苏木蓝解释道,“再来,都是来家里头帮忙的,饭得招待好,我也得赶紧去肉铺子那多买点肉回去,要是去的晚了,肉铺子那怕是也没好的肉了。”
见苏木蓝也是有正事要忙,并不是一味客气,魏氏和吴卓远便也没有再拦着,将苏木蓝和四个孩子送出门来。
“铺子这儿的事儿实在脱不开身,要不然真该去给苏嫂子家帮帮忙的。”吴卓远满脸歉意。
“害,说这客气话,帮忙的都是村子里头的,忽的来个外村的人,怕是旁人还要嘀咕两句的。”苏木蓝笑道,“这会儿把铺子拾掇好,也是要紧的事儿。”
那倒是,把铺子给拾掇好,回头好好的卖东西赚银钱,也能让苏木蓝一家子多拿些银钱,也算是帮上她家的忙了。
吴卓远这么想,用力的点了点头,“苏嫂子说的是,铺子这儿,你放心就好。”
苏木蓝抿嘴笑了笑,让吴卓远和魏氏留步,领着四个孩子往肉铺去了。
刚刚聊的时间有些长,这会儿已是快到饭点了,肉铺的肉都不算多了。
苏木蓝挑挑拣拣的,选了一大块品相看着不错的五花肉,让屠户给称一下,又在那装着下水的盆子里头挑了一颗猪心和一副猪大肠出来。
猪心营养价值高,对增强心肌收缩力有很大帮助,还富含丰富的微量元素,小孩子正是长身体的时候,吃点猪心很有好处。
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第191章 瓜田李下
且此时的猪心吃着也放心,可以给孩子们做了爆炒猪心来吃。
至于这猪大肠,苏木蓝准备回去做了溜肥肠,给冯氏一家送去,看冯氏和白金北似乎也是美食爱好者,要投其所好才行。
四个萝卜头先前吃过苏木蓝做的爆炒猪心,这会儿见苏木蓝买这个,知道她又要做这个菜,皆是不约而同地舔了舔嘴唇。
“娘,咱们要不要再多买点猪下水回去?”白水柳提议,“等到回头给大家伙做饭的时候,也让他们都尝个新鲜?”
苏木蓝做猪肝,猪心,猪肠啥的手艺没得说,好吃的他们恨不得把舌头都要一并吞下去,更是觉得比猪肉好吃多了的,既是这么好吃的东西,感觉应该也让别人都尝一尝。
“这个咋说呢……”苏木蓝道,“这东西咱们吃着好吃,也不计较猪下水原本算不算得上好东西,也想着费些力气,只让别人吃个新鲜,原本是好意。”
“可这东西做出来滋味再好,在有些人看来,那也是猪下水,是上不得席面的菜,会误会咱们是为了省钱才买猪下水招待他们的,辛辛苦苦来做活,连口猪肉都吃不上,只能吃些猪下水,怕是心里头要觉得有些委屈,更觉得咱们家瞧不起人,自己天天吃肉包子肉饺子的,给他们吃东西时却只用猪下水了。”
“要是有人这么想的话,怕是咱们再解释这猪下水做出来是比猪肉还好吃的,也没有人信,还要说咱们在那狡辩,做出这事儿来,还想要面子,心里更瞧不上咱们家了。”
“干脆,咱们也没别做哪些让人误解的事,直接就做成大家伙都觉得不错的东西,也免得别人到时候因为这个是误会寒心啥的。这瓜田李下之事,都是要讲究避讳的,稍微费些心思注意一点细节,可以免去许多不必要的麻烦。”
“嗯。”白水柳听完,点了点头,“娘说的对,那咱是不是也得再买点大米和白面回去?”
既是来家里头做活的,不能让人家吃二和面啥的。
“嗯,得买上一些,家里头的米面也不算多了,刚好一并都买了回去。”苏木蓝看白水柳明白了这事儿,笑眯眯地点头,给肉铺那结了钱,拿了肉和猪心,猪大肠啥的,领着萝卜头们去粮铺那买白米和白面。
回家简单做乐个晌午饭,吃完饭后,苏木蓝便去寻白康元说道开工干活的事儿。
白康元又来家里头瞧了瞧各样东西,的确都齐全了,趁着下午大家伙都还没下地的时候,敲了村子里头祠堂门口的锣。
铜锣声音响亮,在祠堂门口敲,全村各个角落都听得到,是平日里通知事情时的信号。
锣声短而急促,一般是有非常紧急的事情,譬如伤人,走水等,锣声长而缓慢,若是只有三声的,则是里正有事要通知大家伙,譬如谁家需要帮忙啥的,现在得空的,直接去祠堂门口集合就行,若是五声以上的,是每家每户必须要去个人,听衙门什么的发的通告。
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第192章 张罗
此时锣响三声,家里头没什么事忙的人,三三两两的去了祠堂门口。
等人来的差不多,白康元也就说了说苏木蓝家修院墙和屋顶的事儿。
“活儿不多,东西也都买全了,准备明儿个吃罢了早饭开始干活,谁家不忙的,都带上家伙什,该去搭把手的搭把手,上午干活的管晌午饭,下午干活的管晚上饭,茶水啥的,我也都让白石堂家的预备好了。”
白康元朗声说罢,又接着道,“这白石堂家孤儿寡母的,没啥事的尽量都去,尤其是从前喊过白石堂帮忙的家,这会儿可别把事儿撂地上了。”
白石堂为人良善,也是个热心肠,帮过村子里头许多人的忙,除了各家里头这些体力活,平日里走镖的时候,谁家要是想给远处的亲戚捎个信啥的,只要路过那个地儿,白石堂都不推辞,也没要过银钱。
苏木蓝也已经改了性子,大家伙对她的印象也好了许多。
这会儿听白康元这么说,来的人已是有大半表态,说明儿个一定会去的。
白康元把人大致给拢了拢,看着人数分了分工,谁负责搬砖,谁负责和泥,谁负责砌墙啥的,先大致说了一说,让各自准备泥瓦,泥兜等类的家伙什。
“现这么着吧,这会儿还有不得空来不了,不知道这事儿的,等明儿个都到了,我再确认确认。”白康元道,“旁的也没啥事,都先回去忙自己的事儿吧,回去遇到那些没来的,也都知会一声。”
“来不来的是他们的事儿,话给别人说道说道,免得到时候压根不知道这事儿,得埋怨咱们不吭声。”
村民们皆是应了下来。
苏木蓝先给大家伙道了声谢,等村民们都走了后,领着萝卜头们跟着白康元进了祠堂里头去拿碗筷。
各家各户的碗筷数量都有限,平日里招待个自家亲戚啥的到是够用,可要是遇到红白喜事或者盖房这种事儿,碗筷自然是不够招呼人用的。
为方便村子里头各家各户的操办这种大事,前里正就做了主,从族里头拿了钱出来,购置了碗筷盘碟啥的,放在祠堂里头备用。
谁家办个红白喜事,都可以跟里正说了后从这里拿上一些去用,用完了洗干净还回来就是,若是不小心打碎的,自己添了钱补上即可。
苏木蓝数了碗,放到箩筐里头,跟萝卜头们小心地搬了回去,仔细地刷洗干净。
等忙活完这些,苏木蓝把猪心和猪大肠都给好好泡了泡,又拿草木灰把猪大肠给仔细搓洗了一番。
傍晚时,把这猪大肠去了油,搁锅里头煮熟后,又切成细碎的段,用青椒和蒜末烧了一烧,只烧的色泽浓郁,喷香扑鼻的。
烧好的肥肠苏木蓝也没有装盘,反而是放到砂锅里头,盖上了盖子,拿小竹篓装着,往冯氏家走。
到了冯氏家门口,院子里头没见人,可院子门却是敞开的。
“冯嫂子在家吗?”
苏木蓝在门口喊了一声。
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爱你们,(づ ̄ 3 ̄)づ
第193章 烧肥肠
没人回应。
可苏木隐约听着咚咚的声响,似乎是切菜时的声音。
猜想着冯氏大约是在灶房里头做晚饭,没有听着声音,苏木蓝便进了院子,“冯嫂子在家吗?”
切菜声停下,紧接着冯氏便从灶房走了出来,猛地抽着鼻子,“这啥味儿啊,这么香……”
“咦,水柳娘,你咋在这儿?”
苏木蓝,“……”
合着她出来是因为闻着了什么气味,而不是听到了她的喊声。
嗅觉是很敏锐无疑,这耳朵……
“那啥,冯嫂子……”苏木蓝揉了揉鼻子,开口道。
“先别说话,你先闻闻,是不是什么东西香得很?”冯氏打断了苏木蓝的话,一边越发使劲儿的嗅来嗅去的,“还越来越浓了,感觉很近。”
冯氏认认真真地去分辨气味的来源,最终把目标锁定在了苏木蓝手中的小竹篓上头,“好像,是这里头传出来的味道。”
“估摸着是了。”苏木蓝哑然失笑,把竹篓放在院子里头的桌子上,用笼布垫了手,把砂锅给端了出来,“今儿个去赶集买了副大肠,烧了个肥肠,想着让冯嫂子尝一尝的。”
说话的功夫,苏木蓝掀开了砂锅的盖子。
烧肥肠,就得烫烫的吃滋味才更浓郁,为保证这菜是热气腾腾的,苏木蓝特地在盛菜前,把那砂锅给烧的热热的,原本保温极强的砂锅,到了这会儿,菜还有轻微的滋啦滋啦声响。
而那热气也在盖子被打开的一瞬间,全冒了出来,带着浓郁的香味,直往冯氏鼻孔里头钻。
“真香啊。”冯氏深吸了一口气,满脸都是陶醉,把嘴是咂了又咂,甚至还咕噜咽了一口口水,“怪不得大老远就闻到香味了。”
“我得先尝一尝……”
冯氏说着话的功夫,慌忙进灶房里头寻了一双筷子出来,夹起了一块肥肠,也顾不得吹气,便往口中送。
肥肠有些烫,冯氏倒吸了好几口的凉气,等不太烫嘴了,这才赶紧地大咬大嚼起来。
“真好吃啊。”
口中有肥肠,冯氏说话时也含糊不清的,也因为肥肠有些烫的缘故,这会儿表情显得有些微妙,但没忘记冲苏木蓝直竖大拇指,“你这手艺真好。”
“冯嫂子吃着好吃就好,我连着砂锅一并给你拿过来的,这肥肠得热着吃好吃,待会儿要是凉了,直接把这砂锅放到火上头,直接一热就行。”
苏木蓝笑眯眯道,“冯嫂子先忙,我先回去做晚饭去,家里头孩子还等着的。”
“那成,明儿个你家该干活了,这会儿要收拾的东西也多,你快去忙吧。”冯氏说话的功夫,又夹了一块肥肠入口。
再次烫了一下,但她并不在乎,甚至因为这美味的肥肠,有些幸福地眯了眯眼睛。
不过,肥肠虽说美味,冯氏也没忘记送了苏木蓝出门,等她走远了,这才又迫不及待的回去吃肥肠去了。
日头西斜,田地里头做活的人陆续归家,白金北也往家走。
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第194章 他懂!
他也刚刚从地里头回来,不过不是下地做活,而是去瞧一瞧自己家租出去的地耕种的状况,看看等到秋收后这地还能不能再租给先前的人。
到了家里头,白金北便瞧见冯氏正坐在院子里头,双手撑着脸,一脸惆怅。
“啥事能把你愁成这样?”白金北见状,急忙去洗了手,走到冯氏跟前,看着桌子上头还冒着热气的砂锅,“这是啥?”