“嗯呢”李渔燕一边点头,一边夹了一个沾了醋汁的扇贝递给陈氏,“娘,你尝尝,味道真的不错的。”
陈氏看着闺女递过来的贝壳,迟疑了一下还是接了过来,只见她小心翼翼的沾了下贝肉,在尝到那股酸味的时候,陈氏差点就想把贝壳给放下了。
可是转头一看,李渔燕跟李清宇都蘸着酸酒吃的不亦乐乎的模样,陈氏还是没忍住,把贝肉吃了进去。
这一吃,陈氏简直像是打开了新世界的大门似的,睁大了眼睛,“我的天,这贝壳蘸酸酒这么能这么好吃呢?”
说着,陈氏又朝木碗里放了几个贝壳。
看到这个情况,原本没打算尝试的李恒远跟张一刀,也有些蠢蠢欲动了起来。
“娘子,这酸酒沾贝壳,真的好吃吗?”李恒远试探的朝陈氏问去。
“好吃。”陈氏道,“别看这酸酒味道这么酸,可蘸着贝壳吃,吃起来还真不错。”
听到这话的张一刀,二话不说,直接夹起一个蛤蜊,就朝着
木碗里沾了过去。
不多时,张一刀就爱上了沾酸酒吃贝壳这一吃法。
看到这个情况,李恒远也试吃了一个,吃到最后,陈氏把竹节里剩下来的酸酒,都倒了出来。
再把那些开壳了的贝壳都吃的差不多了的时候,剩下的可都是那些不会被煮开壳了的螺类。
这不,在看到剩下来的海螺、猫眼螺、钉螺、香螺等。
已经吃贝壳吃美了的张一刀,在看到地下的海螺后,没多想就直接拿起了一个。
陈氏在看到他的举动后,正想说点什么,就见他拿起一个跟李渔燕拳头差不多的海螺,把盖在螺口的盖子一掀开,接着拿起一只筷子,朝着里面的螺肉一扎,就把扎着的螺肉就给拉了出来。
“好大一块。”张一刀看着筷子上的螺肉美滋滋的说了一句,就把上面的螺肉放到酸酒当中滚了滚,接着一口咬下,那大口的螺肉吃起来可比贝壳要来的爽快多了。
再加上螺肉那脆弹的口感,直让张一刀满足的眯了起来,“好吃,这个肉可比刚才那些贝肉吃起来要来劲的多了。”
说着,他还有些不解的朝李恒远他们看去,“远哥,嫂子,你们也吃啊。”
原本还想要该怎么示范,才能大家都接受海螺这些螺类的美味的李渔燕,在看到这张一刀来了这么一出后,简直是喜出望外。
这不,她在张一刀的话音落下后,就迫不及待的拿了一个猫眼螺开吃了起来。
不用说,这新鲜的猫眼螺当然是美味多汁啦!
在见李渔燕跟张一刀都吃的美后,陈氏几个也都从木盆里取了一个海螺,开吃了起来。
这一吃,那些被李渔燕偷渡到锅里的海螺,就没一个能剩下来的。
在把海螺都吃完之后,李恒远还有些意犹未尽的道,“娘子,一会儿我们再煮一锅吧,我还有些没吃够。”
“对对对。”李清宇附和的朝陈氏说道,“娘,一会儿我要煮个最大的海螺,好一次吃个够。”
“好好好,娘这就给你们煮去。”同样有些没有吃够的陈氏,二话不说直接起身把那些还养在大盆里的贝壳,直接又清洗了一部分下锅。
可惜李渔燕那一小竹筐里的海螺不多了,而且有一多半,刚才都被煮吃了,所以想吃海螺吃个够的话,只能等到明天再去海边多捡一些回来了。
不过,就算是这样,李恒远等人也都吃美了,张一刀更是摸着圆滚滚的肚皮,决定明天也要去海边多挖些贝壳回来……
第19章 、第 19 章
吃饱之后,张一刀跟李恒远精力十足的起身,又在院子里干起活来。
张一刀更是表示,今天一天定要把李恒远需要石磨给完工了。
在他们忙着把石磨进行最后的打磨加工的时候,陈氏把厨房里的石缸打开,准备把明天晨食要煮的小麦,先浸泡起来。
只见她从石缸中舀了两木碗的小麦,倒在了木盆里,在舀小麦的时候,陈氏还朝边上的李渔燕说道,“燕燕,娘这就把小麦给泡上了啊,你确定可以吃吗?别到时候娘煮好了,你又吃不下哦。”
“我吃!”李渔燕应得特别的响亮,不过在应完之后,她又朝着陈氏说道,“不过娘,为什么这个小麦,不能做好吃一点呢?”
“小麦不就是都是这样的吗。”陈氏看着李渔燕笑着说道,“燕儿,你要是吃不惯麦饭,那娘还是给你煮点小米粥喝?”
“不用了。”李渔燕忙不迭的摇头道,“我跟大家吃一样的就行。”
说话间,李渔燕又朝着她刚刚盛出来的小麦看了过去。
那金灿灿的小麦,一看就让人嗓子眼疼。
李渔燕僵硬的咽了咽口水,又有些悲愤的看着它:你说说你,好好一个细粮种子,这辈子咋就混成这样了啊!
在这个时期还被称为粗粮的小麦:……
是的,在这时候的小麦可是被称为粗粮的!
这话要是放在上一世,估计没有一个人敢信的。
可是在这个时期,这样的事情还真就发生了。
小麦、稻谷、还有黄豆,这三种都是粗粮,只有小米才能称得上是细粮。
不过,就是是被成为细粮的小米也是稍微细了一点。
毕竟壳没小麦这么大不是。
是滴,就连小米在这里也是没脱壳的。
一开始看到这一切的时候李渔燕还非常的纳闷,为什么所有能吃的粮食都不把壳给去了。
但后来她发现,这跟这会儿人的饮食习惯有关,因为这边的人大多数都不怎么吃粮食,只吃肉,各的肉类才是他们的主食,粮食什么的只是那些吃不起肉的人,才会拿来填肚子用的。
不然,只要家里有条件的,都以吃肉食为主,什么粮食、蔬菜,
那都是次要的。
正因为这样,所以才造成了这么些年下来,都没有人想过要把粮食整的好吃一点。
同样李渔燕自打出生开始,见李家吃的最多就是鱼、其次就是李恒远偶尔在林子里打到的野味,其次就是在肉铺里买回来的猪、羊、牛肉等肉食。
正是因为这样的伙食习惯,这里的人多半都有便秘的困扰。
而每到这个时候他们就想起粮食的好处了……
还别说带着壳的麦饭、小米饭一吃,那效果清理肠胃效果简直比她上一辈子吃什么……等等,我在想什么乱七八糟的!
我不是在想要怎么改善伙食的吗!
李渔燕忙不迭的朝着院子里看去。
在哪里李恒远跟张一刀已经在做最后的收尾了。
李渔燕看着已经成型了的石磨,不由得又朝陈氏看去。
只见陈氏端着装着小麦的木盆,就要倒水把小麦清洗泡上,这样在煮麦饭的时候,麦壳才会软乎一点,不那么拉喉咙。
当然那点软乎,对李渔燕来说,没一点的软用。
所以,她要怎么说才能让陈氏把小麦放在石磨上磨呢?
只要磨上了一次,她就不信陈氏他们还乐意吃带壳的小麦。
可是她要找什么理由说服陈氏他们呢?
在李渔燕绞尽脑汁想着要怎么开口的时候,正在院子里打磨石磨的张一刀,跟李恒远突然就站了起来。
“好了。”李恒远放下手里的石块,满意的拍了拍手上的灰尘,只见他看着面前的大石磨满意的点了点头,“不错不错,总算是弄好了。”
说完,李恒远就朝张一刀看去,“一刀你要跟我一块磨个椰子试试不。”
“不了。”对磨椰子不感兴趣的张一刀,忙不迭的摇头拒绝道,“这会儿天色不早了,我也该回去了。”
听到这话,李恒远抬头看了眼天色,见晚霞已经把天空晕染成霞红的颜色时,他才发觉这会儿已经到这个点了,“行,那你回去早点休息,等明天一早我们照常出海去。”
“嗯”张一刀点了点头,又朝着院子里的陈氏打了声招呼,“嫂子,我先回去了啊。”
“欸,慢点啊。”陈氏朝着张一刀道,“等过几天再来嫂子家吃饭啊。”
“好。”张一刀笑着
道,“到时候我要吃一锅的贝壳。”
“哈哈,别的不说,贝壳肯定管够。”
等张一刀出门之后,李恒远就朝陈氏说道,“娘子,我们要来试试石磨不?”
听到这话的陈氏眼睛一亮,“好啊。”
说着,她就把手里准备泡起来的小麦放下,就朝石磨走去。
李恒远则是快速的打了一桶水来,把石磨上上下下冲洗干净,只见他把冲洗干净的石磨盘架到打磨好了的底座上。
陈氏打量着架好的磨盘,有些奇怪的道,“恒远,我怎么感觉好像少了点什么啊?”
李恒远看了眼石磨,“没啊,我该弄的都弄好了啊。”
“不对不对,肯定少了个什么。”陈氏说道。
她的话音才落,边上的李清宇就默默的从屋檐底下,捡了一根木头递了过去,“爹,你忘记把木棍安上了。”
这话一出,李恒远才发现,他这忙活了老半天,居然忘记边上的木棍给按上了。
李恒远忙不迭的接过木棍,就用插在腰间的青铜匕首削磨了几下,削好的木棍用石块,对着磨盘侧面那已经打好的孔敲了进去,再试着推了几下。
当刺啦刺啦的响声从磨盘底下响起的时候,李恒远才满意的点了点头,“这下总算是好了。”
“那还等什么,我们赶紧来磨椰子。”陈氏说着,就把装有椰子的竹筐给拉了过来。
李恒远拿着刚才用来削木棍的匕首,对着椰子砍了几下,椰子的顶端就被开出了一个口来,椰子里的椰子汁倒在干净的木盆当中。
再把椰子里的椰果一块一块的取出来。
在李恒远跟陈氏忙着开椰子取椰果的时候,李渔燕也没有闲着。
只见她不知什么时候,把陈氏放在边上的小石磨给搬了过来,又从装有小麦的木盆当中抓了一把的小麦,用小石磨开始磨了起来。
因为怕磨太过,她还一边磨一边时不时的打开上面的石块,朝着底下的小麦看去。
每当看到有几个小麦被磨出壳了之后,她就忙不迭的把那几个脱壳了的小麦,取出来放到边上的木碗里。
听到响动的李恒远等人,朝着李渔燕看去时,就看小丫头正在使劲的搬石块,朝着石块底下看去呢。
李恒远看着颤巍
巍的小丫头,几个快步上前就把她手里的石块给抢了过来,接着他还忙不迭的上下打量了下李渔燕,在看到她没事之后,才松了口气朝她问道,“燕燕,你要做什么就喊爹来就行。”
说着,他就朝地上还剩下来的那个石块看去,当看到那石块上铺着的小麦,石块边上那已经装了十来粒脱壳了的麦粒时,李恒远不由的楞住了。