大家也抓紧时间吃东西,野菜窝头、杂粮饼子、两掺菜饼是最常见的,还有这个季节最常见的玉米饼。
压根不用加别的东西,半嫩半老的新鲜玉米扒下玉米粒,然后放进石磨中,磨碎后团成饼下锅煎熟就好。
不能用太嫩的玉米,不然全是玉米浆,太老的吃起来味道又没有那么好,所以半老为最好。
煎熟的玉米饼两面金黄,吃起来有玉米的香甜味道,是农家夏季最常做来吃的饼子。
这些汉子中,一大半带的都是玉米饼。
条件稍微好些的就是纯白面饼或者是白面和玉米面混合的面饼。
垫了肚子后继续干活,大家明显更加卖力。
空气中的闷热退去,虽然温度还是没有低多少,但是感觉明显不一样了。
“嘿哟”
“嘿哟”
的号子又喊了起来,在天黑之前,秦大伯喊了收工。
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回到家中饭已备好。
玉米饼、拌野菜、泡椒笋子、以及一大盆红烧肉。
色泽红亮、软烂诱人,而且是一点配菜都没加的纯肉。
看见这盆肉,其他人都不用催了,个个特别积极的去洗手洗脸上桌。
人坐齐后,等到文外公先夹了一块,其他人筷子也往那里伸。
秦封年轻,眼疾手快的抢到一块瘦的先放到夫郎碗里,然后才又夹了一块自己吃起来。
谢栗看着碗里这块瘦多肥少的五花肉,垂眸轻笑。
吃过饭后大家在院子里纳凉,有微风拂过的院子里比房里凉快。
突然,秦封听见了什么动静,是竹林那边传来的。
“汪汪汪!”
“汪!”
两声狗叫传来,家里人一听就知道这是灰白和黑夜两只狗!
难道是有人?
秦封往后院跑去,穿过后门就看到灰白从远处跑过来。
“他嘴里好像有东西!”谢栗听见动静担忧,也跟着过来了。
说起来,除了秦封,谢栗是服用灵泉水最多的人,灵泉也在潜移默化的改变他的身体。
除了身体的变化,他的视力也变得更好。
至少其他人没看到狗嘴里有东西。
灰白跑过来后,大家才看到正如谢栗所说,它嘴里叼着一团灰扑扑的东西,还在动弹,是个活物。
而黑夜也紧随其后,嘴里叼着同样的东西。
只是它黢黑的毛发在晚上是天然的掩护,和夜色融为一体,压根看不见他的存在。
“是竹耗子啊。”
走近了的灰白把嘴里的东西丢到地上,那灰扑扑的活物也露出了庐山真面目,不过它已经出气多进气少,跑不了了。
都是山里的庄稼汉子,哪有不认识这玩意儿的,大舅看一眼就辨认出来了。
“这小东西长得还挺肥的。”文二舅咂吧一下嘴说道,竹耗子可好吃着呢,就是不容易抓到。
“这后面一大片的竹林,全是它们的食物,不肥才怪嘞。”文青江提着竹耗子的尾巴把它拎起来,估摸有一两斤重,真的挺肥的。
黑夜过来也把它嘴里的丢到地上,这只已经归西了,一动不动,同样的肥硕。
“你这两只狗真是厉害啊,竹耗子可不好抓。”
文大舅看着乖乖蹲坐在一旁的两只狗,抓了两只竹耗子大气都没喘一个,一整个游刃有余啊。
“它俩的娘是大狼,之前大狼就经常带着它俩出去,我还以为去干啥呢,原来是教它俩打猎去了。”秦封也是没想到两个小家伙给了自己这么大的惊喜。
黑夜和灰白满打满算也才六个月大,还是个未成年狗崽呢。
还没成年就能抓竹耗子,等成年了那还得了。
怪不得那么多人想要烈叔家大狼的崽子,这不比自己上山打猎好使?
其实秦封多想了,要不是他喂灵泉水,两只狗远没有这么健壮聪明,打猎怎么也要等到成年去了。
狗种纵然重要,但是后天的养育和培养也起到了决定性的作用。
第166章 旱灾、巡逻队改革
“小家伙真厉害,喝点水。”秦封挨个摸了摸狗头,夸奖它们。
他又带着两只狗崽回到院子里,亲自倒了一碗灵泉水给它们喝。
两只也机灵,闻到熟悉的味道哼哧哼哧的喝起来,舌头卷得快要有残影了。
一碗水肉眼可见的速度没了。
两只喝完还把它俩的专用碗,舔的干干净净,盯着秦封似乎还想再来点。
秦封没满足它俩,提起竹耗子在它俩面前一字一句的说:“用这个竹耗子来换!”
然后也不管它俩听没听懂,把竹耗子拿给王叔让他先收拾了。
不然这天气,等放到明天早上得长蛆。
竹耗子处理起来也不麻烦,最简单的办法是直接剥皮,稍微麻烦一点的就烧点水一烫,像杀猪似的把毛给刨了就行。
两种各有各的好处,秦封想了想让王叔直接扒皮算了。
反正他这里一大片的竹林,黑夜和灰白能抓到两只,就一定还有其他的。
今天大家都干了一天活了,懒得麻烦。
这也是王叔一家越来越忠心的原因之一,把仆人当人,是目前环境下大多数人做不到的。
王叔手脚麻利,一会儿功夫就给竹耗子扒完了皮,肉放点盐腌制起来。