乔染:你走。
齐尔垂头丧气走去和大爷聊天, 几个小朋友也拿出自己的小点心分享。
这些都是乔染给他们做的,小孩子们都特别喜欢,平时都不舍得一下子吃完。
不过要尊老嘛!
就连平日里最调皮的乐乐此时也乖乖从斜挂的小云朵兜兜包里摸出一把花生。
五香花生, 超级好吃,吃嘛嘛香。
乐乐还担心大爷不会掰,用小手将花生壳弄掉才递过去。
大爷虽然耳背,但是牙齿还蛮好的。
吃了几颗后,大爷想把剩下的收起来。
齐尔扯着喉咙和大爷咆哮式聊天,聊了两句才知道大爷是想要把花生米留给他的老伴吃。
科学院在这边建立养殖场,就需要不少的人手,这颗星球上目前是老人比较多,大爷和大娘都有去报名。
不过大爷因为耳背招聘就落选了, 大娘因为能力强勤奋能干入选,现在还在养殖场工作。
乔染一边听他们现场直播的聊天, 一边将锅给拿出来,放在刚刚从屋里搬出来的长桌子上。
她准备先做卤猪肘子。
猪肘子就是猪前肘那块地方, 块大肉多。
锅里倒入清水, 然后放陈皮料酒生姜,还有猪肘下去煮沸去腥。
乔染等到上面的清水变浑浊,浮起一层灰白色的沫后再把猪肘子捞出来。
将煮过的猪肘子放在水龙头下面, 用流动的清水冲洗一下。
乔染又在锅里加入油和冰糖,火力开到最小,用温度慢慢熬出焦黄的糖色,然后将猪肘放进去翻炒,让外面的表皮全都均匀上色。
紧接着把桂皮等大料和葱姜一起扔进锅里,继续翻炒,让调料的香味弥漫出来后才加水,合上盖子等里面的水烧开。
在此期间,乔染也没停下来,她从空间里拿出另外一口锅,准备趁着这个时间把牛腩炖土豆也安排上。
不过准备拍点姜片去腥时发现姜不够了,只剩乔染两个指甲盖那么多的量。
见乔染叹气,齐尔好奇问:“染姐,怎么了?”
乔染抬起头:“姜不够,我去后面找一下看野外有没有。”
大爷的房子靠山,说不定能找到野生的姜,万一实在是找不到,她再上网买。
齐尔一听这看起来像是不需要什么技术含量的活啊,于是他立马举手自告奋勇:“我来。”
乔染瞥他一眼,轻飘飘问:“你知道姜长什么样?”
“我……”齐尔泄气,“我不知道……”
因为两人距离隔着有点远,对话时都是喊的,大爷也听了进去。
大爷:“要去山里找东西?让大黄去啊,大黄可会找东西了。”
大黄?
乔染:不会是她想的那个大黄吧。
大爷朝屋子后面喊一声,立马有一道身影飞奔出来。
乔染低头一看,果然,无论在哪个时代,都会有一只狗叫做大黄。
应该……是狗吧?
虽然和以前的狗外形上有一点点区别,但听那汪汪汪的叫声,还是能听出来。
星际时代并没有人养宠物,大黄还是因为大爷有一次去山里散步,看到它腿受伤,就带回家帮忙医治。
大黄好了之后就赖在大爷家里,但还是会经常自己进山捕猎,而且还会给大爷带回来一些杂草野果之类的。
所以大爷刚刚一听见乔染说要进山找东西,就想到大黄。
【哇塞,大爷家里面这是养了个异兽吗?】
【大爷胆子真的好大,我是不敢养异兽,不知道为什么,每次看到异兽图片都会很害怕】
【我也,养了只异兽,不就等于养了只兽人吗?妈耶,想想都害怕得发抖】
……
弹幕里,大家都担心这只异兽会把乔染扑倒,结果大黄意外很通人性,只是在乔染身边跳来跳去,等候吩咐。
大爷:“你想要摘什么和大黄说一下就行,它很聪明的。”
乔染把生姜给它闻一下:“能找到这个带回来吗?”
大黄用鼻子嗅了嗅,然后撒开四肢跑了。
本来乔染以为大爷的说的大黄很聪明只是主人滤镜,没想到大概几分钟后,大黄真的带回来一串还带着泥土的生姜。
乔染惊喜得狂rua它脑袋:“可以啊大黄,真厉害,好能干啊。”
大黄开心地摇尾巴。
感觉自己打杂跑腿小弟之位被抢走的齐尔:呜呜呜。
防住了人,居然没防住一头异兽。
异兽都知道姜是什么,他居然不知道。
真是越想越伤心。
有了生姜,乔染把牛肉切块,放锅里煮开去腥。
牛肉块和土豆块还有配料一起炒出香味后加水。
这个也是要时间去焖煮的。
等猪肘子和土豆牛腩焖煮的期间,乔染就先洗个手然后休息。
见她有空,几个小孩立马围上来,小甜指着前面说:“染染姐姐,你看那个东西好奇怪啊。”
乔染顺着她指的方向看去,发现是一串挂着生长的葫芦,这也是大爷在山里看到的,觉得好看就摘回来养着。
乔染:“那个叫做葫芦,给你们讲个故事要不要?”
三个小朋友立马点头。
乔染给他们讲葫芦娃的故事:“传说葫芦山里关着蝎子精和蛇精,有一天,一只穿山甲不小心打穿山体把两只妖精放了出来,然后……”
不但小孩子们听得津津有味,观众也听得津津有味。
……
乔染:“最后,七个葫芦娃化作七彩山峰将妖精镇在山下……”
小甜好奇:“那蛇精是死了吗?”
乔染:“没死,只是被镇压住。”
小甜:“没死被镇压,那死了怎么办?”
乔染沉默了一下,答:“炖了吧。”别浪费。
乐乐:“我们这里的葫芦,也能跳出葫芦娃吗?”
乔染:“不能。”
乐乐:“不能那怎么办?”
乔染:“炖了吧。”别浪费。
童童拉着大爷的手:“不行不行,葫芦没了,那爷爷怎么办?”
乔染下意识:“炖了吧。”别浪……唉?
大爷和众人:???
第69章 69 卤猪肘
大爷:“你就是馋我身子。”
乔染否认三连:“我不是, 我没有,别乱说。”
卤猪肘子的香味已经开始传开了,就算有锅盖也盖不住。
全息空间中大家都忍不住纷纷狂吸鼻子, 更别说现实中的人。
三个小朋友都抬起小脑袋巴眨巴眨望着乔染。
乔染捂住被萌晕的心脏起身掀开锅盖。
大猪肘子被炖得软烂,大火收汁之后, 那色泽红润明亮, 看起来就特别好吃, 香味浓郁,视觉诱人程度也是一百零一分。
多一分也不怕乔染骄傲。
【我的天啊,不行, 我的口水已经控制不住流出来了】
【我也是,只是闻到香味就快忍不住,染染,我们什么时候可以开动(端碗.jpg)】
……
“稍等一下。”乔染让几个围在旁边的小朋友稍远离远点,怕他们不小心被烫到。
【我,我快等不住了!那么大一块肉啊!!啊啊啊啊我觉得我现在就可以捧起来啃】想要双手捧着畅快地啃,咬一口就能扯下大半块胶质满满的肉,上面挂着浓郁的酱汁,即使是吃到满嘴满手都是油也没关系……
【呜呜呜我也想现在就拿来啃】不过全息空间里, 观众们不能靠近活物十厘米之内。
此时猪肘子还在锅里,而乔染正端着锅, 所以他们也碰不到猪肘子。
只能看不能碰。
真是馋死人了!
乔染将猪肘子那条大骨头抽出来,叫了一声大黄。
大黄立马摇着尾巴绕到她脚边, 乔染把骨头递过去, 大黄咬下另外一头,叼着跑到一边就舔了舔,然后用爪子捧住开始幸福地吃起来。