柳萱儿叹了口气,显然觉得有些头疼,“不说这些了,嫂子,我带你去红绡院。”
江雨秋皱了皱眉,怎么听着名字,不像是什么正经的地方?
可一想,柳萱儿怎么会去那种地方,是她想岔了吧。
好在她一边走还一边与她解释,“嫂子,我与你说,咱们江城府最有名的两个乐坊,一个是月鹤坊,一个便是这红绡院了。”
“他们听曲子都喜欢去月鹤坊,不过琴我听不太懂,听着太寡淡,我倒是更喜欢琵琶,红绡院的兰芝姑娘琵琶弹得极好,还能一边跳舞一边弹呢,可惜了,我娘不让我学琵琶。”
江雨秋这才知道,原来这红绡院是乐坊。
红绡院是正经地方,可……
可它旁边那条街不太正经。
江雨秋只匆匆瞥见一个牌匾,上头写着“满春院”。
她虽没去过,却也是听过的,这会儿经过,忍不住脸红,最后还是和柳萱儿一起走。
柳萱儿回过头,眼睛亮晶晶的,问道:“嫂子,你想去满春院吗?”
江雨秋板着脸,“不许胡闹!”
柳萱儿吐了吐舌,这才规规矩矩的与她一起进去。
难怪她要换男装过来,这里不是没有小娘子进来,多半都要戴个帷帽。
柳萱儿是来这边听曲子的,可这红绡院最出名的却是舞,她忍不住想,隔着一层纱,能看清楚舞姿么?
再一看周围,她瞧着也有几个长相清秀、个子比较小的小“少爷”,心想,难怪呢。
柳萱儿小声在她耳边说:“嫂子,回去可别与夫君和沈大哥说,咱们来这种地方,若是我娘知道,肯定又要训我。”
江雨秋点点头,“这儿不是正经看歌舞的地方么?”
柳萱儿沉默片刻道:“再晚些就不正经了。”
江雨秋猜到些什么,有不少地方白日做着正经营生,晚上嘛……
她看了一会儿,这里姑娘的舞技倒是真不错,弹的琵琶声音也好听,可惜柳萱儿说的那位兰芝姑娘今日身子不适。
两人正准备回家吃烧烤,江雨秋却看见一个熟悉的人。
“我怎么看见夫君在这了?”
第120章
可是再一回头,江雨秋却没有瞧见什么。
柳萱儿也回头看,摇摇头,“嫂子可别是想多了,大哥怎么会来这里?”
江雨秋一想也是,沈安糙得很,又不是那种附庸风雅的性子,想来是眼花了。
就算是与朋友一起来听个曲,也是无妨的,毕竟也不是什么不正经的地方,只要晚上回来就成。
心里头虽然这么想,可到底是有些不舒服的。
大燕与前朝不同,前朝对女子拘束的很,上下尊卑分得很清楚,这些是不好的,可前朝也有前朝的好。
像那种红绡院是绝对不会存在的,特别是那种不正经的营生,还会堂而皇之的摆在明面上。
官府不追究,那些达官贵人也喜欢这种地方。
后来对女子拘束得少了,戴着帷帽也能在白日出入红绡院。
江雨秋叹了口气,也不知道是好事还是坏事。
柳萱儿看出她心情不好,便说:“不如咱们一会儿换了衣服就去金玉楼,看看想吃什么,回头咱们给夫君带一些回去。”
江雨秋点点头,加快了步子。
她倒是想快点解决心中疑惑,沈安到底会不会在那边。
去的时候,连朱元也没看见。
江雨秋便问管事的,“我夫君与朱元去哪了?”
管事的这才说:“少爷堂兄带着几个同窗找来了,说是那同窗是北方人,家里做香料生意,有不少连京城都难得找,他们谈了一会儿便走了。”
江雨秋点点头,原来是去办正事去了。
她就说,沈安怎么会去那种地方呢。
眼瞧着天色渐暗,她想今晚沈安应当是没空给做烧烤,就开始吃串串了。
要说府城请的厨子当真不同凡响,人家见过的花样多,弄出来的样式也稀奇。
上回她商了那位想法子把肉串在竹签上的厨子后,没两天,又有厨子研制出新的酱料来。
她们俩吃的时候,小二特地送了一小碟过来,说卖的可好了。
柳萱儿道:“嫂子你尝尝这个新的酱料,甜中带着些辣,又觉得有点儿咸,你配烤肉尝尝,我觉得这锅底的味道就不错了,再加酱料反而没那么好。”
江雨秋一开始就是用涮过暖锅的肉蘸酱料,味道说不上有多好,只当是口味不太符合。
只是她试着用没有腌制过活着是味道很淡的烤肉,烤好后蘸酱,那味道,当真是好。
她本就喜欢吃甜的,像什么糖醋排骨就是她的心头好,这回的甜辣酱,配着烤肉味道当真不错。
江雨秋便问旁边的柳萱儿:“咱们这酒楼,酱料也要单独算银子么?”
柳萱儿点点头,“可不是,便宜的两文一小碟,贵些的十文,不过也好,不会浪费。”
江雨秋想了想,既然这么卖……
“你觉得往后若是他们研究出新的酱料,不如没一碟都分一点儿给厨子?往后几家分号都如此。”
柳萱儿忍不住赞叹:“嫂子当真是厉害,这么一来,那些个厨子为了多赚一点银子,肯定会想法子多弄一些新花样,咱们家酒楼的生意只会越来越好,大哥他们也能轻松一些。”
江雨秋笑着没说话,倒不是她想的法子,那是孟九当时管理家中铺子的法子,正好拿过来用。
此时已经入秋,那些螃蟹都已经很肥美。
小二刚送了酱料,又乐呵呵的问:“夫人可要来一盘子清蒸螃蟹?咱们今日收的,正新鲜着。”
换做其他的时节,若是他们想要吃螃蟹,那可得看时机,得等白家人送的海螃蟹多了,才能敞开肚皮吃。
若是白家那边也没收到海螃蟹,那只能馋着。
柳萱儿咽了咽口水,笑着说:“那来一盘,要清蒸的,我不喜欢吃红烧的,那样就没有蟹肉的鲜味了。”
小二接着说:“行,小的再拿些酱料过来,也不知他们是怎么做出来的,淋在蟹黄上,那滋味,简直了!”
江雨秋原本心中还有些堵,听见小二这么说,也忍不住,“多拿两只上来,回头给沈明带俩回去。”
柳萱儿点点头,
等到那一大盘子大闸蟹拿上来,瞧着黄橙橙的蟹壳,个头比男子拳头还要大,这可是上等的好螃蟹。
他们家开酒楼的,自然没有亏着自家人的道理,不过蟹肉吃多了也不好,江雨秋只吃了三只就没有再继续下去。
毕竟这暖锅滋味也不错。
柳萱儿有些控制不住,“嫂子,你说咱们家酒楼生意这般好,往后咱们还能这么吃螃蟹吗?”
江雨秋想了想,又看了一下周围,每一桌上可都点了一大盘子,不过他们的分量没有这么多,有的桌上甚至直接点了两盘子。
江雨秋很不解,“咱们酒楼蟹肉卖的可不便宜,一盘子就要几百文,若是自己去街上买,回家自己弄,可不比来这儿划算?”
柳萱儿小声道:“有不少人家不知道怎么处理蟹肉呢,就算知道,他们能点这么多,应该是家里不缺钱,咱们这儿酱料滋味又好,那些有钱人家不会计较这些银子的。”
江雨秋想起当初她与沈安一起赚银子的时候,都是一文两文慢慢攒下来的,到这会儿,还有些不真切的感觉。
不过府城人这么大手笔,她自然是开心的,毕竟他们越大方,他们家银子也就赚的越多。
这顿饭他们吃的尽兴,不过因为沈安今日有事出门,厨房里食材又不够,剩下的生蚝还不够他们塞牙缝的,索性都给朱元拿了回去。
今晚提早收工。
江雨秋这时候才发现厨房有不少剩饭,他们断然是不会把不新鲜的留到第二日,于是多嘴问了一句:“这些剩饭都如何处理的?”
管事的道:“会有人低价买,咱们想着能省一点是一点。”
柳萱儿也在一旁问:“这些多的菜和汤底也都卖出去?”
管事的有些紧张,便说:“是……是啊,总比浪费了好。”
江雨秋道:“卖给谁家?可知道人家是拿回去自己吃,还是作何用处?”
管事的也答不上来。
江雨秋便想着,如今她与沈安能有今日,沈明也能逃过一劫,想来是上天眷顾,他们不能只拿好处,于是没有什么犹豫,便说:“往后这些没法过夜的,都拿去送给那些吃不起东西的吧。”
柳萱儿也在一旁说:“对,就应当如此,我们柳家做买卖也是,宁愿丢了也不能拿去低价卖给别人。”
江雨秋原本还没想着有什么关系的,只是听柳萱儿这么一提,才觉得似乎是这个理。
中间经手了一道,还不知道会不会有人从中牟利,若是碰着个黑心的,每日都想着多浪费更多的食材好晚上拿去卖……
江雨秋看了管事一眼,知道朱元他们精挑细选的人,应当不会做这种勾当,可人心最是经不住考验,能杜绝一开始便杜绝了。
说起人心……
江雨秋刚才吃了蟹肉的好心情又沉了沉。
此时天色已晚,若是一会儿回去没瞧见沈安的人,如果他还在红绡院,如果他一晚上没有回来……
“嫂子,在想什么?”
江雨秋这才回神,道:“在想咱们酒楼往后该怎么做大。”
柳萱儿笑着说:“大哥厨艺这么好,咱们酒楼新样式也多,还愁没人来吃?”
江雨秋想着:“也是,最好到时候沈明考个功名,咱们能在京城也有产业,一家子搬去京城。”
外头天已经黑了,江雨秋的表情看不真切。
柳萱儿果然没有多想,只是顺着她的话说下去,说起京城如何繁华。
不过回到那小院后,江雨秋便说让她先去看着沈明,她要休息了。
沈明这会儿行动还有些不便,很多事情得有人帮着来,五脏六腑也有些疼。