这就导致罐头厂的市场份额开始缩水。同时也是白棠梦中，罐头厂最终倒闭的根本原因。
这是时代带来的不可逆的结果。除非罐头厂改革，开放新产品，新口味。不然，早晚要走上老路。
就是这样的罐头厂，居然有钱拿出来盖集资楼？白棠表示很震惊。
“这有啥的。烂船还有三斤钉子呢！”
何天成跟罐头厂的管理层关系一直都很不错。上次的集资楼以及这次的集资楼，都有何天成的影子在里头。最终目的，不过是想让罐头厂多一些固定资产。让罐头厂职工能够多一份保障。
“厂里那已经定下来了，过完年项目就启动。到时候我们家要不要也买一套？”
白棠知道家里的存款，几万块是有的。大手一挥：“买……”
——
第二天一早又是一个周一。白棠大概四点多准备起床。
她的早餐店卖的包子啥的，面是专门请白案师傅揉的。她一个人做不了那么多事情。但是包子的馅料却是自己先调好的。
一般白案师傅会在早上四点五十左右过来准备包包子。至于面团啥的，昨天就揉好，等着一晚上的时间发酵。
白棠这头刚动作，何天成就起身：“你睡，我去帮你看着。”
这包包子的时候，家里也是有人在场的。不说看着白案师傅啥的，但也得帮人打下手。
一直要等到包子、馒头全部上了蒸笼后，孙大妈、邱大妈过来上班。这才可以交班到两人手上。
之后，白棠就可以回去屋里再躺躺，直到八九点起来。
整个过程听起来很累。但要赚钱，就没有不累的。
这会儿听到何天成要去大厨房，白棠也安心地躺回了被窝：“那你记得多穿点。外头冷。”
何天成起身穿上厚袄子，拿起钥匙就开了垂花门。跑到前院去把厨房的灶膛捅开。一锅热水刚刚煮沸，大门就被敲响了。
这个时候来的一般就是白案师傅。这师傅是在工厂食堂工作的。来他们这包完包子后，就得赶去工厂食堂上班。
白案师傅到位后，开始手脚翻飞地包起了包子。何天成没有给人家添乱，而是在边上打下手。
“成子，咋今天是你啊！待会儿不是还要上学吗？”
白案师傅姓王，是个乐呵呵的微胖中年男人。这工作还是靠熟人介绍的，钱多活少，东家人不错。王师傅特别喜欢这样的人家。
“王师傅，这不是看着天气冷。过来跟你作伴吗？上学还要晚点。今天上午的课比较晚。”
“哎，大学生就是好。毕业后还能当国家干部。不像我家那不成器的。瞧不起我是个干白案的。整天想着发大财。这两天不知道从哪里听说南方遍地是黄金。死活在家里吵着要去南方淘金。”
这已经是何天成第二次听到有人说去南方淘金的话题了。他坐直了身体问道：“王师傅，你家儿子这些事儿到底是从哪里听说的？”
王师傅摇头。他家有一个大女儿一个小儿子。当年他觉得女孩下乡不太安全。就让小儿子去了。结果前年回来后，就整天埋怨家里偏心，只疼姐姐。好不容易托关系给他找的工作。做两天就说做不来。太辛苦了，工资又少。
这简直让王师傅头发都要秃了。
这也是为什么他一个好好的工厂食堂白案师傅，会来这个小小私人饭馆做白案的原因。
都是为了多赚两个钱存着，给那个不争气的臭小子娶媳妇。不然，光靠儿子这样的，一辈子就只能打光棍了。
包子包好上蒸笼后，王师傅洗洗手就走了。
留下何天成烤着灶膛的火，若有所思。
白棠不知道大厨房的对话。她舒舒服服地躺在被窝里，一直睡到孩子们要上学的时候才起来。
这个时候，家里一大两小已经吃完早饭。见到她从屋里出来，孩子们笑哈哈说妈妈睡大懒觉。
白棠一人给他们狠狠地抱了抱，之后看向何天成。见对方脸色很正常没有憔悴的样子，就知道这是不累的。
“接下来就交给你了，我先带他们上学去。”
送走家人后，白棠来到售卖窗口的小隔间。
这个点正是热闹的时候，很多在这一片上学、上班的人都会买包子馒头这种便携的早餐。大口啃着往目的地而去。
但今天看起来好像比昨天放假还要忙碌。
白棠当下顾不上吃东西了，又跟昨天一样忙活了起来。
等第一波高峰期过后，她立刻抓了个包子就啃起来。早餐间这里还有豆浆跟豆汁儿，配包子倒是刚刚好。
“我怎么感觉这人还是那么多？小学门口那个早餐店又没开门吗？”
“对，听说今天还是不开门。”
孙大妈回答白棠的问题，间或给新来的客人拿东西。
这下，白棠更加诧异了。
这卖早餐的利润是相当大的。虽然比不上开厂子什么的，但对一般人家来说是很赚钱的。小学门口那家也就是普通人家。听说以前住的也是大杂院。这样的人家居然接连两天不开门做生意。实在有够奇怪的。
当下白棠也没深想，继续帮忙卖早餐。不过，等到晚点的时候，她就听到一个让人惊讶的消息。
第85章 赚大钱
“哎, 那老胡家不知道干啥。好好的早餐店说不干就不干。弄得前头的人都跑来你这里挤了。”
中年大妈说着，忽然对着售卖窗口喊道：“哎哎哎，给我留两个叉烧包。我要吃那个……”
“知道啦！知道啦！罗大妈, 你别那么大声嚷嚷。没看你前头排队的人都被吵死啦……”
孙大妈站在早餐售卖窗口那，一边给排在最前面的客人拿馒头。一边对着排在队伍第五个位置的罗大妈喊道。
罗大妈是他们早餐店的常客。就住在白棠家隔壁。这人也没啥坏心眼, 就是嗓门特别大, 还有点嘴碎。
而且，罗大妈最喜欢吃的是早餐店卖的叉烧包。不过，叉烧包的馅料叉烧不好做。所以这包子每天都是限量供应。来晚了就买不到了。
白棠也在售卖窗口那帮忙。冷不丁听到罗大妈的话，好奇地问道：“罗大妈，你说那家不干的早餐店, 是小学门口那老胡家吗？”
罗大妈终于排到了最前头, 听到白棠的话, 一边掏钱一边说道：“对对对，就是那家。”
有人说起这个话题，排在队伍后面的人也纷纷开口。
第一波来买早餐的, 都是需要上班、上学的人群。他们走了之后，现在过来的第二波，就是在这一片居住的住户。他们一般都以老人居多。这些人买了早餐后，会带回去跟家里的孙辈们一起吃。
基本上, 白棠这里做的早餐生意, 就是邻居街坊的生意, 很讲究口碑。
“哎, 你别说了。我就住在老胡早餐店隔壁。就因为他家不干了。我这买个肉包子还得多走几分钟。”
这人的吐槽还没说完, 就被罗大妈不客气地打断：“懒死你算了。就这么丁点儿路。不过, 你们不来才好。不然, 我想要的叉烧包天天都吃不着了。”
拿着刚刚到手的叉烧包, 罗大妈理都不理那个被自己骂的人。哼着歌甩着手里的包子，就朝自家走去。
白棠听见那人是老胡早餐店的邻居，好奇问道：“老胡家不是做得好好的吗？怎么忽然就不干呢？”
那人接了自己要买的早餐也不走。就在冬天的凉风中，哈着气耸耸肩：“谁知道呢！不过，听说是老胡找到了什么赚钱门路。嫌弃早餐店赚不到大钱，索性就把早餐店给关门了。”
白棠听着这话就觉得不靠谱。这年头卖个茶叶蛋都能发家致富。但赚大钱暴富的事儿还真的没怎么听过。
“那他那店铺还要吗？”
邻居摇头：“谁知道呢？”
这波客人走了后，孙大妈好奇地看向白棠：“你这是想要买老胡那家店？”
老胡早餐店跟四合院在同一排街道，而且刚好就在小学门口。这样的地理位置相当优越。基本上在那里做学生的生意是最容易的。
而且老胡早餐店比白棠家的开店时间还要长几个月。白棠没想到对方就这样彻底关门了。
白棠也不知道老胡究竟找的是啥赚钱项目。不过，她对老胡开店的那个位置倒是感兴趣。
于是，早餐卖完，钱票盘点完后。白棠让孙大妈跟邱大妈收拾早餐店。自己这是起身朝外头走去。
今天的天气依然寒冷。白棠一从暖和的早餐小隔间出来，就打了个冷颤。
今天街道上的人不多，街道两边的院子几乎没啥声音。
这一条街道以住家为主，只有两间店铺。一间是白棠的早餐店，一间是老胡的早餐店。
这个时候的人还不太看得起私人买卖。这也让白棠有了更多赚钱的机会。
走了几分钟就到了小学门口。小学这会儿正在上课，白棠能够听到不少孩子念书的声音。她家团子、圆子也在这个小学上学。
至于小学大门的右手边，刚好就是老胡早餐店。白棠站在早餐店门口打量了一下早餐店的情况。
这一条街区都是以四合院为主，老胡这家早餐店是后面加盖的。就只有简单的一前一后两间平房。其中，前面的那一间作为早餐店，后面那一间就是老胡一家三口人的居住地。
就在白棠琢磨着要怎么把这早餐店拿到手的时候。早餐店的大门打开了。白棠看到老胡从里面走出来，满脸喜色的模样。
“老胡，这是要去哪发财啊？”
两家虽然是竞争对手，但平时见面还是能说两句的。
老胡看到白棠愣了愣，接着神神秘秘地笑道：“白同志，这事儿就不好跟你说了。”
白棠见他这副神秘样儿，也不打听了。转而问起对方的房子要卖不。
“这两间平房要卖，我家在大杂院那还有房子。这生意不做了，房子留着也没用。只是，白同志你这是打算出价多少？”
老胡虽然做着发大财的美梦。但在卖房子这件事情上，人还是很清醒的。知道自家铺子这个地理位置，不说别的。卖东西觉得是有赚头的。要不是因为他找到更加赚钱的事儿。还真舍不得卖这铺子。
白棠没想到事情这么顺利。自己只是顺口问问，老胡居然真的有卖铺子的打算。
“按照市场价格，我可以马上给你付全款。”白棠虽然想要这间铺子，但也不是冤大头。
老胡一听到按照市场价买就没兴趣了。他想着再等等看，有没有人能够出更高的价格。
“不好意思了白同志，我这铺子暂时放着。”
白棠也没在意对方的变卦，只是稍微有点可惜没能把铺子买到而已。
这个小插曲过去后，白棠就回到了自家四合院。
刚到前院，邱大妈就上来说道：“白棠，猪肉刚刚送来了。今天要处理好做卤肉吗？”
白棠点头：“做，你跟孙大妈一起把猪肉清理好。我把卤水弄好。”
这是平时的常规工作，两位大妈立刻行动起来。
白棠也收拾心情开始了卤水的配比工作。
本以为今天就会这样安安生生过去。哪成想到了下午三点多，正是卤肉刚开锅，很多人过来买卤肉的时候。
早上拒绝白棠的老胡上门来了。