唐锦不嫌少,要知道镇上厂里工人一个月工资也才三四十块钱,她这小本生意,能抵别人两个月的工资不错了。
她也不觉得冰粉卖不出去,镇上的购买力是有限,但花五分钱买碗冰粉还是可以的,特别是那些有正式工作的,天气这么热,花个五分钱买冰粉解暑解馋会不愿意吗。
生产队的人见掰玉米农忙了,唐锦不但没有在地里干农活,反而见天儿的往镇上跑卖什么冰粉,都摇了摇头。
觉得唐锦读了这么些年的书,心都读野了,陆沉这么踏实的男人也飘了,居然放自家婆娘去做个屁的生意。
农闲的时候有人弄筐自家的菜去卖卖改善生活,也没人会说啥,但像唐锦这样丢手农活,一心往镇上奔的还没见过呢,乡下人都靠种地过日子,而唐锦却把大事放后边,可不就是飘了。
“你们真当别个傻啊,我赶场的时候看唐锦卖冰粉了,就那么巴掌大一坨的粉,居然卖五分钱一碗,人家还争着买嘞,这一天卖完了,都可以割个几斤卤肉了。”
“陆沉又有拖拉机,那地里的苞谷两天就铲给完了,这活干完了,钱也到手了,比你们聪明哟。”
“五分钱一碗?这么好卖啊?”
“一天怎么也得挣个两块钱吧,农忙完了可以挣几十块呢。”
“可别贪这点便宜,说不定哪天被民兵给拉走了,那脸丢得起不。”
但挣到钱可以买肉吃啊,想到香喷喷的炖肉,不少胆大的人心动了,他们肚皮里少油水,太想吃肉了,镇上好几家小摊卖东西,怎么没事呢,就算民兵要算账,也该先找那些人吧。
农忙虽然辛苦,但家里人多,分出一个人去卖冰粉还不容易,这冰粉又不是啥难做的东西,有唐锦的例子在前边,那肯定不会亏本。
唐锦卖了十来天冰粉,镇上果然多了几个卖冰粉的人,不过小料没有唐锦这里的齐全,都是冰粉里加两小勺子红糖水,添一勺黄桃罐头肉,或是野果子碎丁洒在上面,味道比不上唐锦调出来的那么甜,但还是不可避免分走了一些生意。
甚至还有队上的熟人站在路边上招呼,见唐锦过来了,略有些不好意思地笑,“陆沉媳妇啊,家里娃儿嘴馋,整天闹着吃肉哩,俺们脑瓜子不如你机灵,也来卖卖冰粉,挣点钱给娃儿买块肉吃,你不会不高兴吧。”
唐锦能说什么,这不是她的独门生意,还不许别人来卖么。
做冰粉没啥独门秘方,根本没有竞争力,生意做不久这是必然的,唐锦也并不失望。
这种吃的卖不下去,再换一种就行了,她想了想打算卖凉菜,钵钵鸡味道也好,只是钵钵鸡串在签子上,削了竹签子再慢慢串起来那不是费事么,还是拌凉菜吧。
土豆莴笋竹笋胡萝卜青瓜木耳蘑菇宽粉豆角芹菜辣椒,这些菜自家都有,到时候再在镇上买些海带洋葱豆腐豆皮豆干,种类丰富,焯水放凉后,将菜跟调料带去镇上拌。
只有素菜不够,有些大方的客人还想尝尝肉腥味,再准备一些鸡块肺片猪耳,焯水撇去腥味,加上独特秘制的红油,红亮亮的,香辣清爽,下饭下酒都特别香。
在收入下降后,唐锦的冰粉摊子撤了,那些卖冰粉的人松了口气,少一个人竞争,她们就能多挣一分,而且唐锦卖的冰粉花里胡哨,一份简单的薄荷冰粉都能做的清新可爱,虽然尽力去模仿唐锦的做法了,但味道就是有点差距。
但没过两天又看见唐锦来了,一张可折叠的长桌支开,干净的菜品摆放着。
唐锦依次往盆子里抓了豆皮粉丝笋干土豆片,拌了一盘子试吃的菜,旁边搁一把牙签,当有人路过了就招呼着。
“咦,你这儿不卖冰粉了呀?”服装厂的女工人下班后,想来买碗冰粉带回去吃,晚上吃了饭后,再悠哉悠哉吃碗甜润润的冰粉多舒坦。
现在卖冰粉的不止唐锦一家了,但其他地方也尝过,还是唐锦这里的最好吃,小料也最舍得放。
“你那冰粉做得挺好的,咋就不做了呢?”
唐锦笑道:“冰粉不好卖了呀,咱们这种小生意得随时调整,今天带来的凉菜都是新鲜的,可以免费品尝。”
听见免费两个字,女工人上前了一步,捻了根牙签,戳了块豆皮吃,豆皮进口非常软烂,一股醇正的淡淡红油香,明明浸满了油汁,却一点也不觉得腻味,反而瞬间勾起了食欲,那双手忍不住又戳了一块。
有点不好意思地放下了牙签,虽然还想吃一些,又是免费品尝,但也不能一个劲吃个没完。
想起自家老爹爱喝那口酒,这凉菜买回去当下酒菜吃很合适。
目光看了一圈,指着专门放荤菜的那个盆子,“你给我拌半个猪蹄,再来个猪耳,一斤素菜。”
唐锦利落地用筷子将猪耳猪蹄夹出来,猪耳猪蹄都清洗地白白净净,没有一根猪毛,她将猪蹄砍成小块,猪耳切成薄片,随后放一勺秘制的酱料,一勺红油,小勺香油,少量香醋豆豉,几粒酥脆的花生米,将猪耳猪蹄均匀搅拌,让每块肉都充分入味,最后抓一把葱丝增香。
拌完了荤菜,唐锦又拌素菜,荤菜跟素菜的调料不同,多了丝清淡。
分开放进顾客带来的饭盒里,将饭盒边沿沾的料汁擦干净,动作看起来令人很舒服。
女工人咽了咽口水,一问价钱也不是难以接受,总共二块三,毕竟两个荤菜,还有那么香浓的红油,放进去的调料一点也没吝啬。
把菜吃完了,剩下的油汁留下来,明早上还能吃上一碗香喷喷的宽面。
送走了第一个客人后,陆续又来了些人,有些是来买冰粉的老顾客,有些是被香味吸引来的,相比起偏贵的荤菜,素菜好卖得多,一毛钱一斤就能尝尝味道,虽然没有肉腥味,但凉拌素菜并不缺油水。
买猪耳的人也不少,没有什么骨头,猪毛处理得干干净净,肥而不腻。
夏天天黑得晚,赶在天色彻底暗下来前,唐锦带来的东西几乎卖光了,只剩两根猪蹄,一份素菜。
她骑着自行车,在橘红色的夕阳下,吹拂着晚风惬意地回家。
晚饭煮了两碗混沌,表面飘着小虾米,皮薄馅多,搭配着带回来的猪蹄,再烫一叠小青菜,有荤有素,简单又好吃。
唐锦的生意一直很好,渐渐积累了很多回头客,别人见了想要跟风,但唐锦用的都是自己熬制的调料,用料比例都是秘方,别人哪能做得出这味道,客人买了一次后,总觉得味道寡淡,又涌回到了唐锦的小摊前。
第74章 麻辣烫
成天看唐锦这么跑前跑后, 好像镇上有金子似的,队上嘴碎的人按捺不住了,如果不是挣到钱了, 至于跑的这么勤快?
忙完了一天农活, 傍晚端着饭碗就去唐锦家了, 走进院子里, 眼皮子往厨房里看去,一个凉拌茄子,一个泡椒土豆丝, 一碟荠菜窝头,一锅杂粮稀米粥,里面没有炒肉,也没想象中吃得那么好。
可对比起自己碗里的红薯稀饭掺咸菜干, 这顿晚饭不要太好吃。
“哟,陆沉媳妇儿,你这菜里的油可真舍得放哦, 土豆丝油汪汪的,都当咱家炒三顿了。”
“你这做饭的手艺也真好, 就是不大节省。”
唐锦应付道:“这不是农忙我家陆沉辛苦么,让他吃点好的,土豆茄子也不是什么稀罕菜, 这家常菜里没有肉,想做得好吃点可不得多放点油。”
“那你去镇上挣到钱了吗?挣得多不多?”那人吸溜一口稀饭, 眼睛瞄向那几盘菜。
唐锦听明白这人的意思了, 压根不是来闲聊的, 就想来打探她的收入, 唐锦当然不会说实话了, 透露出去惹人眼红么,“钱哪有那么好赚的,我做那些小吃成本都不低,起早贪黑地弄食材,顶着太阳拿去卖,只不过挣个辛苦钱而已,给家里添些油盐酱醋,难道你觉得光靠卖小吃还能发财了不成。”
对方一想也对,他们天不亮就去庄稼地里了,比卖啥小吃辛苦几倍,他们都没发财,没道理唐锦富裕起来,但人心里都有一笔账,唐锦肯定不止挣这么点,故意瞒着呢,嘴巴不老实。
撇了撇嘴,“我就问一句,陆沉媳妇你何必藏着掖着呢。”
唐锦嘴角抽了抽,自觉的人不会这么过问人家收入吧,“您要觉得多么挣钱,可以自己去试试呀,说不准您比我更会做生意,天天都能吃上肉,明年盖个红砖大瓦房。”
“歙!我就随便说一句,你还拿话来酸我,红砖大瓦房那么好盖的呀。”
唐锦点头,“对啊,钱那么好挣吗?”
对面的人见问不出什么来,嘴角下拉,吸溜完碗里的稀饭,走之前还看向唐锦桌子上的菜。
唐锦没开口让她尝一筷子,不喜欢陌生人的筷子在盘子里翻来翻去。
人性是复杂的,有些人自己不敢挣钱,但不代表愿意看着别人越过越好。
但好在她跟陆沉都不是虚荣的人,从来不会在外炫耀什么,外面酸言酸语是有的,但不至于出现挖烂水沟破坏庄稼这些刻意损害的事。
唐锦抽空把这段时间赚的钱都存进了信用社,临近开学前就收摊了,这个暑假挣了三百多块,虽然比不上她卖两根人参的钱,但这是她一分一厘赚来的,成就感不能相提并论。
开学前一个星期,唐锦呆在家里休息了,在清晨草叶带着朝露时,扒开草丛找鸡枞,趁日头还没完全出来,将玉米杆摊开来晒,晒干后可以来做引火柴,觉得无聊了,就去摘摘香瓜桃子挖凉薯,回来后倒上一杯绿豆冰,在树荫下打瞌睡乘凉,傍晚时将玉米收进箩筐,炒一碗河虾。
学校布置的作业很快就做完了,她记性非常好,不存在过了一个暑假就把知识还给老师这种情况。
自打何丽结婚后,就跟着李老四在厂子边租了房子,小两口过得和和美美的,有各种营养品补身子,何丽婚后长得更加秀气,脸都圆了一圈。
周末何丽夫妻是抱着两个孩子回来的,她婚后第二年,就生了一对龙凤胎,李老四有法子弄到奶粉,家里头月月有稳定收入,两个孩子都养得好好的。
她是队上最让人羡慕的姑娘,在娘家时没受过委屈,谈婚论嫁时嫁给一个工人,没有公婆刁难,住在镇上过舒坦日子,不愁吃穿,儿女双全,没有啥遗憾的。
只有柳春花觉得扎心,何丽过得美满,就越衬得她家唐晴没眼光,错过这么好的丈夫,不然在镇上享福当少奶奶的就是唐晴了,哪用跟着个臭瘸子。
唐锦切了一小片软糯的香蕉,递给何丽怀里的小姑娘捏着啃,捏捏那白嫩的婴儿肥,笑眯了眼。
何丽凑近小声问:“你还没有打算吗?”
唐锦看着这香香软软的小姑娘,真可爱呀,摇头说道:“不急,再等等吧。”
这些年队上不是没人说闲话,她还像个未婚姑娘似的,一点都没动静,猜测她的身体有问题,唐如芬也不止一次关心这方面,其实她早就调养得健健康康,并不讨厌小孩子。
只不过她还在读书,甚至以后还要上大学,还有很多事情做,有孩子没精力照顾,如果陆沉想要个孩子,唐锦还觉得难办,但陆沉主动提出来了避孕,那等以后时机合适了,再考虑这个问题,别人爱怎么说就说去吧。
有孩子虽然热闹,可两人世界也很温馨。
何丽多看了唐锦几眼,换作是她,肯定顶不住压力的,她这小伙伴曾经性子软弱,被柳春花打压得沉默寡言,没想到变得这么有主见了。
她看唐锦跟陆沉的感情并没有因为这事受影响,也就不再提这个了,自以为是的劝说不是为对方好。
……
开学后几乎所有同学都黑了一圈,毕竟暑假回去,又不能一直在家复习,还得帮忙干活做事,酷暑的天气不就晒得又黑又瘦,但精神面貌显得很好。
都是一个西山镇的,班上有人去赶集,就看到过做生意的唐锦。
眼下在思想没放开的某些同学看来,唐锦这种行为早年是要拉去改造的,何况一个女人这么出去抛头露面,当街叫卖有点丢脸,作为一个学生,不想着给家里减轻负担,好好学习,反而浪费时间做些毫无意义的事。
“唐锦,你成绩那么好,可不能骄傲自满呀,自满只会让人退步,你要实在不愿意干活不爱劳动就算了,你可以把时间放在学习上呀,你倒好,舍得那么多的时间,丢了脸面挣两个钱,眼光得放长远些。”
“对啊,一寸光阴一寸金,你多看几本书也好。”
“你现在成绩第一,不代表以后你都坐稳了这个位置,总会有努力的同学超过你,你不会以为你能稳打稳扎考上大学?”
唐锦抬头看去,一个个神色都不赞同地皱着眉,夹杂着一些鄙夷地看着她,只是简单问几句她不介意,但想扒着这件事来踩她可不行。
“你们说得对,有时间就该做有意义的事,所以你们围在我这儿干什么,不得抓紧时间多刷几道题,假期我做生意的事,凭我自己的手艺赚钱,靠的是自己劳动,又不是不劳而获,我不觉得有什么丢脸,也不会非要你们认同,至于成绩退不退步,那也是我自己的事。”
旁侧的人瘪嘴冷哼,心里很不舒服,他们劝说,却没将唐锦给说服了,呵呵没关系,开学考试成绩一出来,他们一定擦亮眼看唐锦的成绩下降成什么样了。
但三天后成绩分数张贴出来,挤到前排盯着成绩单的人忍不住傻眼了,看了看总分,再看一遍详细的各门分数,怎么唐锦还是第一名?唐锦这种傲慢的人不配考第一。
可唐锦到底怎么学的啊,分心去做生意了,还能考出这么好的成绩,他们怎么没有这天分?
虽然不服气,但好歹没有在唐锦耳边闲言碎语了。
唐锦稳住了成绩,学习生活安排的妥帖,寒暑假了又出去挣钱打发时间,夏季凉菜受欢迎,冬季就得换样生意了。
唐锦支了炉子,勺子轻轻搅动,锅里冒出腾腾热气,精心熬出来的汤底香飘整条街,小竹筐里摆了各类肉片蔬菜,摊位前簇拥了排好队的顾客,纷纷伸长脖子望着那汤底,忍不住吸着鼻子,太香了。
有什么比冬天来一碗麻辣烫更舒服,辣而不燥,抿一口汤下去,香味好似渗进五脏六腑中,浑身毛孔张开,缓缓吐出一口暖气。
麻辣烫口味比炒菜丰富,想吃哪样菜就让老板煮哪样,青菜豆腐豆芽豆腐泡熏笋木耳米粉宽粉,不加肉一碗下来也不贵,经过摊位前就忍不住解馋。
“老板,来一碗宽粉,多加点豆芽。”
“土豆煮软一点啊。”
“我多要点香菜,多一点辣油。”
“倒了汤底拿来拌面条可香嘞,再煮一点菜混着,一盆面条都吃完了。”
“昨天楼下的人买了碗麻辣烫,香的我馋虫都出来了,今天赶紧来买了。”
“我以前就从没听说过麻辣烫,还有这么好吃的东西。”