他和爸爸本质上来讲,就不是什么外向热情的人,不适合做这些迎来送往的工作。如果火锅店能够按照他的计划开起来,有这么一个人从旁协助爸爸,他也可以少操点心。
因此,尽管于冬始终对厨艺不太热衷,林墨依然将他作为考察培养的对象。
刚到店里的时候,韩勋就把这两人仔仔细细里里外外打量了一遍,发现这两人各方面都不足以对他构成威胁后,开始不动声色的与他们拉拢关系。
韩勋掰开一片白菜叶子,见白菜帮子上有许多黑色的渣渣,便问于冬:“这些是什么?”
于冬纳闷林墨究竟从哪儿找了个五谷不分的大少爷回来,没听梦涵说林建家有这样的亲戚啊?难道说是林墨亲生母亲那边的亲戚?可梦涵不是说林墨母亲是知青,娘家早在动-乱时期就已经没人了吗?
于冬按捺下百般猜测,笑着用不太标准的普通话说:“一看韩哥就不像是干过农活的,这上面的是残余的粪渣。”
粪渣?粪渣!
素来有点小洁癖的韩小人瞬间跟被雷劈过一样,眼底喷出的火都快把白菜叶子灼出洞来,恨不得把它扔到外面马路上去,简直洗也不是不洗也不是。
于冬低着头洗香葱,边洗边指着葱白上的黑点说:“这些都是粪渣,”大约感受到韩勋不断散发的低气压,他又补充了一句,“这些东西也就看着脏,日晒雨淋过了早没味儿了,只要洗干净就行了。”
“……”韩勋看着盆里水面上漂浮的一些疑似辣椒皮的渣渣,顿时觉得胃里一阵翻腾。
于冬抬头瞧见他脸色难看的很,识相的说:“韩哥,还是我来洗吧,你帮我看看外面火炉烧得怎么样了,要是出火苗了,帮我再加点蜂窝煤进去。”
“好。”韩勋心里松口气,迫不及待的扔掉了白菜叶。
他走到外面,找了两张帕子垫着,把盛了水的大铁锅端起来,见大炉子里蓝色的火苗蹿了老高,便拿着他从来没用过的火钳,准备将于冬放在旁边的蜂窝煤夹进去。
他见蜂窝煤乌七八黑,以为很结实,结果一夹就夹碎了一个,他只好放轻力道再来,结果蜂窝煤夹到半空,自个儿滑下去摔个粉碎。
老太太瞧见了,心疼的不行,忙说:“你快放下,快放下,我来。”
韩勋这次听明白了,讪讪的将火钳递给老太太,尴尬的摸摸鼻子站在旁边,等老太太加好了,他把大铁锅端回炉子上。
林墨忙中偷闲,瞧着韩勋无所适从的样子,不禁笑了笑,想不到‘无所不能’的韩小人居然也有今天!
林墨坏心眼的落井下石道:“韩哥,你什么都不会,到旁边找个凳坐着吧,我们都忙不过来,你就别添乱了。”
韩勋:“……”
等于冬和王婶把菜洗好了,柳立已经将肉全部剁好了,他和王婶分工合作,将蔬菜切细碎放一旁备用。韩勋只看到林墨‘随意’往肉馅儿里加各种调料,一会儿功夫就把馅儿给调好了,飘出淡淡的香味。谷婶擀面,他捏包子,两人十指翻飞,一个个白胖胖的包子神奇的出现在他们手中。王婶、柳立和老太太学了许久,也能包包子,只速度极慢,包出来的包子样子没有那么圆滚好看。奈何今天时间紧,想要赶出跟往常一样多的货来,他们三个也不得不上阵了。
韩勋看着大家忙碌,他什么忙也帮不上,心里很不是滋味。好在王婶腾不出手来,他终于有了一个活计——搅粥。
等先包的一批包子醒好了,于冬把蒸笼放到锅上,短短十来分钟后,浓郁的葱香味首先飘了出来,勾得人饥肠辘辘。
又过了一会儿,包子蒸熟了,于冬用夹子将它们夹到旁边的大蒸笼里温着。韩勋就站在旁边搅粥,香味不歇气的往鼻子里钻,他家肚子很不优雅但是绝对够诚实的咕咕叫唤了两声,于冬站在他旁边听得真真切切的,笑道:“刚出笼的包子是最香的,韩哥要是饿了,可以先吃几个垫垫。”
店里忙起来时,尤其是早上,大家根本没时间坐到一起正经吃个饭,都是谁有空谁饿了谁就先吃。在工作餐方面林墨一向都很大方,大伙在店里吃,吃多少他都不会计较。
韩勋想到刚才水里那些黑渣渣也叶缝里藏的菜青虫,心里还有点膈应,违心的说:“我比较喜欢吃馒头和稀饭,现在还不太饿,过会儿再吃吧。”
自从林墨的小店开起来以后,老杜几乎就没怎么去别的地方吃过早餐,天天大早到店里包子稀饭就泡菜再来一两个茶叶蛋,晚上隔三差五到林墨这吃顿麻辣烫,从没上过火,日子过得简直是充满了阳光。哪知林墨突然有事,小店一关就差不多一个星期。
他老婆喜欢睡懒觉,家里没人做早饭,都是在外面解决的。小食馆暂时关门了,他就只好去以前常吃的一家早餐店,他跟往常一样点了包子稀饭,结果包子一咬开里面全是肥腻的猪油,馅儿光有股葱味不香就算了还咸得很,平时最少要吃两三笼包子的他,只吃了几个包子就吃不下去了。这家店里的稀饭价格比小食馆便宜些,但是里面稀稀落落的米饭和绿豆都能照出人影来,除了满嘴豆腥味什么味道都没吃到。
接下来,老杜又换了早上吃面条,这家面馆是L县的老字号了,味道做得不错,可老杜几种味道换着吃着总觉得心里空落落的像是少了些什么。几天下来,早起的动力都没有了。
期间,有朋友约老杜出去吃了两天火锅,味道不合心意就算了,还上火上得痔疮都犯了,老杜觉得这日子简直过不下去了。
跟老杜一样想法的人还不少,昨天晃一见老太太又在卖茶叶蛋了,问明今天重新营业,一个个的都乐了,特意告了闹钟早早起来。
老杜起得早,于冬还没把第二批包子上屉蒸,他就到了,站在店门口直嚷嚷。
“小于,快先给我一样上几个,哎哟老远闻到你们这包子味儿,口水都快给我馋出来了。”
“老太太,茶叶蛋也给我来两个先。”