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PO文学 > 都市言情 > 锦鲤的美食恋爱日常 > 第35节
  碎烂的西红柿,在沸水中煮上不到一盏茶的功夫,便算是煮好了。
  虽然没有盐,但有胡椒粉与一些剩下的葱段可以调味。
  黎锦在西红柿汤煮好的时候,将剩下的葱段全都倒了进去,又另外加了些胡椒粉,便盛了两碗汤出来。
  黎锦在灶台上放下汤碗,出门便去找阿诚。
  不知阿诚的衣服洗好了没有?就算没洗好,也先吃饭吧。
  她本来还在想这个问题,出门没走几步却看到阿诚呆呆地站在门外。
  不知何时,阿诚已经换了一身衣服。想必他是想到要帮她洗衣服,便连自己的衣服也一同洗了。
  黎锦道:“阿诚怎么啦?为什么在这里发呆?”
  阿诚道:“阿诚看到‘燕窝’了。”
  黎锦顿时惊奇起来,道:“啊?‘燕窝’?这里怎么会有‘燕窝’呢?在哪里呢?”
  见到黎锦这副大惊小怪的模样,阿诚先是愣了一下,然后才明白她是误会了。
  他便在自己肩膀前抬起双手来,对黎锦摆了摆手。
  阿诚道:“不是能吃的那个‘燕窝’,是‘燕子做的窝’。”
  “……原来是这个意思啊!”黎锦听了阿诚的解释,有些失望。
  她还幻想了一阵子,莫非在“紫竹小院”的某处,有原主人忘记带走的一箱或是一筐燕窝呢。
  听说这东西滋阴补气、美容养颜、柔滑鲜美,是大补之物。
  不过因为太过珍稀昂贵的缘故,连黎锦都没吃过。
  味道如何,黎锦自然是不知道了,但说什么诸如滋阴补气、美容养颜、柔滑鲜美之类,她却是全然不信。
  黎锦倒不是吃不着葡萄就说葡萄酸的心理,她只是听说燕窝是什么金丝燕的唾液凝结而成,便一阵恶心。
  鸟类的口水而已,哪里能有什么营养?金丝燕还要住在燕窝里面,想必上面必然沾了不少燕子羽毛才对。而更恶心的杂质,黎锦更是连想都不愿去细想。
  所以,若是真的找到了她幻想中那许多燕窝,黎锦当然也不会自己品尝或是孝敬给父亲。
  黎锦只是想到了,若是能拿去转手变卖,岂不是凭白的一场富贵?
  她现在正是“人穷志短,马瘦毛长”的时候,因此,自然对与钱财富贵之类有关的事情特别敏感。
  刚听到“燕窝”时倒是激动了半天,弄明白是“燕子做的窝”时便失望多了。
  阿诚怎么不说“燕子窝”呢,真就懒得多说一个字吗?黎锦心里是这么想的,却不好说出来。
  阿诚性情纤细温柔,甚至有些多愁善感。若是话说得重了点,黎锦恐怕他难过,也只得把那些许抱怨咽了回去。
  虽然说的不是补品的“燕窝”,让黎锦觉得有点失望,但“燕子做的窝”,还是让她有些心动。
  “燕窝”这东西,黎锦固然是没吃过,但是“燕子做的窝”她也同样没有见过呀。
  黎锦道:“那么,‘燕子窝’又在哪里呢?阿诚你且指给我看看。”
  阿诚一抬手,指着房梁上的一处道:“将军,那就是了。”
  “‘燕子窝’,原来长这样啊……”黎锦的声音不由得带上了些许失望。
  阿诚说是“燕子做的窝”的东西,原来只是粘在房梁上的一块泥土与干草枯枝的混合物而已。
  看起来脏兮兮、坑坑洼洼的,似土块,又似形状丑陋的蜂窝,一点都不漂亮。
  阿诚道:“这是吉利的东西啊,将军为何不喜?”
  黎锦道:“我……却是嫌弃它造得难看。”
  阿诚道:“哪里难看了?不难看啊!”
  黎锦道:“诶?还不难看吗?这不就一大块泥土吗?”
  阿诚道:“已经很漂亮了。这是‘巧燕’的窝,做得精致,不多见呢。”
  黎锦不解,道:“为什么‘巧燕’的窝就是精致的呢?这样看,也看不出来什么啊?”
  阿诚解释道:“燕子是分‘巧燕’与‘拙燕’的。‘巧燕’又叫‘金腰燕’,脖子上有一片白色,聪明灵巧。‘拙燕’就是‘家燕’,又叫‘麻燕’,脖子下面有一圈红色,傻乎乎的,还不讲卫生。”
  “噢噢……”黎锦就没近距离见过燕子,自然也不知道这些知识。
  听阿诚这么说,她也只是懵懵懂懂的,觉得自己就算见到,也分不出来。
  阿诚又再说道:“‘巧燕’的窝是壶状的,只有一个小小的进出口,在外面看不到里面的燕子。‘拙燕’的窝是碗形、开放式的,在外面能看到大燕子小燕子的活动情况。‘巧燕’的窝,下面是干干净净的;‘拙燕’的窝,下面却会被它们弄得很脏。”
  黎锦想了想,道:“那‘拙燕’的窝,形状岂不是和树上的鸟巢差不多了?”
  阿诚点点头,道:“对啊!所以说,这‘燕子窝’,已经做得很是精致了。”
  “原来是这样啊!”黎锦佩服地说道。
  阿诚能认出来那一大块古怪的泥土是燕子做的窝,黎锦都已经觉得很厉害了。
  他竟然还能看得出“巧燕窝”与“拙燕窝”的区别。一眼看过去,就知道是“巧燕”筑的巢,黎锦便更觉得神奇了。
  阿诚道:“‘巧燕’少见,‘拙燕’便多上不少。‘巧燕窝’是难得一见的,竟然就在将军家里,阿诚觉得很值得高兴。”
  听了阿诚的话,黎锦也莫名觉得这其貌不扬的燕子窝顺眼了起来。
  黎锦又道:“阿诚为什么望着这燕子窝发呆?可是有什么玄机在其中?”
  阿诚摇摇头,很遗憾地道:“不是的,将军,并无什么玄机。阿诚只是看到这燕子窝的燕子已经走了,觉得遗憾罢了。”
  黎锦听了,倒有些难过,她道:“怎么它们这就走了……我还没见到呢。”
  阿诚见黎锦不开心,倒安慰她道:“将军不要难过。燕子明年春天就会回来的。”
  黎锦道:“真的吗?明年,那些燕子们还能认路找回来吗?”
  阿诚道:“找得回来的。燕子都是能够认得自己过去的家的。”
  黎锦疑惑道:“阿诚认得出同种类燕子的区别么?”
  阿诚摇摇头道:“阿诚只认得燕子的种类。若是同种类的燕子的区别,这个阿诚便认不出了。”
  黎锦道:“既是认不出,那阿诚又怎么能知道,明年来的燕子还是今年飞走的燕子呢?”
  阿诚道:“回来的燕子,一般都是‘老邻居’。‘老邻居’的燕子,来时轻车熟路,会高高兴兴地回家;‘新邻居’的燕子,对自己新家会感到陌生,一般会警戒地在附近待上个几天才会进去,不会立刻飞进家里。阿诚看得熟悉,所以知道是不是上次飞走的燕子。”
  黎锦听了阿诚的解释,很是高兴,道:“如果真是这样就好了。”
  阿诚道:“家里有燕子窝,乃是大吉之兆。将军应是要‘发迹’了才对。”
  黎锦笑道:“家里有燕子窝的人家多了,也没见几个发迹的。发迹要靠本事,哪能靠什么燕子窝呢?”
  阿诚道:“若是家里一直都有燕子窝,倒是影响不大。过去没有,现在有了,便是非常吉利。”
  黎锦听了阿诚的话,依然是半信半疑,道:“我不太信这个……先不说这些了,我们进屋子吃饭吧。”
  黎锦现在觉得,吃饭没必要到远处另找一个空房间当餐厅。
  只要搬来几把椅子,放在厨房里便可以吃饭了。
  厨房本来就是比较暖和的地方,夏天虽然要远离,秋冬季节待在这里吃饭反而舒适。
  两人便就着黎锦刚做好的西红柿汤,吃了油煎加热的肉包子。
  黎锦买的肉包子,似乎只有一种馅料。
  之前黎锦买包子的时候,听人说是“肉包子”只当是猪肉包子。
  拿回家,油煎加热好了才知道,这原来是羊肉馅、掺着剁碎的冬瓜,制成的包子。
  这肉包子果然如包子铺的人所言,相当之美味。比起之前黎锦吃的素馅包子,手艺还要更令人惊艳一些。
  包子馅里面,应当加了皮冻之类的东西。一咬开,就流出了黏稠而鲜美的汤汁。
  汤汁吸进嘴里时,口感有些像熬得极稠厚的米汤,却又有着浓郁的羊肉味。
  若是汤汁直接滴进碗里的话,就会在碗里形成一滴滴烛泪般的油脂痕迹。
  但也只是油脂痕迹看起来肥腻而已,实际吸食的时候,却全然感觉不到油腻感。
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  第38章
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  羊肉馅很瘦,几乎看不出肥肉的颜色,但质感却非常柔嫩细腻。
  而且这种细嫩,又并非是肉馅软烂如泥的口感,反而是在柔软细腻中带有厚实弹性的口感。
  羊肉本来是有股膻味的,因此,也不算怎么讨大众喜欢的肉类。
  但这家做的肉包子,吃起来却完全没有什么惹人讨厌的异味。
  他们并不是把羊肉做得没了羊肉的味道,而是用了不知什么香料提鲜提香,让羊肉特有的膻味,变成了诱人的羊肉香味。
  里面的冬瓜碎,吃起来也不会让人觉得只是为了减少羊肉用量,干扰人品尝肉馅的心情,反而甘甜清爽,将羊肉衬托得更加鲜香唯味。
  包子皮本来就非常之薄,吸收了羊肉馅的油脂之后,竟然呈现出微黄微粉的半透明白色。
  煎制加热过的包子皮,最下面还有一层金黄色的锅巴状东西。这层东西不仅美观好看而且酥脆焦香,让肉包子的口感更加富于层次。
  为了让有些干硬的包子吃起来更滋润,黎锦特意用西红柿煮了汤作为搭配。
  虽然没有放盐,但西红柿本身便有着微酸微甜的独特滋味。
  这种对大夏来说还很罕见稀奇的果实与食材,具有介于蔬菜与水果之间的风味。
  比蔬菜多一份水果的甜美与滋润,比水果又多一份蔬菜的厚重与清香。
  葱蒜与油脂结合后,在汤中弥漫出了更加浓郁的香味。
  汤中放入胡椒粉提鲜之后,更是堪称点睛之笔。
  辛辣味与胡椒独特的辛香气味,不但能温暖枯燥的胃口,甚至还让人感到精神一振,提神醒脑。
  又是一顿让人幸福感满分的晚餐。
  饭后,黎锦说自己想去买盐和刀斧之类常用工具。但在阿诚问出她的购物打算之后,阻止了黎锦。