说着,温雨晴上前一步,将自己的身份证明递给了钱经理。
这么年轻的小姑娘找他谈合作?第一次遇到这种事,钱经理觉得挺新鲜,又见温雨晴长的漂亮,谈吐文雅,说的是字正腔圆的普通话,听着挺舒服的,便接过证件象征性的看了一下。
金山公社?也不知道是哪个犄角旮旯的公社,左右今天没什么事,钱经理便耐着性子问道:“你想谈什么合作?”
像她们这种小作坊,县城的副食品店根本看不上,之前去的几个副食品店连打招呼的机会都没有,就被打发了。
温雨晴不怕被拒绝,拒绝又不会少一块肉,她怕的是连说话的机会都不给的。
见钱经理没直接将自己打发,温雨晴心里不由一松,直接将卤大肠递给钱经理,“钱经理,这是我们卤味坊做的卤大肠,祖传的手艺,卤汤是用几十种特制的名贵中草药,多道繁琐的工序,经过一天一夜熬制出来的,您尝尝看味道如何。”
做食品要想得到认可,最有效最快速的方式就是让人品尝。
温雨晴这番话听着就夸张,钱经理根本没往心里去,他的目光落在猪大肠上,微不可见的皱起眉头,平时给他送礼的人不少,可送猪大肠的还是头一份。
钱经理刚想让温雨晴直接说正事,可在闻到那股若有似无的香气后,他喉结上下蠕动了一下,右手不受控制的拿起一块卤大肠放进嘴里。
卤大肠韧烂度适口,厚实肥嫩,自带嚼劲,浓浓的卤香紧紧地锁在大肠中,随着不停地咀嚼,原本淡淡的香味瞬间侵袭舌尖,溢满口腔,变得无比浓烈,让人欲罢不能,回味无穷。
钱经理这人没别的喜好,就好吃,不然也不能这体型,他一连吃了好几口,才含糊不清的问道:“你找我有什么事?说吧。”
“我想在副食品店开个档口,专门售卖卤味坊的食品。”
在副食品店开档口?这小同志还挺敢想!
钱经理用那肥厚的手指敲了敲桌面,问道:“除了猪大肠,你们卤味坊还做什么?”
“很多,比如卤蛋、卤各种豆制品、卤土豆、卤萝卜…,若是能弄到家禽家畜、我们还可以提供卤猪头、卤排骨、卤猪蹄、卤肘子、卤肝、卤肺、卤鸡爪、卤鸡脖、卤鸡胗、卤鸡肠、卤鸡腿、卤各种鸡杂鸭货…”
温雨晴每说一道卤菜,钱经理便忍不住吸溜一下口水。
钱经理的反应温雨晴自然注意到了,对此,温雨晴并不意外,毕竟没人能拒绝的了美食的诱惑,尤其是在吃过她做的卤大肠后,要知道吃货民族可不是浪得虚名。
当然想在副食品店争取一个档口,除了美味,还要抛出真正吸引人的诱饵才行。
这般想着,温雨晴又道:“钱经理您也尝过我们做的卤大肠了,如果在副食品店上架,肯定能为副食品店创收,甚至增加工作岗位。”
经理和售货员不一样,售货员拿死工资,企业收入多少和他们没关系,多增加档口他们可能还要挨累,经理虽然也拿死工资,但经理干好了有升值的机会。
一般不上进的领导,在完成上面要求的指标后,不会再主动给自己找麻烦,但要是有增加工作岗位的机会,没谁愿意放过,毕竟这年头谁家没有待就业或者是准备下乡的青年,就算没有,也可以把职位卖掉,或者换个人情。
卤味要是卖火了,增加一两个售货员很正常。
听到温雨晴的话,钱经理心里微微一动。隔壁街上也有一家副食品店,规模比他们大很多,因为对方有门路,出售的菜品更新鲜,品种也更齐全,相同价格下,人家生意兴旺,他们生意惨淡。
再这样下去,他们的副食品店怕是要被对方吞并了,这也不是没有可能的,现在县里很多厂子都亏损,要靠拨款度日,上面财政压力大,一直在研究怎么整合资源。
当了这么多年一把手,谁愿意跑到竞争对手那给人当孙子?
若真如这丫头所说,可以提供很多菜品,那他们的副食品店说不定真能起死回生。以后去汇报工作时也是一项业绩,有利于他事业发展。
至于温雨晴说的提供工作岗位的事,钱经理根本没想那么多,现在他自己的职位都快保不住了,哪有心思想别的。
当然,钱经理之所以对温雨晴的话这么心动,最重要的原因还是他对卤大肠的味道很有信心。
作为一个副食品店的一把手,钱经理不说吃遍山珍海味,也尝过不少好东西,但都不如这一口卤大肠来的过瘾。
退一步讲,就算卤味坊在他们这里没卖起来,对他也没什么影响,最坏也不过如此了。
要是卖起来,以后他隔三差五就能吃到这样的美味,对他这种好吃的老饕餮来说,也不失为一件美事!
虽然心里对这事非常赞同,不过钱经理面上却淡淡的,毕竟在他看来,这么轻易就让一个不知名的乡村小作坊进入副食品店,总觉得有点掉架子。
钱经理不想表现的太急切,“小同志,你也知道增加档口就要安排人手,这事我还需要安排一下。”
钱经理说这些也不是托词,副食品店里的售货员不是老员工,就是靠关系进来的,要给他们多分配活,确实不太容易,“你先回去,等这边安排妥了,我再联系你。”
他们大队连电都没有,更别提电话了,怎么联系?写信吗?那得猴年马月了。
话都谈到这份上了,卤大肠也给他吃了,温雨晴便没打算空手回去,不然一而再,再而衰,说不定就拖黄了。
“钱经理,我知道多增加一个档口会给你们多增加不少麻烦,要不您看这样行不行,前期我们自己安排人过来,工钱我们自己出,您只要给我们提供一块不大的销售场地就行。等这边的人员安排好了,再由你们的人接手。当然若是我们的销售业绩不理想,咱们也可以终止合作,您看这样行不?”
现在的售货员一个个跟大爷似的,就算不用她卖,温雨晴也会跟一段时间,不然就这客流量,前期很难卖起来。
听到温雨晴的提议,钱经理心里更满意了,若是卤味卖的好,他直接向上面申请岗位,若是卖的不好,对他也没什么影响,左右就一块场地的事,他们副食品店也不缺那一块地方。
钱经理心里愿意,不过面上却佯装勉为其难道:“行吧,先按你说的试试看。”
看能不能让他们的副食品店有所转机。
第8章
温雨晴从县城回来的时候,温雨舜正准备做晚饭,“姐,你想吃什么?”
温雨晴洗好手后,走过去说道:“你帮我烧火,我来做。”
“我做,姐,你去歇着,都折腾一天了。”
温雨晴倒是想歇着,可温雨舜的厨艺实在让人难以下咽,“卤汤明天就拿到大队食堂了,你想吃什么尽管说,不然以后没机会了。”
“为什么要拿到大队食堂?”
“我不是要在大队开卤味坊吗?”温雨晴解释道:“咱平时也不可能总吃卤味,现在天气越来越暖和,卤汤不总用容易放坏,所以我准备将卤汤拿到卤味坊去。”其实还有一个原因,熬制卤汤需要钱,她现在缺钱。
听温雨晴这么说,知道以后没机会吃卤味了,温雨舜忙道:“我想吃碴条,昨天没吃够。”
“行,”折腾了一小天,温雨晴也饿了,“再煮几个卤蛋,你去把鸡蛋拿来。”
见温雨舜要走,温雨晴又问道:“家里还有几个鸡蛋?”
“十三个。”
“都拿过来吧。”
温雨舜一脸惊讶,“啊?咱俩能吃的完吗?”
“我打算拿几个送人。”
销售途径已经找到了,现在需要搞定供货渠道,为了有稳定的货源,温雨晴打算和卖肉师傅拉近一下关系,送对方几个卤蛋。这年代没啥好东西,送礼拿鸡蛋还是很常见的。
虽然温雨舜才八岁,不过他们无父无母,什么都要依靠自己,温雨晴并不打算将温雨舜当孩子看。
温雨舜既然问了,温雨晴便耐心的和他解释了一番。
吃过晚饭后,温雨晴便准备去赵支书家,卤味坊不可能只做卤大肠,若是增加卤菜品种,她一个人肯定忙不过来,自然要招人,温雨晴打算找赵支书谈谈招工的事。
刚走出院子,温雨晴便看到了隔壁的刘婆子。
“雨晴啊,你家做啥了,这么香?”刘婆子一边吸鼻子,一边好奇的问。今天一直闻着这么霸道的香气,她馋的口水都快流出来了。
“没做什么,就煮的碴条。”
刘婆子一脸狐疑,“碴条咋可能这么香?”
“用卤汤煮的。”
“啥是卤汤?”刘婆子好奇的追问。
“大骨头熬的汤。”
“你这丫头厨艺可真好,一般人可熬不出这味道。”夸完温雨晴后,刘婆子舔着脸道:“大骨头汤对产妇好,我闺女正在坐月子,啥都吃不下去,没奶水,孩子饿的整宿整宿哭,你这卤汤给婶子拿点呗。”
刘婆子爱占小便宜,经常从她家借东西,借完不还,温雨晴对这种人没什么好感,“我做的卤汤口味特重,不适合产妇。”
刘婆子既然主动找上门,自然不会这么轻易被打发了,她一边向屋内张望,一边说道:“孕妇不能喝就给我孙子喝,最近你家总飘出香气,狗蛋馋的哇哇哭,被他爹揍好几顿了,你就给婶子拿点呗。”
温雨晴:“……”这就是‘隔壁小孩被馋哭’的现实版?
正常情况下,刘婆子开口为一个小孩子要吃的,温雨晴肯定会给的,只是她孙子经常欺负温雨舜,温雨晴可不想将东西喂这种小屁孩,“不能给,给了更得挨揍。”
“啊?为啥?”
温雨晴一本正经的解释道:“我做的卤味特别好吃,好吃到哭那种,雨舜就特别喜欢吃,而且边吃边哭。狗蛋要是吃到嘴还哭,就我刘大哥那脾气,不更得往死揍啊。”
闻言,刘婆子张着嘴巴,一时间不知道说点啥好,这小蹄子也太抠门了,和她那短命娘比可差太远了。
温雨晴可不管刘婆子怎么想,怕对方继续纠缠,她一脸无奈道:“雨舜现在就吃上瘾了,一顿不吃都难受,不过大队要开卤味坊了,这卤汤得拿大队食堂去。”
刘婆子被温雨晴突然抛出来的消息砸的一愣,“开卤味坊?啥时候开?”这么大的事怎么一点风声没有。
“不出意外的话,应该是明天。”
“谁去卤味坊上工啊?”
“我。”
“你?”刘婆子一脸惊讶,“那你不上学了?”
“不上了。”该说的都说了,温雨晴不想再和对方多聊,“婶子,我还有事,先走了。”
“哎……”刘婆子还想再问两句,不过温雨晴已经抬步走远了。
刘婆子眼珠子转了转,直奔温老大家而去。
温雨晴自然注意到刘婆子离开的方向,知道这人跟李桂红关系不错,温雨晴也不担心她去说,反正卤味坊马上就开起来了,温老大一家早晚都会知道。
刘婆子来到温老大家,还没进院子,便开始嚷嚷,“温家嫂子,你听说没?咱大队要开卤味坊了。”
“啥卤味坊?”李桂红喂鸡的动作一顿。
见李桂红也不清楚,刘婆子一点都不意外,老温家这俩妯娌关系一直不好,温雨晴不告诉她也正常,“做卤汤的小作坊,具体我也不太清楚,只知道是温雨晴办的。”
听到这话,李桂红的吃惊程度一点不比刘婆子小,“温雨晴?她不得上学吗?”
“不上了,”刘婆子一脸夸张道:“你不知道,最近温老二家天天用肥肉熬汤,那味道香的呦,我孙子都被馋哭好几回了。哎,肉多贵啊,这两孩子可真舍得。”
温雨兰放学回到家,正好听到刘婆子这番话,她冷哼一声道:“花我家的钱当然舍得了。”说完,丢下书包转身就走。
李桂红走过去,一把拉住她,“你干啥去?”
温雨兰一脸愤愤道:“要钱去。”用讹她家的钱买肉吃,也不怕噎着。
“你能不能给我消停点?!”李桂红一脸恨铁不成钢的点了点温雨兰的脑袋,压低声音道:“她不上学了,那高中名额不就是你的了,我怎么生了你这么个傻丫头?!”
***
温雨晴到赵支书家的时候,赵支书正蹲在屋檐下抽烟,见温雨晴过来,他敲了敲烟袋锅子,问道:“雨晴回来了,去县里咋样?”
“成了,县副食品店让我们在他们那开档口。”
赵前进已经将公社发生的事和赵支书说了,供销社不允许卤大肠在他们那出售。对于温雨晴的县城之行,赵支书根本没抱什么期待,如今听到她的回答,赵支书一脸错愕,“真的成了?”