有总好过无，哪怕不多，但也能救下许多人，瞿寄渊打了打腹稿对瞿老爷道：“爹，前天我去厨房时发现厨房里到处都是食材，咱们家根本吃不掉那么多，放久了反而都浪费。
儿子当时就觉得厨房的管理很乱，还有咱们家的仆人，咱们家就三个主子，哪里用得着那么多的仆人，特别是娘身边，走到哪都是一串的人，外面的人都饿的要死了，咱们家的仆人却比县老爷吃的还好。
儿子有些想法，不知道应不应该说。”
瞿老爷深深看了儿子一眼：“你想说什么说便是，在自己家里难道还要打哑谜不成？”
瞿寄渊看着他爹脸上的神情，笑了笑：“儿子想从明日开始先试着管管家里的帐目，家里的开销也要节省，咱们一家三口每顿的份例实在太多，剩下那些都浪费了，不如直接减掉一半。
至于家里的仆人们自然也要节减些，这些儿子会寻思方案出来，最主要的是，爹，儿子想把家里一半的存粮送去给县衙。”
瞿寄渊说完看向瞿老爷，瞿老爷之前听儿子的话还觉得很满意，此时却愣住了，他没听错，儿子是说送而不是借，瞿老爷有些惊讶地看着自己儿子，只不过是出去了一趟，怎么回来后就跟变了个人似的。
“爹？”见瞿老爷愣了半天没有说话，瞿寄渊忍不住出声。
“啊？”瞿老爷从自己的神游中回神，看向儿子还有些迷茫。
“爹是觉得儿子的做法不妥当？”
“妥当，妥当啊！”瞿老爷总算是回了神，冲着儿子道：“你能想到这些，爹很是欣慰，而且你能做出这样的决定，说实话爹也很佩服你，至少你爹我到如今也不过是事事依着祖训，虽然也想过要多做些实事，却又怕惹来麻烦，如今你有这个心是好事，你放心，爹完全支持你，不过要怎么做，你还是要想想清楚。”
瞿寄渊也没想到瞿老爷会答应的这么爽快，待到晚膳时与瞿夫人说了，瞿夫人有些担心，不过儿子和丈夫决定如此一致，她自然也没了反驳的道理，而且看着满满一桌的菜，每天三人吃的东西确实太过浪费，瞿夫人虽然是女流之辈，但也不是那种没见识的，虽然有些溺爱儿子，但也知道什么该做什么不该做。
瞿寄渊说做就做，当晚就查了帐房，有系统帮忙，查帐不过小事一桩，查完帐后，瞿寄渊揉了揉额头，帐目可以说很干净，帐房先生也老实地站在一边，但是帐上的问题却不少。
“先生可知如今外面的情形。”
“老奴知道。”
“那这些帐目先生就没想过要上报？”
那老先生看了一眼瞿寄渊：“老奴报过。”
瞿寄渊知道了，帐房的先生毕竟只是个记帐的，可是下面的人却盘根错节，有时候别人耍滑克扣一些银两帐房先生也没办法，然而积少成多，今天瞿寄渊来查帐看到的就是大大的问题。
瞿寄渊不再说话带着几本帐册离开，帐房先生慢悠悠收拾了自己的东西也回了自己的屋子休息，他是一点不担心瞿寄渊找他的麻烦，念在瞿家这些年来确实对自己不错，他才没有早早走人，若不然瞿家真不知道要被败成了什么样。
瞿寄渊当晚又检查了府里的好几处地方，因为都是突然袭击，很多人根本来不及隐藏，那些仆人聚在一起吃喝、赌钱，都被瞿寄渊抓了个正着，看着那一群下人围着大鱼大肉吃得油沫横飞，瞿寄渊的气不打一处来，他压下心头的怒气回了院子，府里的下人却个个被吓了个半死，一夜就在惶惶不安中度过。
第二天一早，瞿寄渊的小厮就和管家一起把所有下人聚在了一处，瞿寄渊点名批评了帐房先生，然后让小厮把帐房先生领了下去，接着又把帐册直接扔在了几个采买的脸上，特别是厨房的管事婆子，被瞿寄渊盯的双腿打颤。
“你们自己做过什么好事自己心里清楚，瞿府如今要帮着官府救灾民，家里的粮食要捐出去一大半，以后自然养不起你们这样的下人祖宗，该收拾东西滚蛋的自己动作利索点，今日我不再追究你们的事，若是有不知好歹觉得本少爷不知道你干过什么的，大可以留下来，不过等我算帐的时候别说本少爷没给过你们机会。
还有，今日你们离开瞿府，如果外面传出了对瞿家不好的话来，别怪本少爷不念旧情把你们通通送进官府。”
那几名采买心有不甘，如今这光景在瞿家好吃好喝，离开了瞿府别说大鱼大肉，恐怕连顿饱的都吃不上，这么突然的赶人，他们可一点留后手的机会都没有。
可是抬头看了看瞿寄渊，再看看他身边的管家以及夫人身边的管事妈妈，即使再甘也不敢再多话，如果瞿家真的追究起来他们只会更惨，几个知道自己逃不过的灰头土脸的出了院子，小厮立刻带着几个人跟了上去，盯着他们收拾东西。
瞿寄渊扫了一眼下面的人，还算这些人有点眼色，情节比较严重的都出了院子，剩下一些不过小打小闹的，瞿寄渊也不想一个个去追究。
“话我不想说的太难听，往日里本少爷觉得宅院有母亲管着就行了，可惜母亲太过仁慈反而叫某些人忘了天高地厚，瞿家向来善待下人，也没赶过什么人，今天我不追究是顾着多年的情面，若是有人还是拎不清，那日后也别怪不得本少爷。
今天该走的都走了，剩下的人我就不多说了，做好自己的本分瞿家自然不会亏待你们，不过，今天我还是要给你们立立规矩。”
瞿寄渊说完坐在了屋檐下喝了口茶，管家在一边尽心伺候着。
突然的安静让下面的人更紧张了起来。
“丑话说在前头，今天我要说的话，对老人新人都一样，咱们瞿家是有点小钱，可是那钱也不是白白捡来的，如今正值灾情严重之时，粮食捐出去后，瞿府从今往后也要开省节支。
往日里我是不管这些，但从今天开始，你们都给我安份守己些，等到灾情过去了，瞿家的下人至少要裁去一半，你们想留下来的就给我好好做事，至于那些有别的心思的，你们最好给我收收心，在我这歪门邪道是行不通的，想攀关系的？那我告诉你，所有的关系在我这都是废的！”
瞿寄渊就着家里的情况训完了话，看向底下的人，别的地方瞿寄渊不想管交给了管家，但厨房这块他却亲自点了名，亲自点了上次那个教他做点心的妇人以后负责管理厨房。
至于点了她自然也是有原因的，瞿寄渊昨晚去突然袭击只有这个妇人没有坐在酒桌上吃喝，而是在一边揉着面团，之前做点心时，这妇人教瞿寄渊时就介绍过工序，瞿寄渊知道这些面团都是为了第二天的食物做准备。
那妇人也有些惊讶瞿寄渊会点她做厨房的管事，一时不免惶恐觉得自己实在管不了，连忙跪下推辞，瞿寄渊看出她的担忧便道：“你只管按你的法子来，有什么问题来找管家，管家也管不了便来找我。”
瞿寄渊说完又道：“以后，主家的饮食减掉至少三分之二，现在的份例实在过于浪费，你可以每餐去问老爷和夫人想吃什么，再额外稍微准备一些便是，至于本少爷便不用多问，我随老爷夫人吃便是，至于下人的。”
瞿寄渊又扫了一眼下方，下方的仆人们个个都缩着脑袋，不敢抬头，瞿寄渊对着那妇人道：“下人的饭食厨房自己看着办，该怎么安排心里有个数，实在不知道要怎么办，你可以先把想法来和本少爷说一说，日后若有人有意见便让他们来找本少爷。”
瞿寄渊早上的这一通行事，可以说是让府里的人个个心里没了底，恨不能缩到别人看不见，哪里还有人敢反对，而且瞿寄渊都说了，主家的饮食都减了三分之二，他们还有什么理由提要求？
看着底下的人老老实实起来，瞿寄渊拿着盏盖碰了碰茶盏，发出的声音虽然轻微却也让下面的人心跟着抖了抖：“以后瞿府都是本少爷管事，自然会对大家一视同仁，过几天本少爷就要查查各处的商铺，你们当中有关系的，想去通风报信的，别说本少爷不给你们机会，想去就赶紧去，认为能糊弄本少爷的尽管来，觉得糊弄不过去的就尽早来找我，说不定本少爷念在认错态度好还能饶过谁。”
打发了下人，瞿寄渊把帐房先生放了出来，与管家一起商量着送粮的事，对于瞿寄渊要把家里一半粮食都送去给李远岫这个决定，管家惊得差点咬了舌头。
他们家这个少爷不知为何，从小就讨厌和官府扯上有关系，也只有瞿老爷望子成龙看不出来，家里的人都知道瞿少爷压根就不想科考，此时听他要送粮还送一半怎么能不惊讶，帐房先生听后也有些吃惊不过也只是一瞬，之后摸了摸胡子就开始整理起了帐册。
第11章 第 11 章
第二天瞿家的马车一辆接着一辆驶进了县衙，李远岫得到消息，惊愕地看着一辆辆马车鱼贯而入，县衙里每个人都洋溢着笑脸，李远岫也是激动不已，他盯着县衙门口一直等着瞿寄渊出现，想要当面感谢瞿寄渊，结果始终没有见到瞿寄渊。
后来还是从瞿家的管家那里得到的消息，瞿寄渊今日只是让人送粮，自己不会过来，李远岫一阵失落，但看到那些粮食，又从心底里散发出浓烈的感激。
瞿寄渊站在院中看着一辆辆粮车驶出，瞿府的大门前围了许多的人，过几天他会亲自去一趟县衙，虽然他很想今天去，想想李远岫看到这么多粮食的样子，瞿寄渊就不由自主的笑起来。
轻咳一声瞿寄渊将这种情绪压了下去，他实在不想承认这种自己在意李远岫的这种心思，苦苦压抑着自己，转身回了院子，虽然不去县衙，但他今天依然有很多事要做。
瞿家的动作太大，全县的人都惊动了，那些乡绅看着瞿家的动作，个个都是又惊又恨，原本瞿家只送了一车粮，这些人跟着送个一车两车的做做样子倒没什么，可是如今瞿家简直一副要把家当搬空的架式，实在让人招架不住。
这些人三五相约相谈捐粮之事，一时间瞿家可谓站在了风口浪尖之上，而瞿寄渊觉得这还不够，他还会加一把火。
距离瞿寄渊整顿家中已经过了三天，这天瞿家门口非常热闹，瞿家的商铺不少，但分布的距离都很近，为了方便管理这些商铺，瞿家还在每个地方设有一个大掌柜，瞿家今天这么热闹，就是因为这些大掌柜带着帐册与银钱来了瞿府。
瞿家往年都是年底才结帐，瞿寄渊这次下定了决心整改，事先已经发下去了通知，让他们把今年的收入带回来，并且以后每三个月结一次帐。