酿酒作坊的工作十分的繁琐,陆辰吃饭完,又站立在一边看着张氏兄弟指挥着工人将一些酿酒的设备给搬了过来。
到了吃晚饭的时候,陆辰又带着梅儿去看了一趟,整个酿酒作坊各种设备已经基本到位,酿酒用的各种粮食也都放到了仓库之中,明天基本就可以开工。
陆辰点点头,对于张氏兄弟的效率感觉还比较满意,能在这么短的时间内就能达到可以开炉的效果。
“东家,明天作坊就可以开始制酒了,我和兄弟商量了一下,打算先以粟米为主,再在里面掺杂一些杂粮,可以用来将酿酒的成本降低下来,不知道东家有什么建议没?”
张老三走到陆辰身边,微微一躬身向着陆辰请示道。
陆辰微微一怔,他记得在后世酿酒的主要原料是高粱,还有玉米,以及一些薯类,用粟米制作酒的很少。
粟米在大唐是一种很普通的食物,大多数普通人都是以它为主粮,用它来酿酒,陆辰感觉有些奢侈了。
大唐生产力本来就低下,普通人都很难吃得饱饭,再用粟米酿酒的话会有些奢侈。
“没有其他原料了吗?会不会太贵?”
陆辰皱起了眉头,看向了张氏兄弟。
“东家,没有其他原料可选,要是到了夏秋,还可以酿果酒,现在冬季,能用来酿酒的只有粟米了。”
张老三面露苦笑的看着陆辰说道。
他专门过来汇报就是让东家心里有个底,酿酒本来就是一个十分浪费粮食的行业,在古代发生饥荒的年代里,封建统治者都会下令民间禁止酿酒就是为了防止粮食能用来给普通百姓吃饭。
否则那些掌握了粮食控制权的世家大族会将大量的粮食用来酿酒也不会救济百姓。
“怎么不用高粱?”
陆辰想都没想,一句话就随口而出。
在他看来,高粱价格便宜,可谓是酿酒的不二之选,他在后世看到的许多名酒都是采用的高粱。
张老三和张老四对视一眼,感觉无比的茫然,他们酿了一辈子的酒还是第一次听说高粱的名字。
“东家,高粱是啥?”
张老三小心翼翼的问道。
陆辰看了看张老三,再看了看张老四,发现对方似乎真的好想不知道高粱。
“梅儿,你不会也不知道高粱吧?”陆辰又转头看向梅儿,发现她也和张氏兄弟一样一脸的懵逼。
“少爷,我也不知道高粱,那也是一种酒吗?”梅儿眨巴着大眼睛,好奇的看向了陆辰。
陆辰猛的一拍脑袋,他这才想起唐朝还没有高粱呢,要到宋朝,高粱才会从天竺传到中原来。
高粱,玉米,红薯,土豆,这些在后世随处可见的粮食种类在唐朝全都没有。
“也许是该放出一点给大唐增加一点色彩?”
陆辰眼睛放光,也不顾身后的张氏兄弟看着自己的那种奇怪目光,开始自言自语起来。
那几种粮食种子此刻就安静的躺倒在他的空间仓库中,等待着陆辰在合适的时机将他们投入大唐的土地中。
陆辰越想越兴奋,一时之间陷入了思考当中。
张氏兄弟看着来回踱步的陆辰,也不知道陆辰是如何决断的,不由有些茫然的看向了梅儿。
“少爷,少爷。”梅儿在陆辰耳朵边叫了两声。
陆辰这才醒悟过来,挥了挥手对张氏兄弟说道:“就按照你们的意见来酿造就行,出酒的时候通知我一下。”
说完,就大步走出了酿酒作坊,向着院子中匆匆而去。
“你去将陆子民叫来,我请他吃晚饭,你再让林娘子加一道熏鹿肉。”
陆辰走到院子中,看了看天色,对梅儿吩咐道。
现在已经是夕阳西下之时,小广场上应该早就散场了,所以陆辰就让梅儿直接去陆子民家中去找他。
陆辰回到餐厅中,吩咐丫鬟将厨房中的菜肴都端上来,然后又让他们端上来一坛蜜酒,站起身等待着陆子民。
不一会儿,大门处就响起了轻快的脚步声。
“陆公子,好几天没见到你,我听梅儿说你准备要去城里居住一段时间,可真有此事?”
陆子民见到陆辰在门口守候着他,不由脸上露出高兴之色,小跑几步来到了陆辰面前。
自从上次陆辰用精妙的箭法将城里那帮傲慢的客人给镇住之后,小广场的买菜秩序就好了许多。
陆子民家中也种植了冬季蔬菜,同时还管理着买菜,又是另外一份收入,家里一下富裕了许多,对于陆辰那是感激的五体投地。
“先不急,咱们边吃边谈。”
陆辰没有直接回答,而是向着餐桌上一指,露出淡淡的笑容。
陆子民目光微微一扫,见到桌子上摆放的菜有一盘炒油麦菜,还有一盘白切肉,也不知道是羊肉还是什么肉,在旁边还放着一坛酒。
看到这些,陆子民不由就感觉肚子中的馋虫都要冒出来了。
油麦菜他们虽然也在种植,可是那高达几贯钱的价格让他们根本就没有去尝试的勇气,对于他们这些已经习惯了贫穷的人来说,有那个钱多买几斤白面白米才是最重要的事情,谁敢吃那么金贵的东西?
尤其是看到居然还有一坛子酒,好久没有品尝过酒味的陆子民眼睛立刻就放出光来。
陆辰将他请到椅子上,拍开那坛子蜜酒,将颜色呈现金黄的酒液倒在他杯子里的时候,陆子民闻者那甜味中夹杂着淡淡酒味的气息,感觉脑袋都有点犯迷糊,很久没有喝过酒了!
好酒!
也不等陆辰招呼,陆子民端起酒杯就一饮而尽,良久才睁开眼睛,眨巴着嘴赞道。
陆辰笑呵呵的看着陆子民,也不说话。
陆子民又夹起一块鹿肉放入嘴里,仔细咀嚼了一番,眼睛放出光来:“陆公子,这是鹿肉?”
陆辰点点头,陆子民的脸色变的更加生动起来,一双眼睛几乎要鼓出来。
鹿肉比起羊肉来还要贵上几分,而且数量还非常的稀少,他张这么大也只是听说过,还从来没有吃过,刚才也只是猜测着问了一嘴,没想到居然得到一个肯定的答复。
他真是没想到自己这辈子居然还能吃上鹿肉!
不知不觉,陆辰在他心中的低位又高上了一等。
“陆里正,我今天找你来,是想问一下村子里有没有空地?”
陆辰端着酒杯看着陆子民将每样菜都品尝了一遍,这才淡淡问道。