“今年队里要杀三头猪,全是大肥猪,到时候可就能分肉了!”王茉莉笑说道。
“还得下个月分肉啊。”苏晴道。
她知道队里分肉是每年的腊十五,一大早的就杀猪分肉了,下个月的事呢。
“我看你也不缺肉吃啊,沈从军去买肉的时候都遇上卫世国了,你还当我不知道呢。”王茉莉笑骂道。
“哟,老沈看来是真疼媳妇啊,这才娶过门就让媳妇吃上肉了啊。”苏晴笑道。
王茉莉嗔道:“你就知道说我,卫世国不也是惯着你么。”
苏晴叹:“可不能跟你比啊,卫世国现实得很,这都是看我肚子里有他的崽子才舍得给我吃点肉呢。”
王茉莉可不信,撇嘴道:“卫世国都把你当眼珠子了!”
苏晴笑道:“哪有?”示意她多说两句。
王茉莉不说了,受不了道:“我先回去了啊,得做饭去了,有空再来找你。”
“行。”苏晴点点头,一看时间也快十一点了,是要准备午饭了。
“媳妇儿,中午蒸馒头,再来个铁锅炖大鹅?”卫世国从隔壁屋里过来道。
“我来吧!”苏晴就道。
铁锅炖大鹅这道菜可得她亲自出手才行了,她担心东西被卫世国这糙汉糟蹋了,他就会点家常菜。
让卫世国去把大鹅给剁了,苏晴就准备调料了。
葱,姜,蒜头,盐跟花椒,还有酱油,以及一点白糖,其实放一些料酒跟白酒下去,味道会更好的。
但是这不是怀孕了么,酒就不放了,有这些也是足够了的。
等卫世国将一盆鹅肉都拿过来了,苏晴就直接下锅,用大火将水烧开,然后将焯好的鹅肉用清水去了浮末,再盛出来沥干备用。
将事先备好的葱,姜蒜头都切好,葱切段,姜切片,蒜头剁成蒜末。
她备好这些都时候,卫世国已经把锅给刷干净了,苏晴便倒了花生油进去,然后葱姜都下锅爆炒出香味,这时候鹅肉就可以下锅了,翻炒均匀后将准备的其他调料下锅。
最后才加入清水,清水要没过鹅肉,然后盖上锅盖以大火烹之,炖肉的中途还得揭锅盖搅一搅,省得糊底了,同时苏晴也切了一些土豆进去。
炖了差不多有四十分钟,大火收汁了再加入蒜末。
这样一来这一锅铁锅炖大鹅就算彻底烧好了。
卫世国给打下手,苏晴掌勺的,这香味那叫一个霸道。
“晴晴,你这也太会烧菜了。”唐老太太都是忍不住说道。
苏晴笑了笑:“我这烧菜的功夫可远比不上我妈,我妈是国营饭店的掌勺大厨,手艺那叫一个绝!”
“要是有空的话,那可要见识一下才好。”唐老太太笑道。
“以后机会大把。”苏晴笑说道。
卫世国道:“那我可要先师母你一步了,过年吃完了我再回来跟师母你说说。”
唐老太太直笑,苏晴也嗔了他一眼,道:“你别高兴太早,我爸好说话,我妈可不好说话,对你不一定满意。”
“我会让妈满意的!”卫世国认真道。
苏晴笑了笑,看锅里的大鹅差不多了,就给盛了一些出来,道:“这炖大鹅味道这么香外边肯定传遍了,你给大头家黑炭家,还有老队长跟马大娘都送一碗过去,对了,沈从军那也送一碗。”
吃独食那是难肥的,而且彼此关系这么好,这样的好东西当然也得分享。
只是碗里的鹅肉也不多,土豆多一些,再给淋上一勺子汤,那可真是太香了。
还得是苏晴格外多留点汤,没让汤汁收差不多了,不然真不够分的。
村里头的确都传开了啊,毕竟这么香呢。
卫世国给送来的,刚子咧着嘴笑道:“那我可不跟你客气啊!”
“客气啥。”卫世国笑。
王铁那边也笑,道:“这可是大鹅啊?”
“嗯,用的还是我媳妇的稿费买的,我也是跟着享福了。”卫世国道。
黑炭妈肚子已经显怀了,毕竟都七个月了,不好意思道:“你让你媳妇自己吃就行,哪里还用拿过来?”
“晴晴说晌午过来找嫂子你叨叨。”卫世国笑说道。
“让晴晴来,她喜欢吃煮花生我给她备着!”黑炭妈给他把碗拿出来,笑道。
卫世国点头应下了,然后才拎着食盒过去老沈家。
沈从军赞道:“你这大鹅哪买的?我也去买一只,下次请你!”
“你多去镇上转转没准就遇上了。”卫世国笑道。
给了沈从军,沈从军就带着王茉莉吃了,至于沈父沈母可啥都没捞着。
沈母还特地过来门口溜达,跟沈大嫂大声说话呢。
沈大嫂也是馋死了,她的四个孩子更是哇哇哭说想吃炖大鹅!
不过沈从军跟王茉莉门都关着呢,俩口子关起门来吃,想分一口?就这一碗他们俩口子自己也不够吃呢!
卫世国就不管这些了,给老队长家里送来,马大娘家也在隔壁,就一块送了。
马大娘连连道:“自己吃就行,还特地拿过来?”
“就是给加个菜。”卫世国笑道。
“世国啊,好好待你媳妇知道不?你这媳妇打着灯笼都难找的。”马大娘倒回自家碗里后,就告诫他道。
以前马大娘还给他塞过鸡蛋来着,不过是他十六岁的那年,看到他饿得只能灌冷水就给他塞了一个,卫世国还记着呢。
“我知道。”卫世国笑道:“我先回去吃饭了啊。”
“嗯。”马大娘点点头。
转身回来跟老伴一块吃鹅肉炖土豆,香得很,忍不住感慨道:“世国差点就成咱家孙女婿了。”
以前老妯娌就跟她提过的,不过那时候还小啊,就说再等等。
这一等就没了,不过马大娘也不阴暗,也是盼着卫世国好的。
她老伴马大爷只夸赞:“世国媳妇这手艺没得说!”
马大娘笑了笑:“放这么多料,那肯定没得说,到底是年轻,还是不大会过日子,这得费不少钱了。”
“费钱怕啥,世国媳妇自己笔杆子硬,自己写文章就能赚钱。”马大爷说道。
马大娘就无话可说了,可不是么,虽然是过日子奢侈了点,但这也不光只会花啊,还会赚!
这大肥鹅就是用她稿费买来的呢。
香味这么霸道的炖大鹅自然没少叫一些村里人说闲话。
比如之前传苏晴跟裴子瑜闲话的丁家婆娘,她就给馋地要死,午饭过后就聚一起说长短了,道:“真是地主家做派,听说那边见天的冒油烟!”
吃不上一口的沈大嫂也是她们这嘴碎的人里的一员,说道:“谁说不是,这也就是村里人护着,要不然早就被抓去游街剃阴阳头了!”
“大家吃都吃不饱,偏他家吃上肉了,这就是享受资本主义!”王珊瑚今儿也过来这边磨嘴,冷哼道。
炖大鹅啊,她家这种根正苗红的贫农老百姓都没吃上呢,倒是卫世国一个地主崽子吃上了!
“哟,珊瑚这吃了孙知青的口水,都晓得咬文嚼字了啊?”一个虽然嘴碎但对卫世国印象不错的大嫂子转了话题,笑说道。
王珊瑚顿时就被臊到了。
看她这样,大家就开始说她了。
“你们看珊瑚,以前干巴巴的,但是自打嫁给孙知青后,这脸蛋都是白里透红的,刚结婚那一阵子都见不到人,小俩口子这是成天待在炕上折腾呢吧?”
“那还用说,除了吃饭睡觉肯定就剩下折腾了,不然她能这么快就怀上?”
“我看孙知青那阵子都瘦了点儿,这怕是被珊瑚给吸干了吧?”
大家你一言我一语的,都是在说王珊瑚,而能够成为大家话题的中心,这叫王珊瑚也十分得意。
“珊瑚啊,跟我们说说呗,孙知青干活是不咋样的,就是不知道在炕上的功夫如何啊?”丁家婆娘笑道。
“我家全才不是干活的命,他就是拿笔杆子的命!”王珊瑚纠正道。
“那咋不叫孙知青也给那什么出版社写文章啊?苏知青一篇文章就赚了五块钱呢!”那大嫂子道。
“谁说我家全才不写?先前那是不知道写这个还能挣钱,现在我家全才也写了,也寄出去了,我家全才说了,要是赚了稿费到时候就给我买头花!”王珊瑚得意道。
这话可真是招人恨了。
但凡是过来这边说人家长短的没一个好的,不仅自己过得不咋地品性也是不咋地。
所以面上没说啥但都有些撇嘴,巴不得孙知青的文章没被看上呢,看看这王珊瑚,嫁给了城里人尾巴都快翘上天了。
沈大嫂子跟丁家婆娘心里就都不好受。
那个对卫世国印象不错的大嫂子是钱家媳妇,因为先前自家孩子跟其他孩子在水里游泳抽筋,差点就给淹了,还是卫世国刚好路过听到跳下去给捞上来的。
所以虽然也是个嘴碎的但到底记着卫世国一份情,这不,给帮着拉仇恨了。
“真是羡慕珊瑚你,现在孙知青就这么疼你了,你现在又怀着身孕,这要是生下个大胖小子,那就是妥妥进城享福的命啊!”钱家媳妇说道。
“是啊,将来回城享福了,你可不要忘了我们。”沈大嫂阴阳怪气道。
“一举得男只怕没那么容易吧,我看孙知青那样也不像是有劲的,能一下就让珊瑚你生出儿子来?”没儿子的丁家婆娘说道。
王珊瑚原本还是笑着的,被这么恭维可是高兴死她了,但一听这话可不乐意了:“你这话啥意思啊?你这是见不得我好是不是?”
丁家婆娘可不怕她,嫁了城里的知青,知青对她还那么好,如今还要肚子里的孩子也是个男孩,这是啥好处都得叫她占了去么!
就在要吵起来的时候,外边蔡美佳来了,在外边喊王珊瑚。
王珊瑚这才气呼呼起身:“不跟你们这群嚼舌根见不得别人好的婆娘说话了!”
她一走,沈大嫂就没好气道:“真是个骚货,我听说还没跟孙知青结婚呢,就跟孙知青在麦堆那滚过了!”
“是啊,不要脸得很,还想要生儿子,我看这一胎铁定是个闺女!”丁家婆娘始终惦记生儿子生女儿的问题,道。
“这不是还年轻么,就算这一胎是闺女也没啥啊,还能继续生,怕啥?”钱家媳妇笑道,然后看向脸色不大好的丁家婆娘,道:“不是我说你,你这生完你家老四后怎么也该去找点偏方吃吃啊,难不成还真想生个七仙女不成!”
沈大嫂聊到这个心情也很不错,也看丁家婆娘的笑话:“是啊,咱们女人咋可以没儿子呢?说起来我家那四个全是儿子,可是没少叫我操心,一睁开眼就是要吃的,可是烦死我了!”
这说起来也是缘分,丁家婆娘一连四个女儿,而沈大嫂一连四个全是儿子。