今天的早饭就是一锅葱爆羊肉,大块的羊肉鲜嫩多汁,一点不干柴,肉汁丰沛,夹上一筷,和着大米饭一起刨进嘴里,那叫一个香。
除此之外,还有腊肉炒菜薹。
腊肉是二奶家拿的,是二奶自己熏的,用山上的松柏树枝一点一点的熏出来的,熏的时候不能用明火,而是用松柏燃烧之时的烟,费时也费力,要熏上三四天才算好。
菜薹则是夏烈家地里的,嫩甜嫩甜的,二者下锅炒,炒好之后装盘,用来下饭最为美妙了。
其他的,醋溜肥肠,萝卜炖排骨,拍黄瓜……不管是哪一道菜,味道都好到爆,比起大酒店里的饭菜,那是一点儿不差,甚至还要好。
饱饱的吃完一顿饭之后,还有饭后水果,都是免费的,水果都是夏烈自己种的,刚摘下来的石榴,菜园子里还没吃完的西瓜(夏烈刚催生出来的)
不管是饭菜还是水果,都吃得人心满意足,也让人干劲满满。
“……嘿嘿嘿,幸好我上次加了二大叔的好友,所以这次招人才找到我!”说话的人一脸我好明智的表情,“之前和我们一起的那几个人,知道我们这次又来夏小姐家做工,可把他们羡慕死了!”
价格合理,还有这么好吃的饭菜和饭后水果,想来的人简直一大箩筐好吧。
另一人——眼角都是细纹的中年女人笑着道:“谁不是呢?”
她兜里揣着两个石榴,这是早饭之后分给他们的,一人两个,还有一人两块的西瓜。
西瓜没法带回去,但是石榴却可以,她吃了西瓜,石榴没舍得吃,准备拿回去给家里人吃,这么好吃的水果,她也想让家里人尝尝。
也不仅是她这样想,其他四人的想法和她差不多。
这么好的待遇,他们要是不努力干活,那就太对不起主人家了。
因而吃完饭之后,五人便直接就去地里干活了,三人去地里摘菜,两人则在一旁称斤装车,何俊和王迁的人则在一旁记录,好方便之后给钱。
水灵灵的大白菜,鲜嫩红紫的菜薹,还有颇有几分憨态可人的西蓝花……
这些菜一一称重装好,装在竹编的大框里,塞在面包车的后座上——面包车后边的座椅被拆了下来,因而空间很大,等装满之后便拉去县里,等着售卖。
而这个时候,天还没大亮了。
卖菜要卖早,刚摘下来就拿去卖的菜要更好卖,水灵灵的,拿去菜场,这种刚摘下来的,刚拿出来就能一售而空。
何俊和王迁各收了三百斤的菜,三种菜加在一起,也就是九百斤。
等这批菜卖完了,他们才会再来拉。
各自将钱转给夏烈之后,两人便开着面包车一前一后的直奔县城,在菜场的时候分道扬镳,各拉着各家的蔬菜去了自家的店里。
这个时候,时间才七点左右,冬天昼短夜长,这个时间天才大亮,也是菜市场最热闹的时候。
来往的客人穿梭在菜市场中,打量着四周的瓜果蔬菜,挑选着最合他们心意的蔬菜,其中最新鲜的瓜果蔬菜是最吸引人了。
何俊从面包车上跳下来,忙招呼自家媳妇过来帮忙,将面包车上的菜先各抬下来一筐,摆在他们家店铺的最前方。
第47章
卖菜(二)
何俊卖了这么多年的菜, 自然是知道什么样的菜最好卖了。
首先是新鲜,其次才是味道和口感,毕竟蔬菜新鲜与否, 第一眼就能让人分辨出来, 而后者还需要买回家去烹饪之后才知道到底好不好吃, 口感如何。
能出现在菜市场里的, 大多数都是家里一把好手,尤其是那些上了年纪的家庭主妇们, 那一双眼睛利得很,扫一眼就知道哪家的菜到底新鲜不新鲜。
因而何俊将菜一摆出来, 不过一会儿, 店里便围了一群人了。
“老板,你家这白菜怎么卖啊?”面庞白净,慈眉善目的老太太看上去十分的好性子, 但是那一双眼睛却是闪烁着精光,充满了成年人的智慧。
何俊看了一眼,笑眯眯的报价:“这白菜七块钱一斤。”
这卖价一报出来, 询问价格的老太太手里的白菜惊讶的从手中滑落,她不可置信的质问:“你说多少钱一斤?七块钱?”
好家伙!
旁边过来挑拣蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口气。
“老板, 你这是抢钱了?”有人忍不住高声喊道,“你家这白菜是镶金还是嵌银了啊,七块钱一斤,你咋不去抢钱呢?别人家那白菜,也才卖三块钱一斤了!”
这还是今年年岁不太好, 要放在往年, 这白菜顶多一两块一斤了。
闻言, 何俊也不生气, 仍然是笑眯眯的。
“这白菜的确是七块钱一斤,你们看看这菜的卖相,多新鲜,多漂亮。”他伸手拿了一棵白菜在手里,举起来给大家看,“俗话说,一分钱一分货,要不是这菜的品相好,我怎么也不敢卖这个价格啊!”
“而且这菜的味道啊,那是真的好,拿来包馄饨、煮汤、清炒,味道都鲜嫩得很……不信你们尝尝。”
何俊将白菜掰开,取了里边的嫩芯,拿到水龙头底下冲洗了一下,而后撕成一根一根的,递给围在门口的客人们尝,一边介绍说:“这菜清甜清甜的,就这么生吃,味道都很棒!”
蔬菜这东西,本身很多都是可以生吃的,白菜也是如此,因而客人们倒是没犹豫,接过来就放到嘴里尝了尝。
在咀嚼几秒后,几个客人相视一眼,忍不住小声议论起来了:
“这味道还真不错啊!”
“的确是不错,爽口清嫩,拿回去清炒肯定好吃。”
“这应该不是大棚的蔬菜,吃起来甜滋滋的,肯定是被霜冻过的……”
经了霜的白菜,味道自然的带着一股清甜。
何俊看着大家尝过之后的表情,心里更有信心了,笑问道:“怎么样?我没骗你们吧?我何俊在这卖了七八年的菜了,谁不知道我这人做生意最实诚?”
“就我这菜啊,光是进价都不便宜,拿来卖真没赚几分钱!七块钱一斤,已经是折扣价了!”
他语气诚恳极了,好似自己真的是吃了亏在卖菜似的。
“当然,如果你们实在是嫌贵,你们说的三块钱一斤的,我家这里也有。”他伸手指了指另外一边摆出来的白菜,“喏,那个就是三块钱一斤的白菜。”
众人的视线顺着他手指的方向看去,等看清楚那里放着的三块钱一斤的白菜之时,脸上的表情都忍不住露出几分嫌弃来。
——如果没见过这七块钱一斤的白菜,这三块钱的白菜的确是还行,可是现在有这七块钱的珠玉在前,再看这三块钱一斤的,怎么看都觉得不太行。
看起来不够新鲜,颜色也不够翠绿,叶片也不够漂亮……反正看哪儿哪儿都不咋行。
“这呢,这紫菜薹多少钱啊?”
“十三块!”
“……嘶,那这个呢,这个西蓝花,不会也是十几块一斤吧?”
“您说对了,这西蓝花也不便宜,要十三块五了。”
面对询价的众人,何俊无奈,伸手指着右边这三筐蔬菜道:“你们也不用问了,这右边的这些菜,都不便宜,左边这一堆,才是比较实惠的,是“正常价格”的菜。”
“当然,我也不骗你们,这右边的蔬菜虽然价格贵了些,但是味道和口感是真的好,你们买了,绝对不会后悔的。”
不过,不管这菜的口感和卖相多好,也不是所有人都愿意买这么贵的菜的。
因而有人犹豫了一下,还是道:“给我称两斤三块一斤的白菜吧……”
何俊应了一声,脸上也没露出嫌弃的表情,忙招呼妻子去给这位客人称斤。
同样被他报价吓到的妻子:“……哦,哦。”忙去旁边给客人称斤装袋了。
何俊则是留下来顾着这边的这一批,从夏烈家收购来的蔬菜,他看向还围在这里的客人们,也不催促,只是笑眯眯的看着他们。
终于,第一个问价的老太太开口了,“这菜不能再少点?要是少点的话,我一样买点。”
何俊故作遗憾的摇头,拒绝道:“真的不能少了,您看这菜,多新鲜啊……您家里要是有不爱吃蔬菜的孙子孙女,买这菜准没错的!”
闻言,老太太脸上忍不住露出了几分意动的表情。
底下有孙子孙女的老一辈,大多数都有这样的苦恼,那就是家里的小孩不爱吃蔬菜,那也是当下许多小孩的通病,比起蔬菜,大部分小孩更爱吃肉。
因而啊,很多长辈都要想方设法的让家里小孩吃点蔬菜,免得他们挑食,导致营养不均衡。
所以说啊,何俊这话,真的是抓准了老太太最在意的一点。
“……行吧,那一样给我来一斤吧。”老太太颇有些遗憾的说——可惜,没有砍价成功。
何俊脸上笑容更加真挚了,“好嘞!”
他将老太太要的菜都给称斤装袋,顺手往袋子里塞了几根葱蒜,“这葱蒜就送您了,算个搭头。”这也是他从夏烈家地里随手拔的一点,也不多,就那么点。
新鲜精神的葱蒜看着别提多精神了,这么一点小搭头,也不算什么钱,但是这态度,却是让人十分的舒服。
老太太脸上就露出了满意的表情,接过菜的时候说道:“回去我要是吃着好吃,再来你家买。”
何俊:“那敢情好……您慢走啊。”
……
随着第一单成功,随后何俊又成功了几单。
当然,这么贵的菜,也不是所有人都愿意买的,很多人听到报价就被劝退了,遇到那种嘴碎爱说的,还忍不住逼逼叨叨几句。
何俊也不在意,反正咬死了不愿意降价。
一早上,这三筐菜也没卖出去多少。
何俊妻子坐过来,有些犹豫的道:“这菜的价格会不会卖太高了?很多人听到价格就走了,要不我们把价格降低一点?”
何俊摇头,语气坚定:“不行,就这个价格,一块都不能少。”
他看向妻子,道:“这菜的品质在这里,要是价格再低一点,那就不划算了……你放心吧,这菜只要能卖出去,之后就不怕卖不出去。”
妻子不明白他为什么对这菜这么自信,不过劝不动他,倒也不再说什么了。
何俊自然是很自信的,因为他在夏二叔家吃过这菜,所以比任何人都清楚这些蔬菜的味道怎么样。
这菜啊,就得卖这个价格。
***
花开两头,各表一枝。
另一边,已经退休的夏老太太拎着买好的菜回到家,将孙子孙女叫醒,给他们穿衣洗漱,而后带着他们吃完早饭后,便将他们送去了幼儿园。
接下来,她就可以休息几个小时了,等中午了,做好午饭,就可以去幼儿园把孙子孙女接回来了。
老太太最近有了十字绣的新爱好,把孩子送去幼儿园之后,便坐在家里绣十字绣,时间匆匆,等她回过神来的时候,时间就已经到中午了。
该做午饭的时候了。
老太太看了一眼时间,起身去厨房,先用电饭锅淘米煮好,而后将早上买的菜拿出来。
白菜、紫菜薹、西蓝花……