只是,到底有些小打小闹了。
是有必要增加些新的菜式了呢。清萱拿出了一些药膳单子交给王小娟两个。
“云姐不在,我们也要研发一些新的菜式。这是我得来的药膳单子,你们两个可以多研究研究。”
从单纯的菜式,再到养生,其实这也是个好的发展前景呢。
“英姐,这……我们这怎么好拿?”王小娟羞愧地低下了头,她们作为员工,不说自己搞创新,还要老板想法子,这员工做得还真是失败呢。
做学徒,店里没要她们一分钱,管吃管住,带教学还给工资的。
周丽白净的脸连同脖子都红成一片,嗫嚅道:“英姐,都是我和小娟没用!云姐现在不在,我们会用心研究菜式,努力做出新的菜式,不会让客人流失的。”
“你们两个在想什么?给你们的就拿着!”清萱眉毛一挑,这两个小姑娘自责成这样,一眼看过去就知道她们在想什么。
其实,周丽和王小娟都没学多久,她们的饭店从正式开业到现在,满打满算都不到三个月,这两个小学徒才学一个多月,能学到应付的来大多数客人的菜色要求已经是不容易了。
要不是这两个人在家里就是从小做饭的,又是一点就通,哪里能学到这个地步?
“你们学的已经很快了,我没有别的意思。云姐现在有孕在身,不好经常在外面奔波,你们跟着云姐的学习也要暂时搁置一段时间了。但是,我们的店也不能不开,所以我就想着我们可以发展一个新的方向。”清萱语重心长地解释。
“英姐,我明白了。”周丽和王小娟齐齐应道。
两人接过药膳单子,开始利用闲暇时间研究,过了几天。
在大堂的两位,清萱也进行了一次谈话,“小沈,翠翠,我们将要提出新的菜式,你们两个平时招待客人,也可以多提几句。”
“只不过,这个是药膳,你们在介绍的时候,要注意不要给客人推荐药性相冲的药膳。”
沈从兴和姜翠翠能在大堂帮忙,那都是伶俐的,吃了药性相冲的饭菜,万一吃出点问题,说不定店里还要被扣上饭菜有毒之类的名声,就可以直接关门大吉了。
“英姐,您说,我们一定认真学。”两人都是心神一凛,认真地听清萱说的注意事项。
人员都培训得差不多了,药膳的牌子才能打出去给,每来一个客人,沈从兴和姜翠翠都大力推荐新出的药膳,常来广源饭店吃饭的人,就发现了这里新推出了菜式,美其名曰“药膳”。
介绍得多了,自然有人感兴趣的。
“哎,小伙子,你们那个药膳是怎么回事?我这没病没痛的,吃药膳会不会对身体不好啊?毕竟是药三分毒嘛!”这一桌是夫妻两个,上了年纪,头发花白。老爷子听沈从兴说得起劲,就问了一句。
“这怎么会?咱们这药膳啊,名字叫药膳,但又不是药,就是防病治病,保健强身的!”沈从兴笑容满面,态度恭谨又不失傲骨。
“这怎么说?”老爷子顿时来了兴致,眯着眼睛问道。他人到晚年,最感兴趣的就是保健强身了。
“您看,比如这决明子鸡肝汤,可以明目。八珍糕可以补血益气。当归生姜羊肉汤可以温阳驱寒。柏仁粥养血补心、镇静安神……”沈从兴捡了几个同老爷子介绍。
“等等……就那个柏仁粥,你详细跟我说说。”老爷子摆摆手打断了沈从兴的介绍,指出了其中一项。
“柏仁粥是属于安神类的药膳,镇静安神,您要是平时睡眠不太好的话,可以喝点这个,除了柏仁粥,甘麦大枣汤和莲桂枣仁汤都可以多喝些,喝上一段时间,睡眠状况就会好上许多的。”沈从兴答得利落,这完全得益于清萱在把方子交给两个小姑娘之后,还不忘对沈从兴和姜翠翠进行培训,两个人对店里要上新的药膳功效可谓是如数家珍。
“您喝柏仁粥的话,可以配个百合小炒还有白切猪心。”老爷子问安神类的药膳,很明显就是睡眠问题。沈从兴推荐的全是安神类食材。
百合小炒是百合豌豆玉米粒炒鸡胸肉,清淡又好吃。
“这样啊。”老爷子个不差钱的,听完介绍就大手一挥,“行,就把你刚才说的那三个菜上了,嗯,再来个八珍糕。”
“老头子,咱们就两个人,用不着吃那么多。”旁边的老太太见要了三个菜,顿时心疼了。
“吃不完咱们就带回家,咱们老两口的退休金也够用了,不用省那么点!行了,小伙子,我们就要这些了。”老爷子对着沈从兴笑了笑。
“好嘞!您两位稍等!”等沈从兴记下菜名,到后厨叫菜了。
老爷子才拍了拍老太太的手,“留着也没啥用,还不如咱们老两□□着的时候多吃两口好的,才不留给那两个不孝子!”
“哎——”提到儿子,老太太只能长叹一声,勉强笑了笑,“对,咱们有时间还能多吃两口好的。”
省吃俭用有什么用,到最后留下的退休金,再留给那两个不孝子,那还真的是教人怄死。
“算了,不提他们了。说实话,这家店的菜味道是不错,也不知道他们这儿做的那什么药膳怎么样?”老爷子岔开了话题,“你这几年一直都睡不好,干吃药也不是个事儿,万一这药膳有用,那就意外之喜了。”
“就是一些菜,能有什么用啊?都是一些好听的名头罢了!”老太太摇摇头,但又不想打击老伴,又安慰道:“这也说不准,万一有用呢!”
等到老爷子和老太太吃完后,顿时称赞不已。
“这菜就算是没有安神的作用,单就这味道,也值这个价!”
这是老爷子的评价。
而经过时间的检验,却是有效。这样价格的饭菜,可以经常吃得起的人,周边人自然也能负担得起,经过口口相传,广源饭店在最开始美味的基础上又多了一个美誉,养生。
第四十六章 废中有宝
虽然对事业上了心,但是清萱也不可能天天待在店里寸步不离的。
闲着没事还是要出去转转的,逢着周日,清萱还会约回市里的薛柠一起去逛街,小生活过得那叫一个潇洒。
这天,清萱和薛柠约好要一起去出去逛逛。
两个人下了车,薛柠神神秘秘地说,“英子,我们今天不去逛百货大楼,我带你去一个好玩的地方。”
“什么地方?”能让薛柠这个温柔清高的人一脸雀跃,清萱还真有点好奇了这个地方了。
薛柠继续神神秘秘,贴近清萱耳边,吐气如兰,“就是回收站呀!我告诉你那里可不是什么垃圾回收站,里面可有不少好东西呢!”
薛柠去了清萱家,看到清萱在墙上的画作,顿时就引为知己。她想能画出有那么有意境的画,肯定也对字画之类的感兴趣。
“柠姐去过那里?”清萱问道。
“对呀,我还去过不止一次呢这回收站啊,可收着不少被抄出来的东西,那些金银珠宝自然是被好好收归国家了,剩下的那些字画什么的,没撕掉烧掉地都给扔到回收站了!”薛柠小声解释道。
薛柠家的成分很好,但是没有人知道的是,她的外公以前还是个举人呢,后来改了名字,参军打仗,街坊四邻都在战火中身亡了,也就没有人知道他的身世。薛柠小时候就是跟着外公长大的,对封建社会的字画之类的很感兴趣。
可是碍于形势,喜欢也不敢表露出来,薛柠虽然有些清高,但绝不是蠢人,她自己在机关上班,她丈夫也是个军官,她不可能大咧咧地露出个把柄,成为别人攻讦自己的借口!薛柠在回收站找到没被烧毁的字画已经是意外之喜,但是也不敢带回家,只能在那边看看。
“也不能带回家,我们倒是可以过去看看。我看你画的画就很不错。要不是现在是这个形势,多学几年,以后也说不准也是个大师类的人物了。”薛柠摇摇头,十分为清萱可惜。
“其实,我之前也去过回收站呢,只是先前是想着给店里装修,找的是一些木料之类的,倒没注意这个。”清萱笑道。
事实的真相是,那里的很多字画已经没有了收藏的价值,损坏太过严重。当然,这也有可能是当时她们的主要目的不是寻找字画,而且面对一堆残破的书籍字画,实在是太令人伤心,什么抄家啊,那完全是破坏东西,还能留下什么有价值的东西呢?
“英子原来你也去过啊?一看你就是没仔细找过,我跟你讲,那些东西都放得很不起眼的。人家呀,都是盯着那些金呀,玉呀的,根本不把那些所谓的废纸当一回事。”薛柠本以为清萱也发现了回收站的秘密,没想到她都没注意到,顿时觉得对方暴殄天物。“走走走,我带你去看看。”
“好呀,那就要柠姐带我开开眼界了。”清萱轻笑。
两人搭了公交,又七拐八拐才到回收站。
这个回收站的地点更为偏僻,门口立着一个生满铁锈的大门,门内坐着一个白发苍苍的老爷子,老爷子正眯着眼睛坐在小马扎上晒太阳。
薛柠上前,打了声招呼,“秦大爷,我今天过来了。”
老爷子听到声音,慢悠悠地抬起眼皮,“是宁老师啊!今天又来看看有啥书吗?”
“对,麻烦您了。”薛柠从包里掏出一把米花糖和五毛钱塞给老爷子。
“嗨,什么麻烦不麻烦的!进去吧!”薛柠用的借口是有个远房表妹的知青,在乡下教书,但是乡下的教科书不多,就拜托她这个当表姐的想想办法。于是乎,只能来回收站想想办法了。这也不仅仅是借口,就是个真事,只是薛柠会借着这个机会,好好看看她心爱的字画。
老爷子有些老花眼,走近了,才发现薛柠身边还跟了一个人,“咦,今天不是一个人来的啊?”
“这是我婆家妹子,今天跟我出来逛逛。”薛柠笑了笑。
“哦。”老爷子也没再问,就放两个人进去了。回收站平时除了来动运送东西的人来,其他就没什么人烟,更别提收入了,偶尔有人来倒腾点东西,老爷子还是很欢迎的,他们要进去会塞点钱,带东西走也会给钱。这里面的东西也不是什么值钱的玩意儿,真正值钱的还会往这里送嘛,还不是到了那些抄家的人口袋里。所以,有人来找东西老爷子是求之不得,多点外快何乐而不为呢?
进去之后,整个回收站的全景几乎展现在眼前,都是乱糟糟的堆着,断掉的木头,碎裂的镜片,残缺的纸片,扔得到处都是。
脚下是丛生的野草,断壁残垣间似乎还有老鼠在乱窜,怎一个乱字了得。
薛柠先是象征性地在一堆残破的书本中翻了翻,然后才往前走,“我有个表妹下乡插队了,好不容易找了个老师的工作,就是那书少的可怜,我偶尔帮她找些教科书,给她寄过去。”
薛柠表妹插队的那个地方很偏,就到是做好久的牛车到县里,也没个像样的书店。
“哎唷,你慢点,别摔着了。”薛柠回头,看到清萱小心翼翼地拎着裙子往前走,突然前面横着一截断裂的木头,断木边还挂着一根生锈的铁钉。清萱身子一歪,一个踉跄就往那根铁钉上撞。
薛柠眼疾手快,及时拉住了清萱,“没事吧?”
“多谢柠姐,我没事。”清萱惊魂未定地瞪着那根生满铁锈的铁钉,若她真撞上去,这少不得要破皮伤风。她本以为今天是逛街呢,穿着长裙。在裙袂飘飘,在商场大楼在其他地方是美不胜收,在这个杂乱的回收站却显得格格不入了。这里面时不时有根断木头横在脚前,走的时候要分外注意。
“我会注意脚下的。”清萱提着裙摆,开始眼观四路,耳听八方。
“行,你跟进我啊!”薛柠穿的是比较紧身的裤子,没有清萱的烦恼,但还是放慢了脚步,还时不时关注清萱。
一路走一路停,走了好一会儿,薛柠才拐进一个犄角旮旯的地方,从包里掏出一双橡胶手套,神秘一笑,“就在这儿。”
薛柠在一颗堆着破木头的树前蹲下,然后掀开一片沾满灰尘和枯草的木板,下面还是一层枯草和土块,薛柠带着手套摩挲了一阵,然后捏着一角露出来的土黄色塑料揭了起来,又出现了一层黑色的塑料布盖着的小洞。
薛柠起来时,手中就多了一个塑料布包着的小宝,方方正正的。
“喏,就是这个。”薛柠手法熟练地揭开塑料布,取出了几卷残缺的画卷,十分小心地展开,泛黄的纸张,昭示着这是一副有年头的东西,上面是一副墨梅图,枝多花繁,生机勃发,偏偏还有种古雅拙扑的意味。“这幅画还不错,生资勃发,又不失古雅,只可惜,已经损毁大半了。”
“哎,我也最喜欢这幅了,就是毁得不成样子,着实可惜。”冬心先生长于花鸟,山水,人物,尤擅墨梅,好端端的一幅墨梅图给毁成这样,真的是造孽啊!
清萱赞许地点点头,“的确可惜。”
“还有这个,似乎是刘墉抄写的金刚经,也只有半本残卷了。”
“这位喜用浓墨啊,这字肥而不软,譬如黄钟大吕之音,颇有风骨。”清萱客观点评道。
“人称浓墨宰相嘛!这还有一位喜欢用淡墨的,就是一副题词,保存的还是完好。”展现清萱面前的是一副被烟熏成灰色的画卷,上面还有被火烧后的破洞,但比起其他东西,是可以说上一句保存完好了,比如整体的字迹以及右下角的印章“梦楼”都是完整的。
一一看完,都是薛柠好不容易搜集到的,有好有坏,不过都是不错的作品。研究了好久,薛柠才恋恋不舍地把东西包好,放在洞里,再一层层地做好掩饰。
亲眼看到这些,清萱的心情很是沉痛。
薛柠长舒了一口气,“行了,咱们去找几本书吧,好给我那表妹交差!也不知道她什么时候才能回来这个傻丫头,别人有了回城的机会,都是迫不及待地回城,我爸都帮她找到工作了,她居然不回来说是那里孩子没老师,真不知道说她什么好!”
“说不准她有自己的想法呢!柠姐,你就别担心了。”清萱整理了一下心情,问道:“柠姐,都需要什么书?”
“嗯,就是一些教科书,小学的语文和数学。实在没有的话,废弃的报纸还有一些教育书刊都是可以的。”薛柠有些!头痛,关键是那个地方实在太苦了,就没见过她表妹思想觉悟那么高的人,非要到又穷有苦的地方去,别人都受不了回城了,她还要接着待在那里做贡献呢!
“好的,柠姐,我知道了。”清萱点点头。
两个人在庞大的废物堆积处扒拉了好久,才抱了两堆东西出去。薛柠熟练地让老爷子称好重量,付了钱,就带着一堆书本直奔邮局。
这真是个可悲的时候,书籍就那个是一堆毫不值钱的垃圾,被论斤称两的卖出去,还不如破木头的价格。
破木头有人买去烧火,可是同等重量的纸张却不禁烧。
可是,不管如何,黑暗总会过去,人要常怀希望,知识永远都不会过时。
注:冬心先生,是指金农,扬州八怪之一,怪在才。
王文治,字禹卿,号梦楼,清代书法家,诗人,工书法,喜淡墨,以现潇疏秀逸之神韵,时称“淡墨探花”。
作者有话要说:感谢在2020-09-28 17:38:15 ̄2020-09-29 14:56:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:乖宝宝164瓶;