“你就不怕谷雨田不仅不认，反倒给你扣一个诬陷的罪名？”
“谷雨田认不认不重要，这些本来也不是给他看的。我打听到，一周后会有八家外地客商来缫丝坊验货，如果没猜错的话，这批货肯定是真假掺半。这个时候，但凡有半点风声冒出来……你说他敢冒这个险吗。”
“幸好我没得罪你！”贞吉利抱肩哆嗦了一下“不过我果然没看错，你的脑袋就是和别人长得不一样。”
这怎么听也不像什么好话。
“虽说胳膊拗不过大腿，但小人物也不想坐以待毙，绞尽脑汁想点法子自保而已。”
大宝那边的锅都要烧开了，贞吉利只顾着说话，火快灭了都不知道。季妧敲了敲锅，他才赶忙去添柴。
起一个猪油锅，姜、蒜和干辣椒圈先丢进去爆香。
再把剥皮的大红番茄炒至吐红，加入切成小方块的冬瓜混炒。
之前熬的猪骨汤还有小半盆，舀了几勺进去，刚好没过菜，盖上锅盖熬煮一会。
“不过今天确实是多亏了你。”季妧这话说的倒也真心。
她虽然拿住了谷雨田的把柄，可以在谷雨田上门要挟的时候以此反击，但其实隐患很大。
谷雨田即便一时退却，也势必怀恨在心。不到万不得已，她实在不想给自己树一个死敌，这会添很多麻烦。
对这种仗势欺人的人，反而是贞吉利以势压势的方法，更具有四两拨千斤的效果。被压者不仅不敢生恨，只怕巴结还来不及。
猛然被夸的贞吉利，两条眉毛喜庆的抖了抖，差点没飞上天去。
“哼，算你还有点良心！再怎么说我也比你多吃了几年盐，我身上的东西你还有的学！”
给三分颜色就能开染坊，用来形容贞吉利再合适不过。
季妧让他撤火，掀开锅盖，用盐、葱，胡椒粉调味后，再用薄芡收干汤汁，一道番茄炒冬瓜就成了。
第52章 面拖小黄鱼
贞吉利再顾不上闲扯，捂着咕咕叫的肚子就想伸手拈菜吃，还美其名曰帮她“试试咸淡”。
季妧直接把盘子端到背后的案板上，示意他继续烧锅。
贞吉利够不到，眼巴巴的望了又望。
大宝那口锅煮的是米饭，这个时候滚了第三遍，还是粥状，季妧拿勺子从上面撇了一甑子米汤出来，盖上锅盖让大宝继续烧。
菜锅洗净，加两瓢水一勺盐烧开，把嫩豆腐切成拇指大的条，入沸水锅焯水捞起，再把青菜切成细末。
起一个猪油锅，倒入米汤煮沸，先下嫩豆腐煮至入味，再下青菜煮至柔软。
一道米汤煮青菜豆腐也很快出锅。
除了放点盐，什么调味料都没放，连姜蒜都不放，让米汤之味最大限度地接近青菜和豆腐的本质。
不去看贞吉利口水都要滴到地上的窘样，季妧还打算做一道面拖小黄鱼。
这种小黄鱼并不是后世的那种海鱼，而是当地河里一种很常见的小鱼板，体小肉嫩，极适合油炸。
鱼身炒菜之前就已经治净，用盐、葱段、姜丝等作料放在盆中腌制也有一刻钟了。
季妧又打了个鸡蛋进去拌匀，之后加入面粉搅拌，确保面粉能均匀裹在腌好的小黄鱼上。
当油温七成热时，把挂有面糊的小黄鱼放进去炸制，成型后翻一下，至两面金黄后沥油出锅。
前两道菜也香，却是一种比较温润的香，现在又是鱼又是油的，香得太霸道，直往人肚子里钻，就连大宝都眼巴巴的盯着看。
季妧笑了笑，捏了一条控好油的小黄鱼，稍微吹散热气后递到他嘴边，小黄鱼不大，他张开嘴一口就咬掉半个。
贞吉利一看顿时不乐意了“不带你这么厚此薄彼的，我还是客呢！”
哦，现在他又是客了。
季妧用筷子也给他夹了一个，他也不管烫不烫，迫不及待就塞进嘴里。
挂糊炸熟的小黄鱼金黄松脆，连鱼骨都已酥软，一口下去，鱼肉香嫩，鱼骨与面皮脆韧，那叫一个美味！
贞吉利鱼刺都没吐一根，吃完后砸吧砸吧嘴“刚刚吃的急，都没尝出来滋味，再来一条。”
回答他的只有季妧的后脑勺。
等小黄鱼全部炸完，米饭也煮好了。
这顿饭，季妧和大宝只吃了一碗，剩下的半锅米和菜全都进了贞吉利的肚子，季妧真怕他把自己撑死。
贞吉利吃完一抹嘴就开始边打嗝边诉苦。
“好久没吃过……嗝，这么好吃的饭了，只可惜我马上还要回军营。你不知道，军营里的大锅饭压根就不是人吃的，没有盐没有油，荤腥更别想，嘴里都要都淡出鸟来了！”
“不能吧。”季妧有些不信，军营的伙食应该很好才对，“别的不说，你都是将军身边的红人了，还蹭不上一顿肉吃？”
“将军和我们一个锅吃饭，你敢信？”贞吉利撇嘴皱眉，“搁以前我也是不信的，我总以为将军都是私下开小灶那种……”
老实说，季妧也是这么以为的。
“这么看，寇将军人还不错。那怎么不给你们改善一下伙食？你就罢了，那些士兵每日里冲锋陷阵出生入死的，营养跟不上可不行。”
“什么叫我就罢了？我也缺那什么营养的好吧。”
贞吉利横鼻子竖眼睛，决定不跟她计较。
“你以为我们将军不想？人都说将在外君命有所不受，听着威风，其实命脉还在人手里捏着呢，粮草辎重总得京城拨吧？可朝廷哭穷啊，说国库空虚啊，三日一急递五日一旨意，回回都是催着将军快些打赢。”
贞吉利越说越不忿“他们什么情况都不明白，就知道纸上谈兵，将军难道不想尽快打赢……那些个老家伙在朝堂吵来吵去，最后削减的都是关北的军费……在这种时候消减军费，他们究竟是想让将军打赢还是打输？”
这就是为将之人的残酷。
他们要面对的不仅是马革裹尸的生死危机，还要应对千里之外来自朝堂上各方力量的博弈。
多少名将不是死在沙场、死在敌人手中，而是死在君王的猜忌或同僚的暗箭之下。
季妧不太想谈这么沉重的话题，故意开起玩笑“看不出来，你还挺维护你们将军，我还以为他也只是你的一块跳板呢。”
贞吉利起初还真是这么想的。
如果寇将军是个脑满肠肥、尸位素餐的官老爷，那他为了升官发财，说不得会变成一个阿谀谄媚的小人。
可寇将军不是。
贞吉利跟在他身边的时候不算久，却已明白一个道理，人和人终究是不一样的。
他哼了一声“我虽说一心想往上爬，但也不是全无心肝，谁守卫我们关北，谁就是我们关北百姓的英雄，英雄自当敬重。”
季妧也是敬佩英雄的，他们抛头颅洒热血，换一方天地安宁，让百姓得以安稳度日，说是和平的守卫者也不为过。
可是除了仰望，别的她也爱莫能助。
贞吉利又开始唉声叹气，抱怨回吃食上“现在虽说没得肉吧，好歹还有些青菜萝卜，再过些日子这些也没了，估计就只能啃馒头吃咸菜了。”
季妧心里一动，转身出了屋。
片刻后，把满满一藤筐东西放到贞吉利面前。
“这不是你院里晒的那些皱皱巴巴的东西，干什么的？”
“脱水蔬菜。”季妧把之前跟谢寡妇和胡良说的话又重复了一遍。
贞吉利听后将信将疑“真的能放那么久？还跟新鲜蔬菜一样？你可别骗我，就算可怜我，也不能让我吃干叶子。”
季妧不想浪费口水，直接去灶房用脱水蔬菜做了个菜叶汤。
贞吉利亲眼见证过脱水蔬菜的妙处，终于信了，不过那碗汤也被他喝了个底朝天。
“你就没想过靠这脱水蔬菜大赚一笔？”
贞吉利不愧是贞吉利，脑子一转主意就来。
季妧也不瞒他“我打算和谢姨合伙，入了冬就去卖这个。”
“去哪卖？”
“自然是镇上，情况好的话再跑跑县城。”之前还担心本金不够，如今有了这从天而降的五十两，就不用愁了。
“你傻呀！”贞吉利毫不客气的鄙视她，“现成的路子摆在你面前，都不知道利用？”
“你是指把脱水蔬菜卖给军队？”季妧眉一跳，“可你刚刚不是还说军队经费紧张……”
“军队经费再紧张，也只是不能大鱼大肉，基本的饭食还能不给饱？你别忘了，瘦死的骆驼也比马大。直接供给军队，还省得你们半斤一两的跑出去零卖，辛苦不说，遇到大风大雪生意也受影响。”
季妧沉思了一会，开口道“要不这样，镇上和县城的生意还是要做，至于军队那边，我们也做一批送过去，不要钱……”
贞吉利噗嗤就乐了“你不要钱，那买菜的份例直接就会进采办的腰包，你不会天真的以为，省下来的钱还能给将士们加个餐吧！哎呦笑死我了，你知道我们那驻扎了几十万人吗，都不够塞牙缝的！”
季妧也有些囧，她确实觉得那些将士保家卫国的，收钱不太好，却没有考虑到自身能力实际情况。
“你安心收你的钱，我来给你牵这个线，这是好事，将军肯定会同意。你们只管做，还要大量做，我到时让人来取货就是。”
第53章 抢先机
“对了。”贞吉利忽然想起一件事，“我刚进村找人打听你住哪时，他们为什么表现的那么奇怪。”
“我在我们村名声不太好。”季妧坦然道，“就是传说中的命硬，先克死我爹又克死我娘，嫁一个克一个的那种。友情提醒，离我远点，被误克概不负责。”
贞吉利听完先是没动静，过了一会摸着下巴自言自语道“怎么才能把你带到军医所溜一圈呢，最好把那些老顽固都克光光。”
季妧“……”
一看她扭头要走，贞吉利忙拦住她“别呀，我开玩笑的。什么克不克的，你那么为我着想，我感动都还来不及，我命也硬，不怕你克。”
这都哪跟哪啊！她什么时候为他着想了？
“还不承认，你和那俩老头在院子里说的话我都听到了，你不肯把方子卖给别人，还不是怕影响到我。”
季妧真是一个头两个大“我那是合约精神好吗！”
贞吉利摆了摆手“你不要说了，我都懂。”
季妧绕过他往外走，见贞吉利还要拦，咬牙道“我去刷锅！”
贞吉利不拦了，屁颠屁颠跟了进去“还有小黄鱼没有？我想带点回去给我们将军尝尝。”
季妧“……”