觉得这宋秀才的丈母娘倒有几分深不可测的意思。
心下那点子小心思立刻就歇了,本来略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起来。
阴差阳错间,一时气氛倒是和谐了。
张婆子去里屋给李娘子倒了一杯水,又捡了个凳子出来,让李娘子坐下。
两人说了两句闲话。
李娘子喝了两口茶,就十分有眼色的帮忙摘菜,还不忘记恭维两句。
李娘子本就是厨娘,手脚麻利,有她帮忙,菜很快就被摘得干干净净的。
又拿出当初哄厨房管事娘子的本事来,哄得张婆子眉开眼笑的,没一会两人就大姐,妹子的称呼起来。
好一会,李娘子才重提来意,要学韭菜盒子。
张婆子十分慷慨:“这值得什么?正好你今天带了韭菜了,就在我家做了!”
说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净,到灶屋里去忙活。
张婆子本打算做一遍给李娘子看,李娘子却拦住了:“大姐,你说我做就行!”
张婆子也不推辞,将昨晚闺女教给自己的做法一并都告诉了李娘子。
因着自己家是要守孝,只能吃素,放个鸡蛋就是极限了。
顾家没这个顾虑,可以放入的就多了,什么冬菇,肉,虾之类的都可以。
李娘子本就是资深厨娘,张婆子一讲完,她心中就有数了。
先将粉条给用热水泡好,又手脚麻利的将面和好,醒面的时候把鸡蛋给炒好了,粉条也泡好了,将粉条切碎,又将韭菜和荠菜切碎,分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。
然后面也发好了,一个擀皮,一个包,配合默契。
然后下锅。
第一个略微有点失败,糊了一块。
李娘子很快就调整过来了,没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布盖着,等吃的时候下锅就是了。
两人尝了尝,李娘子忍不住竖起大拇指。
没想到这看起来简单不起眼的食物,居然这么好吃。
没想到这所谓的乡下来的婆子,居然还有这般的手艺,倒是不能小瞧了。
一时对张婆子越发的态度恭谨了些。
张婆子虽然不知道李娘子的态度为什么最开始进门前还有些端着,可进门后,这李娘子的态度就又好了许多。
不过她也懒得多想,这李娘子说话顺耳好听,做事又有眼色,有分寸,以后倒是可以多交往交往。
且说王永珠这边,到了富贵染坊这边,历九少和吴掌柜已经等在染坊了。
见王永珠到了,忙将人迎了进去。
昨天一天,他们已经在荆县找了几个染坊的师傅,花高价给雇了过来。
今儿个一早就在染坊候命着。
王永珠也不客气,进了染坊,先让架起大锅,将水烧热,然后让人搬出一匹布来,先丢进锅里煮了一会,果然,这布下锅煮了一会后,锅里的水就被布染成了红色。
王永珠看了看锅里水和布的比例,让人又丢进去几匹布,等到红色都褪了下来后,才又往里面丢了一个布包。
布包缝得死死的,里面是磨成粉的茜草根,还有明矾。
布包在水里翻滚,肉眼可见的那水的颜色越来越红,越来越深。
露出水面的布料也吸足了颜色,慢慢的有力变化。
看着颜色差不多了,王永珠忙让大锅下面撤了火,“就这样,让这布在锅里过一夜,明天早上起来,将布捞出来,先晾晒。”
“到下午的时候应该能干,我明天下午再来看看,到时候先漂洗两遍,如果不褪色,就成了!”
众人都看着锅中的布料,连连点头。
历九少吩咐人好好的看着这口锅,别轻易让人接近。
交代完这些,王永珠就要走。
杨哑巴一直在旁边看着,此刻从旁边抽出一根棍子来,就要到锅里去拨弄。