“不用,我已经弄好了,你先去烤烤火,待会儿过来吃就行。”高雪直接把他推到里面坐下,又把女儿抱了出来,让方大军带着她玩,自己则是去了厨房。
她现在虽然还是不怎么会做饭,但手艺比之前要好很多了,尤其是这些天比较得空,高雪就经常去找沈微微,跟着她学点手艺,现在不说别的,烙饼的功夫已经很不错了。
加上娘家那边之前就寄了不少海产过来,高雪烙了一盘子饼,又煎了几条海鱼,原以为味道不怎么样的,没想到吃到嘴里特别酥脆,外焦里嫩的,咬上一口就香的不行。
方大军有些意外道:“看来你这段时间跟嫂子学了挺多东西了。”
“那是,对了,明天你在家看着闺女,我要去嫂子家一起做饭,嫂子说要多弄点好吃的,好过个热闹年。”高雪道。
方大军点点头:“好。”
第64章 第 64 章
◎过年◎
沈微微一早就说了让高雪在年三十这天来家里, 到时候他们可以一起做饭。
毕竟是过年,不比平常时候,一年到头最重要的日子肯定要吃好一点的。高雪手艺一般, 方大军其实也没好到哪里去,只是比较会做面食而已, 平常大部分时间还是吃食堂。
但是过年这天食堂又没开,也不能就吃点包子馒头混过去,索性就一起过来弄,搞好了再带回去就行。
沈微微这么好心能为她着想, 高雪也不是不懂人情世故的人, 所以第二天除了人过去之外,还带了不少东西, 什么油啊肉啊各种要做的菜不说,就连碗和盆都拿过来了。
沈微微看着她一样一样的往外面掏东西,整个人都震惊了:“小雪你拿这么多东西干什么?”
“嫂子你这话说的, 你教我做菜, 我总不能什么都用你的吧,那我还要不要脸了?”高雪连忙道。
沈微微:“……”
话是这么说,但也用不着这么客气啊,“你怎么不把柴火都一起带过来?烧我的柴你就愿意了?”
高雪知道她这是故意说气话,笑着道:“那还是好意思的,而且这路上这么滑,拿了柴火我就走不动了。”
“你也知道路上滑啊,还拿这么多东西, 到时候摔了怎么办?待会儿让大福和小安送你回去, 到时候做了菜就更不方便了。”
“行, 那咱们现在就开始?”
“嗯, 开始吧。”沈微微点点头,两人就在厨房里开始忙活了起来。
这边的习俗是三十的晚上吃团圆饭,早早的就吃,然后一家人坐在一起开始聊天守岁,一直到零点,接着就是放烟花,然后吃饺子,吃完了饺子才去睡觉。
虽然有一整天的时间准备,但过年的菜色多还复杂,所以越早开始越好。
沈微微家里四个人,高雪家里三个人,都不算多,荤素加在一起一共弄八个菜就行了,场面够还吉利。
“两个素菜,五个荤菜再加一个汤怎么样?”沈微微想了想道,毕竟是过年,肯定要吃好点,所以荤菜比素菜多一些,而且也要准备几个硬菜。
算算家里有的食材,正好可以弄个红烧肘子、辣炒兔肉,再用野鸡弄个锅子,还有糖醋鱼和回锅肉,汤就用小银鱼弄,之前高雪娘家寄过来的东西里有不少小银鱼,这个弄出来的汤特别鲜美,加点醋进去酸酸的还很开胃。
剩下的素菜就好说了,一个酸菜炖粉条,再弄一个油渣炒白菜就行。
“好,嫂子你决定就行,要什么跟我说,我来给你打下手。”高雪没什么不答应的,光是听沈微微这么说,她就觉得自己的口水都要流下来了。
沈微微点头笑了笑:“好,那小雪你先去把银鱼给泡了。”
虽说是连带着高雪家的一起弄,但其实也不怎么累,毕竟菜色都是一样的,只要多加点量就可以。
而且有高雪打下手,大福和小安也来了厨房里帮忙,沈微微只要站在灶台前面掌勺就行了,这样分工下来不仅轻松,速度也很快,差不多两点前就全都弄完了。
中午应付着随便吃了点,到了下午就开始包饺子,这个高雪会,方大军很会做面食,在家里就教过她怎么包饺子。
程焰揉的面,沈微微和高雪调好馅料后就一起包,一共弄了两个馅料,韭菜鸡蛋和酸菜肉末的,加在一起总共包了五笼饺子,沈微微家人多,还有两个能吃的小伙子,就留下了三笼。
剩下的两笼,和做好的菜一起,让高雪带了回去。
大福和小安送高雪回去的,两个小家伙去的快,回来的也快,回来的时候口袋里鼓鼓的,都不等沈微微问,就主动喊道:“娘,高阿姨给我们塞了好多奶糖,你看这两边都是!”
沈微微一看就知道,高雪这是在给“谢礼”呢,早说了让她不用这么客气,没想到还是给了。
“好,那你们去放着,慢慢吃,一天只能吃两个,不能吃多了啊。”沈微微叮嘱道。
“放心吧,我肯定不会多吃的。”小安知道娘这话就是说给他听的,连忙点点头答应了。反正他现在都已经清楚了,要是听娘的话,就能一直有好吃的,要是不听,那吃完这一次以后就都没了,虽然小安很爱吃糖,但孰轻孰重他还是分得清的。
小安抱着自己两小口袋的奶糖乐颠颠的,大福则是往厨房里走了过来:“娘,你这是在做什么?”
“娘炸点撒子,到时候你和小安可以当零嘴吃。”沈微微本来打算炸点鱼和酥肉的,但想着过年多少要给两个孩子准备点零嘴,就把家里剩下的细面都拿了出来,做了点撒子,这东西虽然做起来费油,但吃起来是真的香,沈微微自己都挺久没吃过了。
大福还没吃过撒子,吸着鼻子闻了闻味,大眼睛水亮亮的看着沈微微:“娘,好香啊!”
“香吧,待会儿弄好了娘叫你来吃,先回屋里吧。”往常大福都会过来帮忙烧火,但今天程焰在家,沈微微又怕小孩被油崩到,所以就让他先回去。
大福点点头乖巧的走了,一进屋就看到小安正在往罐子里塞糖,一边放还一边念念有词:“高阿姨给了我十三个糖,但我自己只能吃十个。”
大福看他:“为什么?”
“因为要给柱子和牛蛋,还有傅远志一人一个啊。”小安掰着指头数道。
这么大方?
大福有些惊讶的看着他。
结果下一秒就听他道:“柱子家买了饼干,我给糖他肯定会给饼干我,还有牛蛋家还藏了不少冻梨呢,到时候我就能跟着吃一个啦,就是不知道傅远志会给我什么好东西……”
一旁的大福:“……”
难怪这么大方,还一点都不心疼呢,原来是在这里等着啊。
——
如果说年三十这天是一直在忙碌的话,那到了初一,大家基本上就不用干活,直接可以休息一整天了。
说是休息,也不能窝在家里,而是走街串巷的去不同人家家里拜年,大人还好,小孩是最开心的,因为去拜年的人家越多,能拿到手的压岁钱也就越厚实。
所以哪怕前天晚上到了十点多才睡,到了十二点又起来吃了顿饺子,加在一起明明没睡多久,但第二天一大早,沈微微还没睁眼,就听到门外有动静传来了。
她刚想看看几点了,都还没拿到手表,就有两个小炮弹冲了过来,不停的摇着她的胳膊:“娘,快起来了快起来了!”
沈微微睁眼,就看到了满脸喜意的小安,正睁着大眼睛眼巴巴的望着她:“娘,你快起来呀,我要穿新衣服!”
沈微微过年前给家里的每个人都做了一件新棉袄,老话说过新年,穿新衣,为了图个好彩头,她还特意嘱咐了两个小家伙要等大年初一才能穿上。
结果小安嘴上答应的好好的,第二天一早就把新棉袄给穿起来了,还美其名曰衣服就是要趁热乎的穿,不然放久了就被老鼠给咬了。
沈微微懒得跟他掰扯,直接就把衣服收走了,说等过年的时候再给他。
所以今天一早,小安都没穿外套,直接把毛衣往身上一套就过来找沈微微,他等着穿上新棉袄了出去拜年呢。
沈微微被他吵得头疼,起来从衣柜里把棉袄给他拿了出来,扭过头一看,大福的棉袄没有被收走,这会儿已经穿好了,就是扣子正好扣错了一个,整个都歪了。
沈微微帮他把扣子重新弄好,摸摸小家伙的脑袋:“走,咱们去吃饭,吃完饭就去拜年。”
“好!”大福高兴点点头,他跟着沈微微去厨房,本来想帮忙烧火,但程焰在,他就带着小安去院子里扫雪。
“大福,你是真的停不下来啊。”小安瘪瘪嘴道,他觉得他哥真的太勤快了,而且自己勤快不够,还要带着他一起干活,大年初一都不让人休息!
大福对于他的控诉置之不理,而是问道:“你今天去找傅远志,就不怕他娘把你撵出来?”
这话一出,小安立马缩了缩脖子,然后摇了摇头道:“不会,傅远志跟我说了,说他娘让他初一可以休息一天呢。”
李茉莉其实是不太愿意的,但傅远志特别想出去玩,一直在求他娘能不能放一天假。李茉莉还在犹豫,还是他爹傅忠看不过去了,直接道:“行,那就休息,明天好好玩一天,不用学习了。”
傅远志简直一蹦三尺高:“太好了!谢谢爹!”
李茉莉有些不满,但看着傅忠的眼神,她只能勉强答应了:“行,那就只能玩一天,明天就开始好好学习啊。”
“好!”傅远志立马就答应下来了,他心里喜滋滋的,然后很快找机会把这件事告诉了小安。
小安现在和傅远志的关系变好了许多,加上傅远志整天都要学习,小安觉得他也太可怜了,现在终于能休息了,小安也跟着高兴,所以就约好了初一这天他们要一起出去玩。
但因为沈微微说过早上要先去拜年,所以哪怕前一天晚上睡得很晚,到了半夜还起来吃了顿饺子,但小安还是特别兴奋,老早就起来了,就想着早点拜完年了拿到压岁钱了,他就能放心大胆的出去玩了。
沈微微被这小家伙磨得也没睡意了,点点头道:“行,你们去洗脸,我去煮饺子,十分钟后就能吃早饭了。”
饺子是昨天包的,虽说习俗是初一凌晨的时候要一起吃一顿饺子,但基本上都会多包一点,放在外面冻着,这样不仅第二天一起来煮着就能吃很方便,而且新年第一天第一顿就能吃到肉,寓意就很好。
北方的冬天特别冷,加上下了雪,把饺子往窗台的雪里面一埋,早上再去挖出来,已经被冻得邦邦硬了,根本不用担心坏掉。
程焰烧火,沈微微把冻饺子放在锅里开始煮,一共还有两垄饺子,酸菜猪肉馅的,煮好后放在加了辣酱、酱油和少许猪油的汤里,再往上面撒点刚从园子里掐下来的葱花,简单的一顿味道就特别好了。
吃完饭后,沈微微就带着两个孩子准备出去了,他们要先去高雪家,然后再一起去周围人家里串门拜年,程焰不喜欢凑这种热闹,就待在家干活,等到中午再一起去杜小娟家吃饭,这是他们提前约好了的。
“程焰,你收拾好了就休息吧,天太冷了,今天就少干点活。”沈微微一边给大福围围巾,一边叮嘱道。
程焰虽然身体好,但因为长期训练,不可避免的手上和脚上都长了冻疮,一到冬天就开始又疼又痒,有时候还会皮破血流的。
沈微微之前特意去医院买了冻疮膏,还专门去县里买了双上好的羊毛手套,加上让程焰经常用热水泡手,所以现在冻疮稍微好了点,但更加要注意,要是这么冷的天再被寒风一吹,那就前功尽弃了。
“行,知道了。”程焰笑着答应下来,等到沈微微走了,他才拿着木桶准备去接水。
走了两步,又停下脚步,把放在屋里的手套给戴上了。
正好李长伟从外面经过,准备进来叫他一起去河边,就看到程焰在慢悠悠的戴手套,嘿了一声道:“程哥,怎么回事啊,你不是最嫌弃这些东西了吗,这怎么在家还戴着啊?”
程焰虽说干活出任务什么的都心思缜密,但他到底在照顾自己这方面就不怎么讲究了,通常都是怎么方便怎么来,即便是大冬天的,什么帽子围巾也没见他带过。
程焰看了他一眼,突然笑了笑道:“谁跟你说我嫌弃了?”
李长伟想说你不嫌弃?那是谁上次听说拉练奖品是手套后直接让旅长给换成了暖水瓶,还说这玩意儿不实用来着?
他正准备说出口,突然脑子里灵光一闪,明白了过来:“哦?这是嫂子给你买的是吧?”
程焰什么都没说,但眉眼间的愉悦证明了他确实是猜中了。
李长伟简直哭笑不得,他这么容易猜中可不是因为他聪明,而是他早就看出来了,自家这团长,也就面对嫂子买的东西才这么珍惜。
算了算了,英雄难过美人关,老话还是特别有道理的。
“程哥你这是要去接水?”
“对,你找我有事?”
“没事,我来看你要不要去河边,上次老白说他下了两网,捞到了好几条鱼,咱们要不要去试试?”
这里的河早就结冰了,结冰后干什么都不方便,但要是想网鱼就容易多了,往冰上砸个大口,再把渔网给下下去,要是运气好的话,很快就能捞点鱼上来。
李长伟上次听老白说了后就心痒难耐的,但他一个人去冰上不安全,技术也不过关,方大军要在家里照顾孩子,他就来找程焰了。
程焰想了想点点头:“行,那一起去。”
虽说家里这几天都有肉吃,但为了保存下来,不管是猪肉鸡肉还是鱼肉,都是晒干了的,要是能去河里抓点新鲜鱼回来,媳妇和孩子肯定都喜欢吃。
程焰和李长伟去河边捕鱼了,沈微微则是带着两个孩子开始走门串巷。因为杜小娟肚子大了,怕摔跤,所以她们走的特别慢,不过这也正常,拜年本来就是遇到熟人就要打个招呼,说两句吉利话的,要是走的飞快那就不叫拜年了。