如今这念头再起,已然有了盘算。
卫钧实在没想到,苏菀提的要求,竟然是让她生母跟着一起做。
这又有什么,就算苏菀收他方子的钱,还让他带着苏菀姨娘一起,那又有什么了。
不过卫钧道:“这样自是最好,只有我母亲跟妹妹,其实人手也不够。”
“这个不怕,我姨娘身边还有个婢女,她们四个加起来,绝对能撑起一个小食铺。”苏菀确定道,“只是我说的这个吃食你可能没听说过,但你相信我,这东西绝对好卖。”
说别的也就算了,但提到相信苏菀。
卫钧跟卓晖对视一笑,立刻道:“这事必然相信你。”
“对啊,你做的吃食我们肯定信。”
“你的手艺若还信不过,我就不会来了。”
卫钧实在没想到,自己只是病急乱投医,没想到苏菀真的给了法子。
其实仔细想想,他向一个年岁比自己小,入宫时间比自己短的小宫女求救,别人估计都不信。
此时苏菀更是给出方法,只怕别人更不信了。
但跟苏菀相处过就知道,她说的话,基本没什么虚言。
此时事情确定,苏菀笑着道:“那你就别哭丧着脸了,咱们这么好的关系,也不用这样感激啊。”
这话把卫钧跟卓晖逗笑。
他们愁了那么久的事,终于有了眉目。
卫钧现在一心只有赚钱,赚钱了才能赡养师父,师父对他的大恩,他只能这样相报。
不过卫钧又看看苏菀,这次也多亏有她。
否则自己现在还不知道怎么办呢。
苏菀本身倒没什么,她从入宫以来,最先认识的朋友之一就有卫钧,当初吃西膳房的黑暗料理,还是卫钧给了自家母亲腌的咸菜。
这样的关系,又怎么会拘泥一点东西。
再说,她可是对即将开设的麻辣烫小食铺很有信心!
不就是做吃食吗,他们可以的!
一定能赚到钱的!
在她那个时空,哪个城市,哪个街道还没几个麻辣烫的店。
这可不是那什么网红店,开了极点就倒闭的。
能经过所有人考验过的店面,那都是确实好吃,确实能做出来的。
在后世挑剔现代人那都能开下去,在天祥国一定也可以。
上次光禄寺几个官员们对麻辣烫的喜爱,那就是最好的说明。
这种近乎稳赚不赔的生意,还有什么好考虑的,赶紧准备一下开始吧?
苏菀笑道:“那咱们就商量一下怎么开店吧?”
本来就够忙了,没想到又要开始忙碌。
但开自己的小食店,顿时不觉得辛苦!
这下变得卫钧跟卓晖傻眼了,他们两个其实只是过来问一下,没想到立刻开始商量店面的事啊。
不过苏菀都如此雷厉风行,他们两个也不能示弱!
来!
商量!
这店要怎么开?
不过两人再次傻眼。
这开店,他们两个还要仰仗年龄更小的苏菀吧?
果然,苏菀已经拿出纸笔,笑意盈盈道:“这开店嘛,其实也不难。”
不难?
也只有你觉得不难吧!
两人忽然发现,好像不论什么事,都在苏菀手里举重若轻,不急不躁。
明明是比他们年纪还小的小宫女,却事事胸有成竹?
不过卫钧卓晖已经坐下,反正听苏菀的,肯定没错!
第109章
苏菀计划其实并不复杂,自己出入东安里门到底不如卫钧卓晖方便,所以主要还是他们来办。
这就跟出入宫门的时间有关了,虽说大家都可以在外面办差,但当初卫钧卓晖不好从灵台门去苏家,就是因为距离太远,而他们出宫的时间不够。
像办差的宫人也不是随时都能出去,出去多久都没事,领到差事之后去宫门口登记。
卫钧卓晖从灵台门走,自然在那边登记。
苏菀如今归尚膳监,自然要从附近的东安里门走。
每次办差登记的时候都要写明缘由,写清楚回宫时间,如果超过回来的时间,那宫门就不允许进入,还要报给长官跟守门统领。
所以是个很麻烦的事。
苏菀出宫转一圈都不能转的太远。
相比而言,灵台门那边到底熟络,地方也更偏僻,所以时间也宽松,就算过了一刻钟两刻钟,抬抬手就进去了。
可之前苏菀也从附近的东安里门走过,这边的规矩更严,毕竟这边官署多,对这种不太熟悉的宫人,都会更严苛些。
所以苏菀分析出来,自然是这些事主要还是卫钧来做。
卓晖完全是个来帮卫钧说话的,他不掺和这个生意。
一番讨论下来,开食店这事就有了章程。
苏菀提供方子跟制作方法,卫钧趁着出宫时间张罗铺面,还有更为自由的卓晖帮忙。
苏菀姨娘,卫钧的母亲妹妹,一起来经营这个小食店。
店面不需太大,就在京中热闹的街上,以他们的食物也能立足,再有宫里的背景,附近里正也会给些面子,街上的差役再打点好,食店就能正式开张。
苏菀在他们两个面前,倒是不需隐瞒什么,一口气把这些话说完,就见两人目瞪口呆。
“你怎么会知道这么多?”
“我们比你年长几岁,还不知道这种事要怎么做。”
不是卫钧卓晖夸张,而是他们也才十几岁的年纪,自大一些就在宫里讨生活,不知道开店做买卖很正常。
可苏菀上辈子家里开私厨的,肯定不同。
如今的小食店对她来说,虽然不太一样,但大的私厨都经营过,更不用说小店面。
至于要合作的卫钧母亲妹妹其脾气秉性,苏菀也不是很担心。
两人认识也有多时,从卫钧卓晖口中都听说过她母亲的事,以前身上有些病,也是卫钧努力当差赚钱治好的,他妹妹比自己还小两岁,家里父亲早逝,全靠卫钧自己撑这个家。
从他们口中知道,卫钧母亲的性子也不错,又因病了几年,脾气倒是更好。
这样反而不担心她跟姨娘能不能合得来。
唯一担心的就是,两人脾气都好,会不会撑不起来店面。
谁料卓晖笑:“这就不用担心了,他家妹妹可是厉害的,牙尖嘴利,谁都不能欺负。”
可小孩毕竟是小孩。
苏菀并未说什么,可回头一想,自己还是多虑,孤儿寡母能生存下去,一定有其坚韧性格。
她姨娘脾气好,任人揉搓,却也愿意为她挺身出来,可见骨子里总有些韧性。
这小食店还没开,自己怎么能这样想。
不行就提一提井菊,让她厉害点,不过费些功夫多牵制她而已。
这件事定下来,卫钧又抹了把泪,他做的错事,却动了师父的养老钱,让他几乎日日睡不着,所以过年的时候都没能走动,就闷在御用监做事。
还是过完春节回来的师父说他,不过几百两银子,说他那样年轻,不行就挣回来。
然后跟卓晖一商量,就想到苏菀。
细细算下来,去年风靡京都的美食,其实大部分都是苏菀做的。
什么凉皮,什么苏菀父亲做的老式糕饼,还有后来名噪一时的冰皮月饼。
其他人不知道,可他们知道啊。
原本以为是病急乱投医,没想到还真找对门路了。
苏菀见卫钧重拾笑容,心里也宽慰。
其实卫钧翻过年不过十六,承担的确实很多。
她也敬佩这样的人。
事情定下,就要开始行动。
苏菀虽然对京都街道不是很熟,但有土生土长的卫钧卓晖在,也就没那么难。
卫钧已经下定决心,一定要做好这件事,一定要还师父的恩情,不仅是那几百两银子,更有以后的养老。
所以对食店肯定十分上心。
但店面是一方面,做饭食又是一方面,以苏菀来看,麻辣烫重要的就是其中的汤底。
只有汤的滋味美了,做出来的麻辣烫才会每个食材都好吃。
之前她教别人做菜,都是直接给方子,但卫钧母亲妹妹还有她姨娘,都是不识字的,只有她亲自来教才行。