这个时间段,华夏和k国的直播电视收视率达到了最高峰,吸引了数以亿计的观众目光,肩负着两国人满满的期待。
相对于k国李大厨的些许紧张,阮爸却是处之泰然。他在k国的放映厅,既听不懂k国的语言,也自然就感受不到现场的紧张氛围。他笑呵呵地对着镜头挥挥手,倒是让华夏的网友们心情大好。
“哇——大师风范!”
“哈哈,我们华夏的厨师随便拎出来一个都是高手,k国人真应该好好学学!”
“只有我觉得靳大经纪人有点多余吗?明明是专业厨师比赛,二青的厨艺有目共睹,靳大神还是打算去当吉祥物的吗?”
“哈哈,楼上,靳大神明明就是带娃的良家妇男!我们华夏三人组吊打k国四人,实力杠杠的!”
这么郑重其事的比赛现场,就连k国的主持人也觉得阮家有些托大。派出一个花样美男当背景,难道他们就能抢到一百位k国美食鉴赏团成员的好感分吗?主持人怎么都是不信的。
而李政贤大厨更是认为阮家人在自寻死路。今天是他的天时地利人和,他亦准备拿出看家手艺——他特别擅长的k国传统美食,不信赢不得观众的心!
在这种火热的氛围中,比赛正式开始。依然是仿照了《厨神争霸》的三场赛制,规则一样,时间一样,就是要彻彻底底地还原赛事,以其人之道还治其人之身。
这一次李政贤大厨的准备格外充分,一开场即自信地取用了活章鱼食材,将张牙舞爪的章鱼宰杀过后,用面粉和粗盐清洗干净,然后同k国特有的辣酱、蒜蓉、酱油、大葱段、辣椒等材料一起腌制。稍许时间之后,将特制的石锅加热,倒入香油润锅,然后将腌制好的章鱼用石锅煨烫,靠锅源源不断的高温将食材煮熟。起锅前,撒上一层密密麻麻的白芝麻,即可为观众奉上。
李大厨的手脚利落,显然是对这道菜肴谙熟于心,制作过多次,所以他备有信心地率先完成制作,端上了桌。
而阮爸却是制作的一道完全不同的美食。他用当地特产的高级牛肉做了一道战斧牛排。上好的牛排在平底锅中炙烤成熟,配上红酒酱汁煨煮入味,然后临上桌前倒入馥郁浓香的白兰地,用火点燃,蓝色的火焰立即在牛排的表面上跳跃,散发出蓝色的荧光,令人目眩。
不少美食鉴赏团观众都忍不住发出了惊讶地呼声。
一连串的餐碟上火光闪烁,在侍者的托举下鱼贯而入,煞是壮观。而等战斧牛排放在每位观众的眼前时,火焰正好悄然熄灭,没有浪费一分一秒,让人心惊厨师对于时间的把握之准。
而从外观上来看,牛排的表面烤得焦黄酥脆,配上深红色的酱汁,甚是美观。用刀叉切开后,里面的牛肉粉嫩诱人,丰盈的肉汁立时在刀叉的压力之下涌出,让人食欲大增。
许多人立时迫不及待地尝了一口,沉醉在牛排的柔嫩多汁中,纷纷静静享受。
这等场面对于一向好热闹的k国人来说并不多见,电视前的不少观众都急得抓心挠肺。
“卧槽,究竟怎么样?好不好吃说一句话啊!”
“楼上,还用说吗?分明是太好吃了,无法用语言表述了!”
“哈哈,为什么我觉得好爽啊!看着我们华夏的大美食征服了k国观众,不要太自豪!”
“顶雷分辩一句,牛排不是华夏美食吧?”
“哼哼,我们华夏厨师做的,就是!”
第一场投票结束之后,结果赫然震惊了所有人。阮爸和李政贤大厨不相上下,但竟然是比李政贤大厨高上了一票,虽然是以极其微弱的优势,但最终取得了第一场的胜利。
这出乎了所有人的意料!
明明k国的经典美食石锅活章鱼一出,大家都以为观众会直接认出李政贤厨师的身份,站在民族大义的角度上为他投上一票,而不管阮爸做的什么,都只会遗憾落败。但没想到,结果却悍然逆转!
当下,就连念出结果的主持人也不禁有些怀疑。在临时安排的中场休息之时,节目组快速地又查了一遍票数,结果还是分毫不差,阮爸依然以一票优势胜出。在电视镜头从头到尾的注视之下,任谁都无法做手脚。
立时,整个k国节目团队的压力就大了起来,李大厨更是面色阴沉如水,一语不发,飞快地转身回到了厨房。
同时进行拍摄的华夏《厨神争霸》节目组,反倒是人人的脸上露出了笑容,纷纷向在座的一百位美食鉴赏团成员进行了采访。
“请问,您投票给了哪一方?为什么作出这样的决定呢?”
“噢,我投给了战斧牛排,顶级的k国牛肉实在是太好吃了,让人抵挡不住!”
“说实话,我并没有认出这两道菜肴分别是哪位厨师做的。石锅活章鱼虽然好吃爽口,但是制作过程比较简单,华夏的厨师也可以轻松学起来。而战斧牛排尽管是一道西式菜肴,味道却是融合了k国的饮食习惯,在浓郁的红酒酱汁中加入了少许的辣味和酒香,吃起来非常刺激有趣,所以我投了这道菜一票。”
“什么?战斧牛排竟然是华夏厨师做的,这不可能!我不相信,一定是节目组弄错了!只有我们k国的顶级厨师,才能将牛肉处理地这么好!”
不管事后投票的观众如何悔恨,第一场的比赛结果却无法更改。李政贤大厨更加用心地对待第二场美食比拼。却没想到,第二场比赛一开始,后厨就遭遇了一场大麻烦。
阮爸一边悠哉悠哉地吊着高汤,一边侧首向隔壁高声吵闹的厨房瞟了一眼,问道:“那边怎么了?”
阮青青同样回首看向某个人。
现场最为清闲的靳大经纪人立刻自觉地起身,前去打探了一番。回来时,不禁莞尔笑道:“哦,他们那边火烧眉毛了。”
“什么意思?”阮爸、阮哥和阮青青三人齐齐疑问地看着他。
靳白笑容爽朗,“就是字面意思。灶王爷不赏脸,砸了他们的招牌,你们开心咩?”
阮青青:“……”虽然他们和李大厨是竞争对手,但是这么明晃晃的奚落对方好吗?瞧瞧k国跟拍的摄像师眼睛都快绿了!
第99章 蛋黄酥
为防止靳大经纪人被k国摄像师暴揍一顿,阮青青亲自跑到了隔壁厨房一探究竟。
赫然发现李政贤大厨正在阴沉着脸,对着几位助手一通怒骂,所有人都灰溜溜地垂着脑袋不敢反抗。
而灶台上已然是一片狼藉,黑灰遍地,一大块熏黑的猪肉被扔在了一旁的案桌上,显然是浪费了一种食材。
《厨神争霸》节目组的食材向来是定额定量,恰好足够为一百位鉴赏团观众奉上美食。所以,浪费的这一大块猪肉必然会给美食的制作带来麻烦,简直就是大大的不利。
李政贤大厨脸色难看,眉头紧皱,紧盯地表皮焦黑的猪肉看了一会儿,猛然拔高了声音道:“放弃炭烧猪肉这道菜,把皮切掉,洗干净,改做豆腐夹肉。”
这个急救招数不知道最终到底能不能起效。当阮青青返回到自家的厨房,阮爸正有条不紊地制作着一道汤品。
这道汤品融合了华夏和k国两个国家美食的长处,既保留了华夏高汤的做法,用高丽参和鸡吊出了高汤,又借鉴了k国汤品中食材丰富、层次多样的优点,将色彩鲜艳的豆腐丝、萝卜丝、鸡肉丝、木耳丝摆放在汤面之上,从视觉看起来极为赏心悦目。
在截止时间之前,阮爸即准备好了一百位菜品,率先为观众送上桌。
精致的黄铜小锅、精美的摆盘造型,一上来就让人眼前一亮。热气氤氲中扑鼻的浓香味道迎面而来,让一百位美食鉴赏团的观众不由自主地就在脸上露出了笑容。
“这是御膳吗?”
“绝对是!只有我们的仁宗皇帝才能吃的这么好!”
“哇,这道肯定是李政贤大厨制作的菜肴了!”
汤一入口,香醇浓郁,润滑顺口,配菜浸满了鸡汤的浓郁香味,更加鲜美可口。而在汤碗的底层,更是埋着一团柔韧爽口的面条,和汤汁和配菜在一起吃,让人不胜惬意和满足。
一个不小的黄铜汤锅,竟然大部分人都吃得一干二净,就连汤汁也喝光了,可见对这道菜品的满意。
正当现在的观众们在美食的慰藉下,纷纷放松地着谈笑风生时,李政贤大厨的美食终于姗姗来迟,上了桌。
看外观,也是极为漂亮。三层肉切成大小适宜的厚片,白色的豆腐片叠放整齐,红彤彤的泡菜色泽明亮,夺人眼球,很显然这是一道k国的传统美食豆腐夹肉。
一百位鉴赏团观众顿时有些吃惊。
“这是华夏厨师做的吗?”
“不可能吧?!”
“先尝尝看再说!”
一尝之后,所有人心中自有评断。
“味道怪怪的,肉都没有完全炖熟。”
“啊,我吃着味道倒是可以,但是分量怎么这么小?一个人才分到一口,太小气了吧!刚才的汤可是每个人上了一锅呢!”
“不用问了,肯定是华夏厨师的手笔。口味奇怪外加为人小气吧啦,不就是华夏人的特色吗?”