炎烁垂眸避开她关切的眼神, 低声道:“没有, 是不小心抽筋了。缓一下就好。”
“肯定是你方才扔竹签没控制好力道。”秦无双伸手想帮他揉,“我给你按摩按摩。”
她的手还没碰到炎烁的手, 炎烁就往后缩了一下,大概他也察觉到这举动太刻意, 所以很快自行转动手腕展示给秦无双看:“我自己来就好,其实没什么大事, 已经恢复了。”
秦无双看出他情绪不太对,但没拆穿他,而是顺着他说道:“恢复了就好。慢慢来,我去熬制糖稀。”
“好。”
待秦无双离开后,炎烁才抬眸望了她娇弱的背影一眼。
炎烁心中煎熬万分——倘若,他有一天真的变成杀人不眨眼的魔头, 最先受到伤害的岂不是救了他收留他对他很好的吴琴?
不, 他不能允许有这样的事发生。
没有过去的记忆真的好痛苦。
他很害怕自己会做出令自己后悔的事来。
可是如果离开,他亦不知道能去哪里。
太矛盾了。
炎烁心境有了些许变化, 他不敢再像之前似的那么放纵自己依赖吴琴。
或许,他最该做的,是跟吴琴保持距离。
这样,伤害到吴琴的几率也会降到最低吧?
炎烁沉默地削起剩下的竹签来。
秦无双心中也犯嘀咕, 元舒是怎么了?回忆起什么事了吗?
她问777:【你说他是不是想起什么过去的事了?】
777:【有可能。刚才他眼神都是空的, 而且表情带着恐惧, 不知道是通过他的手看到了什么……】
秦无双:【我也觉得, 说不定是看到了什么血腥场面……】
777:【你不害怕吗?】
秦无双:【害怕嘛……的确有一点。不过我觉得他本质不坏,刚刚也在跟我保持距离,应该是怕伤害到我。】
777:【你可真大胆,放个定时炸-弹在身边。】
秦无双:【我对他来说也是定时炸-弹吧?如果我启用储存空间,相当于隐身了,得反过来吓他一跳吧。】
777:【倒也是。那就没什么可担心的了。你这两天抓紧把收药材的任务做了,好多兑换点奖励,保证你自身安全。】
秦无双:【放心吧。我知道的。】
秦无双想,要不下午先不买木材了,抓紧时间去趟镇上给元舒抓点药回来?
他情绪不稳、头疼等症状还是得吃药才能缓解吧?
嗯……就按他那个药方上的药物来买药……
“元舒。削二十根竹签就够了。”秦无双神色如常地嘱托炎烁。
炎烁:“好。”他低头看了一眼自己削好的竹签,约莫十来根,差不多快够了。
二十根竹签削好后,他起身走到第一根被他扔出去的竹签旁,将其抽出,然后和二十根一同洗净,摆在桌案上。
“还有什么需要我帮忙的?”
“你帮我把每颗栗子上划开一个小口子,大概这么长——”秦无双用拇指食指比划了大概一厘米的距离给炎烁看。
“好。”炎烁果然比之前变得沉默寡言了。
但他做事还是很快速的。
一颗一颗地板栗被他划开一道口子、落在浅簸箩上发出轻响。
炎烁动作机械又快速,如此划了一半的板栗后,他压抑自厌的情绪好像莫名得到了缓解。
也一点一点地有了自信心——哪怕他失忆、他有不可控概率,但他仍然能帮上吴琴的忙,不会成为她的累赘。
秦无双一直偷偷观察他,发现他表情和缓,不再眉头紧皱后,暗暗松了口气,适时地夸赞他:“你划板栗划得真好,口子几乎都一样长短,太厉害了吧!”
炎烁嘴角微勾,脸上又有了笑模样。
吴琴总是这样暖,什么事都能挑出可以夸的地方来。
秦无双还没来得及熬制糖稀,因为她得先用竹签把去了核的山楂一颗颗串起来后才行。
否则,糖稀干了凝固了害得重新熬一次。
于是,她串糖葫芦、炎烁划板栗,两人几乎同时完工。
每串糖葫芦上面有六颗山楂果,红艳艳的,看着就想起了它的酸,忍不住流口水。
望梅止渴不是白说的。
秦无双把划好的板栗都放进干净的水盆里浸泡。然后她把案板摆好,准备熬糖稀做糖葫芦。
她小时候去二姑家做客就亲眼看过二姑做糖葫芦,所以记忆深刻。
炎烁依旧自觉烧火。
烧热的锅里放了水和糖,水少糖多,几乎是1:2的比例放。
秦无双一直勤快搅拌着,待糖熬制冒泡变黄,她嘱托炎烁:“火小一点。”
“嗯。”
秦无双拿了糖葫芦开始蘸糖稀,蘸好后快速往案板上一摔,‘啪——’地一声,就能把糖稀摔出一个平面来。
这举动吓了炎烁一跳,秦无双冲他笑了笑:“别怕,正常操作。”
接下来,炎烁就听见‘啪——’‘啪——’声不绝于耳。
还……挺有意思的。
“你要不要来试试?很好玩的。解压。”秦无双还剩下两串糖葫芦,示意炎烁来做。
炎烁便依言起身,学着她刚才的样子做完最后两个。
做的还不错。
剩下的糖,秦无双也没浪费,盛出来备用,等会炒栗子的时候还能用。
正好栗子浸泡得时间足够了,她捞出来放到太阳底下晾晒。
“来,先尝一根冰糖葫芦。”秦无双选了一根最饱满糖最多的递给炎烁,“这么吃就不会觉得酸了。”
炎烁狐疑接过,轻轻咬下一颗裹了糖的山楂,一口下去,山楂的酸和糖的甜一起在口中弥漫开来,冲刷了他的味蕾。
比糖人的黏度低,比山里红的酸度也低,很爽口的味道。
“好吃吗?”秦无双笑盈盈问他。
炎烁点点头:“好吃。”他又咬下一颗来,腮帮子鼓起一小块,可可爱爱的。
“好吃就行。”秦无双也拿了一根咬下一颗开吃。
等栗子晾干、吃糖葫芦的过程中,秦无双也琢磨好了午饭做什么——板栗烧鸡。
买回来的鸡是活鸡,要先杀鸡放血,秦无双拿着刀看着远处被她暂时安置在鸡圈里的活鸡比划了半天,也下不去手。
“元舒,你能把那只鸡弄晕吗?”秦无双求助炎烁。
炎烁有求必应:“没问题。”他捡起一颗小石子,放在指尖弹射出去,就打中了鸡的脖颈,那鸡瘫软在地,失去知觉。
秦无双:“……”厉害!
她面对晕倒的鸡就好下手了。
处理鸡的时候,她请炎烁帮她剥了十几颗生栗子。
处理好鸡肉后,她开始做板栗鸡。
先把板栗煮熟,捞出来,放油翻炒一下,再捞出来,放橘子皮、葱姜之类的调味料,因炎烁伤没好,她就没放辛辣味的茱萸。这些调味料翻炒出味道来之后,加入鸡肉翻炒,炒至金黄后,加少许盐,再放入板栗,两样混合翻炒差不多之后加水,大火熬制。
这边做着板栗鸡,另外一个锅就可以做糖炒栗子了。
刚才晾晒的板栗已经被阳光晒干、水汽蒸发完毕,她把这个锅弄干净,放入盐和板栗。
“火用中火。”秦无双看了一眼灶膛,“嗯,对,就这样刚好。”她用木铲不断翻炒着,使栗子受热均匀,很快就有香味传出来。
粗盐的盐粒开始挂在栗子壳上,秦无双继续翻炒,待盐粒落下去后,她往锅里加了刚才蘸糖葫芦剩的糖,并加快翻炒速度,免得糖化了粘锅。
糖变焦糖后,糖炒栗子就差不多了,香味更加浓郁,她很喜欢栗子的香气,容易让她想起现代下班路上路过小吃街的人间烟火气息。
人群熙熙攘攘、世人匆匆忙忙、虽然不过是图碎银几两,但却会在烟火气息里找到前行的光芒。
都说如果累了倦了没什么心气了,可以去菜市场转转,或者去超市转转,甚至……去医院转转。
转了这三个地方,心中就会重新燃起对生活的热爱。
秦无双不动声色地看了一眼静静烧火的炎烁,她能判断出炎烁的情绪已经趋于稳定,甚至已经藏匿了方才的逃避心理。
锅中的栗子爆开更大的口子,里面的栗子肉金黄诱人,外面的栗子皮也圆润有光泽,秦无双捞出两个放在灶台上:“元舒,尝尝看熟了没有。”
炎烁盯着那两个开口笑的栗子,默默想道,原来这就是糖炒栗子,看起来就好吃。
他伸手去拿,秦无双嘱托他:“小心烫。”
“嗯。”炎烁拿起一个吹了吹,吹凉后剥开,自己尝了一个,另一个剥好放在掌心递给秦无双:“你也尝尝。果然很好吃。”
香甜软糯,非常可口。
秦无双从他掌心拈起那颗扔到嘴里:“嗯,火候可以了,把火转到旁边的灶膛吧。”
“好。”炎烁依言照做。
秦无双则把糖炒栗子翻炒了最后几下,盖上锅盖焖了一会儿,使焦糖气均匀沾染所有栗子,然后才捞栗子出锅。
这边晾着糖炒栗子,那边的板栗烧鸡也差不多可以了,她掀开锅盖看了看,果然,鸡肉香气和板栗香气融为一体又各有特点,非常勾人食欲。
汤汁也黏稠,有鸡汤有板栗碎肉,配着米饭吃最好了。
既如此,中午就蒸一锅米饭当主食好了。
秦无双淘米后先煮后蒸。
在蒸着米饭的时候,她洗净了手,把糖葫芦和糖炒栗子分出三份来,一份自家留,一份给表姑家,一份给杨村长家。