陈默一下子被勾起了好奇心,他估摸着许许的站台时间在下午三点,见时间还早,就把一旁带着墨镜、用超大的围巾将半张脸围住的许许一拉,走向了百味快餐店。
外面的温度低,寒风瑟瑟的,百味快餐店里则一副热火朝天的样子,直直地吹过来的热气一下子将一身的寒意吹跑了。现在已经过了饭点的时间,店里的人还不少,陈默见状点点头。
陈默把许许推到了一张空位置上,让她坐下,问道,“许大小姐,你要吃什么?”
许许抬头看了自家经纪人一眼,撇撇嘴道,“你又不是不知道我最近在减肥,越清淡的越好。”
陈默饿的肚子疼,立马拿起餐盘点了几个菜——鱼香肉丝、红烧大排、素炒西兰花,一碗稀粥跟一大碗的菜饭。
陈默坐下来后,将素炒西兰花跟稀粥往许许那边一推。自己则拿起筷子,吃了起来。
鱼香肉丝菜色红润,主料为猪肉、木耳、胡萝卜丝、洋葱等,选料精细。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝划炒,吃起来肉质柔滑鲜嫩。鱼香肉丝整盘菜呈现的口感是咸甜酸辣,口味层次一层层地递进,细腻丰富。鱼香肉丝这道菜的口感很适合下饭,陈默拌着一小碟的鱼香肉丝竟然把一大碗的菜饭都给吃的干干净净。
陈默吃的好满足,他抬头看了一眼坐在她对面许许,见她将那盘素炒西兰花和稀粥都吃光了,盯着他还没动的红烧大排,双眼发光。陈默还没来得及纳闷,便赶紧护住了自己的肉。
那一大块的红烧大排烧的酱汁鲜亮,肉香味扑鼻而来,光是看着那一大块的大排肉,光是看着就觉得满足了……世界上哪里还有比吃肉、吃大块肉还要幸福的事情?
这块红烧大排的烹饪手法看起来简单,但是需要做好很难。大排在烹饪前需要用小木槌不断的敲打,反复地捶打,这样有利于经络拍断,将肉质拍薄打松,更容易入味,保持肉质的鲜嫩口感。之后用谢珺特制的酱料腌制,让味道完全沉淀到大排中。
还有一道油炸的工序也及其重要,油炸的时候火候要大,这样可以炸的外表酥脆并且锁住大排的肉质水分。
陈默咬了一口大排,那咸香酥嫩的口感让他久久地说不出话来,好吃的眼泪都要掉下来了。
坐在对面的许许舔了舔嘴唇,心里早已经痒痒的,脸上偏偏还要摆出一副冷漠的样子,“味道怎么样?”
陈默只是不住地点头,“香,从没有吃过这么好吃的红烧大排。”陈默趁着许许不注意,端着大排的盘子在她面前晃过。
结果这肉香味直接让许许心里的防线以摧枯拉朽的姿态轰然倒塌。刚才那道素炒西兰花的口感极好,许许吃的就很满足了,结果看到陈默的大排,已经满足下来的胃突然就空虚起来。
许许双眼一闭,脖子一伸,一副舍身取义的无畏模样,“算了,就一顿……大不了吃完回去增加健身时间。”
说完立马催促着陈默去给她买肉吃。
……
当天晚上,许许一个月没更新的官网个人主页突然更新了。
是一张照片,桌上摆满了糖醋小排、红烧大排、红烧肉、土豆炖牛肉等。
许许写道:来香州市一趟胖三斤,健身教练已经把我骂哭了【手动再见】……不过味道好的没话说,从没吃肉吃的这么满足过【笑】
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大冬天吃什么东西最为爽快?火锅是当之无愧最棒的选择。
找了个空闲的时间点,谢珺把所有的徒弟跟店员都请回家吃火锅,算是员工福利,也算是乔迁后的第一顿团圆饭。
这个时间段,香州市已经开始飘起了小雪。周小玉几个作徒弟的先到了,拎着大包小包的水果礼品进门了。几人一进入温暖的屋子,撒在头上衣服上的一层薄薄的雪立马融化了,几人舒服地发出一声声喟叹,都顺手摘下系在脖子上的围巾和身上穿着的大衣。
谢芬立马出来迎接,温声道,“外面冷吧,先坐下来喝杯热茶吧。”
周小玉几人茶杯还没有拿稳,厨房里的谢珺正好走了出来,用湿布擦了擦手,眼神轻轻地扫过几人。周小玉、大黄、张毛三人立马脖子后一冷。
谢珺噗嗤一笑,道“你们这么严肃干嘛?”
见三人表情一松,谢珺手指往厨房的方向一指,“我高汤快熬好了,你们进厨房去给我把菜肉切了。”
张毛苦哈着脸,“说好的员工福利呢?小师父,你欺负老实人。”
虽然嘴上这么说,三人还是认命地走进了厨房……毕竟师命不可违。
此时大门又被敲响了,谢珺去开门,门外站着的正是姚玲几人。姚玲在门口就给了谢珺一个带着寒气的熊抱,感动地热泪盈眶道,“小老板,呜呜呜,你真是太好了……我一个人在出租屋里天寒地冻的,听到你要请我们吃火锅的消息,我整个人高兴地都要飞起来了。”
谢珺冷的直打哆嗦,刚想推开姚玲,却见柏晋穿着一件毛衣从她家对门的房子走了出来。